用料韭菜120克鸡蛋两个面粉4勺米饭小半碗盐少许酱油少许五香粉少许油适量做法1/7 韭菜洗净，鸡蛋打入米饭2/7 韭菜切碎3/7 加入米饭鸡蛋里4/7 加入面粉5/7 加酱油，盐，五香粉，拌匀6/7 锅中加适量油，中火，把。

1.择好的100克韭菜洗净，控干水分备用。2.切寸段。3.100克豆腐切块状备用。4.锅烧热放20ml油，倒入100克豆腐加5克盐调味，翻炒5下，再倒入100克韭菜翻炒一下，撒上3克鸡精拌匀即可。5.出锅装盘。

北豆腐一块约300克，切三寸方块下开水烫一下捞出来控水备用。2.韭菜一把约200克摘洗干净切三寸段备用。3.起锅烧油，放少许葱花爆香，倒入豆腐，放耗油5克，盐5克，鸡精3克，生抽5克翻炒几分钟充分使豆腐入味，随后倒入韭菜快速翻炒二分钟，。

主料：牛肉馅 : 500克 韭菜 : 600克 玉米油 : 适量 面粉 : 600克 水 : 350克辅料：料酒 : 3勺 生抽 : 3勺 老抽 : 1勺 盐 : 适量 耗油 : 2勺 葱 : 1段 姜 : 1块 鸡粉 : 1勺详细。

食材：韭菜160克，章鱼须280克，料酒少许，盐适量，胡椒粉3克。1.韭菜洗净，切成小段2.章鱼须斜刀切成小段3.烧锅放油，4.然后大约7.8分热，把章鱼须段放入，加入少许料酒翻炒5.大约1.2分钟，就出汤了，6.这时放入韭菜，。

材料：章鱼、韭菜苔、油、盐、鸡精、糖。做法：1.锅内下油，烧热，下章鱼。2.立马翻炒让章鱼卷起来。3.再放入韭菜苔，均匀的翻炒。4.中途加点盐，可以让韭菜苔更快的软化。5. 待韭菜苔完全软化，下鸡精和适量的糖，即可。。

让韭菜馅包子的韭菜绿色，需要把握好以下几点：一是菜一定要新鲜。不要用放置时间过长的韭菜。二是馅拌出来不要太早。要随包随拌。比如，可以先和好面省着，然后再拌馅，拌好后马上就包。三是包好后马上就煮，不要放时间太长。那样韭菜在面皮里面腌着时。

可以吃的野韮菜里面含有蛋白质，碳水化合物，该菜里面含有大量的维生素和胡萝卜素，由于其营养价值高，很多地方都开始大规模栽培，还有就是他的抗寒抗旱的能力极强，在极端的环境里依然可以生长。。

用料小河虾 半斤韭菜 半斤黄酒 少许一小匙生抽 1汤匙盐 适量小河虾炒韭菜的做法步骤步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1这么新鲜的小河虾一定要带回家。

用料 猪血 一大块 韭菜 一小把 姜 几片 蒜 3瓣 辣椒 一个 猪血炒韭菜的做法 先把买来的猪血清洗一下，切好，如果不马上煮，要泡在水里。准备好材料，姜蒜切细。

步骤/方式1主料面粉500开水适量辅料韭菜300g老豆腐1/2块粉条韭菜切碎步骤/方式2豆腐切碎步骤/方式3鸡蛋炒碎步骤/方式4韭菜鸡蛋豆腐，加入盐，味极鲜搅拌均匀步骤/方式5面粉加水搅拌成絮状步骤/方式6。

一、所需要工具：切刀、砧板、锅。二、笔管鱼炒韭菜的用料：笔管鱼300g、韭菜300g、姜丝2克、料酒1小匙、盐1小匙、味精1匙、食用油1匙。二、笔管鱼炒韭菜的做法：1.将笔管鱼洗净，切块儿，韭菜切段，姜丝备用。2.将笔管鱼入沸水烫一。

