1、海产品过敏者禁食海参，身体处于炎症期禁食海参。2、脾胃湿热、咳嗽痰多、舌苔厚腻、禁食海参;腹泻、便溏、感冒期间慎食海参。3、肝病患者少食(每日蛋白质摄入50—100克)海参。4、忌与甘草成份的食物或药物同服海参。5、忌。

首先海参的发制全过程可以概括为泡---煮(蒸)----泡(冰)三阶段1、先把干海参放在不锈钢器皿中加入凉水浸泡48小时，其间要换4-6次水(容器大点，放水多一些好，特别是盐参要勤换水，把盐脱尽，海参可以涨发得更好)，换水时要把手洗干净，防。

海参出水后鲜海参不易保存，所以人们为了长期保存海参使其不变质，就把海参做成干海参。渔民加工干海参的具体做法就是将鲜海参初步解剖加工后进行蒸煮，蒸煮后再进行晾晒，待海参自然风干就成了干海参，经过打包装箱这就便于保存和携带了，有的大加工厂也用。

1、能够补肾益精，因为从中医食疗的角度上来讲海参性味甘、咸、平，入肾经，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、须发早白、小便频数、精血亏损、虚劳、劳怯的人，适当食用海参有很好的补肾益精、增强身体素质的作用。2、能够养血润燥，对于血虚所导致。

1、海参建议一次1条即可。2、海参是一种高蛋白、低脂肪、低糖的食物，其中海参多糖、海参皂苷、脑苷脂等活性成分食用后对于人体发育具有良好的帮助，然而虽然海参是一种高级滋补食物，可食用过多的海参对脾胃消化也会带来较大负担。而且据相关资料显。

1、海参含有大量的精氨酸和赖氨酸，其可以有效地提高人体大脑的活动、加强人体的神经活动功能、增加人体的记忆力！除此之外，精氨酸还可以缓解疲劳！2、海参当中还含有丰富的铁元素以及海参胶原蛋白，铁元素可以预防缺铁性贫血，海参胶原蛋白可以为人。

9月份1、在秋天这样的季节吃海参是最好的时候，因为秋天天气变化的是比较快，而且在我国绝大部分地区秋天都是比较干燥的，因此这时候吃海参就是一个十分好的选择，4、家庭用的泡发好后，如不是用纯净水泡发的海参，请把水烧开后凉至80摄氏度左右。

1、夏天适合适量吃海参。海参营养丰富，含有多种氨基酸、微量元素、维生素等，可以补血养血，补钙健骨，健脑益智，预防心脑血管疾病，美容养颜，提高机体免疫力。2、夏天吃海参可以调节体内阴阳，使阴平阳秘，人体更加健康，夏天更适合身体阳虚和虚寒。

1、海参不是发物而是一种营养价值非常的高，适合于老年人和体质较差的人群服用的。2、海参深受老百姓的喜爱。它的做法非常的简单，可以红烧，也可以作为煲汤的辅料用来煲汤，还可以用它来煮粥，味道非常的好吃。值得注意的是，那些对海鲜过敏的人群千。

1、中医认为，海参具有补元气，滋益五脏六腑，除三焦火热。同鸭肉烹食，可以治愈劳怯虚损等疾，同鸭肉煮食，治肺虚咳嗽。 2、孕妇吃了可以减少 妊娠纹 。现代研究表明，海参具有提高记忆力 、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

1、儿童是不建议吃海参的。因为海参里边还有丰富的激素，对于儿童吃太多海参容易引发性早熟。2、还有患有肾病的人群，因为肾功能不好吃，海参会加重肾功能的负担，会加剧肾脏的损害，所以对身体恢复是不利的。3、还有是肝火过旺的人群，发生有肝。

1、提高人体免疫力:海参体内含有它独有的活性物质，也就是海参素，对抵抗真菌感染有着明显的抑制作用，可以提高身体免疫力，增强身体的抗病能力。所以身体虚弱容易感冒发烧的人群可以常吃海参，来增强自己的抵抗力。此外，海参含有大量的蛋白质，维生素等。

1、为了宝宝的身体健康，孕妇在怀孕期间可以适量吃一些海参。吃海参有助于提高孕妇的免疫力，使孕妇体内的营养均衡，避免孕妇在怀孕期间患上流行性疾病，如感冒。2、海参的做法多种多样，红烧、炖煮、红烩、熬汤，都很好吃。孕妇可以尝试做鲍汁烧海参。

