梭子蟹2只，鸡蛋2个，色拉油20克，食盐3克，葱5克，姜5克，蒜适量，料酒3克，生抽适量，淀粉适量，白胡椒3克，白酒少许，细香葱2根。做法：①处理好的梭子蟹斩成两半，加入盐、白胡椒粉、料酒腌制10分钟，在断口处封上干淀粉，更好地锁住蟹肉。

梭子蟹可以烧成多种美味的菜肴，例如葱姜蒜煮梭子蟹、清蒸梭子蟹、蒜茸粉丝蒸梭子蟹、花雕醉蟹和炒梭子蟹等。这里介绍一种简单易学又美味的梭子蟹烧法：材料：- 梭子蟹- 葱姜蒜，切末- 红辣椒，切段- 食用油- 料酒- 酱油- 盐。

20个月的宝宝吃了梭子蟹出现流口水的现象，一般也不需要太过于担心，因为这个时候的宝宝出现口水也是非常正常的，如果没有出现其他身体不适，一般不需要太过于担心，日常生活中应该让孩子多吃一些清淡而且容易消化的饮食，尽量不要让孩子吃太过于刺激的东西。

大火爆炒，放点料酒，葱姜蒜，水淀粉梭子蟹怎么做好吃过去弄堂宁波人特别喜欢，那时候这个东西便宜，看他们直接下锅煮熟，什么也不放，放在掏萝里，要吃就剥开来吃。梭子蟹怎么做好吃加水、几片生姜少许黄酒煮熟蘸米醋吃，重点是整点酒！梭子蟹怎么。

用料 梭子蟹2只姜1块葱2根蒜1瓣盐糖美极鲜酱油步骤 1梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成6块；蟹钳用刀背略砸破；姜切丝，葱切段，蒜切片步骤 2取适量生粉放入盘中，将切块的蟹两面均匀沾上生粉（使蟹肉细嫩。

用料：梭子蟹250g，蒜蓉酱30g，姜10g，葱10g做法：1.清洗蟹，掰掉肚脐一分为二，姜切片，葱对半两截，捣蒜末。2.调蒜蓉酱，加入蒜末、生抽、料酒、蚝油、滚油搅拌均匀。3.锅内摆上姜片，加入葱段、蟹、料酒，焗6-8分钟，浇上蒜。

1、年糕200g，梭子蟹一斤，葱姜蒜适量，料酒2勺，生抽2勺，蚝油一勺，郫县豆瓣酱一大勺。2、处理梭子蟹，去壳，身体切块，大钳子用刀背拍几个口子，吃起来方便。3、梭子蟹肉的部分，均匀裹上淀粉，准备葱姜蒜。4、起锅烧油，加入梭子。

答：梭子蟹蒸15到20分钟即可。梭子蟹蒸多久与它的个头有关，个头大一些，蒸的时间就要久一些，热水上锅，个头小一些只需要蒸15分钟，个头大一些的梭子蟹要蒸20分钟左右。不会蒸过头，味道正鲜美。可以从外壳的颜色来辨别梭子蟹是不是熟了，蒸熟的梭子。

能。冷冻梭子蟹能吃。梭子蟹为方便保存和运输是可以冷冻的，但被冷冻过的海蟹味道、鲜嫩程度比活蟹差远了，所以这样的做法是不建议的，只有在万万不得已的时候才会考虑这样做。另外，冷冻的海蟹虽然能吃，但一般不要超过三个月以上，冷冻时间过长也会造成脱。

可以，但是需要注意以下几点：1.品质：冷冻梭子蟹的品质可能不如新鲜的梭子蟹，建议选择优质品牌和合法渠道购买；2.处理：需要先将冷冻梭子蟹解冻至室温下，切勿用热水解冻，以免破坏蟹肉质地和口感；3.食用：食用前需用清水冲洗干净，同时需要加。

一、科属区别1、梭子蟹：梭子蟹是动物界、节肢动物门、甲壳动物亚门、软甲纲、真软甲亚纲、足够的眼睛、梭子蟹科、梭子蟹节肢动物。2、三点蟹：三点蟹是动物界、节肢动物门、甲壳动物亚门、软甲纲、真软甲纲、足目、腹胚亚目、弓蟹科、弓蟹亚科、绒。

