最佳答案
食材:
瘦肉500克,花生油40毫升,食鹽2克,生抽2湯匙,白糖3克,八角5克,花椒3克,噴鼻蔥10克,雞精3克,紅辣椒5克
步調:
1
煮鍋放水,參加八角、蔥結、花椒粒大年夜火燒開10分鐘,後參加瘦肉
2
持續煮15分鐘
3
煮好的豬肉浸泡15分鐘後撈起放涼
4
噴鼻蔥、紅椒、蒜頭分辨剁碎
5
炒鍋放油,把步調5的材料放入爆噴鼻,後參加生抽、食鹽、白糖、雞精炒勻調製蘸汁
6
瘦肉切成薄片,蘸汁食用
食材:
瘦肉500克,花生油40毫升,食鹽2克,生抽2湯匙,白糖3克,八角5克,花椒3克,噴鼻蔥10克,雞精3克,紅辣椒5克
步調:
1
煮鍋放水,參加八角、蔥結、花椒粒大年夜火燒開10分鐘,後參加瘦肉
2
持續煮15分鐘
3
煮好的豬肉浸泡15分鐘後撈起放涼
4
噴鼻蔥、紅椒、蒜頭分辨剁碎
5
炒鍋放油,把步調5的材料放入爆噴鼻,後參加生抽、食鹽、白糖、雞精炒勻調製蘸汁
6
瘦肉切成薄片,蘸汁食用