1、时间：选择在每年秋季的8~9月种植最佳。2、土壤：选择疏松、肥沃、透气、排水性好的微酸性土壤。3、选种：选择健康饱满的油麦菜种子，放入温水中浸泡8~12小时，捞出用湿布包裹放到冰箱冷藏室进行催芽。4、栽种：将处理好的种子栽种到土壤中，覆。

食材清单：油麦菜 2颗 、 蒜瓣 一头 、 盐 少量烹饪步骤1.油麦菜清洗干净切断备用，蒜切末备用2.油热倒入蒜末爆香3.倒入油麦菜放少许盐快速翻炒出锅。

用料：油麦菜 、干辣椒 、花椒 、盐 、鸡精做法步骤步骤 1油麦菜洗净，切段备用步骤 2锅内入油，倒入干辣椒，花椒步骤 3油开后倒入油麦菜，翻炒步骤 4待熟后加入盐，鸡精步骤 5出锅炒油麦菜最正宗的做法先用热水焯一。

原料：芹菜、白薯粉、盐、生抽、糖、植物油。做法步骤：第1步、白薯粉放入水中煮开关火备用第2步、芹菜洗净切斜片第3步、葱切片第4步、锅中放入适量植物油 爆香葱片第5步、放入芹菜翻炒，然后把芹菜铲到一边，放入煮好的白薯粉第6步、放入两勺生抽，。

用料：油麦菜三棵、大蒜3粒、辣椒1个、花生油一勺、葱一小段、生抽一勺半、白糖小半勺。做法：（1）油麦菜把叶子掰下来洗净。（2）开水烫一下立即捞出过遍凉水,捞出控干水分。（3）控干水分摆盘，如果没有长条盘可以切段。（4）葱蒜切末。。

把锅烧热，放油，蒜头，滋滋响时，大火炒油麦菜，放盐，快速翻炒一会，起锅。我的家常做法[呲牙]。

1 做油麦菜时容易变色，但是可以通过一些方法做出好吃不变色的油麦菜。2 油麦菜变色的原因是因为其中的酶被破坏，导致氧化，变成褐色或黑色。要想避免这种情况发生，可以在加热之前将油麦菜放入盐水中浸泡5-10分钟，然后用清水冲洗干净，这样可以。

紫色油麦菜在北方最适合的时间是8月到9月份，冬季宜在室内种植，播前提前浸种、催芽，应选择地势较高、肥沃、疏松、通透性好、没有种过菊科作物的地块，施足基肥，栽种后可覆盖地膜，维持湿度。国外引进的油麦菜品种，紫红色，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶。

材料：新鲜油麦菜1斤，花生油，海鲜酱油。做法：把新鲜蔬菜清洗干净，沥干。把锅中的水烧开。将蔬菜放入，加入一勺花生油，搅拌均匀。把蔬菜捞起装盘，淋上海鲜酱油。。

油麦菜的正常种植时间一般是春天的四月中下旬到五月的中旬、夏天的八月份和秋天的九月份，冬天的话比较冷，如果要种植油麦菜的话尽量选择大棚种植。。

油麦菜是近些年来市面上比较常见的一种蔬菜，它不但口感特别脆嫩，而且营养价值还极其丰富，因此备受人们的喜欢，尤其是用油麦菜为主料制成的豆豉鲮鱼油麦菜更是很多人。

iga肾病属于危害比较大的肾脏疾病之一，iga肾病的治疗主要分为两方面，药物的治疗和饮食的辅助治疗，药物的治疗主要包括中药和西药的治疗，饮食的辅助治疗需要患。

食材：豆豉鱼 油麦菜做法：1.先准备好油麦菜，洗净切段。再切点蒜末，另外呢，再准备一个豆豉鱼。2.把鱼切成小块，把豆豉倒出来，备用。3.起锅烧油，下入豆豉炒出香味，下入蒜末，加入油麦菜翻炒。4.变色后呢下鱼块，加上盐，调味，。

食材：豆豉鱼 油麦菜做法：1.先准备好油麦菜，洗净切段。再切点蒜末，另外呢，再准备一个豆豉鱼。2.把鱼切成小块，把豆豉倒出来，备用。3.起锅烧油，下入豆豉炒出香味，下入蒜末，加入油麦菜翻炒。4.变色后呢下鱼块，加上盐，调味，。

烧好吃 因为油麦菜的口感清爽，烧油麦菜也不需要太多的调料，只需要简单的几个步骤，就可以做出美味的烧油麦菜。首先将油麦菜洗净，切成适当的长度，锅中放入适量油，在热锅中加入蒜蓉和姜片爆香，然后将油麦菜倒入锅中，翻炒几分钟，最后加入盐和味精调味，。