1、萝卜和海参在成分上并没有配伍禁忌，一起食用并不会对人体健康造成影响，是可以一起吃的。 2、其中萝卜味辛甘、偏凉性，含有丰富的糖类、维生素和矿物质等营养物质；而海参中含有丰富的蛋白质、海参多糖活性物质、维生素和微量元素等。两种食物一。

1、海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量最高达91.20%，其它种类多在80%左右；梅花参脂肪含量最高达3.7%，其它种类多在1%以下；刺参糖类含量最高达13.。

可以,但不建议吃。常见的干海参表面都会有一层白色的东西,这层白色的物质是盐霜,属于正常现象。这层盐霜是可以食用的,但是并不建议食用,因为味道太咸。在食用之前建议要先用水将海参泡发开来,这既能使海参恢复弹性,又能去除大部分盐霜。

干海参泡发后需要用沸水烫一下才能蘸酱吃，以下是凉拌海参的具体做法。主料：水发海参5个、黄瓜1根、青椒1个、小米椒2个、葱白1段辅料：盐2g、酱油5g、醋5g、白砂糖5g、香油适量步骤一：水发海参步骤二：配菜步骤三：黄瓜、青椒、葱。

材料牛肉 300克、海参 1个、挂面 1袋、木耳 适量、蘑菇粉 适量、盐 适量、生抽 适量、黑胡椒粉 适量、青椒 适量、洋葱 适量、牛肉汤 适量做法步骤步骤1.青椒、洋葱、木耳切丝备用。步骤2.锅中加入牛肉汤和牛肉，步骤3.锅中加。

1、如果是水发的海参,海参本身就是熟的,所以只要在水中焯一下就可以食用了,如果不放心可以煮上5分钟。2、如果是鲜海参,一般要在锅子里煮上1个小时,然后焖凉,才能熟。或者爆炒一下,可以直接食用,但是口感比较硬脆,日本人都会吃生的,所以问。

首选两家，一家是晓芹海参，一家是獐子岛。这两个是连锁大品牌，本人亲吃，很放心。晓芹在宏运百货一楼有卖，獐子岛在百货大楼东区一楼有卖。。

原料：水发海参500克，大葱段100克。调料：大油25克，五香油25克，白糖10克，糖色适量，湿淀粉40克，毛姜水少许，料酒25克，味精5克，酱油25克，清汤适量。做法：1、将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆，用刀刮去焦黑的一层。

1、降血糖、降血脂，预防心血管疾病。海参含有岩藻多糖可降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。2、延缓衰老。海参中的多种营养元素，都具有延年益寿。

1、干海参虽然经过的脱水，但是营养价值依然被保存的较为完整，仍然富含胶原蛋白以及多种人体所需的氨基酸，并且海参中含有软骨素、烟酸、磷等成分，食用后能帮助缓解疲劳、延缓衰老。中医认为，海参味甘、咸，性温，能入肾经，有益精补肾、益气补血的功效。

1、延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力，海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸能够增强组。

水发海参最营养的吃法就是直接吃的，其实海参还可以做成各种美味的菜肴，这些菜肴做法也很简单，凉拌，葱烧海参，海参小米粥，海参最简单的吃法是把海参做成汤，和鸡肉，鸭肉，等肉类一起炖煮，其实炖海参一点都不麻烦，海参配上羊肉炖汤，不仅是冬季的滋补营。

1、未成年人。未成年人儿童是不适宜多吃的，因为海参属于胶质蛋白很丰富，有一些海参的保健品孩子完全不可以吃的，这样会容易导致儿童的消化功能问题，因为吸收的不完全会引起诸多的胃肠道疾病，这样对孩子的胃肠道的负担会加重。2、类风湿的病人。有。

1、缓解疲劳海叁中带有丰富多彩的酸碱性粘多糖和精氨酸，有显著的机体调整作用和缓解疲劳功效。此外 ，海叁中的维生素b3、赖氨酸、钾、镍等营养元素都具备迅速缓解疲劳，调整中枢神经系统的作用。2、防止心血管疾病海叁岩藻多糖-降低血脂，抑止血。

原料：大米100克，干贝10粒，水发海参1头，西兰花1/4朵，胡萝卜半根，玉米粒50克调料：生抽适量做法步骤：1)大米和干贝洗净，分别浸泡半个小时。2)海参切成1cm见方的小丁。胡萝卜去皮切成和海参大小一样的丁。西兰花掰成小朵后。

