青椒蛋炒饭最正宗的做法

用料：青椒四个、大葱两根、盐少许、花椒少许、食用油少许、鸡蛋三个、米饭一大碗、生抽少许

步骤：

1.大葱切丁，青椒切丝，鸡蛋加少许盐拌匀

2.煮好的米饭一碗，我这是剩下的，热好了说炒菜下饭的，架不住懒啊，就变成这样了。也可以用刚煮好的米饭或者冷剩饭

3.鸡蛋下锅煎熟

4.放入青椒和大葱，炒熟了放少许盐在青椒上，不要放鸡蛋上，鸡蛋放了盐的

5.鸡蛋和青椒炒匀，放入少许花椒，不喜欢花椒的可不放

6.加入米饭炒熟，最近加入调料，我加了生抽，花椒，盐巴，根据个人口味放调料。吃饭的时候还加了油辣椒～～～