材料：梭子蟹三只、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、啤酒一瓶步骤 1这是我们厦门最常见的吃法：下面铺点粉丝，蟹切块放上去，放点姜丝，蒸个八分钟左右，端出来，撒上葱花，泼热油。粉丝要先浸泡，调味哦。步骤 2、这色泽，最适合待客了。步。

1、梭子蟹可以蒸着吃梭子蟹最简单的吃法就是将其蒸着吃，把梭子蟹蒸着吃的话，最能够品尝其鲜美的口感，而且还可以保留原有的营养。首先要把梭子蟹清洗干净，最好用刷子把它的壳刷干净，刷洗干净以后用绳子把它的脚和身体绑在一起，然后直接放到蒸锅里面。

梭子蟹粥的食材2人份梭子蟹2个大米150克香菇2个色拉油2茶匙 细香葱1根 盐1茶匙 胡椒粉适量 大蒜2瓣 姜3片 高汤1大碗 料酒1茶匙 香油几滴梭子蟹粥的做法1大米洗干净，放入砂锅里，加适量的高汤2开始煮粥，汤水多加点。

做法如下：1、食材用料：梭子蟹两斤、葱、姜、料酒各适量。螃蟹要选择活的，死螃蟹不能吃。2、梭子蟹放入清水中浸泡，螃蟹用清水浸泡一会儿让其吐干净。3、用刷子刷洗干净梭子蟹的外壳，可以将螃蟹钳子绑好避免伤手。4、葱段姜丝备用，锅。

不用杀。水煮梭子蟹的做法准备材料：螃蟹、葱姜蒜步骤：1、一定要多洗几遍拿刷子刷，再用自来水冲洗，洗净放在水里给蟹自己吐净。2、切姜片，葱段，姜末，葱白末。3、锅内水一定先烧开在放螃蟹，这样水蒸气就不会进入螃蟹内，葱姜也放进。

材料：主料螃蟹300g、配料酱油适量、姜适量、醋适量做法：1、买来螃蟹后，一定要养在水中，让它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。2、然后，用刷子，细细刷蟹的正面、背面，洗得干干净净后，放锅中煮。3、待蟹壳变红，再煮十分。

主料梭子蟹4只辅料咸鸭蛋黄3只葱1把姜2片配料白酒2瓶盖盐1小勺糖1/2汤勺植物油适量梭子蟹做法爆炒葱姜咸蛋黄的步骤1.梭子蟹去腮洗干净。一劈二，用白酒腌片刻后，在每块蟹上都裹上生粉。2.开油锅，将蟹块全部煎炸一遍。

梭子蟹4只海螺500克辅料葱适量小米椒适量生抽适量老陈醋适量香菜适量姜适量蒜适量1. 鲜活的梭子蟹、海螺清水冲洗干净。2. 放蒸屉中。3. 水开上屉，中火蒸十五分钟。4. 蒸好的梭子蟹和海螺，色泽很好5. 蒜切末。

梭子蟹好吃。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。它与皇帝蟹（巨大拟滨蟹）不是一种蟹类，请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来。

1、梭子蟹不能和什么一起吃：不能和茶、大枣、柿子、葡萄、柑橘、梨子、柚子、无花果、石榴、红薯、芹菜、茄子、土豆、西红柿、香菇、香瓜、南瓜、泥鳅等一起吃。2、梭子蟹什么人不能吃：肝炎患者、伤风感冒发热的人、肾功能患者、心血管病患者、胆囊。

1、梭子蟹属于海鲜，海鲜都是不可以隔夜吃的。隔夜吃梭子蟹的话，梭子蟹会产生蛋白质降解物，吃了会损伤肝脏、肾功能，万万不可以隔夜吃，否则只能倒掉了！2、除了梭子蟹之外，鱼、绿叶蔬菜、凉拌菜都是不能隔夜吃的。这里要提醒一下平时带饭的，青菜。

1、梭子蟹6只清洗干净。2、依次码入锅中，母的在下面，公的在上面。加入: 葱段，姜块，辣椒3只，花椒 30克，大料3瓣，加盐适量，加冷水没过螃蟹。3、点火蒸煮，开锅后计时25分钟。4、关火后，浸泡半小时入味。冷水煮梭子蟹的做。

主料：梭子蟹3只。辅料：生抽2勺，糖、葱适量，姜1小块，蒜瓣3个，干辣椒6~8个，料酒1勺，辣椒酱1大勺，淀粉5勺，蚝油1勺。做法：1. 准备食材。2. 姜蒜切碎、干辣椒切段。3. 梭子蟹清洗干净后切开。4. 将梭子蟹的切口处裹。