海参扣饭的做法非常简单，只需要准备好以下食材：海参、米饭、姜、葱、盐、糖、料酒和酱油即可。首先将海参泡发好，然后将煮熟的米饭平铺在平底锅底部，再铺上泡发好的海参。接着在海参上放上切好的姜片和葱段。然后在锅中倒入适量的料酒、盐、糖和酱油。

用料海参 3只小米 80克小葱 2根白胡椒粉 少许牡蛎酱油 3勺小米海参粥的做法步骤步骤 1准备好食材，淡干海参提前泡发好。步骤 2小米淘洗干净，用漏勺控干水分。步骤 3不粘锅烧热，倒入小米翻炒，小火大约炒5分钟，千。

1、海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。2、在烹制时，应尽量保证海参的原汁原味，少放或不放其他作料；食用时，应辅以谷类、蔬菜等食物，这些食物中的膳食纤维含量比较高，可以帮助促。

.海参越煮越小怎么办最好的一个解决方法就是我们赶紧把火给关掉,然后把它给捞出来就可以了。2.海参越煮越小,最关键的一个因素就是我们煮的时间太长,而且我们的火候可能过大,导致体壁的胶原纤维给融化了,一般煮三十分钟就可以了。

十多分钟就行。制干的海货一般必须先开展泡开，泡二天就能发好，并且泡开全过程中也需要煮一段時间，因而，这类海叁原本便是熟的，只不过是改进下海货的溫度，开展一丝提温就可以，一般开小水泡十几分钟就可以。可以做美味的。。

1、肾功差者应少食海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。2、烹调方法切忌深加工从营养角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，这种做法最。

1、预防心血管疾病，海参含有海参岩藻多糖，海参岩藻多糖有降血脂，抑制血液凝结的作用。2、提高免疫力，海参含有皂甙以及氨基酸，皂甙能够抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，氨基酸能够加快合成人体的免疫球蛋白。3、养肾固精，其中精氨酸是男性精。

1、儿童。海参中富含的丰富蛋白质及微量元素，可能会引起儿童出现消化不良等症状。2、伤风感冒者。海参容易上火，经常感冒的人会易引发上火，所以不易食之。3、脾胃虚弱者不能吃海参，但可选择服用海参保健品。但若是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰。

海参在高压锅中需要压8-12分钟会熟。因为新鲜的海参肉质比较软，相当于泡发后的干海参来说比较容易熟，一般放在高压锅中煮8-12分钟就会熟。注意：海参没有熟一般不建议食用，以免海参中的细菌等微生物影响肠胃健康。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门。

1、幼儿不能吃海参，海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。2、肝肾功能不好的人，海参中富含有非常高含量的蛋白。

1、鸡肉海参汤。人们可以利用即食海参做一个鸡肉海参汤，具体方法如下：先将海参清洗干净，然后用刀将其切成一片一片的，再将鸡肉切成片状，用盐、黄酒、蛋清、湿淀粉把这些材料腌一下，放置15分钟左右，然后将洗干净的虾仁抹上鸡蛋清，放入水中煮，并加。

食材海参50g鸟贝肉100g韭菜300g鸡蛋100g小麦面粉600g油适量盐适量酱 油适量味精适量五香粉适量步骤1面粉放适量盐，用温水调成团，醒一醒2鸟贝洗净切碎，鸡蛋炒成鸡蛋碎与切好的鸟贝放到一块儿3韭菜洗净切碎备用4海参我用的新鲜的冰过。

1、海参可以生吃。 2、生吃可以说是美食爱好者追求原味食材的“最高境界”之一，他们认为只有这样才能凸显海参的“原始味道”。“生吃海参”包括生吃和半生吃。生吃以刺身和生腌食品为主，半生吃则多数是火锅涮，食材在火锅中停留时间甚至不超过1分。

1、儿童一般不宜多吃海参。专家指出，海参以胶质蛋白为主，属于不完全蛋白，营养价值很低。目前卫生部审批的海参类保健品均被要求注明“儿童不宜”。因此，他建议，婴幼儿不要吃海参。儿童最好不要吃海参哦，以免出现不容易消化营养不易被吸收的情况出现哦。

可以做成鲍汁海参，具体做法如下：主料：即食海参3个 辅料：油适量、鲍汁适量、蚝油适量、小葱适量步骤：1、从冰箱里取出即食海参，解冻。2、将解冻好的海参洗干净，切小段。3、锅里加热，放少许油，放入葱白，炒出香味。4、加入。

1、海参羊肉汤，海参生于海中，其性温补，类似人参，故名海参，其肉细嫩，营养价值高，其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高，并含其他矿物质(如钙、磷、铁、碘等)，历来被视为餐中珍肴，对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用。而羊肉甘温。

