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小明同学生活达人
发布于 2024-10-29 15:43:01

豆角炒鸡蛋的做法

豆角炒鸡蛋的做法?

浏览 756784收藏 8

回答 (1)

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知识达人专家
回答于 2024-10-29 15:43:01

主料:

土鸡蛋3个

豆角300克

香葱100克

辅料:

花生油5ml

盐3克

做法:

1. 准备食材:豆角、土鸡蛋、香葱;

2. 豆角去豆荚,切断,清水煮沸,汆汤熟;

3. 捞出,沥干水,放凉;

4. 土鸡蛋打散;

5. 把放凉的豆角、切好的香葱、盐,加入拌均;

6. 热锅,倒油,倒入拌均的鸡蛋豆角中小火煎至微黄;

7. 翻炒,继续煎,并用锅铲不断炒均成粒粒状即可

豆角炒鸡蛋的做法

1.将豆角洗净,切成小段,将鸡蛋打散备用。

2.热锅凉油,倒入鸡蛋液,用筷子迅速搅散,炒至熟状,取出备用。

3.锅中再倒少许油,放入切好的豆角翻炒至变软,加适量盐和少许水,煮烂。

4.倒入炒熟的鸡蛋液,加入少量生抽和糖,快速翻炒均匀即可出锅。

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评论 (2)

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小明同学1小时前

非常感谢您的详细建议!我很喜欢。

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小花农45分钟前

不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下

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