最佳答案
用料
包心菜 1顆
蒜 2瓣
花椒 少許
干辣椒 3個
糖
醋 1湯匙
雞精 少許
做法步調
步調 1
將包心菜對半剖開，挖去硬梗，用手撕成大年夜片
步調 2
放入水中清洗浸泡5分鐘徹底瀝干水份備用
步調 3
蒜切末，辣椒切絲
步調 4
鍋中放油燒熱轉小火放入花椒炒出噴鼻味後參加辣椒加噴鼻，最後參加蒜末一起略炒
步調 5
轉大年夜火參加包心菜爆炒
步調 6
順次調入3湯匙閣下鮮貝露，少許糖翻炒至包心菜成熟
步調 7
參加1湯匙醋
步調 8
加雞精拌勻即可
熗炒包心菜王剛
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