韭菜是人们餐桌常见到的副食，这种蔬菜是比较好的食料，可以韭菜炒鸡蛋，虾仁韭菜，也可以做馅韭菜肉馅饺子丶饼，韭菜鸡蛋馅饺子丶饼，最重要的是早春和深秋季节最好吃。

1、食材：磷虾300克、韭菜1把、鸡蛋2个、食用油1勺、盐少许、葱姜适量、料酒 适量、生抽半汤匙；2、磷虾洗净，尽量沥干水分。3、韭菜清理干净，洗净切小段。4、炒锅油热后放入磷虾煸炒，加料酒去腥，加葱姜炒香后放入鸡蛋。5、。

河虾500克；韭菜100克；盐、酱油、蚝油、花椒面、孜然粉适量；1河虾45度角剪去虾脑，清洗干净备用；韭菜清洗干净，切段备用。2锅中放入油，油温7成热，放入河虾，炸熟后捞出，油温升高，把虾复炸30秒捞出控油。3锅中留底油，放入蒜。

韭菜炒五香猪肝的做法，先把韭菜洗干净，切小段备用，猪肝提前卤好切片，锅里倒油，油热放猪肝炒至金黄放韭菜放盐继续翻炒，炒熟装盘。。

原料：韭菜、猪肝、食用油、胡萝卜、食盐、姜、淀粉、生抽。做法步骤：第1步、准备好韭菜。第2步、采了洗净切段。第3步、猪肝切片。第4步、放食盐不停抓。第5步、反复清洗直至水清。第6步、沥干水分。第7步、大米姜末和食盐。第8步。

食材韭菜（400克）猪肝（300克）生姜（一块）生粉（5克）蚝油（一小勺）鸡粉（半勺）步骤1: 先把韭菜清洗干净再切成段，把生姜去皮切丝备用。步骤2: 把猪肝也洗干净，因为买的少就没焯水了，直接切成片，再放生粉，蚝油，盐，鸡粉腌五分。

可以放入冰箱保存。如果短时间保存可以盖上保鲜膜放入冷藏保存。如果需要长时间保存，可以放入保鲜袋放入冰箱冷冻室保存。不过食物还是新鲜的比较好，建议不要冷冻太久。。

1. 准备食材：韭菜、香干、豆瓣酱2. 香干切条。韭菜切段3. 油烧热，将韭菜难熟的部分先倒入锅中翻炒4. 放入豆瓣酱、少许生抽炒匀5. 放入香干6. 将韭菜叶倒入锅中，转大火翻炒断生7. 起锅前放入少许味精调味。

材料韭菜一小把，香干6块，红椒1个，油适量，盐少许，生抽数滴做法1、韭菜洗净切段，香干洗净切细条，红椒去籽切丝。2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水，不停翻炒。3、待香干吸收汤汁变软变得蓬松。

1、材料：韭菜一小把（200克左右），香干6块，红椒一个，蒜粉适量，油适量，盐少许，生抽数滴。2、做法如下：韭菜洗净切段，香干洗切细条，红椒去籽切丝备用。3、炒锅放入适量食用油开大火烧热，下入切好的红椒丝和香干翻炒，然后根据自己口。

主料：绿豆芽200克，韭菜100克，调料：豌豆淀粉5克，料酒10克，盐4克，味精2克，花生油30克，姜10克，醋3克1.将绿豆芽洗净，沥去水；2.韭菜洗净，切成3厘米长的段；3.锅内加油烧热，放入姜（切）丝炝锅；4.放入绿豆芽，烹。

食材：绿豆芽1把，韭菜1把，胡萝卜1根，香葱2根。蚝油1茶勺半，生抽半茶勺，白糖半茶勺，盐和油各适量。1、韭菜洗净切掉根部，剩余的茎秆切5厘米长韭菜段。豆芽用水泡洗滤掉豆芽壳，冲洗后沥干，胡萝卜洗净切丝，香葱切段，所有食材切出来的长度和豆芽。

