茼蒿一般会在每年的春天以及秋天开始进行种植最佳，但是由于茼蒿的营养价值及独特的口感，一些地区还会在冬天进行大棚种植。一般来说，春天在2-5月份左右进行种植，秋天会选择在7-9月份左右进行种植。因为茼蒿会有一种特殊的味道，这种味道虫子们并。

茼蒿菜和豆腐最好吃的做法如下豆腐 (250g)蒿瓜 (半个)姜片 少许蒜瓣 少许生抽 适量盐 适量椒盐 适量植物油 适量1/豆腐用开水烫一下，浸泡10分钟左右，切成小片备用，瓜洗净切片、蒜瓣和姜切碎备用。2/锅里加入植物。

五香牛肉炒茼蒿是一道美味的中式菜肴，以下是制作这道菜肴的步骤：1.准备食材：五香牛肉、茼蒿、姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、食用油。2.处理食材：将五香牛肉切成薄片，茼蒿洗净切成段，姜蒜切末备用。3.炒牛肉：热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。

用料:茼蒿一把面粉一小碗干辣椒一把蒜4瓣葱一段生抽2勺盐2勺十三香一匙玉米油2勺步骤 1一把茼蒿加点盐洗干净步骤 2切小段步骤 3加白面抓揉，让茼蒿都沾上面粉，茼蒿出水，多揉一会，充分沾均匀面粉步骤 4蒸锅。

1、野茼蒿富含粗纤维，能促进人体肠蠕动，有利于排便，可以缓解便秘。野茼蒿含有丰富的胡萝卜素，氨基酸和多种维生素，能补充人体营养的需要，还能润肺化痰，养心安神，预防记忆力减退，是日常很好的保健食品。野茼蒿所含有的氨基酸，脂肪，蛋白质，矿物质。

2、用料:新鲜茼蒿300克、玉米面适量、大蒜2瓣、生抽10克、香醋10克、盐适量。做法:将新鲜茼蒿洗净,去掉老的根部和叶子,沥干水分,加一勺植物油,如此避免营养流失,也不易粘连。再均匀地撒上细玉米面,用手抖茼蒿,使玉米面均匀的包裹在茼蒿。

茼蒿蒸包子最好焯一水，因为茼蒿水分比较多，焯一下水更容易包，还有茼蒿含草酸，焯一下水可以除掉一些草酸，但焯水时间不要超过三分钟，还有水里要放点盐和食用植物油，焯出来的颜色翠绿翠绿的，很有食欲。茼蒿蒸包子用焯水吗建议焯水。 茼蒿是一种植物。

1、芹菜茼蒿洗净先沥干水分备用。猪肉剁烂备用。2、加入姜蒜。加入适量胡椒粉。3、加适量生抽。加适量蚝油，五香粉。加适量香油。把肉馅用力搅拌上劲。4、芹菜茼蒿切碎倒入花生油，让菜身上都包裹一层油。5、把之前搅拌好的肉馅倒入菜。

1、主料：茼蒿250g、面粉100g。辅料：蒜适量、辣椒酱1勺、色拉油10ml、盐6g。2、把茼蒿切去老根，洗净待用。3、把茼蒿切成寸断并加入少许色拉油拌匀。4、加入面粉搅拌均匀。5、待第一次拌入的面粉吸收后，再拌入第二次。

用料:茼蒿 一斤以上米粉（米磨的粉） 适量腊肉（肥肉多点） 适量酱油 2勺盐 适量胡椒粉 3克大蒜 2瓣耗油 适量沔阳粉蒸茼蒿的做法:步骤 1因为后面蒸好了以后体积会缩水很多，所以这样一盆做出来其实没有多少步骤 2。

第一步：准备食材。茼蒿400克、玉米面30克、普通面粉30克。第二步：把茼蒿叶子摘下来，然后清洗干净沥干水分。第三步：把沥干水分的茼蒿叶放到一个大盆里，然后撒上玉米面和面粉。第四步：用手翻拌均匀，尽量让每一个茼蒿叶都粘满面粉。第五步：把蒸笼。

