最佳答案
主料：
蘿蔔適量 粉條適量
輔料
干辣椒適量 八角適量
蔥適量 醬油適量
蚝油適量 雞精適量
鹽適量
1. 籌備好紅薯粉條。
2. 粉條用水洗乾淨。
3. 鍋中放水燒熱，放入粉條。
4. 煮大年夜概5分鐘。
5. 將粉條撈入涼水中。
6. 蘿蔔洗凈去皮。
7. 將蘿蔔擦成細絲。
8. 鍋中放油燒熱，放入干辣椒，蔥跟八角。
9. 放入蘿蔔翻炒。
10. 放入醬油、蚝油調味。
11. 放入粉條。
12. 翻炒均勻。
13. 放入適量的開水。
14. 蓋上鍋蓋後煮一會兒，放入鹽、雞精調味。
15. 盛盤出鍋。
黃蘿蔔炒粉條做法
1、蘿蔔去皮切2-3mm的絲，蔥、姜切絲，粉絲泡軟備用。
2、炒鍋中倒入色拉油，六七成熱時，放入花椒、大年夜料、蔥、姜炒噴鼻。
3、放入蘿蔔絲炒至通明變軟。
4、倒入老抽翻炒均勻。
5、放入泡軟的粉絲，加少許凈水，翻炒約兩三分鐘至粉絲筋道，湯汁收得差未多少了即可。
黃蘿蔔炒粉條做法
把粉條泡好，先炒胡蘿蔔後放粉條