食材牛肉，芋儿，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，豆瓣酱，酱油，八角(少许)，山奈(少许)，盐，味精，白糖，食用油。制作步骤芋儿烧牛肉1、牛肉和芋儿切块，蒜瓣一分为二，姜切片，葱切沫。2、锅内烧油至5层热，倒入豆瓣酱，快炒干时一起放。

古时候，有位客商到古田来做客，亲戚作了一碗热气腾腾的芋头面招待他，客人吃得津津有味，竖起大拇指称赞道：“真是好吃，只是搓工大。”客人头一遭吃到这滑顺可口的芋头面，也未曾见过怎么制作而成的，以为是用手工搓成的一条条面食，因此才如是说。。

答:电视剧里:刘罗锅让皇帝吃的芋头:叫荔浦芋头:因为荔浦芋头从广西运到北京成本太高，合当:时的七两银子一个，简直是劳民伤财，刘罗锅为了让皇帝断了进供荔浦芋头的念想，在请皇帝吃芋头时，用熟粮把芋头换了，皇帝吃着难吃，叫以后不要进贡了。。

首先产地不同，荔浦芋头在广西，合浦芋头在浙江，荔浦芋头比合浦芋头大，香，甜，糯。1.荔浦芋头是芋头里面的一个品种，一般来说个头是比较大的，每个芋头的重量可达1000克以上，荔浦芋头切开之后通常会有特殊的紫色花纹，俗称“槟榔纹。2、口感：。

是一种东西，荔浦芋头是香芋的一个品种。香芋，也叫槟榔芋、荔浦芋，属天南星科魁芋属，主产于广西荔浦县、平乐、恭城、湖南江永和福建的闽南地等地区，淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机。

芋头杆是一种常见的蔬菜，通常需要在烹饪过程中彻底煮熟，以确保其口感和安全性。一般来说，芋头杆需要炒 5-10 分钟左右才能熟透。具体的烹饪时间取决于多种因素，如芋头杆的大小、厚度、烹饪方法和火力等。以下是一些烹饪建议：将芋头杆切成适当的。

一、绿豆沙酿香芋（热情推荐） 原料：芋头400g 绿豆沙4匙 做法：将芋头去皮切块 上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透； 将芋头放入容器，用汤匙捣成泥； 将芋头泥搓成丸子状，备用； 锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打。

芋头红烧肉的做法步骤1.买回的五花肉，洗净切块后放在清水里泡30分钟，中间换几次水。2.芋头洗净后削去外皮。3.炒锅里放少许油，油不要多，将五花肉放入小火慢慢煸炒，可以将肉里的油再煸出来一些。4.炒出油后加入一勺料酒继续翻炒。5.。

炸芋头好吃，芋头是一种营养非常丰富的薯类植物，尤其是南方的大魔芋，它的食用方法有很多种，油炸芋头虽然好吃，但脂肪太多，还是煮着吃比较好，芋头z白糖越吃越健康炸芋头好吃吗很好吃。这是一道简单，又好吃的菜肴。老少皆宜，本菜肴关键在于脆皮浆的。

广西芋头糕最正宗的做法如下芋头 250g 、 粘米粉 100g 、 水 155g 、 食用油 10g 、 蒜末 10g 、 葱花 10g 、 广式腊肠 1根 、 五香粉 1g 、 盐 2g烹饪步骤步骤1/9将芋头去皮洗净，擦成丝，。

原料。芋头 (3个)。白菜 (1棵)。葱花 (适量)。酱油 1勺。盐 适量。胡椒粉 10克方法/1准备好所需要的材料，将芋头削去皮后，切成滚刀块2白菜切片后焯一下备用3砂锅中加入少许油，倒入葱花爆香，倒入芋头块翻炒4加入酱油1勺，。

材料:细米粉1/2包，猪肉丝50公克，葱1根，芋头丝80公克，虾米15公克，油葱酥1茶匙，水80㏄，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/2茶匙，盐1/4茶匙，酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，太白粉1/2茶匙做法:1.细米粉放入滚水中。