1、材料：茼蒿300g，蒜瓣3个，油盐适量。2、茼蒿在水中泡半个小时，洗去泥沙，掐去老叶和老茎，沥干水分。3、蒜瓣切薄片。4、锅底放油，将蒜片小火爆香。5、倒入茼蒿，大火翻炒均匀。6、调入适量盐，待茼蒿变软即可。。

1、茼蒿放冰箱能放2-3天左右。 新鲜的茼蒿中含有较多的水分，在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易会滋生微生物发生变质的情况，所以对于新鲜的茼蒿来说，是需要将其进行烹饪的。2、如果暂时吃不完的话，那么建议可以将其用保鲜袋包好，然后。

猪肺不能炒茼蒿。猪肺是肉类食材，但有比较大的腥味，适合炒辣椒或者咸菜之类辛辣口感的菜，而茼蒿属于蔬菜，适合清炒口感才好，如果用猪肺炒茼蒿会有腥味很不好吃，所以这这两种食材不能放在一起炒，要各自搭配合适的食材进行烹饪才能发挥吃食材特有的香味。

茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，能够促进新陈代谢，增强免疫力。它还含有丰富的叶绿素和纤维素，能够帮助消化和排毒。但是茼蒿在生长过程中会吸收土壤中的重金属，如果污染比较严重的土地种植茼蒿，就会使人体吸收过多的重金属，从而对。

茼蒿长花苞了能吃吗可以吃 。但是味道会比开花前差，茎叶老了，菊花已经开花了，说明很多属于茎叶的养分都给了花蕾，而茼蒿的茎叶 会变硬，所以茼蒿开了，说明已经有点老了 。但是可以吃，只是纤维会变粗，味道没有那么嫩了 。如果你在挑选蔬菜的时候发现。

答：茼蒿炒豆腐我是这样做的。北豆腐一块约八两重，茼蒿半斤即可。做法：先将豆腐切成长条大约两公分长，一公分厚，一公分宽放到一边。这时将茼蒿洗净切成两公分长的段，放一边备用。现在可以开火炒菜了，将切好的豆腐过油，炒到豆腐微黄即可，淋上少许酱油。

茼蒿中含有钾，钙等多种维生素，含有比较丰富的营养物质，而且也可以给孕妇补充天然的叶酸，但是一定要将茼蒿炒熟后再吃，避免孕妇消化不良，茼蒿也可以有效的预防胎儿出现畸形的情况，能够增强孕妇身体的免疫力，促进胎儿的骨骼发育，也能够很好的缓解孕妇出。

1、功效：茼蒿性平味甘，含有大量的维生素、胡萝卜素和多种氨基酸，常吃茼蒿能起到养心安神，稳定情绪，润肺补肝的功效，还能提高人体免疫力。茼蒿对咽喉部位有很好的治疗作用，能有效解除咽喉不痒感，同时还能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，有利于止咳。

茼蒿营养价值丰富，有利于清热去火，补充多种维生素和粗纤维的食物，有利于促进胃肠道的蠕动，防止便秘，怀孕期间可以吃，没有任何不良的影响。孕期的饮食口味要清淡，饮食的种类要多样化，按时的做好孕检，观察一下宝宝的发育是否正常，不要劳累。。

茼蒿450克，食盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，姜5克，生抽1大匙，香醋2茶匙，香油2茶匙，蒜泥1大匙，红尖椒2个，小葱适量，白糖2.5茶匙，橄榄油2匙具体做法如下：大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿 烫10秒，捞出沥水能后，。

1、主料：茼蒿300克。 2、辅料：玉米粉60克、面粉20克、大蒜5瓣、小米椒1粒、香醋3茶匙、生抽2茶匙、香油1茶匙、白糖1/3茶匙。 3、茼蒿取叶的部分洗净，晾干多余水分。玉米粉和面粉混合均匀。 4、把茼蒿放在大盆内（大盆。

1、把茼蒿的叶子和茎分开，水开了，先放茎煮一下！大概一分钟！2、再煮叶子，熟了即可，一起捞出，把水淋干！3、准备葱蒜沫。4、凉锅倒油，放入葱蒜沫，放盐，一点老抽，生抽，干辣椒！炸出香味关火即可！5、拌好后，加点醋即可装盘。。