梭子蟹 400克葱姜蒜 适量盐 2勺料酒 2茶匙生抽 3茶匙老抽 2茶匙鸡精 1勺干辣椒 4个淀粉 50克左右白砂糖 2勺做法步骤1、梭子蟹洗好用淀粉裹均匀2、油热后小火3、将裹好淀粉的梭子蟹下锅炸熟4、。

1、七两重的梭子蟹要蒸21分钟。2、七两等于350克，梭子蟹蒸多久根据梭子蟹的个头决定，200克以上的梭子蟹需蒸15分钟，个头每增加1两，需多蒸2分钟，七两的梭子蟹需蒸21分钟。3、梭子蟹因头胸甲呈梭子形而得名，蒸梭子蟹需控制好时。

1、梭子蟹粥中的主要原材料就是大米和梭子蟹，还可以根据自己的口感加入胡萝卜、香菇、青菜等食材。2、一般要先将大米等食材煮至开花后再加入梭子蟹同煮，这样梭子蟹的肉质才不会老，更好保留其鲜味。3、而一般煮大米的时间多在25-30分钟左。

1、两者各有千秋。 2、梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”，因头胸甲呈梭子形，故名梭子，梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥，梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重。

判断梭子蟹熟不熟这个只要等看到螃蟹外壳完全变色变红以后就说明已经蒸熟了。螃蟹和虾之类的东西，基本上都是红色的。和虾一样，它们只有在表面变红时才会开始烹饪。同样，如果螃蟹表面有一点绿色，就需要蒸久一点。当它的外壳全是红色时，就意味着它可以吃。

梭子蟹很好吃的哦，现在就是吃梭子蟹的最佳季节，梭子蟹要挑选沉甸甸的那种，后壳上要特出，才会肉质饱满，不空壳，梭子蟹的吃法是也有好多种，有清蒸梭子蟹，有红烧梭子蟹，有好吃的香辣蟹，还有一种是炝醉蟹，总之梭子蟹吃法很多，是属于山珍海味里的海味那。

1、青蟹和梭子蟹虽然都是螃蟹但是两者是不同种类的螃蟹，所以两者在价格上还是有一定的区别的。两者的价格在不同的地方、不同的时间段等都是可以影响两者的价格的。一般在两者产量比较多的时候青蟹的价格是比梭子蟹要高的，而且青蟹一般是海里生长的螃蟹，。

用料：母梭子蟹750克、咖喱油、精盐、绍酒、番茄沙司、米醋、辣酱油、辣椒油、白糖、香油、辣油、味精、姜片、葱段、面粉。做法：①蟹切8块，拍上面粉，入七成热的油中炸熟②铁盘烧热，包上银纸待用。③油锅中投入葱姜末炒香，倒入对成汁的调料及。

1、先将梭子蟹洗净，去腮、胃等不能食用的部位。 2、淋上老酒去腥。 3、蟹表面放些姜片。 4、蒸锅冷水煮开上汽，放入盘子，武火蒸十分钟。 5、将蒸鱼豉油、醋、少许盐调匀，再倒入蒸好的蟹汁调匀，拿掉蟹壳，将汁浇在蟹表面。。

八月份的梭子蟹最好吃。一般在8月份的时候是梭子蟹的捕捞时节，也就是在夏末秋初的时候，这时候大量的梭子蟹已经成熟，可以捕捞上市。而且这时候的梭子蟹又大黄又多，特别的好吃。因此从每年8月份到11月份左右都可以品尝到美味的梭子蟹。梭子蟹是海蟹当。

新鲜梭子蟹最美味的做法是清蒸，特别是刚捕捞上来的梭子蟹只要放一点水和姜片清蒸出来连盐都不用放，清蒸好的蟹肉细腻弹牙并且吃起来清甜可口。但如果梭子蟹是被养殖了两三天腥味比较重的话，清蒸很多人受不了腥味就只能做爆炒香辣蟹了。。

冷冻梭子蟹能清蒸吃。速冻过的梭子蟹是可以清蒸的，前提是要先将梭子蟹进行解冻。梭子蟹放入温水中10分钟左右，直至梭子蟹表面的冰划掉以后再蒸，将梭子蟹隔水蒸15-20分钟左右就可以吃了。蒸梭子蟹的时间不要太久，会导致肉里面成分物质流失，口感也。

