1、韭菜50克、蚕豆250克、盐、鸡精、胡椒粉、清水、植物油适量。2、蚕豆剥皮洗净滤干水分；3、韭菜摘洗干净切成3CM左右长的小段；4、净锅放适量油，大火烧至九成热，下入韭菜爆香；5、然后下入蚕豆翻炒；6、炒至蚕豆颜色。

1、将韭菜子研成粉末然后进行冲服，每天取韭菜子5-10g，分1-2次口服，也可以用开水泡着喝。2、除此之外，韭菜子还可以做成药酒口服，取适量韭菜子用白酒浸泡两周左右，然后取适量白酒口服。韭菜子温肾补阳的作用非常好，对肾阳不足引起的腰膝。

1、食材：韭菜适量、鸡蛋适量、面粉适量、盐适量、胡椒粉适量。2、韭菜一把洗干净，切成丁加入盐胡椒粉，加入一勺面粉，搅拌均匀。3、打入两个鸡蛋，搅拌均匀，用手团成丸子。4、锅内烧油放入丸子，小火慢炸，炸至丸子漂浮就了捞出。5、。

1、野韭菜是一种野生的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钙、铁、锌等，是可以吃的。2、野韭菜中的膳食纤维比较丰富，能够促进肠蠕动，对于便秘有一定的缓解作用，中医上来讲，野韭菜有温中行气、补肾益阳、散血解毒、健胃提神的作用，。

1、食材：韭菜一把，五花肉一块。2、将五花肉洗净，切片；3、将韭菜洗净，切成段；4、开火，锅里加入适量的食用油，待油温升高，将五花肉下入锅里煎；5、将五花肉煎至大部分油出；6、将韭菜下入锅里一起翻炒；7、待韭菜翻炒。

原料more海兔 (300克)韭菜 100克葱适量，姜适量，蒜适量，食盐适量，油适量，1/首先将海兔清洗干净，用剪刀剪开肚子，去掉里面的内脏，然后再挤掉海兔的牙，再用清水清洗，切成小块。2/锅中烧水，水开之后将海兔放进去，烫熟捞。

韭菜炒海兔的做法步骤步骤 1海兔儿买回来在水里冲一下，每个海兔肚子里都有这种白色塑料，可以忽略也可以抽出来。步骤 2锅里添水，烧开，放一丢丢盐，然后把海兔倒进去焯水，稍微定型捞出，不要等水再次开，稍稍定型就捞出步骤 3韭菜切段。

1、准备材料：韭菜1把、鸡蛋2个。2、将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用。3、起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用。4、第二次起油锅，倒入韭菜段。5、看韭菜段稍许有些干瘪了，就可以放入炒。

1，和面：选中筋面粉500克，加盐2克混匀，分次加入250克温水，先和成面絮，然后下手和成面团，饧面30分钟。2，韭菜一斤洗净沥干水，切碎备用，鸡蛋八个，去皮放少许盐打散，用锅煎熟，切碎备用。3，调馅：韭菜先放一两素油一两猪油(素食者可。

1、女孩吃韭菜好。2、韭菜中纤维素含量很高，女人吃韭菜，可以加强肠蠕动，促进食物的消化和吸收，增加饱腹感，减少其他热量的摄入，润肠通便，减肥瘦身，排毒养颜，还可以降血脂、预防心脑血管疾病。韭菜中含有多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素、矿。

在现实生活中，韭菜因为其中含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等矿物质，常吃韭菜有温中开胃，行气活血，补充膳食纤维，补充人体阳气的作用和好处。。

1、韭菜吃多了不好。2、理论上韭菜是一种营养价值很高的蔬菜，但是不能过多食用，如果食用过多会给身体带来伤害。特别是一些阴虚火旺的人不适合食用，很容易会出现上火的现象，比较明显的反应就是烧心。另外韭菜的粗纤维的含量很高，比较难以消化吸收。

1、食材：虾肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。 2、虾肉洗净，沥干水分。 3、韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段;葱择洗干净，切丝;姜。