材料：油麦菜250克，白芝麻少许，自制麻酱汁2大勺做法：1、油麦菜洗净冷开水过洗有遍沥干。2、油麦菜修切整齐，浇上麻酱汁，撒上白芝麻就好了！3、最后将调好的芝麻酱倒入油麦菜上，撒上白芝麻，拌匀就可以了。。

金针菇炒油麦菜的做法1.主辅料： 金针菇、油麦菜2.把油麦菜洗净切段3.把金针菇去根，一切两段4.洗净后，沥净水分5.热油，放入葱蒜炒香，再放入金针菇6.旺火，反复煸炒至金针菇脱水7.加盐、白糖调味8.放入油麦菜9.继续旺火煸炒10.炒制油。

油麦菜洗净切段，锅中烧油，油温七成热，下入葱花，蒜末，干辣椒段炒香，下入油麦菜炒至变软，加生抽，蚝油，盐，鸡精调味即可出锅。。

食材用料油麦菜一斤，豆豉鱼罐头一瓶，油适量，盐少许，蒜5瓣做法步骤：步骤 1油麦菜洗好用手拧成三段，把鱼撕成条状，蒜切碎步骤 2倒入食用油，等油热了，放鱼炸一下，然后捞出步骤 3用剩下的油，放入油麦菜煸炒，炒一小会放入炸好的。

材料：油麦菜、油、蒜末、腐乳、鸡精、盐做法：1、油麦菜叶子用手撕成二段，洗干净，清水浸泡10分钟，捞出沥干水，待用。2、热锅倒油，放蒜末、腐乳爆炒；腐乳拌碎。3、放油麦菜、鸡精、盐，炒均即可。。

油麦菜香嫩好闻，和牛肉片一起炒好吃。牛肉的鲜味和青草香搭配油麦菜的清香能让牛肉的层次感更突出，也更好吃。牛肉蛋白质含量高，两者可谓绝配。。

用料：油麦菜 1把、大蒜 5瓣、盐 适量、鸡精 适量做法步骤步骤 1油麦菜洗净切段。步骤 2蒜瓣切片。步骤 3锅中倒入适量油，油热放入蒜瓣爆香。步骤 4倒入油麦菜翻炒。步骤 5放入适量盐和鸡精翻炒出锅。步骤 6清香。

一、材料：主料：油麦菜150g；辅料：油1茶匙、盐半勺、味精少许、蒜子两个二、制作：1、油麦菜泡一下水，大约十五分钟左右，后在放在篮子里面，稍微沥一下水！2、随后将蒜子剥皮洗干净后在切成蒜末。3、锅中加入一茶匙的食用油，加。

每年的四月份左右种植油麦菜是最好的季节。这个时候雨水又是非常多的，而且只要给他们施加一定量的肥料，他们的长势是非常快速的。。

1、油麦菜的功效：（1）清热利尿 油麦菜性寒冷，有下火清热，除烦解渴，利尿消肿之效，适合春夏季食用，有上火，口腔溃疡者可以食用油麦菜改善。（2）清肝利胆 油麦菜可以促进消化液粉分泌，促进食欲，改善肝脏功能，有促进胆汁形成，防止胆汁淤积。

食材油麦菜 400克 、 大蒜 3瓣 、 盐 3克 、 鸡精 1勺 、 食用油 适量步骤1油麦菜切去根部，用水洗干净，然后切成段，放盆里备用（关于蔬菜的处理，我们一定要记住一个选择，先洗后切，这样可以避免水溶性维生素的流失）步骤2。

食材：油麦菜、蒜、食用油，食盐，姜粉 适量烹饪步骤1.油麦菜洗干净切段备用，蒜切片备用2.锅中倒入适量油，油热以后放入蒜片爆出香味3.倒入油麦菜大火快炒。如果水分太少可以适量加入白开水，放入姜粉，食盐，少许味精收汁装盘！。

可以炒一起的白灼油麦菜茼蒿菠菜材料新鲜茼蒿菠菜油麦菜各1斤，花生油，海鲜酱油做法1.把新鲜蔬菜清洗干净，沥干。2.把锅中的水烧开。3.将蔬菜放入，加入一勺花生油，搅拌均匀。4.把蔬菜捞起装盘，淋上海鲜酱油。小诀窍:个人觉得海鲜酱油调味会使蔬。

