最佳答案
主料：牛排400g、洋蔥半個、胡蘿蔔一根、米、生抽、15ml、鹽5g、水適量
1.米泡水
2.牛排切好泡去血水
3.胡蘿蔔切小條（正常切0.5cm大小，我因為拍照須要切的大年夜一點），洋蔥切絲
4.鍋里熱油出洋蔥炒噴鼻
5.放入牛排翻炒均勻
6.放生抽，料酒，鹽
7.參加凈水煮沸轉小火燉
8.燉到牛排八成熟，大年夜概二非常鐘，在面上放入胡蘿蔔
9.把泡好的米瀝干水鋪鄙人面，用勺子弄平整，水的量是沸騰能蓋到米就好，不要多，免得飯太爛。
水煮開後轉小火慢慢煮，大年夜概二非常鐘，看著水干米熟即可。細心能聽到油滋滋的響聲一般就好了。，煮的過程中等水少了可能用筷子戳多少個洞。千萬不要翻炒。