1、用料 八爪鱼 4条 韭菜 150克 盐 适量 味极鲜 适量2、八爪鱼洗净后焯水，焯水时间最好也不要超过一分钟！3、锅内放油七八成热，放入切好的八爪鱼段，快速翻炒几下，再放入盐，味极鲜适量，撒入韭菜段子即可出锅。4、小贴士 记。

1、豆丝韭菜、三鲜蒸饺、韭菜炒咸猪肉、培根炒韭菜、韭菜煎凉粉属、烤韭菜、鱿鱼丝炒韭菜、XO酱拌韭菜、韭菜炒蚕蛹、韭菜虾仁汤、韭菜炒粉丝、韭菜炒虾仁、韭菜榛子沙拉、韭菜炒猪肝。2、豆丝韭菜：韭菜洗净后切成段，放入沸水锅中焯一下，沥干水分。

1、食材：豆芽、韭菜、姜各适量。2、做法：（1）豆芽洗净，韭菜洗净切成寸断，姜切成丝。（2）热锅冷油爆香姜丝取出。（3）放入豆芽翻炒，淋上几滴白醋，加入盐，鸡精。（4）最后加入韭菜段翻炒至熟即可。。

1、将韭菜洗净切段，注意根部里面的泥土要冲洗干净。2、豆干洗净切片，2-3毫米即可。3、热平底锅，倒入食用油，别放太多，油的热量比肉高，所以少放点。4、倒入豆腐干炒，不要翻得太用力，容易把豆干炒烂。5、炒一会儿后放入韭菜根。

1、韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2、韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。3、韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，。

1、材料：韭菜300克，猪血1块，红葱头1大匙，酸菜1，盐1小匙，胡椒粉少许。2、将韭菜、酸菜洗净，切成约2公分长段，红葱头切末备用。3、猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水氽烫过备用。4、将锅子烧热，加入2小匙油，炒香红。

浇水不当：水分过多或者缺水都会引起韭菜叶片发黄，将用量控制在一周一次。2、施肥不当：平衡好不同种类肥料的比例，将多余的肥料及时排出。3、收割次数过多：导致养分来不及流向叶片，减少收割次数。4、虫害原因：使用敌百虫等药剂防治。。

韭菜叶黄可能是以下原因导致的：1. 光照不足：韭菜需要充足的阳光进行光合作用，如果光照不足，叶子就会变黄。2. 水分不足：韭菜需要保持适度的湿度，如果水分过少就会出现叶子黄化现象。3. 营养不足：韭菜需要适量的氮、磷、钾等营养元素，如。

韭菜叶发黄是因为缺乏养分和光照不足，同时也可能是由于土壤过于酸性或碱性。要转清韭菜叶，可以增加施肥次数，加强光照，适当调整土壤的酸碱度。另外，注意不要让韭菜长时间处于湿润的环境中，要保持土壤适度湿润同时保证充足的通风。此外，需要注意的。

1、韭菜是不能生吃的，韭菜既不可加热时间过久食用也不可生食。2、因韭菜纤维素较多，又难以消化，又不象葱蒜可剥皮后生食，食用部分离地面较近，常污染微生物、寄生虫卵，且分株较多，不容易淘洗干净，容易感染疾病，故不宜生食。。

材料"中筋面粉 300g","酵母 3g","糖 10g","水 145g","韭菜 300g","虾皮 10g","冬粉 1卷","盐 1/2小匙","胡椒粉 1/4小匙","香油 1大匙"做法step11:虾皮泡水后沥干,锅里放。

1、韭菜和牛肉是可以一起吃的。牛肉是一种高蛋白的食品，里面含有大量的食物纤维、维生素a、脂肪酸、维生素b和多种微量元素。而韭菜这种含有大量的膳食纤维，在一起吃可以有效的促进肠道蠕动，有助于补充人体所需要的多种微量元素。2、注意事项：韭。

1、材料：韭菜1小把，鸡蛋2个，料酒1茶匙，酱油1勺，糖1茶匙，盐1茶匙。2、鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。3、油烧热后倒入鸡蛋炒散，注意油加热到特别热，下人鸡蛋液呲啦一声。4、炒好的鸡蛋盛出备用。5、韭菜提前洗净切段。。

