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肉末蒸菜心的做法
主料
菜心
250g
瘦肉
50g
辅料
大蒜
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
1.菜心先用盐水泡一下再洗干净，瘦肉和大蒜都切成末
2.锅里放水烧开，把菜心放进去焯两分钟捞起装盘待用
3.另起一锅，烧热放油，把大蒜爆香后放入瘦肉炒熟，放盐调味
4.把锅里调好味道的油和肉一起全部倒到菜心上面就OK
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