包子
1、底下垫一块纱布：在锅底铺上一层纱布，然后再倒入一些清水让纱布保持湿润状态，再将小笼包放在上面蒸，小笼包的水分会被纱布慢慢吸收蒸发，这样就能保证小笼包不粘锅。2、放在蒸架上蒸：可以准备一个蒸架放在蒸锅中，倒入适量的清水，蒸架上可以用。
不用。锅盖上的洞是用来通风的。蒸馒头的时候，也要整体降温。这些孔可以排出锅里多余的水蒸气。如果被屏蔽了。锅里的蒸汽出不来了。这些水蒸气会变成水滴凝结在包子上。。
可以馒头、包子如果存放时间小于三天，可以冷藏，如果需要保存时间大于三天，就需要冷冻，保存时间更长久，另外，生包子放冰箱保鲜效果更好（前提是速冻）。蒸熟的馒头、包子放入冰箱，拿出来再加热，口味会打折。馒头包子可以冰冻存储吗可以。馒头和包。
步骤/方式1酵母+点点白糖兑温水，多次少量倒入面粉中，揉成光滑面团，隔水放入温水中醒发，水加温至四十度左右。一个半小时。步骤/方式2面团醒发期间可以准备蘸料，粉条泡软，切成小段步骤/方式3牛肉切成小颗粒步骤/方式4锅中倒油，油。
包子面里放油的好处：和面时，如果觉得面团很黏手，可以加入适量食用油。同时要避免面团太干，否则蒸出来的包子口感较硬。尤其是包肉包子的时候，最好在和面的时候，加一点油进来，这样，就会避免蒸制的过程中，油水浸出，让面皮部分发死、甚至能避免整个面皮。
包子馅有多种，酸菜馅儿是东北人喜爱的，包包子更是美味，芸豆馅儿也不错，芸豆包馅比炖菜好吃，茴香馅儿也好吃，北京人喜欢茴香馅儿，芹菜馅儿.萝卜馅儿.韭菜馅儿.大头菜馅儿.角瓜馅儿都可以，包肉的就酸菜，茴香，芸豆，芹菜。素馅儿就包萝卜加海米，。
好吃的素馅包子多了，主要看你爱吃什么。比如素馅包子有韭菜鸡蛋包子，韭菜鸡蛋粉条包子，小茴香苗包子，豆芽粉丝包子，木耳粉丝包子，香菇小油菜包子，土豆丝包子，豆角包子，蒜苗豆干包子等。好吃的素馅包子有哪些1、素什锦包子馅。菜心摘干净，洗净。
蒸包子的时间是固定的，一般蒸肉包子会比素包子的时间久一点，肉包子需要20到25分钟，而素包子15分钟就够了。时间到了之后，很多人又犯了一个错误，就是迫不及待的打开锅盖，取出包子。而正确的做法是，在关火之后再等待五分钟，冷热悬殊太大，自然会造。
小窍门如下：1、锅中铺上笼布首先就是要在蒸包子的锅中铺上笼布，有的包子蒸好之后会很硬，这是因为蒸的时候火太大了，时间也太长，而且没有笼布，直接放在锅里蒸制就会变得硬硬的，在我们蒸包子时放上笼布，效果就会非常的不一样了，做出来的就会软软。
蒸包子不塌皮首先是面要发好，面必须要发到原来面团的两倍大，然后是蒸的时候火力必须要足，并且在上大气后记时间要蒸二十五分钟。如何蒸包子不塌皮的小窍门我们每次蒸包子，发的面必须要软，硬了蒸的包子不好，那面软擀的包子皮，不要磊在一起，一个一个。
首先，准备好你所需要的食材，包括面团、葱姜末、肉馅、调味料等。然后，将面团分割成一个一个小块，放入案板上，用擀面杖擀成圆片。接着，将调好的肉馅填入面皮内，包成小包子。最后，在锅里热油，将小包子放入油锅中炸至金黄色，出锅即可享用。。
先揉面面粉，酵母糖一起放在一个超大的盆里加水，水不要一次全部加入少量分次加一边加一边揉，直至揉成一个比较光滑比较软的面团盖上盖子，放在一旁，发酵大约一小时左右发酵的时候来调馅，猪肉馅儿最好八瘦二肥，在肉馅里加入适量葱姜末，一个鸡蛋白，胡。
1、食材：东北干豆腐2张、猪肉馅250克、鸡蛋1个、土豆淀粉100克。2、准备猪肉馅。放入葱末、姜末适量。再加入盐、蚝油、胡椒粉、鸡精、料酒，一个鸡蛋清，食用油，干土豆淀粉（不要用湿淀粉），按顺时针方向拌匀。静置5分钟。3、准备东。
蒸包子的时候要用大火。建议一开始蒸的时候用大火，这样能够让蒸锅里面保持大量的水蒸气，接着改为中火，保证蒸的包子能够快速的膨胀定型，吃起来口感更好，最好不要用小火，因为小火蒸面食的话会导致其包子皮容易塌陷，口感不佳。另外再蒸包子的时候要用冷。
