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綠王是青花菜的一個品種，是深圳市農業科學研究核心從日本引進植物品種。植株長勢茂盛。主花球大年夜，單球重400～500克；同者可達750克。綠王的食用部分為綠色花球，質地嬌嫩，富含維生素A跟相稱數量的維生素C、維生素B1、維生素B2及磷、鐵、鈣等元素，在國際市場上屬高等蔬菜。
綠王什麼意思
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