答韭菜合孑总裂开的原因是，因在烙韭菜盒子的时候一是边上压的不实，二是边上有韭菜叶，三是盒子边上沾有油，再一个就是在烙的时候振动被气鼓开的边上太干造成的。韭菜盒子为什么总裂开韭菜盒子容易开口的原因：一是面和得有些硬，黏度不够就粘不住；。

韭菜盒子开口是因为包的时候没有把气挤出去。放上馅之后，两手把面饼合上，这个过程中需要把有馅的部分挤压下，再把边捏紧，这样烙出来的韭菜盒子就不会开口了。。

烙韭菜盒子总开口一是包口没捏严实，二是馅料水分过多，烙韭菜盒子和面，将适量面粉放入盆中从中分为两份，一半用开水烫面搅成面絮，一半用凉水搅成面絮，之后将面絮混合揉成光滑的面团，醒面二十分钟左右，韭菜馅料在要包之前先倒食用油将韭菜充分拌匀在加盐。

食材】面粉250克、酵母2克、韭菜、鸡蛋、木耳、粉条、盐、鸡精【具体做法】1，140毫升温水中加入2克左右的酵母搅拌融化，然后倒入约250克的面粉搅拌成面絮，然后揉成光滑的面团。密封后放在一边醒发，具体时间看面团的状态，半发面就好，不需。

韭菜一般煮2-3分钟就能熟。但韭菜不能煮的时间太长，因为韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2等。而且韭菜还含有丰富的纤维素，所以煮得时间过长会导致这些营养物质流失。韭菜能帮助人体吸收维生素B1、维生素A，因此韭菜若与维生素。

韭菜，我们北方是比较常见的一道特色菜，韭菜的做法也是有很多的，我们可以韭菜和鸡蛋炒成一盘韭菜炒鸡蛋来吃，是特别好吃的，我们需要把韭菜放入锅里面煮一下，去掉他身上的一个辛辣味，大约煮五分钟左右就可以以了，然后就拿着它做成一些韭菜炒鸡蛋。。

答:如果是韭菜馅水饺开锅后可者3分钟在右，可问的是韭菜煮多久，要是做韭菜汤的话，开水下锅就可以岀锅的，韭菜很好煮放开水里就可以捞岀的。

水开后把韭菜放进锅里煮1分钟左右，韭菜变色即可捞出。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料 ：韭菜适量、一勺辣椒粉、一勺白芝麻、2克食用盐、2克白糖、花椒粉少许、食用油三勺。1、首先用清水把韭菜清洗干净，然后沥干水分备用。2、把洗好的。

1分钟左右。把韭菜放进沸水里煮1分钟左右就可以捞出来。锅不能太小，韭菜煮的时候要把叶尾团回锅里才行。另外，调汁可以根据自己喜好使用各种调料的量，调味料有食盐、生抽、耗油等。韭菜除了煮制食用，还可以炒制、烤制食用，或者将其作为馅料食用。。

2-3分钟韭菜一般煮2-3分钟就能熟。但韭菜不能煮的时间太长,因为韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2等。而且韭菜还含有丰富的纤维素,所以煮得时间过长会导致这些营养物质流失。。

韭菜猪肉饺子就是将一些韭菜和猪肉经过剁碎，然后用来制作馅料，最后再直接煮熟，定制做出来的口感方面确实很不错，而且饺子本身就是我们很多人都喜欢吃的一种美食，制作又简单，比较方便，那韭菜猪肉饺煮多久？基本上水煮的话需要大概在30分钟左右，像这。

答案是：不能确定要多长时间，因为这与所放水量以及饺子的多少有直接关系。通常韭菜肉水饺一般煮到水开后饺子从锅底浮于水面时，饺子的皮和馅基本都会是熟透的，不能煮太久，因为煮过了饺子皮有可能会破裂。。