是第二十六集。这部剧讲述了留洋归来的何辅堂为报父仇，励精图治，用先进的思想为家乡注入新风，并在关键时刻，投奔解放军，力促风雷镇和平解放的故事。。
主料：牛肉适量面粉适量辅料：五花肉适量洋葱适量配料：葱适量姜适量盐适量味精适量白砂糖适量发酵粉适量酱油适量耗油适量香油适量做法：1. 将牛肉剁碎2. 五花肉也剁碎3. 洋葱剁碎4. 葱、姜分别切成细末。
用料:萝卜 1个/肉馅300克/面粉。/大葱1棵/姜1小块/豆瓣黄酱3汤/匙香油2汤/匙盐2克/生抽1汤匙/料酒2汤/匙鸡粉2克/白糖1克萝卜馅包子的做法1、萝卜洗净擦丝，焯水2、黄酱用香油调稀待用3、肉馅放葱、姜及调料味好待。
牛肉萝卜馅包子馅大，味鲜。材料主料：牛肉馅500g、大萝卜500g、面粉800g；辅料：油适量、盐适量、葱花适量、花椒面适量、酱油适量、姜末适量牛肉萝卜馅包子1把萝卜用水焯一下切碎，攥干备用。牛肉馅放盆里，加葱花、姜末、酱油、盐。
给一岁的宝宝做包子的关键在于包子馅的选择。第一，包子馅不能放过多的食用盐、调料和植物油，味精之类的东西最好别放，对宝宝不好，口味一定要清淡。第二，包子馅要碎一些，最好选用新鲜的蔬菜菌类肉类，如果宝宝没有吃过鱼虾之类的东西，最好也不要放，。
主料面粉500g南瓜300g辅料盐适量白糖400g发酵粉1包步骤1.准备好食材。2.南瓜去皮切碎，越碎越好，洒点盐在上面提味，下锅用小火蒸20分钟。3.适量开水跟白糖搅拌，待白糖融化成糖水。4.先把面粉跟发酵。
可以冷冻的。做好的包子，如果不马上吃，是可以立即冷冻保存的。主要是放在冰箱冷冻格进行冷冻，防止粘连，分开存放的呀。生包子直接冷冻可以吗 做好的包子怎么做好的包子不可以直接冷冻，因为冷冻以后发面遇冷下次蒸的时候面就会不起了，可以把包子蒸熟。
玉米粒做包子不要焯水。因为一方面不焯水营养不丢失。经过水煮以后的玉米一部分营养会丟在水中，使食材新鲜的程度大打折扣。另一方面焯过水玉米粒口感不如本来的原滋原味，新鲜的玉米甜甜的，和包子馅混合在一起，别有一番风味。。
制作包子需要以下食材和工具：食材：1. 面粉：适量，通常需要100克左右；2. 酵母粉：适量，用于发面；3. 水：适量，用于和面和发面；4. 馅料：根据个人口味选择，如猪肉、羊肉、牛肉、蔬菜等；5. 调料：适量，如盐、生抽、料酒。
在街机三国志的吃包子比赛中，我们需要注意几个关键点来确保能够获得第一名。首先，我们需要保持专注和耐心，不要着急咬包子。其次，我们需要掌握合适的节奏和吃包子的技巧，可以采用小口小口地吃，避免咽喉堵塞。同时，还需要灵活运用手部动作，将包子顺。
可能是因为有的父母文化层次低,对起名字有点迷信在著名的天津有个“狗不理”包子，据说它的创始人小名就叫狗不理所以家人会模仿把。
正确的生包子胚冷冻方法是使用液氮快速冷冻。原因是液氮的温度极低，可以迅速将生包子胚冷冻，避免胚胎细胞受到过度损伤。同时，液氮的冷冻速度也可以降低胚胎冰晶形成的风险，保障胚胎的质量。内容延伸：在液氮快速冷冻后，生包子胚可以进行长期冷冻保。
主料面粉50G鲜虾仁50G辅料西兰花两朵小葱一颗步骤1先取适量的面粉，加水，具体加多少水要根据面粉的吸水性来，建议麻麻们可以先从少量加起，和面步骤2和好面后，用保鲜膜盖上，醒十分钟步骤3醒好的面粉就比较光滑了.步骤4。
素包子—西葫芦鸡蛋馅1、西葫芦切丝，鸡蛋煎熟切碎，虾皮洗干净备用。2、加葱花，一点点盐和生抽，最后再加一小勺花生油搅拌均匀即可。。
1、无论是自己蒸的，还是在外面买的，一定要晾凉后再保存。热包子有很大的水汽，要是直接放进冰箱，会影响包子皮的口感，不暄软了。如果是刚蒸好的包子，千万直接揭开锅盖，应该在锅里焖5分钟，等包子定型后再拿出来，可以防止包子塌陷变形。2、把。