梭子蟹、葱适量，小米椒适量，生抽适量，老陈醋适量，香菜适量，姜适量，蒜适量1.鲜活的梭子蟹，清水冲洗干净。2.放蒸屉中。壳朝下3.水开上屉，中火蒸十五分钟。4.蒜切末。5.香葱切成小粒。6.姜末，小米椒碎。7.所有碎末放碗内。。

1、主料：冰冻梭子蟹2个。调料：香葱1根、姜片5克、蒜片5克、花椒1克、八角1克、醋8毫升、生抽5毫升、盐2克、白砂糖3克。2、香葱切段，准备姜片，蒜片，梭子蟹解冻揭盖。3、锅中倒入食用油，姜片，葱段，蒜片，花椒，八角，大火翻炒。。

用料：年糕 400g，梭子蟹750克，葱姜蒜 适量，老抽半勺，蚝油生抽各一小勺，料酒一勺做法：1、梭子蟹刷洗干净2、掀开蟹壳，去除蟹腮和内脏，把蟹连腿斩成四块3、年糕掰开泡水备用4、准备一点面粉，把蟹膏部分粘薄薄一层面。

鲜活梭子蟹200g，粗盐、辣椒、蒜头、白醋适量。准备工作：1、梭子蟹买回家以后，先刷洗干净，然后沥净水分备用。这里有两点需要提醒大家，一是一定要选鲜活的梭子蟹，二是一定要充分沥净水分后再用来生腌，还有生水容易导致腌制失败。2、蒜头剥成。

1、能吃，但没有吃的必要了。 2、梭子蟹作为一种海蟹，通常肉质是比较肥美的，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、胆固醇、氨基酸以及多种矿物质化合物，深受人们的喜爱和欢迎。 3、将其进行冷冻之后，在冷冻室的低温条件下很容易导致梭子蟹。

材料：梭子蟹500克、白菜4叶，酱油25克、醋25克、葱10克、姜10克、料酒15克、大蒜10克、白糖10克。做法1、用竹签将梭子蟹在脐尖处刺死，剥开蟹壳，除去沙囊和蟹鳃，冲洗干净。2、把处理干净的梭子蟹放白菜叶上放入盘内，加入葱。

1.梭子蟹掏空内脏洗净我用牙刷把蟹脚绒毛刷洗了一遍2.切成小块3.梭子蟹的肉在玉米淀粉滚一圈裹上玉米淀粉4.锅里放油加热放入生姜放入梭子蟹煎5.煎至两面金黄放盐翻炒6.老抽生抽辣椒大蒜翻炒放料酒把剩下的玉米淀粉勾芡收汁7.放葱少。

主料:螃蟹 1500克辅料:香菜 10克调料:大葱 10克 盐 5克 醋 15克 植物油 75克 姜 5克 味精 2克 白砂糖 30克 小麦面粉 50克 料酒 15克 胡椒粉 2克 各适量炒螃蟹的家常做法【材料】梭子蟹800克、花。

1、梭子蟹和桃子的营养成分并不冲突，可以一起吃。2、梭子蟹性寒、桃子性温，吃了梭子蟹之后适量吃桃子，能够中和寒凉之气，避免损伤脾胃阳气。3、注意不可过量食用，二者都不是容易消化的食物，吃多了容易加重肠胃负担。。

1、梭子蟹放冰箱冷藏保存。2、冷冻层的温度过低,会导致梭子蟹中的水分及营养成分大量流失,肉质变柴,鲜味下降,口感变差,因此一般情况下不建议将梭子蟹置于冷冻保存;但若梭子蟹在短时间内实在吃不完,则建议将它蒸熟后再置于冰箱冷冻存放。。

梭子蟹公的和母的最好吃的时间也不一样，每年阴历十月以前，母的好吃，因为蟹黄多;而此时公的蟹白胶质少，所以他不好吃。每年阴历十月以后，因为蟹黄多长成子下掉，肉也少了;而此时公的蟹白胶质多了，所以他好吃。。

梭子蟹是我国著名海蟹，肉质鲜美，营养丰富，口感良好。最好做法是清蒸，铁锅加满水，水中加入姜片，料酒等，用大火清蒸二十分钟，出锅即可食用。怎样做出好吃的梭子蟹生腌梭子蟹【材料】：梭子蟹4~6只，凉白开汤锅的一半量，生抽汤锅的一半量，香。

