最佳答案
主料
雞蛋2個
溫水100g
瑤柱絲適量
青豆適量
玉米適量
輔料
芝麻油少許
瑤柱蒸蛋的做法步調
1.你須要籌備：雞蛋二枚、溫開水100g、瑤柱絲適量、玉米適量、青豆適量、芝麻油適量
2.將兩枚雞蛋洗凈，磕入容器，並參加100g溫水打勻
3.充分攪打後會構成大年夜大小小的氣泡
4.將攪拌好的蛋液倒入恰當的碗具，用小勺細心地將全部氣泡都撇出來
5. 撇乾淨氣泡的蛋液像一面鏡子有不
6.涼水下鍋，上汽後轉小火，蒸10分鐘
7.出鍋後撒入焯水後的青豆跟玉米粒，參加瑤柱絲，點入適量芝麻油就可能了。