公交线路：地铁3号线 → 707路，全程约22.1公里1、从天津站步行约800米,到达津湾广场站2、乘坐地铁3号线,经过14站, 到达南站3、步行约340米,到达天津南站4、乘坐707路,经过1站, 到达张家窝工业园站5、步行约1.4公里,。

使用和面机和的面团做馒头有劲道，通常是先开低速2档和面，使面粉与水（2：1）初步和成面团，然后开中速4档，增加和面机的速度，使面团在面盆里面快速拉扯，可以适当加一点植物油，保持4档和面速度8--10分钟，使面团被拉扯出来筋性，这样蒸出来的馒。

添加食用碱面条在制作过程中，为了改善面条的口感，使面条更加劲道，往往会添加一些食用碱，食用碱是面条的筋骨，有了食用碱的支撑，面条既不容易粘在一起，而且还比较劲道。但是添加食用碱之后，会破坏面粉当中的一些维生素，不如自己做的面条有营养。。

劲道的正确读音是jìn dào，这个词语的意思就是有嚼劲儿，而且比较有弹性，口感较好，通常用在面食上面，比如说拉面方便面吃起来劲道有嚼劲，Q弹的感觉比较爽口。对于喜欢吃面食的人来说，这种口感是比较好的，这种面条煮起来不容易，粘锅不容易烂。。

首先先把牛肉作成肉丸做法用料：鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、生粉(30克)制法：一、将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，有清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶。二、用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，。

用机器做玉米面条配方如下：批量加工自熟玉米面条做法将玉米面50斤、面粉30斤、淀粉20斤、筋力源W型0.5-0.8斤等干粉混合倒在和面机里，加入40度左右温水38斤，搅拌和成面团，静止醒发20-30分钟，再揉成圆条，放入自熟机轧制成熟面条，。

板面做法配方：面粉1000克、盐8克、筋力源5克，水400克。工艺：将以上原料加入水中，和匀后醒发30分钟即可拉制板面。。

关于芥菜糊熟晒干，吃起来很筋道，怎么做的问题，把芥菜疙瘩切片，用锅煮，里面放上排骨，酱油，葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，煮熟以后，晾干，白糖，别晾太干，咬不动，八分干，就是又筋道又有滋味的芥菜疙瘩。。

1、首先准备好半袋（125克）凉虾粉或凉糕粉。2、加入2倍粉量（250克）温水搅匀成浆糊状，静置20～30分钟。3、热锅放入900g的清水，开大火，把水烧开。4、水开后倒入一半到步骤2静置的浆糊中，边倒入边搅拌。5、再将浆。

1、选择好大米：我们在买大米的时候，一定要选择好大米，好大米一是指大米新鲜，是当年下来的米，二是指营养价值高，比较劲道的粳米，它的颜色并不是白色的，而是有点透明的青色，这样的米煮米饭最合适。2、浸泡下锅：在大米下锅之前，不需要淘洗太多。

1、将鸭血切成小方块；2、青椒切成小块、蒜切片；3、在锅中放入适量花椒和水，大火烧开后，放入鸭血汆煮去腥；4、煮约3分钟后，捞出，将花椒拣出；5、锅中倒入少许油，油八成热后，放一点尖椒和大蒜；6、翻炒几下后倒入鸭血，翻。

劲道咏春拼音：jìn dào yǒng chūn “劲道咏春”共有四个汉字，它们的拼音分别是：劲，的拼音是：jìn 道，的拼音是：dào 咏，的拼音是：yǒng 春，的拼音是：chūn。

1将一碗的豌豆粉倒入盘中，加入五碗的清水搅拌均匀。2开小火热锅，将搅好的豌豆汁倒入锅中，要不停的搅拌小火慢熬。3熬成发明变色即可。4接一盆凉水备用。5再在凉水盆上放个篦子，用篦子漏鱼。6凉鱼漏好后凉一会，又长又劲道的凉鱼就做好了。。

1. 鱼的脖子处和尾巴处切上一刀，用刀拍打鱼身，去掉鱼线。鱼身切几刀，方便入味，2.鱼肉加料酒，盐，蚝油，抹均匀腌制20分钟3. 切葱姜蒜4. 花椒 大料 白扣 小尖椒 香叶 桂皮 (小料)5. 切辣椒丁6.锅中倒油， 加入调料煸。