1、主料：梭子蟹2只。2、辅料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、姜1块、蒜1瓣、小葱2根、水适量、白糖适量。3、梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成6块。4、蟹钳用刀背略砸破；姜切丝，葱切段，。

1、营养价值（1）螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。（2）蟹黄中的胆固醇含量较高。（3）螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。（4）螃蟹中含有丰富的维生素D。2、食用功效（1）抗结核：螃蟹还有抗结核作用。

步骤 1梭子蟹开背盖，去肚脐，去腮，去口器，冲洗干净（尤其是腮下，往往有泥）。步骤 2蟹一切二，码入深盘，放两片姜，上锅大火蒸5分钟，起锅，取出姜片不要，把碗底蒸出的蟹水倒到大碗备用。步骤 3蟹水稍放凉，加入花雕、盐、鸡蛋打散成蛋。

主料：梭子蟹2个辅料：香葱1根姜片5克蒜片5克花椒1克八角1克醋8毫升生抽5毫升盐2克白砂糖3克做法：步骤1.准备好食材步骤2.香葱切段，准备姜片，蒜片，梭子蟹揭盖，步骤3.锅中倒入食用油，姜片，葱段，蒜片，花。

1、梭子蟹放冰箱不会死的。2、因为在低温冷藏时螃蟹处于休眠状态，几乎不需要氧气，但温度要控制在2－8度之间，温度过底会冻死。我看到TB上卖螃蟹的教人保存螃蟹是别放水里，放水里立马就死。反而建议用湿毛巾盖在螃蟹身上放冰箱里。如果不敢确定。

用料:梭子蟹 2只，年糕 300g，料酒 2勺，蚝油 2勺，生姜 2片，小米椒 2根，白糖 1勺，酱油/生抽 2勺，大蒜 4瓣，豆瓣酱 1勺，黑胡椒 适量，盐 适量，食用油做法步骤1、梭子蟹剥壳，去除腮腺，剪成四等份，葱姜蒜小米椒切好。

可能有。梭子蟹有些地区又将它称为白蟹，是一种常见的海蟹品种，肉质肥厚，口感鲜嫩，而且富含营养，由于梭子蟹生活在海洋之中，是一种高渗环境，相对来说，并不容易感染寄生虫；但是若是梭子蟹是生活在污染比较重的海域，那么还是有可能会有寄生虫寄生的。。

1、梭子蟹属于杂食性的动物之一，一般比较喜欢吃贝肉、新鲜的杂鱼、小杂虾等，此外也喜欢吃写一写水藻的嫩芽和腐烂的水生植物等。不过梭子蟹在不同的一个生长阶段中，其食用的食物也会有一定的差异性。在梭子蟹的幼儿期，属于杂食性的现象，不过个体越大，。

1、梭子蟹剥壳，去除腮腺，剪成四等份，葱姜蒜小米椒切好备用。2、蟹块放姜丝、蒜末、黑胡椒、料酒腌制15分钟左右。3、锅内倒入适量的油，放豆瓣酱、姜丝、蒜瓣、小米椒煸炒出香味。4、将腌制好的蟹块倒入锅中翻炒，直至蟹壳变红。5、。

1、孕妇在怀孕期间尽量不要吃梭子蟹，梭子蟹属性寒凉，并且还有促进子宫收缩的功效，所以在孕早期及孕晚期应避免食用。如果想食用可以在孕中期适量吃点，一次一只就可以。如果体质比较虚弱和有阴道出血现象的孕妇不要吃梭子蟹，防止出现流产的可能。 2。

回答如下：梭子蟹最好在新鲜的状态下食用，因此如果需要储存，应该尽快进行处理。以下是几种常见的储存方法：1. 冰冻储存：将梭子蟹放入密封袋中，将空气排出后密封，然后放入冰箱冷冻室冷冻。可以储存数月之久，但冷冻会影响梭子蟹口感。2. 浸泡储。

梭子蟹有公母之分，对于那种好吃没有统一定论，不同的季节梭子蟹的口感是不一样的，而且梭子蟹公的和母的最好吃的时间也不一样。通常每年阴历十月以前母的好吃，因为蟹黄多，而此时公的蟹白胶质少，所以不好吃。每年阴历十月以后，母的不好吃，因为蟹黄多。