1、茼蒿菜洗净泡水，现在蔬菜农药成分较多，茼蒿泡好后捞起沥干水分。2、将切好蒜蓉放进热油锅中，炒至香味飘出，然后倒入茼蒿菜炒匀，茼蒿菜快熟的菜，不用炒太久。3、炒熟后，放入盐和鸡粉调味即可出锅了。。

1、茼蒿里含有丰富的维生素，胡萝卜素等，气味芬芳，可以消痰止咳；具有调胃健脾、降压补脑等效用。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；常吃茼蒿，对脾胃不和。

1、用料：茼蒿1斤、大蒜5瓣、香油5勺、酱油3勺、香醋3勺、盐少许。2、做法：（1）将青菜置于水中浸泡半小时，再清洗干净。（2）锅里装适量水烧开，放入少许盐。放盐可使蔬菜颜色更翠绿。（3）将茼蒿焯水，稍微烫一下即可捞出。可以去。

煮熟拌比较好。茼蒿是一种绿色蔬菜 ，富含丰富的营养物质，味道清香脆嫩，十分可口。但是茼蒿是不能生吃的，可以炒可以涮 。还可以用开水焯烫一下，捞出放进凉水里冷却，沥干水分后加入适量的食盐、蒜末、味精、鸡精、芝麻油等调味品搅拌均匀即可食用，鲜辣。

茼蒿可以促进食欲、润肺化痰、降血压、提高免疫力、化痰止咳。1、促进食欲。苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。2、润肺化痰。茼蒿富含营养，作为食材比较润滑，适当吃一些，具有清血养。

1、茼蒿需要焯水。2、因为茼蒿属于寒性食物，经过焯水之后，肠胃不好的人食用之后，就不会有太大的影响。3、将买回来的茼蒿清洗干净之后放入锅中再加入少量的食用盐，等水开之后再把干净的茼蒿放进去，然后最好还可以放入一些生姜片一起煮大约3。

1、蒸茼蒿。准备食材如下：茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量。具体做法如下：茼蒿洗净，切大段，晾干水份，面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉，锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半干。

一般情况下一起炒是可以的，两者一起吃不会出现相克的情况，还可以为机体补充多种维生素以及微量元素，但是这两种菜味道不一样，感觉一起炒有点奇怪，我的建议是单炒。。

食材主要包含200克牛肉，因为茼蒿是主材，所以茼蒿要多一点，准备300克茼蒿，再加入25克枸杞，4-6枚红枣，枸杞和红枣既能使茼蒿牛肉汤更美味，还能起到美观的作用，后别忘了放两片姜来提味。调料食用油、盐、鸡精、料酒。做法1. 将牛肉。

1、茼蒿菜香辛滑利，脾虚泄泻者不适合多食。2、茼蒿菜气浊、容易上火，一次禁吃过多。3、茼蒿菜中的香薰精油受热容易挥发，那样会变弱茼蒿菜的健胃消食功效，因此 烹饪时要留意灶火快炒。4、茼蒿菜和鲤鱼相冲，最好是二者不必一起烹饪，防。

1、筒篙菜含草酸不多。茼蒿草酸含量：40毫克（每100克），茼蒿中含有草酸的成分，草酸进入肠道后会和矿物质、蛋白质发生络合反应，因此，食用茼蒿一般都是焯水后食用，而且焯水后茼蒿的膳食纤维也会软化，吃起来口感会更嫩一些。2、茼蒿里面含有。

茼蒿（200克）、墨鱼丸子（6个）、葱（少许）、姜（2片）、红椒（10克）、花生油（10克）、盐（适量）、生抽（5克）、鸡精（1克）、八角（1瓣）制作步骤1、茼蒿用清水泡10分钟，反复冲洗干净清洗茼蒿2、姜切成丝，葱切碎，红椒切。

1、健脾和胃。从中医的角度上来看，茼蒿归心、脾、胃经，并且其中含有丰富的纤维素，食用后能够有效地促进人体肠胃的蠕动，而且根据《千金·食治》中所记载的：安心气，养脾胃，消痰饮，以及《得配本草》中所记载的：利肠胃，通血脉，除膈中臭气，可以得知。