1、准备材料：鹅蛋2个，韭菜300克，盐、油适量。2、鹅蛋打散加一勺盐，韭菜洗净切段。3、起油锅，放一小勺盐，放韭菜翻炒。4、关火盛出韭菜与蛋液拌匀，加几滴料酒摊出来的蛋会更加蓬松鲜嫩。5、重新起油锅，等油热放入蛋液快速翻。

1、选一份优质韭菜，洗干净，摘掉上边已经焉了的部分。2、把捡干净的韭菜，切成小段，长度在1-3厘米，长度可以根据自己的喜好来定，不宜过长。3、把盐，味精，鸡精等撒在韭菜上边，搅拌均匀。4、把上过料的韭菜，找个容器装起来，然后封。

1、牛肉与韭菜同吃后一般是不会发生中毒情况，但是每个人的体质不一样对食物所产生的反应也是不一样的，肠胃功能不好的人最好不要吃韭菜，因为韭菜可以加速肠胃的蠕动出现拉肚子的情况。2、牛肉属于是发性的食物，能够取得滋养肾脏的作用。。

1、女人坐月子不是绝对不能吃韭菜，但是最好不吃。坐月子最好是口味要清淡，另外要有营养。2、清淡主要是说要促进产奶，多喝点粥、温热水、汤，吃蔬菜、水果一定要富含维生素、营养。3、韭菜作为一种叶菜也是挺好的，但是吃韭菜有一个问题是容易。

1、在哺乳期间吃韭菜可能会引起乳汁分泌减少，也有回奶的效果，所以在整个哺乳期间还不建议吃韭菜麦芽或者是一些燕麦片等，这些都可能会影响乳汁的分泌。2、一般推荐在怀孕期间不要吃药，多吃一些营养的汤类或者滋补的汤类，也要多喝水，请让宝宝刺激。

1、准备好原材料：牛肉丝，千张，韭菜薹，料酒，油盐，水淀粉。2、牛肉丝加入适量的盐、水淀粉、胡椒粉和料酒等抓匀。3、腌制一下，再加入少许水（或者啤酒）抓匀，吃进更多的水分。4、烧锅开水，放入少许盐，将千张焯煮一分钟后捞出。5。

主料：豆芽一碗、韭菜少许、粉条一把辅料：葱少许、猪肉少许、花椒粉少许、生抽少许、油3勺、鸡精少许韭菜豆芽炒粉条的做法步骤：1、粉条先用水煮好。2、肉切片，葱切碎，豆芽韭菜洗净。3、韭菜切段。4、油热下入肉片翻炒。5、。

1、猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅打上劲儿，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿；2、韭菜洗净，擦刀切成末；3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；4、把韭菜放入肉末中拌匀；5、。

1、韭菜摘去黄叶洗净切碎。2、加入适量的清水和盐拌匀。3、加入适量的面粉。4、搅拌均匀，加入十三香提味。5、面糊不够厚的话，可以加适量的面粉调成厚面糊。6、面糊黏糊，难以滴落。7、锅预热后刷少许油，倒入面糊摊平。。

用料素牛排 5块（一斤量）尖椒 2个葱 1根姜 5-6片韭菜 1斤郫县豆瓣酱 1勺油 可以稍微多放点酱油 点不点酱油就够了做法步骤步骤 1素牛排焯水，切片，用两勺盐，料酒，白胡椒粉，淀粉，把切好的素牛排拌匀，腌制20分。

材料韭菜苔300克，牛肉丝150克，胡萝卜少许，油、酱油、盐、料酒、淀粉、鸡精、胡椒粉、糖适量。做法1、韭菜苔掐去花蕾洗净切段，胡萝卜洗净切丝，牛肉丝用酱油、料酒、淀粉、胡椒粉、盐腌制15分钟。2、热锅冷油翻炒牛肉丝变色起锅。。

