糖炒萝卜干的家常做法

准备材料：胡萝卜、冰糖

做法：

1、将萝卜洗净，刨去皮；

2、把萝卜切成均匀的薄片；

3、在锅中放入适量冰糖和清水，用中火熬制冰糖完全融化；

4、把萝卜片倒入锅中，用锅铲搅拌均匀；

5、继续用小火熬制1个小时左右，锅中已经变得十分粘稠了；

6、等到糖汁和萝卜都慢慢变成深色之后，就可以关火了；

7、还要继续用锅铲搅拌萝卜，以免全部粘到一起，等到全部干了就可以拿出来吃了。