春天的茼蒿清香脆嫩，鲜美无比，再搭配土鸡一起翻炒，绿色的茼蒿可以入肝，对清肝火也有很好的作用，而且茼蒿清肝火的作用也比其它绿叶菜要更好一些，再加上金黄的土鸡蛋增加了这道菜的鲜香味美！食材茼蒿 200g鸡蛋 2个植物油 适量盐 适量。

1、食用茼蒿时，忌加热时间过久。这是因为：茼蒿所含的芳香成分是健脾胃的主要成分，其最大的特点是遇热容易挥发，所含的维生素长时间加热，将会大量耗散，使营养成分减少。所以，食用茼蒿时，忌加热时间过久。2，急、慢性肠炎患者忌食用茼蒿。这是因为。

1、泥蒿和茼蒿最大的区别就是食用的部位不一样。2、茼蒿是一种食叶植物，泥蒿是食茎植物。茼蒿是人工种植的，泥蒿是野生的。3、茼蒿，别名蓬蒿，原产于我国，是草本植物。它有蒿之清气，菊之甘香。因其叶形似菊，又称菊花菜。而泥蒿会散发出一种。

茼蒿和皇帝菜没有区别，只是叫法上的不同。茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物。

1、茼蒿和西红柿可以一起吃的。2、番茄中含有维生素C、番茄红素和果酸，能降低胆固醇，此外，还含有大量的钾和碱性矿物质，能促进血液中钠盐的排泄，具有降血压、利尿、消肿的作用，对高血压、肾病有良好的辅助治疗作用。。

1 茼蒿花不能直接食用。2 因为茼蒿花中含有硝酸盐，如果直接食用会对人体健康造成危害。3 但是茼蒿花可以在经过煮沸、焯水等处理后食用，这样可以有效降低硝酸盐的含量，保证食品安全。。

红辣椒100克，辣椒油100克，芝麻酱100克，胡萝卜100克。大白菜100克，植物油10克，大蒜10克，料酒10克，老抽10克。以上就是全部做法，谢谢参考品尝。

1、孕妇是可以吃茼蒿的。2、茼蒿具有开胃消食、止咳化痰、利肠通便的功效。在怀孕初期由于妊娠反应导致孕妇食欲较差，茼蒿中的挥发性物质具有特殊的香味，促进唾液腺的分泌，具有一定的开胃功效，可以缓解恶心、呕吐症状，提高进食量。怀孕期间孕妇活。

发苦的主要原因是没有焯水。因为茼蒿菜本身含有一定的草酸成分，这种成分的口感比较苦涩，所以，如果洗干净就直接下锅炒，苦味就重，也不利于健康。其次，茼蒿菜自身的蒿味重，即便焯水后，也难完全去掉它的苦味。但焯水后的苦是药，大家不必忌食。。

1、茼蒿有清血养心、润肺化痰，作为蔬菜有润滑作用，适当的食用具有清心养心、润肺化痰、降血压、利小便的功效；2、茼蒿所含的营养成分对人体的免疫有一定的影响，适量的食用可以提高人体的免疫力；3、茼蒿对咽部有很好的湿润和物理的功效，其有。

1、怀孕可以吃茼蒿菜。茼蒿中含有丰富的维生素A和叶酸，对于孕妇非常重要，更是胎儿健康发育不可缺少的，孕妇平时适量吃茼蒿可以更好的养胎。孕期要多吃蔬菜，而茼蒿是一种富含营养的蔬菜，孕妇可以常吃。2、茼蒿（Chrysanthemum co。

不焯水。2、茼蒿叶子洗净晾干，放入锅中，加适量水，烧开后撇去浮沫，然后捞出，凉水下锅，待水温稍高时捞出，控干水分。3、锅中倒入适量的油，将茼蒿煎至金黄色，再把姜末爆香，加入适量的盐、味精、白糖、鸡精、葱花拌匀即可。4、茼蒿煮到熟透，。