方法：一、锅热注油，放蒜茸，爆香；二、倒入油麦菜 迅速翻炒，加腐乳，用锅铲压碎，加辣椒，点入少少精盐（注意，腐乳很咸，放以往量的1/3左右）；三、浇几滴包尾油，兜几下，出锅。。

1.可能是农药的味道。蔬菜上可能会有些残留的农药。2.可能是油麦菜已经坏掉了,坏掉的蔬菜都有股臭味。3.油麦菜本身就有股很重的味道,你可能是不习惯那股味道。。

1、油麦菜多吃的话，不会对人体有任何的损害，多吃油麦菜可以起到减肥的作用，可以消除体内的脂肪，另外油麦菜中含有大量的膳食纤维和胡萝卜素，同时也还有丰富的维生素。2、如果正在减肥的话，建议患者可以适当的多吃一些油麦菜，即可以帮助患者来消。

先焯水。1、炒油麦菜需要焯水。2、油麦菜如果在炒的时候不焯水，这个时候炒出来的菜很容易有苦味，不过焯水之后，就不会有苦涩的味道。油麦菜可以和蚝油一起炒制，这种食物和蚝油搭配，口感十分不错。3、炒之前需要将油麦菜洗净在水里加些油，。

油麦菜要焯水。因为油麦菜本身带有一定的苦味，若是给油麦菜焯水的话就可以减少它的这种味道，使最后烹饪出来的油麦菜更加美味。而且油麦菜在焯水之后颜色也会变得更加的鲜艳。在给油麦菜焯水的时候动作一定要迅速，只需要焯水1分钟左右即可，看到油麦菜。

油麦菜要焯水。因为油麦菜本身带有一定的苦味，若是给油麦菜焯水的话就可以减少它的这种味道，使最后烹饪出来的油麦菜更加美味。而且油麦菜在焯水之后颜色也会变得更加的鲜艳。在给油麦菜焯水的时候动作一定要迅速，只需要焯水1分钟左右即可，看到油麦菜颜色。

主料油麦菜2棵辅料小米椒3粒生抽适量植物油适量蒜末适量姜丝适量做法步骤1.油麦菜掰开切成两截，洗干净。2.锅里水烧开，放油麦菜，菜叶子变色就可以捞起来了，煮久了叶子会太软。3.姜切丝，蒜和小米椒切末。4.捞起来的油麦。

五分钟左右食材：香菇6朵、油麦菜一把、蒜适量、盐适量。制作步骤1，首先处理食材。香菇和油麦菜全部清洗干净，香菇切片，油麦菜切段。2，热锅凉油，倒入蒜末小火炒香后。3，倒入香菇翻炒匀。4，待香菇炒软，倒入切好的油麦菜大火快速翻炒。。

油麦菜是属于莴苣的一种蔬菜，主要吃它的嫩叶和梢头，口感细嫩，有独特的风味。蒸菜是公认到做菜方法中最简单方便的，一般就是把油麦菜洗干净，切小片一点，放上盐后放在锅里蒸，先用大火蒸二十分钟左右，换小火再蒸十分钟，这样就熟了，同时也能杀菌。。

1、油麦菜是凉性的，吃多了会损伤脾胃功能，有可能造成腹胀、肠道产气过多、腹泻、恶心等副作用。2、但是油麦菜引起副作用的几率很小，是一种营养比较丰富的绿色蔬菜，含有人体必需的多种微量元素，并且含有大量的维生素C，吃油麦菜能够起到清肝利胆。

1、促进血液循环，油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。2、有助于睡眠，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。3、减肥，油麦菜所含的膳食纤维。

1、导致胃寒油麦菜性寒，吃多了会导致胃寒，尤其是本来就脾虚胃寒的人吃了会加重病情。2、导致营养失衡人所摄取的营养必须平衡多样的。3、虽然油麦菜含有多种维生素，但是吃太多反而影响其他营养物质的摄入，造成人体营养的失衡。引起长斑由于油。

1、油麦菜四颗，熏肉肠一根，小红椒5颗，老干妈辣酱一勺。油麦菜洗净，切成6厘米长，小红椒斜切成片，熏肉肠切成小片。2、热锅倒入两勺油，倒入一勺老干妈辣酱，倒入熏肉肠，爆炒出香。待熏肉炒出少许油后，将油麦菜放入锅中，并放入小红椒，爆炒。。

糖尿病可以吃油麦菜。建议糖尿病病人平时健康生活，忌食高糖量食物，少吃高油脂食物，可以适量锻炼身体，增强免疫力。保持心情愉快，规律生活。此外，建议遵医嘱按时服药，定期复查。如有不适症状应及时就医治疗。。