就是直接煮，不够甜可以加糖。做法食材准备：芋圆、芋头块、龟苓膏、白糖、冰块、净水1、提前解冻芋头块（如果是新鲜的就不用解冻了），放入净水，煮至熟透。2、煮好的芋头块取出冷却，煮芋头的汤别扔。3、加入冷冻的芋圆，煮至浮起。4。

主料：香芋400g、五花肉500g；辅料：油适量、盐适量、生姜适量、洋葱适量香芋红烧肉做法：1：五花肉洗净切块2：芋头去皮洗净3：生姜切丝4：洋葱切丝5：热锅少油，放入五花肉炒至出油，放入花椒八角炒香6：下入洋葱炒香后加入少。

原料：芋头、酸菜、猪油、泡椒、姜、葱花、蒜。做法步骤：第1步、准备一些芋头和一碗酸菜，芋头最好是用子芋，子芋的口感更紧实。第2步、芋头削去外皮后清洗干净，然后放菜板上滚刀切成小块，芋头去皮时最好套上一次性手套，这样粘液不会粘在手上，手。

1、五花肉洗干净，直接放锅里煮一下，等煮开了，再拿出来洗干净，切成小块，如图。接着把切好的肉放碗了，加盐，加糖，加生抽，加生粉，搅拌均匀待用，如图。2、我一直强调用的芋头是荔浦芋头，因为它的品种决定了它蒸熟就很好吃，粉粉的，糯糯的，基。

用料荔浦芋头 半个尖椒 4个味极鲜 10勺蒜米 6瓣蚝油 1勺香油 1勺做法步骤步骤 1去皮洗净切成长条，码好进蒸箱步骤 2调酱汁：尖椒末和蒜末，倒入10勺味极鲜，一勺香油，一勺耗油步骤 3趁芋头还是热的，直接淋上。

1准备好荔浦芋头2洗净去皮切开，用其中的一半3切成较小的滚刀块（这样可减少蒸的时间，也更加入味）4将油、水、盐和生抽分别倒入与芋头块拌匀5蒸锅中的水烧开后，将芋头连盘放入，大火蒸30分钟即可。

10-15分钟就好一、用料荔浦芋头1个、白糖适量。 二、蒸芋头的做法1、荔浦芋头洗净去皮切成片，摆放在蒸盘内。（也可以不用放入蒸盘，直接放在蒸屉上也可。）2、蒸盘放上蒸屉上，冷水上锅，大火上气后转中小火蒸10-15分钟。3、用筷子。

1、五花肉切末，别太碎。香菇提前泡发后切末，冬笋去皮擦丝，随意剁几下。虾干洗净。葱姜，芹菜切末。2、煸香葱姜，下香菇煸香，下入肉末炒变色，适量酱油。翻炒，加入冬笋，加入与料平的热水，加入虾干。煮开。加入胡萝卜丝。煮熟后，撒入芹菜末，适。

因为这道菜属于清淡口味，主要食材只有两样，芋头和白菜，但是营养均衡富含淀粉碳水和纤维素，在蛋白质过剩的今天 吃这道菜很有必要。口味清淡，焖煮粘稠成汤煲，吃着热乎乎很舒服。将芋头削去皮后，切成滚刀块，白菜切片后焯一下备用，砂锅中加入少许油，。

【材料】：荔浦芋头1个，红豆200克，黑米150克，冰糖适量，干桂花适量【做法】：1、准备好材料，荔浦芋头1个，红豆200克，黑米150克，如果没有荔浦芋头可以换成其他的芋头，冰糖也可以用红糖。2、芋头清洗干净去皮后切成小块，处理香芋。

1、高淀粉食物：芋头中含有丰富的淀粉成分，因此不适宜和其他同样富含淀粉的食物一同大量食用，如面包、米饭、馒头、面条、土豆、红薯、粽子、汤圆等，会给消化系统造成负担，引起消化不良、胃胀气等；2、高纤维素食物：对于富含纤维素的食物如笋干、。

原料:芋头5000克，精盐200克，白醋500克，白糖150克，辣椒面50克，白酒25克，花椒面15克，八角2枚制法:1、芋头削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，2、晾晒至八成干后，加入精盐、白糖、白醋、味精、辣椒面、八角和。

