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苦瓜瘦身汤是很常见不熟悉的，这样的瘦身汤对减肥有很好帮助，使用的时候都是可以放心进行，不过在使用过程中，要注意身体情况，如果身体出现异常变化，都是要停止选择的，那苦瓜瘦身汤的做法如何呢，制作也不是很难，不过需要先对它制作方法进行了解，下面就详细介绍下。
苦瓜瘦身汤的做法：
原料：苦瓜、千张、鲜荷叶
做法：
1.苦瓜洗净后掏去籽，切成半圆片，在沸水中焯后过凉水，加入盐腌制30分钟并沥干;
2.千张切成丝，鲜荷叶整张洗干净沥干备用;
3.大火烧开水后加入苦瓜和千张，煮至水再次沸腾;
4.将荷叶垫在碗内，趁热倒入苦瓜、千张及汤水，盖上盖子焖15分钟;
5.加入盐、味精、醋调味，即可食用。
这款瘦身汤中的苦瓜具有清暑清热、解毒的作用，可以缓解咽喉不适，抚平恶疮。近年来被OL们所津津乐道的各种减肥粉中，苦瓜粉被奉为上品，苦瓜中蕴含的高能清脂素可阻止人体对脂肪的吸收，以醋调味后的苦瓜苦味降低，适合长期食用。汤中加入的荷叶也是排毒瘦身的良品，利尿通便的荷叶可显著改善便秘。而千张(部分地区称为豆皮)则含有丰富的优质蛋白和卵磷脂，可防止血管硬化，预防心血管疾病。
在对苦瓜瘦身汤的做法认识后，制作苦瓜瘦身汤数量上不宜过多，它可以现喝现做，这样对减肥帮助比较大，而且这样瘦身汤是夏季最佳之选，对减肥效果非常不错，同时这类汤适合各类人群选择，对身体不会有损害的。