当然可以这么做了，不论是谁扎头，只要看起来整体效果不是太糟糕的话，就可以这么操作，人生就是一场体验，所以不试怎么知道好不好？。
春笋 500g 咸菜 50g 白糖 少许 盐 适量 生抽 少许 老抽 少许 辣椒粉 少许 猪油 适量 做法1. 春笋过水五分钟 2. 猪油。
1. 菜肉馅搭配要合理：包子的馅料最好是肉馅，再加上一些蔬菜或香菇等，口感才更加鲜美。2. 牛奶替代水：和面时，可以将一些水替换成牛奶，这样做出来的包子口感更加细腻，还带有奶香。3. 适量添加酵母：酵母是包子发酵的关键，但加得过多或过少。
1.一般蒸15—20分钟左右。主要看大包子的馅是各种类型的，肉类的在上述时间段内稍长几分钟，菜类的用时稍短些。2.山东大包子是山东特色美食之一。肉类的个大馅足、酱香可口；野菜类的清香引人；海鲜类的鲜美，各种都能满足味蕾 。。
自然是湿蒸布更好一些，因为在蒸制面食时，这样便不会把蒸好的面食粘在笼屉上。一般来说，面食蒸熟后不要急于卸屉，我们可以先把笼格上盖子揭开，继续蒸3到5分钟。如果最上面一笼的面食干结后，就可以卸屉把面食翻扣案板上，取下笼布就可以了。等1分。
不可以把热的东西立即放进冰箱。害处：1、食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖，从而使坏掉。2、影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。3、使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量4、除了增加耗电外，还有原因是由于冰箱。
会影响口感。还冒着热气的放进冰箱，对冰箱不好。食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生，繁殖，从而使坏掉。冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机，制冰机用以结冰。
不用弄湿的蒸包子的纸是一种双面硅油纸，也叫蒸屉纸、包底纸、笼屉纸，可以防止包子在蒸笼里蒸的时候，蒸汽堆积在底部，导致底部不能很快的排出热气，从而影响面团的透气性和膨胀，出现死面和膨发面的连接断开，并产生脱离，包子粘底的现象，这种纸是直接防。
所需材料：- 包子皮 适量- 马齿苋 适量- 香菇 适量- 瘦肉馅 适量- 姜末 适量- 大葱 适量- 料酒 适量- 食用油 适量- 盐 适量- 鸡精 适量制作步骤：1. 将香菇用清水泡软，然后切成小碎末备用。2.。
包子想出油，首先要在拌馅时加入清水饱和后，再加入适量食用肉，这样的肉包子肉鲜嫩，出油不腻。肉包子的做法：发面:1、将发酵粉溶于30度左右的水中,用量依据发酵粉说明的来,加少量糖2、用准备好的水和面,反复揉,揉成“三光”(面光、盆光、手光)。
1、食材:高筋粉200克、酵母粉2克、牛肉(肥瘦)150克、胡萝卜1根、盐2克、酱油适量、胡椒粉适量、花生油2勺、大葱1根、姜适量。2、首先需要将面粉中放入酵母，用温水活面。3、多揉一会，让面出筋，这样蒸出来的包子口感还有卖相才好。
1.面粉倒入盆内，2.放入酵母，白糖，3.倒入温水搅拌，4.揉成面团，5.盖盖发酵一小时，6.葱切碎，7.姜切碎，8.牛肉馅放入碗内，9.倒入葱姜末，10.放入胡椒粉，11.味精，12.料酒，13.香油，14.酱油。
在我看来，这个包包子晚上发面之后，第二天蒸是可以的，但是一般会比较建议大家放冰箱发酵，这样一晚上的发酵时间，就算是低温也能够发面，并且还能够防止面团变质了，另外要是发面过度的面团，吃起来味道会变酸的，大家多放些碱面就可以哦！。