1、椰汁香芋鸡煲。材料：鸡腿2只，芋头250克，葱段15克，姜片15克，椰汁适量，花生油、蒜头汁、咖喱粉、糖、盐各适量。做法：将鸡腿去骨、去血丝，切成3厘米的块状，用清水清洗5分钟沥干水分；用盐、咖喱粉、蒜头汁腌鸡块至片刻；再用平底锅。

食材：芋头300g、肉片250g、盐适量、油适量、葱适量、大料适量。做法：1、将芋头切成薄片，然后再将肉切成片，葱切成沫，辣椒切沫；2、油锅加热后，放入肉片，葱和辣椒大料，再放入酱油；3、然后放入芋头片，再翻炒上色；4、倒。

1、将青菜和芋头洗净切开控水备用。2、锅热后倒入油，接着倒入青菜翻炒。3、当菜烧瘪变色后倒入芋头翻炒大概一两分钟，再放入盐和少许清水，盖上锅盖大火焖煮，这个过程大概15分钟左右，直至芋头煮烂即可出锅了。。

芋头煮熟可以放几天芋头煮熟后放冰箱冷藏可以放2-3天。芋头煮熟后，容易受到微生物的污染，所以不能长时间的保存，而且芋头的淀粉含量丰富，保存时间长了还会影响芋头的食用口感，所以一般时间煮熟的芋头放冰箱保存2-3天左右。芋头煮熟了最好不要冷冻。。

食材:扁豆350克、芋头3个、酱油1汤匙、白糖1/2茶匙、水小半碗步骤:1、扁豆撕去两边的老筋，洗净，芋头去皮洗净，切片2、锅里倒植物油烧热，放入扁豆和芋头煸炒3、加少许水，先煮一小会4、加酱油、白糖，煮至材料软烂即可。

1、芋头不可以生吃。2、因为生芋头的块茎是有毒的，如果生吃，嘴唇而后舌可能会感到刺痛，然后唾液分泌增多，这种不适感会扩散到咽喉，而且芋头中还含有草酸钙结晶体，它不仅难以被消化，而且还会草酸钙会使皮肤过敏，但是经过烹煮后就没有这些风险了。

桂花牛肉芋头三者可以一起炖，三者不相克。桂花芳香，可提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。芋头和牛肉通常可以一起吃。牛肉富含蛋白质，是一种高蛋白食品，可以补充人体所需的蛋白质。适量吃牛肉可以补充矿物质、蛋白。

1、热量：60 大卡（100克）。2、芋头有保护牙齿的作用：芋头中含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、维生素A等物质,其中氟的含量较高，具有预防龋齿、保护牙齿的作用。3、芋头有增强免疫力的作用：芋头含有的多糖物质能增强人体的免疫力，在。

1、孕妇是可以吃芋头的，芋头除了口感细软、美味好吃以外，还含有多种微量元素，比如说维生素A、维生素C、维生素E的，但要注意里面属于难消化的食物，一次最好不要吃太多，否则胃会不舒服。2、孕妇在怀孕期间，胎儿生长发育所需要营养都是从母亲身。

1、块茎可食：可作羹菜，也可代粮或制淀粉，自古视为重要的粮食补助或救荒作物，台湾省雅美族至今以芋为主粮。叶柄可剥皮煮食或晒干贮用。全株为常用的猪饲料。块茎入药可治乳腺炎、口疮、痈肿疗疮、颈淋巴结核、烧烫伤、外伤出血，叶可治荨麻疹、疮疥。。

在烧烤芋头之前，通常需要将其煮熟。这是因为生的芋头会有毒性。煮熟后的芋头口感更好，容易烤熟，而且不会有毒性，可以放心食用。建议先将芋头去皮切块，然后在沸水中煮熟，待其冷却后再进行烧烤。烧烤芋头要煮熟吗烧烤芋头那么是不需要煮熟的。可以把芋。