1、面粉放到一个盆子里，然后放入适量的食盐，分次倒入适量的清水，水和面粉的比例大约是2：1，水一定要分次加入，每次都要充分的搅拌均匀，而且要顺着一个方向进行搅拌，这样调好的面糊才细腻，不会有面疙瘩。2、然后准备一个干净的保鲜盒，把搅好。

1、所有调料：鸡爪10只、香叶2片、盐10克、花椒5粒、料酒1勺、桂皮1块、八角1个、冰糖20克、姜2片、生抽3勺、酱油3勺、辣椒1个、蚝油1勺、水1500克。2、鸡爪洗净，放入锅中，加上以上所有调料拌匀，静泡30分钟。3、30分。

黑鱼 1条、姜片 少许、料酒 适量、盐 适量食用油 一勺、新鲜花椒 少许（没有可用花椒油代替）蒸鱼豉油 1瓷勺、白醋 少许二做法1、黑鱼请鱼贩处理好，片成鱼片加少许料酒和白醋腌一下备用，鱼骨和鱼头另吃；2、取干净的熟食砧板把。

答：千张跟海带一起煮 千张不劲道〔不能煮太久〕。原料：千张（豆腐皮）200克、海带、油、盐4克、葱5克、姜5克、花椒5克、干辣椒5克、老抽5克、豆瓣酱20克、白糖5克做法：1. 千张切丝入开水中焯烫3分钟左右捞出沥干水份；海带洗净下。

1.如果蒸出来的面皮容易断且不劲道,则说明淀粉的比例不对,需要适当增加淀粉;2.面浆太稠或太稀,会导致制作出来的面皮不劲道;3.面皮蒸的时间过长,也会导致面皮不劲道;4.火候太小,温度不够,蒸出来的面皮没熟。。

1、普通中筋面粉加入一勺盐。高筋面粉更好，压出来更筋道。再加入一大勺碱面。“碱是骨头盐是筋”，要想饸饹面筋道，加碱加盐是必须的。2、将开水倒入盆中，边烫面边用筷子搅。不用全部烫，三分之一或三分之二的面用开水烫就行。用开水烫面是保证饸饹。

1、和面讲求比例，面粉与水的比例通常为25：9。2、面里要加点食盐。3、和好面团饧面，面饧20分钟，时间长了面会发，不劲道，时间短了面不好擀。4、擀面的时候要擀平，薄面最好用玉米面。5、切面，开煮，火要旺水要宽，用玉米面做。

凉皮不筋道有以下几个原因，第一没有蒸熟，水一定要滚开再下盘子蒸，如果中间操作多个盘子，火不要停，中间不要开盖一次性蒸熟，观察面皮起大泡至少7-8公分直径的才算蒸熟。第二，沉淀下的面粉水倒得不干净，面粉糊太稀，如果有这种情况就一定会断口感。

1、凉虾加一点白醋会劲道。2、凉虾是我国湖北宜昌地区的特产，在四川、重庆等地也比较常见，制作它的主要材料有米、红糖水等，因为做出来的形状形似小虾而得名，对于一些不了解凉虾的人来说，可能不知道它的具体做法，以及用什么米会更好。3、在。

做水煮丸子，首选要用猪五花肉，后臀肉，准备五花肉500克去皮，后臀肉500克去皮，然后把他们绞成肉馅放在一个盆里。下面开始调味，加入盐20克，味精30克，鸡精36克，白糖3克，胡椒粉8克，蚝油8克，料酒10克，香油20克，13香10克，姜。

盐水面之所以不劲道，最主要的原因在于盐水面里面没有放碱，想要面条变得更加靓的，我们必须在面粉里面加入很多的食用碱，加入的食用碱越多，面条也就越近了但是食用碱加多了，面条会发苦，所以我们会酌情加入一部分的食用碱，这样子再放到盐水里边下，面条就。

村料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，香菜少许。1、油锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。2、将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽。

1、所需食材：面粉一碗、鸡蛋两个、西红柿两个、青菜适量。2、首先，就是打面，要想面鱼做出的劲道好吃，打面是十分关键的，具体要分四步来进行：第一步，将面粉加水拌成面糊，水要一点一点的加，一旦加多了，面糊太稀就不容易起筋；后边三步就是打面。