韭菜提前理好，清洗干净，沥净水分，切成小段。卤牛肉切成薄片，大蒜拍碎，切成蒜末。锅中倒入适量的菜油，加入花椒粒炒香，再加入蒜末和红辣椒段炒香。倒入牛肉大火翻炒，再调入适量的老抽翻炒均匀。。

1、食材明细:面粉350克，韭菜110克，猪肉馅170克，盐2.5克，老抽2克，生抽5克，料酒5克，包子调味粉0.5克，姜粉0.5克，清水195克，香油5克,橄榄油8克，食用油2克，馅饼皮的原料：面粉。 2、面粉中加入盐、清水，和成软。

1、主料：河虾400克 韭菜150克3人份2、辅料：油40克、盐3克、糖2克、味精2克。3、韭菜摘洗干净切段。4、小河虾洗净。5、锅中放油，放入姜片爆香。6、倒入小河虾。7、翻炒到河虾变红。8、放入料酒，搅拌均。

碰见韭菜叶子细小的应该及时施肥，先把发黄的叶子摘除，施肥时可施入饼肥，饼肥是常用的蔬菜类肥料，主要原料是花生炸的油炸，在使用饼肥前首先要将其腐熟稀释后再施入，不然会将韭菜的根系灼伤掉，这种方法适合小型地的韭菜种植户。如果是大面积种植户，韭。

新种的韭菜出苗特别细，通常割两遍之后就会慢慢长粗，但要注意割后要及时施肥处理，可施加农家肥或者复合肥，施肥后还要浇水，保证有足够的养分和水分才可长粗。此外，还有可能是种植的太密导致的。要去苗处理，通常一墩有三四颗就行，太密养分吸收不足，长的。

1、和面盆中放入清水，加入面粉，用筷子拌成絮状后，和成光滑的面团，盖上盖儿静置10分钟。2、韭菜洗净控掉水分后，切半厘米的小段，姜剁碎装盆儿备用。3、馅料中加入盐、植物油、五香粉搅拌均匀。4、醒好的面团揉成光滑长条，切鸭蛋大小。

1、羊肉和韭菜是可以放在一起吃的。2、通常，男女老少都适合吃羊肉和韭菜的。使用韭菜时，可以作为配料或者是做水饺。但是体质偏寒，皮肤粗糙，便秘，痔疮，以及肠道癌症的患者可以多吃一些，每次在五十克左右是最好的。韭菜不能与菠菜同食服用，因为。

1、所需材料：韭菜150克，鱿鱼1条，葱1段，姜3片，料酒1勺，花生油20克，盐2克，生抽1勺。2、先来处理鱿鱼，把鱿鱼的肚子用剪刀剪开，内脏取出来丢掉，再把背部像塑料的薄膜取出丢掉，头部和肚子部分切开，冲洗干净。3、韭菜择去黄叶。

1、韭菜能和鲈鱼一起吃。2、鲈鱼中含有大量的蛋白质，是为身体补充营养物质的很好的食材，韭菜中也含有丰富的维生素等营养物质，经常食用能够有利于帮助胃部的消化，对于男性也有一定的壮阳补肾的效果，这两种食物都是比较富有营养的，在一起食用不会。

1、韭菜、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻。2、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分。3、两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧。4、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。5、韭菜卷上均匀地刷一。

1、食材：韭菜、西葫芦、猪舌头（熟）、 盐、鸡精 。2、将西葫芦洗净，放在案板上切成片，待用。3、将韭菜洗净捞出，放在案板上切成段，待用。4、烧锅倒油烧热，下入西葫芦翻炒一下。5、接着，加少许水翻炒至西葫芦断生。6、然。

1、用料：面粉500克、酵母5克、水300克、韭菜400克、姜10克、食用油30克、猪肉300克、料酒20克、胡椒粉少许、花椒粉少许、鸡蛋1个、生抽10克、盐5克；2、韭菜洗净切碎、姜切末，肉馅加入胡椒粉花椒粉盐料酒生抽搅拌均匀后加入。

