酸甜鱼学名叫黑鲷鱼。黑鲷鱼是鲷科、黑鲷属鱼类。体高而侧扁，体呈椭圆形，背缘隆起，腹缘圆钝。头中大，前端尖。口端位；上下颌约等长。黑鲷为浅海底层鱼类，喜栖息在沙泥底或多岩礁海区，一般在5-50米水深的沿岸带移动，不作远距离洄游。杂食性，极贪。

主料； 鸭肉1块辅料； 橙1个、柠檬1个、蚝油1汤匙、海鲜酱1汤匙、料酒1汤匙、腐乳(红)1小方块、蜂蜜适量、五香粉少许、食盐适量、白糖3汤匙、酱油2汤匙、姜适量、蒜1茶匙做法1、整块鸭胸用肉凿或刀背拍松后，挤上一些柠檬汁，加入自制。

主料：花蟹5只、小辣椒1-2条、洋葱1粒、鸡蛋1-2粒辅料：鸡精粉适量、番茄酱适量、辣椒酱适量、糖适量、盐适量酸甜螃蟹的做法步骤第1步.花蟹洗净切半备用第2步.爆香洋葱和小辣椒第3步.过后倒入螃蟹炒，然后加入适量的水，番茄酱。

牙齿怕冷热酸甜，需要到正规医院的口腔科进行检查，看看是什么原因引起的上述症状，根据不同的原因进行相应的治疗。常见的原因有：一、牙本质敏感症。如果是牙本质敏感。

主料：罗非鱼1条辅料：生粉/淀粉200克白糖适量白醋适量盐适量猪油/其它油也好适量大蒜适量香葱3棵西红柿1/2个菠萝1/4个黄瓜1段做法：1. 把菠萝等材料洗净切好，在鱼两面各划几刀2. 用生粉/淀粉调成粘稠的。

做法步骤：第1步、鱼身，鱼肚洗干净沥干水。第2步、鱼身两边划刀，再撒上淀粉。第3步、准备好辅料第4步、起锅油热，放入姜片和少许盐，接着放入鱼，两面煎黄。第5步、在等待煎鱼的空闲时间，来调好汁:番茄酱，甜辣酱，酱油，糖，加入半碗水调成汁。第6。

【制作调料】：葡萄酒200克、白醋150克、老抽5克、红糖150克、盐2克【鸭肉腌料】：姜几片、大葱半根、料酒20克、盐5克【步骤一】：我们将鸭子用火烧一下，最好把鸭子的油烧出来一部分（这样做出来的鸭子比较香，也不是那么油腻），我的鸭子。

酸甜土豆丝土豆：学名马铃薯，是再常见不过的蔬菜了，老少皆宜。土豆可炒、可熘、可炖、可炝，怎么做都很好吃。酸甜土豆丝原料：土豆2个、西红柿1个、蒜适量。调料：盐、生抽、糖适量。做法：1、土豆洗净去皮切丝，西红柿切小块，蒜稍微拍碎；2、锅内热油。

凉拌酸笋尖怎么做好吃主料：竹笋400克。辅料：盐4克、白糖4克、醋10毫升、芝麻油10毫升、辣椒油10毫升、热炒仙露10毫升。1、竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。2、竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净。

1.将辣椒清洗干净，切成片。将大蒜去皮，清洗干净，切成片。2· 起锅并将锅里多余的水分烧干，倒入适量的食用油，加热，打入三个鸡蛋，煎制成荷包蛋，捞出，待用。将锅里多余的油，加热，放入切好的大蒜，再倒入辣椒，加点食盐，爆炒几下，待辣椒有七分。

1、石榴清洗干净表面，然后用刀子在顶部切一刀，找到石榴的纹理后，再绕着边缘切六刀，一般石榴是有六瓣的。2、然后就可以轻松把石榴一颗颗剥下来，放入碗中，备用。3、榨汁机清洗干净，然后把剥下来的石榴倒入榨汁机中，把石榴给榨碎。4、。