水里放少许盐，水开下面条，水开间一下水，连煮两起，再间水捞出，过一下凉水，这样煮出来的面很劲道很有嚼劲。也可以先在和面的时候加点盐。面怎么煮有劲道有嚼劲等锅底刚开始有往上冒小气泡时再下面，然后用筷子搅动几下，等锅内水开了再适量添些凉水，。

主料：牛肉500g辅料：油适量、盐适量、生姜适量、料酒1勺、淀粉适量、鸡蛋1个、花椒适量步骤：1、牛里脊肉片去筋膜，切成长条。2、用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。3、把剁好的牛肉糜盛到小盆内，磕入一。

劲道和筋道是不同地区的不同叫法，其实它们意思是基本一样的，不一样的地方大概是筋道表示食物的弹性和柔韧度，比如蹄筋、牛筋等等，而劲道是表示食物的牢固程度和软硬程度，比如红薯干、芒果干等等，其实在现实生活中这两个词没有严格的区分，经常混用。筋。

要让鱼片更劲道，可以尝试以下方法：1. **选择新鲜鱼肉**：选择新鲜的鱼肉是关键，新鲜的鱼肉质地更紧实，口感更好。2. **切片技巧**：将鱼片斜切成薄片，这样可以减少肌肉纤维的长度，使口感更嫩滑。3. **腌制**：在腌制时加入少。

汽车音响都是坑爹的情况。1300元可以买一个非常好的家用高级低音炮，但汽车里面就不能用这个低音炮，因为音箱太大。你的低音炮最多只值200元，音箱喇叭200元就够了（效果不好就是山寨音箱）。因为不劲道就是声音没有力度，就是低音不震撼，这样的。

可以用有盖的陶瓷容器隔水炖（这种炖法味道最醇，鸡肉不老，很鲜嫩，是粤菜常用的炖法），将处理好的鸡加好料，盖上容器盖，放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上，大火蒸2个小时左右即成；也可以使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成汤水，味道很是。

劲道牌摩托车机油质量不错。劲道牌摩托车机油流动迅速，冷启动性能强，即使在低温情况下也能保证机油瞬间到达润滑部件表面，为发动机提供更及时的保护。具有良好的耐磨性，能够从容面对各种恶劣的路况，多气门涡轮增压发动机具有更好的使用效果，主要作用是。

1.想要让牛肉板面吃起来劲道，首先就是选择好面粉，面粉的选择很关键。有的板面吃起来不劲道，有的板面容易断，还有的放一会就坨了，这都是面粉选择的不对。面粉也是分种类的，低筋面粉适合做大饼，高筋面粉适合做板面，我们店里用的就是五得利4星高筋粉。。

牛肉做酱牛肉比较有劲道材料 牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个 做法 1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将。

步骤1取100k玉米面用水调成稀糊糊，倒入开水锅内，搅拌匀。接着开始撒玉米面了，用过豆浆的漏勺往锅里撒玉米面，不结疙瘩。使劲搅吧步骤2挑起来擀面杖上慢慢往下流，基本稀稠可以了，盖锅盖焖15分钟，打开后看到好多蜂窝状就是熟了步骤3准。

1、500克高筋面粉，加入2克盐、1个鸡蛋清。2、把500克清水慢慢倒入面粉里，可以分多次倒入，先把面粉搓成面絮状，要确保没有干粉为止。这时为了更好的和面，可以先把面絮盖上保鲜膜密封三十分钟，让面粉和水稍加融合。3、把面絮慢慢揉成。

可能是水放太多了，才会导致凉糕没有韧性。在做凉糕时，要尤其注重水和凉糕粉的比例，一般情况下，水比凉糕粉是2比1的情况，将水和凉糕粉充分搅拌之后，倒入锅中煮熟，一般五分钟左右，一边煮一边不断的搅拌， 关火了之后，也要不断的搅拌，然后放入容器。

很多电饭煲蒸出来的大米饭，确实不如我们直接上锅蒸的米饭劲道，这里其实是有煮饭的方法的，具体方法是这样的，我们在煮饭开始把米淘洗干净后不要直接开电，要先泡20来分钟左右，在水里边再放几滴油搅动一下，这样再按下电饭煲的电闸,米饭熟后不要直接马上。