1、吃韭菜胃不舒服，从中医角度来讲，韭菜具有辛温补肾，壮阳暖腰等功效，属于辛温发散之补阳的食物，如果胃阴不足或胃火旺盛的人吃了韭菜可能进一步耗伤胃阴，加重胃火，出现胃部烧灼感，同时伴反酸、恶心，甚至呕吐等表现。2、从现代医学来讲，吃韭。

1、主料：韭菜300g、鱼籽75g。 2、辅料：油适量、盐适量、味精适量。 3、韭菜去黄叶和烂叶，清洗。 4、韭菜切段。 5、油炒鱼籽，变色，有爆炸声时鱼籽已熟。 6、余油炒韭菜，加盐，熟了放鱼籽，关火加味精翻炒，装盘。

1、韭菜是属于辛辣的食物，虽然韭菜并没有辣，但是从中医方面讲，韭菜性温、味辛，有活血化瘀、驱寒散结、发汗解表的效果。2、属性辛辣的食物还有大葱，大蒜，生姜，各类酒，辣椒，小茴香，桂皮，花椒，胡椒等。病人现在身体胃痛不适，正处于生病期间。

食材明细韭菜150克、鸭血350克、葱10克、姜5克、蒜10克、干辣椒5克、盐5克、鸡精5克、白糖5克、料酒5克、胡椒粉5克、淀粉10克、老抽3克韭菜炒鸭血的家常做法1、将韭菜洗净切成寸段，放入盘中备用2、鸭血从中间切开，顶刀切。

材料： 韭菜1小把、鸭血一块、红椒、蒜、盐、生抽、料酒；做法1.将鸭血切成小条，在沸水里焯透捞出；2.韭菜洗净切段，红椒切丝；3.锅内注油，下入红椒丝、蒜、韭菜略炒，加鸭血条、盐、生抽、料酒炒匀出锅即成。

1、韭菜的功效：（1）韭菜治阳虚肾冷，阳道不振，或腰膝冷疼，遗精梦泄：韭菜白八两，胡桃肉(去皮)二两。同脂麻油炒熟，日食之，服一月。(《方脉正宗》)（2）韭菜止泄精尿血，暖腰膝，除心腹痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等，食之肥白人。中风失。

1、韭菜性温，属于热性。2、一般情况下，味道甜、辛的食物，由于接受日照的时间较长，所以多为热性；而寒性食物，大多味道偏苦、偏酸。韭菜是百合科葱属的植物，叶、花与花葶均可食用，烹饪方法多样。韭菜是一种适应能力很强的植物，且生命力旺盛，即。

1、主料：韭菜1把。2、调料：食盐适量、蒜3瓣、生抽1小勺、香醋1小勺、香油数滴、白芝麻1把、辣椒油1小勺、白糖1小勺、植物油数滴。3、做法：（1）韭菜择洗干净，蒜切末；锅中放水，水里面放少许盐和几滴油，水开后放入韭菜（时间不要。

1、原料：盐、鸡精、五香作料、蚝油、鲜虾、韭菜。2、韭菜切细小段装入盘中备用，鲜虾去壳切成小丁；3、和面，做好饺子皮；4、开始炒菜馅；5、锅中放入适量食用油，放韭菜大火炒2分钟；6、然后打入鲜虾仁速炒半熟，放入盐、耗油。

1、胃不好的人建议不要多吃韭菜，因为韭菜是辛辣的，另外由于含的粗纤维比较多，所以在有胃溃疡或者是胃粘膜有炎症、糜烂的情况下，辛辣的味道会刺激胃酸的分泌。2、同时粗纤维也会对胃黏膜有一定的损伤刺激，从而可能会加重患者腹痛、腹胀、恶心、烧。

1、原料：豆腐9块、韭菜150克、红尖椒3个。调料：豆豉辣酱1大勺，老抽1大勺，糖少许，盐1小勺，鸡精1/2小勺，胡椒粉少许。2、韭菜把头切下，切成段。3、红尖椒切成小块。4、豆腐一块切四分，沥水备用。5、炒锅放适量油，烧。