韭菜肉水饺一般煮15分钟左右就熟了。判断饺子是否煮熟可以观察：熟馅饺子用中火烧开全部浮出水面即煮熟了；如果是生肉馅需要盖上锅盖加两次水，饺子全部漂浮在水面上即煮熟了。煮饺子的注意事项：1、煮饺子要加上食盐。将水煮开后加上少许食盐，这样会。

1、增强体力。营养丰富韭菜中含有所有微量元素、维生素，并且包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物这些，并且这些营养成份的含量都是高于其它蔬菜的。2、补肾温阳。韭菜中含有‘锌’元素，而‘锌’是可以促进男性生殖器官发育，同时能够起到温养精子的作用。

1、虾和韭菜是可以一起吃的，对身体是没有什么影响的；2、另外虾当中富含的蛋白质是比较多的，能够给身体补充一些营养，韭菜有壮阳的功效适当的吃一些韭菜对身体是比较好的，对于肠胃不好的人来说，建议不要多吃，因为韭菜吃多了以后，可能会导致消化。

1、韭菜和韭黄的壮阳功效都比较小，几乎不存在。2、韭菜和韭黄都具有一定润肠通便、温阳补肾、健胃益肝、行气等功效，对于肾虚有一定调理作用，但是对于壮阳效果不明显。3、建议需要壮阳的，可以在医生指导下使用合适的药物调理，不要随便相信一。

步骤/方式1将洗干净的韭菜放在案板上，先把根部都切掉不用，然后把剩下的部分都切成碎丁步骤/方式2小葱清水中清洗干净后切成小段，生姜将外皮清洗干净切成姜丝，放入碗中。接着给碗里放入花椒八角，再倒入适量的温水浸泡。步骤/方式3五花肉清。

可以一起炒，只是两种食材成熟时间不同，蒜苔先把蒜苔下锅，蒜苔不易熟，需要先下锅炒，等到蒜苔差不多熟了以后再放韭菜，因为韭菜易老，炒老了嚼不动，所以在的蒜苔八九分熟的时候把韭菜下锅，扒拉扒拉几下就好了可以出锅喽！韭菜鲜嫩，蒜苔鲜香，非常棒哦！。

鸭血1将韭菜洗净切成寸段，放入盘中备用。2鸭血从中间切开，顶刀切成1厘米左右厚的片，放入碗中备用。3葱、姜、蒜切沫。4将鸭血焯水备用。5热锅下油放入干辣椒、葱姜蒜爆香。6然后加入料酒、清水、盐、味精、白糖、胡椒粉和老抽大火烧开。

韭菜清洗后切段，豌豆清洗干净油锅加热后，爆香姜蒜先倒入豌豆爆炒，因为豌豆比韭菜难熟豌豆炒两分钟后，倒入韭菜加一勺黄酒爆炒韭菜和豌豆翻炒均匀，加一茶勺盐和味精。

首先豌豆洗干净后焯水，过凉水后控干水分。韭菜洗净后控干水分，切小段。猪肉洗净后切成肉丁。热锅凉油，油热后，放入肉丁、姜葱、胡椒粉、酱油煸炒肉丁变色后，加入豌豆一起翻炒片刻，最后加入韭菜继续炒，加入适量盐调味后即可出锅。。

韭菜炒香干的做法1.韭菜摘洗干净。2.准备好如图所示的食材，韭菜切段、香干切细条、红椒切丝、蒜切碎备用。3.热锅到油4.烧至七成热放入蒜末和辣椒炒出香味。5.加入香干继续翻炒，如果觉得干的话少放点水。6.待香干吸收汤汁变软变蓬松。

食材韭菜300g，豆干250g，植物油30ml，红尖椒10g，大蒜5g，食盐5g，鸡精2g，生抽10ml。方法1准备一盆盐水，将韭菜泡入内10分钟，洗净韭菜与豆干，切段。2准备少许红尖椒与蒜，切碎备用。3起锅烧油，下红尖椒与大蒜爆。