芋头不管蒸还是煮的味道都是非常美味的，不同的人喜好的口味是不一样的，所以这个是没有太确切的答案，只要是自己喜欢的烹饪方法就好，不过芋头蒸着吃的话味道会更加的香醇浓厚，煮着吃水分会更多一些，而且煮会比蒸更熟的快，蒸的话时间相对来说要久一些。。

配料芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750克（实耗100克）。操作1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。2.芝麻拣去杂质后待用。3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，。

25分钟即可。 蒸芋头的做法，首先准备材料：芋头：适量。 1、荔浦芋头先用清水清洗干净，然后晾干水分备用。 2、蒸锅倒入适量的清水浇开，然后芋头直接上锅蒸，大火蒸25分钟即可。 3、蒸熟后手轻轻一搓就能把皮搓掉，也可。

1、芋头不可以多吃，芋头吃多了容易产生副作用，一般来说，一天吃芋头的量在250克左右为宜，最好是分成两次或者三次来吃，这样会更好一点。2、每100克的芋头所含有的热量为79大卡，需要我们散步55分钟才能将这些热量消耗掉。 3、吃芋。

1、芋头一般都是春季栽培，具体时间是一月到三月份之间，立春后就陆续有人种植，种下后夏季末或者秋季初就可收获。若是种植的时间早，气温较低，要注意覆盖地膜来保温保湿，避免冻伤，影响出芽和后期生长。2、芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常。

1、食材：芋头330克，花生油适蒜半水60毫升，白醋1大勺，白糖110克。 2、将芋头去皮，用刀切成粗1CM长5CM的条，蒜压茸备用。 3、锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出。 4、净锅上灶，将糖和水一。

1、增强抵抗力。芋头的营养丰富，所富含的黏液蛋白以及微量元素能够增强人体抵抗力，帮助身体更好地抵御细菌和病毒的侵袭，预防疾病的发生和发展。2、减肥。芋头中所含有的膳食纤维较多，因而饱腹感较强，可以帮助减少其他食物的摄入量，间接起到。

芋头孕妇是可以吃。从营养角度分析，芋头中含有丰富的蛋白质、钙、磷、镁、钠、胡萝卜素、维生素等多种成分，而所含的矿物质中氟的含量较高，具有洁齿防蛀，保护牙齿的作用。其次，芋头中含有一种黏液蛋白被人体吸收后，能产生免疫球蛋白，可以提高机体的抵。

1/14 将550克荔浦芋头切成约1*1厘米大小的方形颗粒。把芋头丁放入蒸屉中，上锅蒸大概十五分钟；2/14 虾米提前用温水浸泡十五分钟，捞出后挤干水分放入碗中备用；3/14 将香肠切成小颗粒，蒜瓣和姜片切成碎末，葱切成细末备用；4/。

芋头没出苗能浇水。芋头适宜条件湿润，不耐旱，较耐荫，并具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。初期，根系较浅，不耐干旱，根系吸收力弱，整个生长期要求充足水分；对土壤适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜；芋头高温多湿的环境，在15℃开。

1、芋头蒸着好吃还是煮着好吃可以依据个人喜好来的。2、只不过,芋头蒸着吃会比较干硬,芋头肉会比较糯。如果是煮着吃,由于芋头吸收了更多的水分,芋头肉更加湿一点,不会显的干硬。此外,芋头煮熟的时间比蒸熟的时间更短。所以,芋头蒸着好吃还是煮。

1、开胃健食生活中的芋头杆很少直接生炒，多用来做成腌菜、酸菜，这类芋头杆自身带有一定的酸味，炒制时多放辣椒、花椒来提味，因此，有很好的开胃健食之效，十分适合在夏季时食用，也适合胃口不佳者食用。2、降血压 芋头杆中钾离子的含量很高，。

1、主料：排骨适量、芋头适量、葱适量、姜适量、蒜适、油适量、盐适量、老抽适量、糖适量、料酒适量、五香粉适量。2、所需食材准备就绪，排骨提前焯水备用。3、锅中入油爆香葱姜蒜。4、倒入排骨和芋头翻炒。5、加老抽，料酒，五香粉，。

