最佳答案
一、用料
黄瓜 1根，脆皮烧肉 适量，蒜头 适量，盐，白糖，蚝油 适量
二、做法步骤
步骤 1
黄瓜切好备用
步骤 2
蒜头切大块，适量的脆皮烧肉切好
步骤 3
热锅下油，放蒜头，放烧肉翻炒
步骤 4
把黄瓜也放下去，炒得油亮的
步骤 5
加适量的清水
步骤 6
翻炒均匀后，盖盖子大火焖一下
步骤 7
放盐，白糖，蚝油后翻几下，再放一丢丢生粉水
步骤 8
黄瓜吸收了肉的味道，就可以出锅了。
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1、红扑扑，亮晶晶，颤巍巍，吃要趁热，第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻往下纵切，下面一层是肥肉，绝对肥而不腻，再下面一层是瘦肉，入口即化，下面又是一层肥肉，紧跟着又是一层瘦肉，层次分明，又不见锋棱。2、红烧肉香味非常浓，有一股糖香，烧烤一样的肉香。
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材料：五花肉1公斤、葱、姜、蒜、红辣椒调料：花椒数粒、八角2粒、盐、白糖1勺、酱油做法1.将五花肉洗干净切成小方块，然后将适量葱、姜、红辣椒切成大块，蒜用刀拍碎备用；2、在锅中倒入适量油，烧开后放入1勺白糖用铲子迅速搅化，放入五花。
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主料五花肉700g辅料姜1块香叶几片桂皮2片八角2个干辣椒2个调料油适量盐适量酱油适量冰糖30g胡椒粉1匙红曲粉3g料酒1勺鸡精少许1. 五花肉一块 。2. 切成厚块。3. 烧开一锅水， 将五花肉入锅焯。
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1、原料:五花肉200克、花椒水50克、黄豆酱油25克、葱末20克、姜末20克、香油15克。2、新鲜的五花肉（肥瘦比例3：7），剁成半个黄豆粒大小的碎末状。葱姜切成细末，花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时，选用黄豆酱油。3、用。
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