造成这种情况有以下方面：一是制作包子应该使用中性粉中的特一面粉。高筋粉用于制作面包，低筋粉用于制作饼干。二是天气较热时，使用干酵母发酵的时间一般有半小时就可以了（面团胀发到原来体积的一倍）。时间过长容易造成杂菌侵入造成发酵质量变差。三。
蒸出来的包子皮硬多半是发面时发的大硬，并且蒸的过程中一直大火不断，而且蒸的时间也过长，就出现了皮子发硬的现象。蒸出来的包子皮硬是什么原因1、面没发好。2、面皮擀的太薄了，没有启发的空间。3、蒸的时间不够。。
1、面和太干了或者没有发酵好，蒸好后皮就会发硬。2、包子皮不能太薄了，理想的状态是半皮半馅，这样包出来的包子才能又大又软，要不出来就可能是发硬的。3、锅盖太平，锅盖应该尽量选择拱形大些的，这样在水烧开之后，锅盖上面的蒸汽水就会随着。
主料4人份面粉500克猪肉馅适量辅料植物油半碗 蔬菜一勺 香油一勺 鸡蛋一个 葱花适量1.新鲜芹菜需要洗干净，洗菜的时候最好是用刷子刷洗芹菜的梗子。洗好控出水分，直接切碎包饺子。这样做的饺子馅清脆可口2.芹菜切碎最好吃，有用机器。
用发孝粉在放适量的白糖，包完以后再等包子充分醒发再蒸怎样使包子皮又软又好吃揉面的时候加点猪油，就能使包子皮又软又好吃。
1、素味包，荤味包，包包喜运来。你来品，他来尝，常常满富归。2、鲜肉切丁拌嫩葱，面皮填馅上蒸笼。添柴烧水火炉旺，出屉大包香正浓。3、先开窗、后喝汤、一口光满口香。4、小笼包子葱饼包，水蒸烧麦豆沙包；羊肉包子水晶包，枣泥包子荷花包；黄米。
答：海菜包子在蓬莱最好吃的一家是在蓬莱海鲜市场对面那家，没有招牌，门店口有很多蒸笼，很多人在哪里排队购买。在蓬莱当地，海菜包子是一种特色美食，其实家家户户包子店做的都很好吃，最好吃的，应该是在长岛上渔民做的海菜包子，海中自己采摘下来的海白。
蒸包子没有酵母，可以自制酵母进行发面。用三两面粉加少许白糖，用30度温水进行合面，要少软一些，放在暖气旁边，一般十几个小时就发开了。这个·可以当做酵母来使用发面，蒸馒头时记着放碱哦。蒸包子没有酵母怎么发面没有酵母怎么发面1.老面发酵。
蒸包子的发面可以使用天然发酵剂代替酵母进行发酵。以下是常用的一些方法：1. 酸奶法：将酸奶加入面粉中，在温暖的环境下进行发酵。酸奶中的乳酸菌可以进行发酵，促进面团的发酵。发酵的时间会因面团温度和湿度而有所不同，通常需要2-3小时。2.。
步骤/方式1将冻包子从冰箱拿出来。步骤/方式2蒸锅入水，铺好屉布，水开后放入冷冻的包子。步骤/方式3盖上盖子大火蒸15分钟即可。步骤/方式4成品图。
不用蒸笼布可以蒸包子。如果没有屉布的话，可以直接在笼屉上抹匀食用油，然后把捏好的包子摆放在笼屉上就可以了。蒸出来的包子不会粘在笼屉上。。
赞美包子好吃的词如下：口感柔滑、鲜香不腻、皮薄馅大、灌汤流油、软嫩鲜香、形似菊花、汁水四溢、美味可口、回味悠长、齿颊留香。。
巴中范围内的香葱包子的做法必须是，把面发酵号后，再把香葱剁碎，肥肉剁碎加香料炒熟后，取一小块发酵好的麦子面包一起蒸熟即可。。
用短脑、脖头、哈力巴等部位做馅，特点是肥瘦兼有，肉质干实，易搅打酱油，比嫩肉部位出馅率高15%。。
食材：猪肉馅 800克 、 萝卜丝 1000克 、 发面团 一块 、 植物油 50克 、 生抽 30克 、 酱油 适量 、 盐 4克 、 豆干 三块 、 黑木耳 少量 、 干香菇 少量 、 豆芽 一袋萝卜丝馅包子好吃的调法及做法：1、。
小朋友们，一起来分享美味的包子，满足你们的小胃口！软糯的包皮里，有饱满的猪肉馅，让人口水直流；表面的炸酥金黄，里面的馅料香甜，满足你们的口腹之欲！咬一口，嘴里充满香甜，回味无穷！。
首先要把面皮擀成四周薄，中间厚的圆形面皮，接着把包子馅料均匀放在中间，然后左手托住面皮，右手的拇指和食指捏面皮的边缘，先捏第一层褶，接着再捏第二层褶紧贴着上一层褶，如此反复，最后把所有的褶都捏成一个小圆圈，这样包子馅料就不会漏出来了。。