蒸茼蒿是非常好吃的一道蒸菜，味道鲜美。茼蒿本身梗比较多，含水量大，蒸出来比较黏。这就需要洗干净菜之后，手持根部用力摔掉多余的水份。然后马上切成三厘米的小段，这时候茼蒿上还有残存的水份，拌面粉时面粉比较容易吸附。蒸十分钟左右取出晾凉再放香。

茼蒿的功效：1、能够安心神，因为从中医食疗的角度上来讲茼蒿性味辛、甘、凉，入心经，对于心烦不寐、燥热不安、心神不宁、失眠多梦的人，在医生的指导下吃茼蒿，通过滋补心经而有很好的安心神、助睡眠的作用。2、能够和脾胃、消痰饮，对于脾胃不和。

1、茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。2、茼蒿有非常高的食用价值和药用价值，常吃茼蒿对于我们身体有很好的功效和保健的作用，但是茼蒿对于胃虚的人来说就最好不要吃得太多，否则对身体不好。另外，如果是胃炎，传染性疾病，。

生姜片、葱段、香叶、干辣椒、桂皮、八角、花椒、料酒、2罐330ml啤酒、一碗酱料（2小勺盐、3勺蚝油、3勺生抽、3勺老抽，1勺糖，3勺东北豆瓣酱）。

1、茼蒿是一种绿叶蔬菜，不属于发物。2、茼蒿营养丰富，含有大量的胡萝卜素以及维生素、氨基酸等，食用后可以养心安神、稳定情绪，有降压补脑、防止记忆力减退的功效。吃茼蒿还能调节体内水液代谢、通利小便、有清除水肿的作用。发物是指那些食用后能。

准备材料包括：茼蒿梗1把，牛肉200g，瓶装酱瓜2根，隔夜米饭1碗，盐适量，色拉油适量做法：1、茼蒿洗干净后，摘下叶子尖的部分单独装，留有一点叶子的梗就切成小段备用；2、牛肉洗干净切成丝，放入碗中，提前用葡萄酒、生抽、白糖、鸡汁、。

1、制作材料：茼蒿、盐、醋、鸡精、大蒜。2、准备食材，茼蒿清洗干净。3、烧开水焯茼蒿。4、捞出放在备好的凉水里（最好用纯净水）。5、挤干水份切碎。6、放入盐，白糖，和辣椒碎搅拌均匀\n锅里放入油加热，把热油倒在辣椒碎上。

1、身体虚弱要禁食：茼蒿性微寒，具有滑利的功效，大便不畅的人吃茼蒿可以使大便更加通畅。不过，身体虚弱的人不要吃茼蒿，因为身体本身就弱，若是吃了茼蒿，可能会导致出现腹泻的情况。同时，本身就有腹泻的人，更加不能吃茼蒿，可能回到导致腹泻更加严重。

材料：茼蒿200克，银鱼300克，虾仁，香菇各50克，胡萝卜少许。1、调料：精盐，香油各适量，鸡汤8杯。2、银鱼洗净，沥干水分;虾仁挑除沙县，洗净，沥干水分。3、茼蒿择去老叶，洗净，切成段。4、香菇去蒂，洗净，切成片;胡萝卜。

1、功效与作用首先，如果是想要拥有美丽的肌肤的话，那么吃茼蒿就再好不过了。对于爱美的女性来说，吃茼蒿能够改善我们的肌肤粗糙，使肌肤变得非常的光滑和细腻，而且茼蒿中含有四种能够强化我们心脏的药效的成分，对于我们的心脏来说是非常不错的。那些。

原料：茼蒿、鸡蛋、土豆淀粉、普通面粉、葱、姜、蒜、盐、五香粉。做法步骤：第1步、茼蒿200克，鸡蛋2个，土豆淀粉30克，普通面粉50克，葱姜蒜适量。第2步、茼蒿择洗干净。第3步、切碎备用。第4步、葱姜蒜切碎。第5步、打入2个鸡蛋。

1、茼蒿菜功效作用：（1）消食开胃茼蒿菜中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲。（2）清血养心茼蒿菜内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，且其性味甘平，可以养心安神、清血润肺，适量食用可帮助缓解烦躁、失眠等症。