青椒圈炒肉末的做法

1.猪肉切成末。放入料酒，食用油，淀粉味，极鲜酱油，白胡椒粉，盐抓拌均匀入味。

2.尖椒小米椒洗净切马耳形。

3.热锅冷油油热后放进猪肉条，大火滑炒。

4.肉丝变色后，倒进尖椒和小米椒快速翻炒均匀。

5.调入盐和糖撒一点点水翻炒几下。

6.关火加入鸡精起锅。

青椒圈炒肉末的做法

1.白菜，青椒切成圈，肉末准备。

2.油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入肉末大火快速翻炒。

3.再倒入青椒，大火快速翻炒。

4.加入白菜一起大火快速翻炒。

5.加入少许盐。

6.大火快速翻炒一分钟出锅。

7.装盘