食材主料芋头200克粘米粉100克辅料油适量盐适量步骤1.芋头去皮洗净切成粒2.粘米粉加入适量清水3.搅成糊状4.热油锅下芋头炒5.加入适量盐炒香6.盘里先倒入米糊再把芋头放面上7.再倒入一层米糊8.隔。

原料芋苗 (150克)五花肉(200克)姜蓉 适量蒜米 适量生抽 适量料酒 适量做法1.首先把芋苗皮撕出来干净。然后拿到太阳底下暴晒2个小时左右，拿回来清洗干净，切成一段段。2.猪肉切成薄片，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、。

做法1 芋头去皮。2 洗净，切块。3 腌肉，选的是五花肉，用温水泡一会。4 将泡好的腌肉切块。5 将芋头块装盘 铺在盘底。6 将切好的腌肉铺在芋头块上。7 放入蒸锅。8 蒸20分钟，即可出锅。9 放入香菜，即可食用荔浦芋。

好吃，最佳时间是9—10月份。荔浦芋头分布在广西省荔浦市，品种分布在青山、新坪等地。荔浦芋头没有成熟时一定不能吃，在10月份成熟的是最好吃的。如果想要使荔浦芋头成熟更早一些可以使用在土壤里面减少水分的方法，这样能使其根部更好的呼吸。荔浦。

1、品种原因芋头的品种不同其蒸出来的口感也不同，如果您购买的就是质地较硬的芋头，这种芋头无论蒸多久都很难将其蒸软，吃起来的口感就是脆的，并不是绵软的。2、品质原因如果芋头在保存的过程中，因为保存不当而出现冻伤、变质等情况，这种已经。

1、调制食材 650克的香芋洗净对半切开切成细条，两根香肠切成小丁。粘米粉280克，玉米淀粉35克，温水300毫升，搅拌成米浆备用。2、炒制食材 起锅烧油，加入香肠和虾米小火煸炒出香味，倒入香芋条翻炒均匀。加入食用盐、2克五香粉调。

1、用料：芋头（芋艿）、酱油、醋、糖、油、葱各适量； 2、准备所需材料，碟子里是酱油、醋、糖的混合物！喜欢酸就醋多一点！3、芋头改刀后下锅煮熟，煮到筷子可以轻松戳过去即可！如果有小芋艿的话就别改刀了；4、锅里下油烧热，油量比平。

1、蒸好的芋头可以放入冰箱中，存放两三天左右。芋头蒸熟之后还是很容易受到微生物的污染，所以不能长时间保存，而且芋头的淀粉含量比较丰富，如果存放时间长了还是比较容易影响口感的。 2、芋头中含有丰富的淀粉，这种物质在低温下很容易就会出现变。

食材:芋头350g、姜3片、葱一颗、八角一个、盐一勺1. 芋头洗净去皮。2. 切片，备用。3. 姜切丝，八角洗去灰尘，备用。4. 锅里倒入适量油，加入姜丝炒香。5. 放入芋头，大火翻炒2-3分钟。6. 加入适量的水，没过芋头即。

1、可以，两种食物无任何禁忌。2、芋头和柿子相克。芋头中所含的淀粉较多，柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，淀粉和鞣酸结合易患结石，影响身体健康。3、芋头和香蕉相克。芋头和香蕉在功能上较为不合，二者同食，所含的营养成分发生某种化学反应。

1、猪蹄半只，芋头一个，辣椒圈、青葱段、盐适量。2、芋头：去皮切块，和小猪脚差不多大小就行，入油锅油炸沥干油分备用。猪脚：猪脚洗净，入沸水中稍烫煮一会，沥干。3、做法：热锅后下油，姜丝蒜片爆香，少许细糖小火至糖融化。放入猪脚块，。

1、食材用料：芋头３个、红椒２个、蒜瓣２个、葱１根、盐适量、生抽适量、五花肉一小块。2、芋头洗净削皮，备料五花肉、芋头和辣椒洗净切丝，葱切段，蒜瓣切粒。切好的芋头丝放入水中冲洗一下沥干水。3、热锅凉油下入五花肉炒出油。再下入蒜粒，。