清炒甜椒的家常做法

清炒甜椒是一道简单又美味的菜肴，下面是它的家常做法：

所需材料：

甜椒、蒜、盐、生抽、油、水淀粉、胡椒粉、葱

步骤：

1. 甜椒洗净切成条状，蒜切碎备用；

2. 热锅凉油，加入蒜末炒香；

3. 加入甜椒翻炒，加入适量的盐；

4. 加少许生抽翻炒均匀，加入胡椒粉后翻炒；

5. 加入适量的水淀粉勾芡，加入葱花出锅即可。

小贴士：

1. 炒菜前，先将锅放在火上加热至七八成热再加油，这样可以让菜炒出香味。

2. 加入盐和生抽时，可以根据个人口味适量调整，如果喜欢甜味可以多加一些糖。

3. 加水淀粉可以让甜椒更加鲜嫩，并且可以让汁水更加浓稠。

清炒甜椒的家常做法

清炒甜椒是一道简单易制作的家常小菜，其色彩鲜艳、口感清爽，营养丰富，下面是基本的制作方法：

主要材料:

甜椒，蒜末，生姜，盐，糖，生抽，老抽，鸡精，油。

制作过程：

1. 把甜椒洗净，去籽，切成小条状。

2. 蒜末拍碎，姜片切成小块。

3. 热锅凉油，加入姜片、蒜末爆炒出香味。

4. 放入切好的甜椒块，翻炒均匀。

5. 加入少许盐、糖、生抽、老抽，鸡精，搅匀。

6. 中小火翻炒5~6分钟，直到甜椒变软。

炒好后的清炒甜椒颜色鲜艳，口感清爽爽口，是一道健康美味的家常小菜，搭配米饭或者馍馍都是相当不错的选择。

清炒甜椒的家常做法

材料

红甜椒 1/2颗,黄甜椒 1/2颗,洋葱 1/6颗,紫洋葱 1/6颗,蒜苗 些许,盐 些许,糖 一小匙,黑胡椒粉 些许,粗粒黑胡椒 些许,酒 一小匙

做法

1、甜椒与洋葱洗净切丝，蒜苗斜切。

2、热锅，倒入一大匙橄榄油，放洋葱与蒜苗进去炒软，放甜椒，加 调料 炒匀，炒至甜椒熟透即可。