干炒包菜做法

包菜清洗干净，手撕或刀切小片，备用。

热锅下油，加入蒜、干辣椒段爆香，开大火，加入包菜翻炒，约五分钟后转中火再翻炒两分钟，熄火，加入盐、酱油、醋调味，装入菜盘，完成。