山药，又称为薯蓣，是一种广受欢迎的食材，因丰富的营养价值和多样的烹饪方式而备受欢迎。山药不仅在传统医学中被视为滋补佳品，在日常饮食中也因低热量、高纤维的特点而受到大家的喜欢。那么，您知道山药的种类有哪些吗？下面，一起来看看吧！　　山药的种类　　1、淮山　　又称为淮山薯，是最常见的一种山药。它含有。