奶油本身打发要加糖，所以原味是甜的，酸的是加了柠檬汁一起打发。

猕猴桃干(有比较多的叶酸,对身体比较好),杨桃,青苹果,杨梅等等.1、酸杨桃酸杨桃是一种非常酸的杨桃，外表看着金黄金黄的，非常漂亮，但是却酸到不能入口，是10强酸性水果排名之一。酸杨桃虽然直接吃很酸，但是我们把它制成蜜饯却非常好吃。还。

苦辣酸甜、这就是人生味道，坦然面对，吃点苦头，锤炼你的意志，品尝辣味，让你充满激情，受点委屈，你才知道生活的不易，战胜苦辣酸，你就获得甜，就会快乐，就如一杯酒，为什么那么有吸引力，就因为它充满苦辣酸甜，这样的生活才精彩。。

1、材料：茄子、盐、油、糖、醋、蒜、鸡精。2、将洗净茄子一剖二，切十字花(运刀不能用力，防止皮肉断裂)。3、然后切成均6厘米长段块，用盐腌渍半小时去盐水，下油锅用文火煎成金黄色盛碗待用。4、锅内留少许油。将白砂糖、镇江醋加鸡精。

1、茄子切成长条。2、全部粘干淀粉，至少要两-三次才能脆，裹好淀粉的茄子条下油锅炸熟炸脆，出锅备用。3、醋+料酒+生抽+糖+淀粉+少量水调成料汁备用。4、油热下蒜末、葱末、花椒、干辣椒出香味后倒入炸好的茄子，翻炒均匀马上出锅，。

1、排骨冲洗干净血水，斩件沥干，用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上。2、下油锅前把排骨粘上一层生粉，把多余的生粉抖掉才下锅。3、小奶锅里放油，煮至大热，把粘了生粉的排骨放进去，大火炸1分钟。4、转小火把炸熟，最后再开大火炸。

1、酸甜角是酸角的变异品种，其营养价值差不多，只是味道更酸甜一些。2、酸甜角原产热带非洲，经苏丹引入印度后开始繁衍种植，现广泛分布于除南、北极洲外的其它各大洲，尤其以印度、中国、印度尼西亚等亚洲国家种植最为普遍。在我国主要分布于福建、。

1、材料：排骨、青椒、红萝卜、番茄酱、苹果醋、白砂糖、鸡蛋、玉米粉（苹果醋可以用白醋代替，玉米粉可以用炸粉代替。）2、制作步骤：先把排骨剁好，用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右，配料切好备用。在淹好的排骨打一个鸡蛋搅。

冰糖腌制，手工挑选新鲜包菜，阴凉通风处晾晒两天脱水，包菜切片，放入冰糖红富士苹果，陈醋丰水梨，大粒盐鸡精，密封存放五天食用，米线店专用酸甜包菜。。

1、将栗子有刀在表皮上切上一刀，不用太深，切开壳和里面的皮就好（切的少许栗肉也没关系）。2、将切好的栗子放入锅内煮至七成熟即可。3、将煮好的栗子从锅内捞出，快速投入冷水中。4、轻轻的一挤切的刀口，用指甲撕开即可剥出栗肉了。5。

1、锅内加入适量的食用油（可稍多点）烧热；2、加入番茄酱、甜面酱继续搅拌；3、加入少许盐搅拌，可试尝咸淡； 4、加入半袋糖，甜味随意；5、放入辅料，花生、瓜子、黑芝麻熬制； 6、最后放入捣好蒜末关火；7、待酱凉凉即。

调料猪蹄适量， 红尖椒适量， 香菜适量， 白糖适量， 精盐适量， 生姜适量， 大蒜适量， 生抽适量， 红油 适量，麻椒粉适量1/生猪蹄清理干净后，用刀在前趾处切一刀。2/再在猪蹄的“腹部”深切一刀。3/顺猪蹄纵向再切一刀，方便入味。。

1、食材：嫩黄瓜600克。调料：白醋15克，白糖20克，蒜10克，芝麻油，清油各20克，花椒粒、姜、食盐各15克，干辣椒3克。2、黄瓜去蒂洗净，改刀成劈柴块条状，入碗放入食盐码拌一下，用开水除去盐分，装入盘中。取一只小碗，把白糖，白醋。