1、油麦菜+辣椒：油麦菜和辣椒一起吃能开胃，促进消化吸收。2、油麦菜+冬瓜：油麦菜和冬瓜一起吃可以润肠通便，有利于人体的消化与吸收，对减少便秘有一定作用。3、油麦菜+猪肝：油麦菜和猪肝同食能起到保肝护肝的作用，适合于爱喝酒、肝脏功。

1、材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣。 2、调料：食用油30克，香油1小匙，高汤3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。 3、油麦菜切成10厘米长的段，用开水。

1. 土壤准备：紫油麦菜喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中，需在种植前将土壤松软并施加适量的腐熟有机肥。2. 播种：将紫油麦菜种子均匀撒在准备好的土壤表面，然后轻轻覆盖一层土，保持土壤湿润。3. 光照和温度：紫油麦菜需要充足的阳光照。

1、原料：油麦菜、大蒜头、油、盐、鸡精。2、准备好油麦菜和大蒜头。3、油麦菜清洗干净，切成小段，大蒜头切成薄片。起锅烧油。4、油七成热时，下入油麦菜和大蒜头翻炒断生。5、至软，加盐和鸡精调味。起锅装盘即可。。

1、南瓜和油麦菜相克不能一起吃。 2、菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。 3、胡萝卜+白萝卜胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低。 4、西红柿+胡萝卜维生素c丰富的食品搭配合吃，就。

1、富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同时，还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称的美誉。2、油麦菜还富含抗坏血酸和叶酸，抗坏血酸能刺激人体的。

1、食材：油麦菜2棵、食用油适量、辣椒适量、蒜子适量、食用盐适量。2、油麦菜切掉根部，洗净切成三段。3、辣椒切成段，蒜切碎备用，锅里倒入油锅中爆香。4、将切好的油麦菜放入锅中，快速翻炒几下，加调料，煮熟盛出即可。。

1、食材：油麦菜半斤，大蒜3片。2、准备食材，将油麦菜、大蒜分别洗净切好备用。3、锅中倒一点油，将切好的新鲜蒜末放进去。4、然后把切碎的油麦菜倒入，快速翻炒，大火。5、加一点水，盖上锅盖焖一会儿，大火持续。6、大约3分。

100克油麦菜的热量相当于0.1碗米饭0.8把通菜0.3个苹果。

1、首先把油麦菜洗净，洗干净的油麦菜切段备用。2、买回的来的水豆腐，冷水冲洗一下，然后切片。3、锅中加入适量的水，放入油和少许姜丝烧开，水开下入油麦菜，油麦菜变色时放入豆腐块，轻轻搅动。4、加盐和胡椒粉调味，喜欢的撒点葱花5。

油麦菜是近些年来市面上比较常见的一种蔬菜，它不但口感特别脆嫩，而且营养价值还极其丰富，因此备受人们的喜欢，尤其是用油麦菜为主料制成的豆豉鲮鱼油麦菜更是很多人。

小青菜是近几年来目前市面上较为普遍的一种蔬菜水果，它不仅口味非常脆爽，并且营养成分还极其丰富，因而深受大家的喜爱，尤其是用小青菜为主要材料做成的水豆豉鲮鱼油。

怀孕可以吃油麦菜。油麦菜膳食纤维丰富，可以预防便秘，还是补充营养素的好蔬菜。油麦菜里含有丰富的钙物质，所以怀孕的女性如果在怀孕后，出现了缺钙的现象的话，也可。

孕妇能吃小青菜吗？坚信这也是许多孕妇小伙伴们要想了解和掌握的。尽管在我们生活起居中，小青菜并不普遍，可是伴随着社会发展的发展与发展趋势，我们吃到小青菜的机遇。

我们知道孕妇是需要注意自己的衣食住行的，孕妇在日常的生活中最需要注意的一个环节就是饮食，很多孕妇也知道自己在吃这个问题上要非常重视，但是就是不知道自己到底可。

经期能吃油麦菜吗?对于这个问题，现实中很多人其实是不知道的。这主要的原因就是因为大部分人对于油麦菜这种蔬菜的不了解而造成的。所以，想要知道这个问题的答案，大。

高血压患者在日常生活当中虽然说平时所吃的这些食物。都可以食用，但是有些饮食原则还是需要遵守的，比如说高血压患者想要更好的控制自己的血压，那么就应该做到低盐低。

油麦菜就是苦菜，有人问苦菜是什么，苦菜就是路边的一种野菜，很多地方都可以生长，生命力很顽强，在夏天和秋天，都可以进行采摘，而且苦菜浑身都是宝，没有一点浪费，。