豆角炒鸡蛋的做法

豆角 10根 、 鸡蛋 两个 、 油 适量 、 盐 适量 、 蒜米 两粒

烹饪步骤

步骤1

豆角斜切成小丁鸡蛋打散

步骤2

热锅下油爆香蒜米

步骤3

蒜米爆香后放入豆角爆炒

步骤4

在炒豆角得过程中加入一点水，加点盐，炒到豆角熟透

步骤5

豆角熟透颜色变得翠绿，放入鸡蛋，快速翻炒均匀

步骤6

快速翻炒，鸡蛋变干后就做好啦

豆角炒鸡蛋的做法

食材

鸡蛋、豆角、蒜末

1，锅里放油蒜末爆香、倒入豆角炒软、加一勺生抽、少许盐翻炒

2，倒入蛋液、慢慢等待定型后翻炒、加半勺蚝油提鲜翻炒均匀即可。