1、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用。2、加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味。3、20分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉；用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉。。

1、准备盐、老抽、生抽、白糖、白醋辅、料姜、麻油、油、料酒。2、旱鸭肉去掉杂毛、清洗干净，切块。3、老姜去皮、一块拍扁，一块切片。4、接一锅水，放入拍扁的姜，倒入鸭肉，煮开后去浮沫，装起沥干水分备用。5、准备一只不黏锅，开。

1、鸭肉切块焯去血水。2、热锅下油爆香姜片、蒜头。3、焯好水的鸭肉沥干水份，下锅里翻炒。4、调入米酒。5、继续翻炒至鸭肉稍微变金黄色。6、调入生抽、番茄酱、冰梅酱、砂糖、盐。7、翻炒至鸭肉出油，和调味料完全混合。。

材料：700克石斑鱼、少许盐、少许玉米淀粉、半颗青椒、1根红辣椒、半条黄瓜、4颗番茄、4瓣蒜、1颗洋葱酱汁：3勺番茄酱、1勺辣椒酱、1勺糖、半碗清水步骤：1、把鱼清洗干净，抹上盐再抹上少许玉米淀粉上锅炸至金黄色捞出备用2、锅里倒。

1、材料：杨梅适量、盐适量、白糖适量、冰糖适量。2、先把杨梅冲洗干净，再用淡盐水泡15分钟，不但去除了虫子还能中和杨梅的部分酸味；3、泡好后的杨梅用白糖腌制30分钟；4、将腌制好的杨梅用水没过，加入适量冰糖，待水煮开后，小火慢。

1、主料：中虾10两（约400克），粉丝1两（约40克），青、红椒3两（约120克），番茄4两（约80克），菠萝1片，洋葱粒2汤匙，蒜蓉、葱蓉各1茶匙。 2、配料：调味料：茄汁2汤匙，白洋醋1/2茶匙，清水5汤匙。芡汁料：生粉1茶匙，。

1、准备鱼尾片，片开后去掉骨头，将鱼身改成花刀，装入碗中加入葱姜，精盐，味精，胡椒粉和料酒，抓匀腌10分钟。2、接着在腌好的鱼尾上面拍上淀粉，将其摆好造型，放入勺中，锅中烧油，五成油温炸把勺子放入，大火炸金黄捞出控油摆盘。3、锅留。

1、材料：脆骨排300克，菠萝一个，青、红彩椒各半个，葱、姜、蒜，桂皮一小块、八角一个，料酒，一匙生抽，番茄酱两大匙，盐，冰糖各适量。2、烧开水，倒一匙料酒，下入排骨氽烫变色捞出过冷水沥干备用；3、菠萝切块，用淡盐水浸泡20分钟，。

准备材料：- 冷面- 小黄瓜- 萝卜干- 糖- 醋- 豆瓣酱- 鸡精- 盐- 水配方：1. 将小黄瓜和萝卜干切成细丝。2. 在一碗中加入一勺糖、两勺醋、一勺豆瓣酱、一勺鸡精、适量盐和水搅拌均匀，制成汤汁。3. 在锅。

牙齿怕冷热酸甜，需要到正规医院的口腔科进行检查，看看是什么原因引起的上述症状，根据不同的原因进行相应的治疗。常见的原因有：一、牙本质敏感症。如果是牙本质敏感。

牙齿遇到冷热酸甜痛是牙齿敏感的一种表现，牙齿敏感会让人觉得不舒服，偶尔牙齿出现这种情况，可不必太过担心，如果长期下去会对身体健康以及饮食造成影响，牙齿出现敏。

番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆。白醋中放入五香粉,浸泡2小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混合均匀后,再倒入到番茄肉浆里面。再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀,并放入锅。

1、首先酸甜酱的材料：西红柿、菠萝、柠檬、冰糖、白醋；菠萝用盐水泡过切成小块，西红柿切小块然后用盐腌过倒掉多余的水分备用。2、其次将西红柿和菠萝放搅拌机中打成浆加冰糖，然后放电压锅内煮30分，柠檬榨汁，再准备一点玉米粉。3、最后柠。