韭菜炒菜花是一道美味又健康的家常菜，下面是简单的做法：所需食材：- 菜花- 韭菜- 葱姜蒜末- 盐、胡椒粉、料酒、生抽、鸡精、清水适量- 油适量做法步骤：1. 菜花洗净，用开水焯水煮2-3分钟，捞出沥干水分备用。2. 韭菜。

用料：韭菜 1小把 、 鸡蛋 1个 、 圆白菜叶 3片 、 食用油 适量 、 盐 适量做法：1.准备食材2.把韭菜和圆白菜洗净切碎3.打入鸡蛋，放适量盐。4.热锅后倒油5.倒入蔬菜蛋液，等它稍微凝固6.等它稍微凝固一些，用筷子。

1、韭菜在春夏秋三季都可以播种，时间跨度在早春土壤解冻到秋分之间，但最适合播种的时间是在春季，其次为夏季，最后才是秋季。如果要在夏秋两季进行播种的话，播种数量比春季大很多产量才会与春播持平。 2、春播宜早不宜晚，一般在3～5月份，温度。

食材：籽乌 200g 、 肉丝 200g 、 韭菜 200g 、 葱姜 适量做法：1.籽乌洗净，到热水锅里汆一下。2.里脊肉洗净，切成肉丝，肉丝加点生粉、料酒揉一下。3.韭菜洗净，切段，葱姜切好备用4.起锅，热锅放油，加葱姜，下肉丝。

1.【韭菜猪肉饺子馅调法】食材准备：韭菜300克，猪肉500克，姜，植物油，香油，料酒，生抽，蚝油，食盐。 。。 2.【韭菜鸡蛋粉丝馅】食材准备：韭菜500克，鸡蛋5个，粉丝50克，食盐适量，植物油。 3.【韭菜肉三鲜馅。

韭菜盒子（韭菜合子），是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的传统美食，是中国多地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。

韭菜盒子其实就是韭菜馅饼！我们这边是韭菜鸡蛋馅，有时候会放些粉条或者粉丝在馅里面！做成圆形的饼状用锅烙，有时候也会包成大饺子形状用油炸，金黄色外表，外酥里嫩！好吃极了！这个小吃好像好多地方都有，做法不一，但是所用原材料大同小异！总之是很不错。

一种馅类食物。韭菜盒子是用面皮包进韭菜和鸡蛋馅料，通过油炸或者烙熟的食物。洗净的韭菜切成小段，鸡蛋打散入锅翻炒成丁，两种馅料融合在一起，加入调味料，用面饼包好。。

可以一起炒。从理论上来说，韭菜和蒜苗是可以一起炒的，但事实上却不应该一起炒，因为韭菜和蒜苗都有辛辣味道，一起炒口感不好。。

步骤 1用手把豆腐捏成小块，放在一旁控水分，最好控上20分钟。趁这段时间做别的准备。步骤 2洗豆芽，切韭菜，打散鸡蛋……步骤 3锅中加入芝麻油，开大火放入控好水的豆腐翻炒，加入少量盐和胡椒粉调味步骤 4为防止豆腐炒老，等表面略。

1、五花肉清洗干净后不用去皮，直接切成5毫米左右的薄片，放入碗中待用；2、切好的五花肉放入碗中，放入1勺的料酒、1勺的老抽，搅拌均匀后腌制5-10分钟；3、韭菜花清洗干净后，去掉比较老的根茎，切成3厘米左右的长段，放入盘中待用；。

主料 豆腐 500g 辅料 油 适量 盐 适量 肥瘦肉末 100g 韭菜花 75g 青蒜 两棵 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 老抽 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 白糖 适量 淀粉 适量步骤 1.豆腐切成小块，冷水下锅焯一下水。

小乌贼，韭菜，红尖椒，姜，花椒，花生油，食盐，胡椒粉，料酒，生抽，味精。做法步骤：1.小乌贼放入盆中浸泡后，冲洗干净。2.韭菜泡10分钟左右，冲洗干净切成段，红尖椒，姜洗净冲洗干净切碎备用。3.热锅倒凉油，放入花椒，姜丝炒香。4.。