榨菜炒鸡蛋最正宗的做法

提问者:用户KGAV 时间:2024-11-11 12:01:18 阅读: 2分钟

最佳答案

用料

主料

榨菜1包

调料

调和油

适量

鸡蛋

2个

榨菜炒蛋的做法

1.准备原材料。

2.鸡蛋打入干净的盆中,榨菜倒入盘,沥去咸汁。

3.鸡蛋加入少许温开水,打散至没有蛋白。

4.将榨菜放入打散的鸡蛋液中,搅拌,静置2分钟,让鸡蛋液充份吸收榨菜的咸香。

5.锅中热油,倒入榨菜鸡蛋液煎至蛋液凝固。

6.鸡蛋煎至两面金黄后,用铲子搅散,即可。

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