1、海参中含明胶较多，还含有大量粘蛋白，具有“补肾益精、壮阳疗痿，”以及抗衰老、延年益寿的作用，是典型的高蛋白、低脂肪食物。2、原来海参具有补肾益精、壮阳疗痿、抗衰老、延年益寿的作用。难怪，有钱人都喜欢吃海参。。

1、海参不适合用红烧的方式进行烹调。2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。3、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。4、海参为高蛋白食品，肾功能差者一。

1、海参的食用没有季节禁忌。2、春夏季节，身体的新陈代谢较快，并且身体热量消耗快，而且由于天气较热，食欲会比较差，食欲差会直接导致免疫力变差，食用海参可以为身体补给营养，有利于身体新陈代谢的提高，对身体健康很有益处。3、秋冬季节食。

1、大葱切丝，胡萝卜切丝，笋切丝；2、木耳切丝，香菇切丝，豆腐切丝；3、鱿鱼切丝，海参切粗丝或整个，虾仁切段或整个；4、香菜叶、香葱叶切碎；5、胡椒粉和陈醋一起放进小碗，搅拌均匀成酸辣汁备用；6、起炒锅，下花生油，热锅。

1、主料：海参250克。2、辅料：葱3克、大葱10克、姜5克、高汤和水3克、料酒4克、生抽2克、盐3克、鸡精3克。3、海参洗净，切海参。4、海参焯水。5、热锅注油，葱姜炒香。6、放入海参和大葱翻炒，再加高汤或水，生抽，。

1、小孩子可以吃海参，但是不宜多吃。2、因为海参属于滋补类的食物，含有丰富的维生素和蛋白质成分，小孩子体质旺盛，肠胃功能弱，尤其是三周岁一下的宝宝，吃海参过量后容易导致呕吐，上火等症状，超过7周岁的宝宝可以适量的吃海参，但是也不易多吃。

1、女性吃海参的好处能够养血润燥，对于女性常见的贫血、四肢手脚冰凉、面色苍白、睡眠质量比较差，适当吃海参，通过养血润燥的作用而能够缓解上述症状。2、能够补肾益精，对于女性常见的肾虚所导致的骨质疏松、腰膝酸软、腰腿疼，适当吃海参有很好的。

1、可以，常吃海参的人很少感冒,因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。 2、海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分,且具有调节性激素的。

1、女人吃海参好。2、女人吃海参的好处有显著的生血、养血、补血作用，增强记忆力和免疫力，美容养颜等作用。3、海参含有丰富的铁、维生素B、叶酸及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用。微量元素钒、铁等均能有效改善和预防各种贫血。

一般的情况下，即食海参不需要煮的，如果个人喜好的话，也是可以煮的，这个没有一定的规定，只有自己喜欢就好。。

无需多长时间仔觉得能食用40度左右大约3分钟水煮即可，因为即食海参厂家已处理好了速冻的，仟从冰柜中取出后放在开水中煮2到3分钟，热呼了就可以食用，不用加热太久，这杵温度较好，如果加温过长以免营养流失，失去了海参的营养或份。

1、猪婆参滋补效果好。2、猪婆参其实就是海参的一种，猪婆参营养很高，口感好，广东地区高档婚宴就是用猪婆参，也是名菜佛跳墙中的海参原料，干参泡发后色泽白中带黄，肉多而软滑;可以补肾益精 养血降压。对高血压与冠心病、消痔疮、治疗胃溃疡、预。

泡发海参煮的水还可以使用，但是对于人体来说没有任何的利用价值，海参的营养价值非常丰富，但是用水煮之后营养并不会流失到水分中，并且海参属于海产品，煮水中会含有一定的盐分，因此这些水对于人体来说是没有任何的利用价值的。。

煮海参的水一般是不能喝的，海参的营养价值不溶于水最好可以选择用海参煲汤，能补充营养成分，还可以促进身心的健康。。

如果是将海参泡发的水拿来喝，则需要视具体情况而定：1. 海参泡发水尽可能不要喝：海参泡发水中会有一些杂质，如杂质、泡沫和其他杂质，这些杂质对人体不好，建议不要喝了。

海参虽然是一种营养价值非常高的食品，但是煮了海参的水是不能喝的，首先，煮海参的水里面有可能含有各种寄生虫。再一个，氯化钠的含量过高，不利于身体健康。而且，海参的营养素基本都不会到煮了海参的汤里面，这些水是没有什么营养价值的。。