糖醋汁跟酸甜酱的区别在于：做法不同。糖醋汁在很多菜系都有应用，酸甜开胃很受欢迎，那就很明了，主要就是糖和醋，其它的像酱油、盐等尽量少放就好。这个味道讲究的是酸甜的融合之道互不冲突，还突出了糖醋的味道，做这些菜肴的时候我们有时候为了口感及美。

食材用料排骨1500克，番茄酱100克，姜片5片，生抽50克，熟芝麻10克，盐2克，油适量做法步骤：1，首先将排骨去除血水2，水里放姜烧开放排骨焯水3，入油锅炸排骨4，炸排骨至金黄起锅备用5，番茄酱，水，生抽搅拌均匀。6，放。

1/3把干扣肉用水泡开，切片。2/3用一个小勺，按1勺酒、2勺酱油、3勺醋、4勺糖、5勺清水的比例调好汁。3/3热油锅，把干扣肉片放下爆一下，把调好的汁放下锅，小火，一起焖上15分钟，大火收汁。如要扣肉软一点的，焖的时候可以加长时。

酸甜酱是一种口感酸甜的调味酱，主要由糖、醋、番茄酱和淀粉等材料组成。它的颜色呈深红色或棕红色，质地较浓稠，可以用来蘸炸物、调拌沙拉、烧烤等多种食物。酸甜酱味道鲜美，口感浓郁，既能提鲜又能增加食欲，是家庭厨房和餐厅必备的调料之一。。

方法：红萝卜一般切条或切丝，切好后择晴天晒上几天，再用盐腌制，配上辣椒、生姜、大蒜等佐料，用圆圆的大石头将它们压严实，半个月后即可开坛食用。等到了24小时左右，可以用勺子将腌制好的红萝卜取出，然后淋上容器中的料汁即可食用，吃上一口，脆爽可。

酸甜萝卜是一道美味的小吃，对于喜欢酸辣味道的人来说尤其受欢迎。腌制酸甜萝卜的方法简单易做，只需要把萝卜切成细条状，然后用水焯烫一下，放入碗中。接着，加入适量的糖和白醋，也可以加入少许的盐和一些辣椒粉调味。最后，把萝卜和调味料搅拌均匀，放。

1、辅料：番茄500克、酸黄瓜50克、胡萝卜50克、鸡蛋100克。 2、调料：花生油100克、番茄酱50克、白砂糖50克、盐2克、小麦面粉10克、胡椒粉1克、面包屑20克。 3、把净牛排洗净，控干，拍松，拍平，撒上盐和胡椒粉，逐次。

食材主料:辣椒500g辅料;紫皮大蒜3头,西红柿3个,苹果2个,豆瓣酱适量,白糖2大匙,白酒适量,白醋适量,盐3大匙,味精适量,步骤：1.第一步就是摘辣椒和苹果，2.洗干净晾晒.3.把苹果辣椒西红柿大蒜都放到搅拌机里一起搅拌.。

食材准备:猪皮1盒，葱适量，姜适量，八角1个 香油适量，辣椒油适量，白糖少许，醋适量，食盐适量，香菜适量步骤1猪皮洗净，合着葱姜大料放入汤锅里步骤2开锅后去血沫，中小火煮到用筷子扎破猪皮，捞起放凉步骤3去掉猪皮上的一些肥油，然后。

1、鸡爪洗干净后用开水洗个热水澡，这样洗得更干净些。2、准备好葱、姜和干红椒。3、这是卤鸡翅剩的汤料，没这个汤料的话，就用醋、味极鲜、白糖、盐，调一碗料。4、把第二步的配料放锅里。5、把第三步的汤料倒锅里，加适量的清水，盖。

方法如下：1、水洗削皮（喜欢吃皮的小伙伴也可以不削，但需要用盐搓洗），如下图所示。2、切片，加少许盐腌足一个小时，如下图所示。3、一个小时后，水洗晾干，如果盐放得多留多洗几遍，或者用水泡一会儿，如下图所示。4、待晾干后就可以。

