最佳答案
原料： 豬腿肉150克，水發木耳30克，雞蛋2個。
調料： 蔥末、薑末、醬油、料酒、煮大年夜油、噴鼻油、鹽各適量。
做法：
1.豬腿肉洗乾淨，切成細絲。雞蛋磕在碗中，加少許鹽拌勻。木耳洗凈，撕成片。
2.鍋入豬大年夜油燒至五成熱，下入雞蛋液，盛入碗中。
3.原鍋入油燒熱，下入蔥末、薑末煸出噴鼻味，再下入肉絲煸炒至七成熱，參加料酒、醬油、鹽調味，放入雞蛋、木耳翻炒均勻。淋上噴鼻油，出鍋裝盤即可。
豬腿肉怎麼做好吃
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