1、材料：猪夹心肉400克，青、红辣椒5克，酸果100克，葱白5克，干、湿生粉200克，糖醋汁200克，精盐、蒜茸等少许，生油1000克（耗油75克），炸虾片12件（块）。2、将猪肉改成薄片，用刀拍松，再切成边长2厘米方块，放入碗内，。

主料 土豆 2个 辅料 油 适量 盐 适量 油辣子 适量 小葱 适量 白糖 适量 花椒粉 适量 大蒜 适量 生姜 适量 味精 适量 步骤1.首先土豆准备好。将小葱切成葱花，大蒜和生姜切成末最好2.然后切片，放入沸水中烫1~2分钟3.捞。

1、主料:鸡肉200g，鱿鱼，100g，熟鹌鹑蛋6个，牛百叶300g，豆腐皮200g，木耳50g，杏鲍菇20g，香菇10g，平菇10g。2、辅料:干辣椒，花椒，葱，姜，蒜蓉辣酱，辣豆瓣酱，少量麻辣火锅底料(我用了两大勺)，两勺橄榄油。。

一、用料：包菜(圆白菜，卷心菜) 一颗、胡萝卜一根、小米辣椒4个、盐20克、白醋20ml、白糖5克。二、酸甜脆又辣泡菜的具体做法：1、包菜一颗（也叫卷心菜，圆白菜），小米辣椒3到4个，胡萝卜一个，不喜欢胡萝卜的可以不放。2、包菜用。

1、首先将白萝卜削皮并且将白萝卜切成条状。2、之后把切好的白萝卜放入盆中撒上适量的盐腌制30分钟。3、然后将盆中腌出的水倒出，把白萝卜放入凉白开水中洗净。4、等到将白萝卜洗净之后捞出加入适量的糖、白醋和红尖椒。5、接下来是。

食材：猪皮500克，郫县豆瓣酱1勺，麻椒、干辣椒、葱、姜、桂皮、香叶、八角少许，大蒜2瓣，生抽、老抽、蚝油、盐、孜然粉、冰糖少许，开水适量制作方法：猪皮清洗一下，用刀把外面的脏污和猪皮里的油脂刮一下，清洗干净。把猪皮切成小长方块。用。

首先把白菜清洗干净，切成丝，锅里烧开水，白菜过下水口感更好，然后沥干水。准备蒜切碎，姜切丝，辣椒切丝。放到白白菜里，再放生抽，耗油拌匀。加点醋提味，白菜更爽口。最后热锅，热油浇在白菜里。再切点香菜，撒上，完美。。

1、准备一些大蒜，在大太阳底下暴晒半天，彻底让大蒜脱水。 2、拿来一把剪刀，将大蒜的底部剪掉，去掉外表皮。 3、再剪掉上面的尖头。 4、剪好后放置在一个小筛子里。准备腌制。 5、将容器洗净，控干水分，放入多半罐蒜头。 6。

主料：木瓜1个，白醋20克，白糖适量，盐适量。做法：1.木瓜要选用皮为青黄色时的，半熟木瓜，木瓜去皮切半，用切丝器擦成细丝。2.加入一瓶盖的白醋，适量盐和糖，搅拌均匀试下味道，腌制20分钟即可食用。烹饪技巧：选半熟的木瓜做更脆些，。

1、在白萝ト与胡萝ト中加入白砂糖，用手抓匀腌制1小时。2、1小时后倒出水，加入蒜片和小米椒。3、再加入80克白砂糖、陈醋65克、白醋30克、老抽15克、生抽65克搅拌均匀。盖上保鲜膜腌制1个晚上就做好了。。

主料土豆1个辅料黄油3-5g牛奶1-2勺配料凝脂酸奶1盒胡椒粉少许盐少许沙拉酱少许白醋少许1. 土豆削皮洗净，放进玻璃碗里，上面盖上保鲜膜，放入微波炉中，最大功率转5-6分钟。取出，用勺的背部压成土豆泥，备用。2.。

1、主料：白萝卜600克。2、辅料：小米椒5个、白醋40克、糖50克、盐10克。3、食材：白萝卜约600克，小米椒5个，白醋40克，白糖50克，盐10克。4、将白萝卜洗净，按自己的喜好，决定切成条或者切成片。5、将切好的萝。