煎冰箱里拿出来的蛋，有2个办法，先把锅刷干净，锅一定要烧热，烧热后放一大勺油，油烧热后，倒会油缸里去，换冷油，油要比煎常温蛋的油多一点。油烧至2成熟就把鸡蛋放进去，先小火（待蛋白成白色后改大火）后大火。不要用锅铲去碰它，你一碰，鸡蛋就容。

都不是，煮荷包蛋冷水下锅的时间会很长，那蛋清所凝固的时间也会加长，煮出来的荷包蛋是会散的，所以荷包蛋冷水下锅是不行的。荷包蛋也不能开水下锅，开水是会不断的沸腾的，把鸡蛋放到锅中就会被冲散，这样是不行的，所以最明智的办法，便是等水快开的时间下。

1.水煮荷包蛋时，不要冷水下锅，也不要开水下锅，而要等水烧至微微冒小气泡时再下锅，冷水下锅鸡蛋不易成形、会煮成一锅粥。2.而开水下锅，水温太高、水分子的震荡会使蛋白质包裹住水蒸气，形成蛋白浮沫飘浮于水面上，水温越高，泡沫也就会越多，也。

冰箱中刚拿出的鸡蛋能做荷包蛋这是肯定的，只要注意做的方法要掌握火侯，先锅里水浇到没开时，关火把鸡蛋打进去，梢等片刻，再开火小火漫漫煮，看到鸡蛋表面凝固，等到鸡蛋彻底凝固了，看到白白的蛋清出现，再用锅铲轻轻的把鸡蛋从锅底铲出，再慢煮几分钟就好。

首先准备材料：面条：200克、鸡蛋：2个、盐：2小勺、生抽：2勺、香油：2勺、香菜：3棵、香葱：2棵。1、起锅倒水烧开，待锅底出现鱼眼泡时打入鸡蛋，然后关火把鸡蛋焖熟。2、小香葱洗净切碎、香菜洗净切碎、3、把切好的葱和香菜放入碗中，。

1.酸菜洗净2.酸菜切碎，葱切葱花3.鸡蛋磕入碗中加酸菜，葱花，盐4.搅拌均匀5.热锅热油6.倒蛋液，中小火7.一面煎黄后，翻面煎至金黄，就做好了。

用料：鸡蛋3个，青尖椒2个，红尖椒4个，豆豉15克，生抽15克步骤：1、豆豉切碎青红椒切段。2、油锅烧热打入鸡蛋摊平煎至荷包蛋凝固起泡，煎至两面金黄关火。3、荷包蛋切成条状。4、炒锅倒油放入豆豉炒香味，再加青红椒炒至微软。。

1.线椒洗净切成段，放锅里干煸，不需要放油。2.煸炒出虎皮盛出备用。3.切大蒜，小米辣备用。4.锅里放油烧热。5.鸡蛋打入锅里煎成荷包蛋。6.6个荷包蛋已煎好，装盘备用。7.锅里底油放小米辣，大蒜炒香。8.放生抽，老抽，蚝油，。

用料鸡蛋 3个红辣椒 适量大蒜 适量蚝油 1勺生抽 3勺盐 适量做法步骤1.蒜切片，青椒切段备用2.锅里热油，鸡蛋打入锅中煎成荷包蛋，锅铲轻压蛋黄，感觉蛋黄变硬，鸡蛋就煎好了，盛出来备用3.用剩余的油，将大蒜炒香放入青椒。

做酱汁荷包蛋首先将2个鸡蛋打入碗中备用，然后将酱油，白糖放入小碗中，搅拌均匀，调成料汁；之后锅中放油，倒入鸡蛋，煎至四周金黄，不要翻面，倒入之前调好的料汁，煮至1分钟，入味即可，最后，撒上芝麻和葱花，出锅，好看又好吃。。

可以。做法如下：1. 材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。2.取一碗半的水（平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小），开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。3.待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。4.加糖1分钟。

冰箱冷藏,煮熟的蛋可以直接放入可密封的保鲜袋或保鲜碗中,放到冰箱3—7度的冷藏室存储3天左右,如还需保存更久,可以将鸡蛋剥壳后,加入盐等调味料煮制一下,利用其杀菌抑菌的作用延长其保鲜时间1个星期左右。鸡蛋已经煮熟，并且是在低温环境下保存得。

准备好食材：冷水 1汤勺、 鸡蛋 1个 、 红枣 9颗 、 冰糖粉或红糖 1小勺。碗底放少量冷水，打入鸡蛋，红枣建议切开四瓣，撒上糖粉冷水上锅，隔水蒸20分钟左右，美味即成。。

1，先从饮水机接上小半碗开水，然后沿着碗边敲入鸡蛋。水不要超过饭碗的一半，只要能没过鸡蛋即可。记得，一定要是开水。2，饭碗加盖，不要盖太严实，留点缝隙，进微波炉，高火50秒。我是倒扣了一个盘子，留缝儿；具体时间视微波炉功率和个人口味，习惯。

泥鳅炖荷包蛋 主料 泥鳅250g 鸡蛋五个 蒜瓣 姜块 干辣椒 米酒 生抽 胡椒粉 泥鳅炖荷包蛋的做法步骤 1. 一早菜市场去买的，绝对不是人工养的哦 2. 鸡蛋也是土土的，真心是小啊，一巴掌可以放五个 3. 泥鳅泡一上午水，篓子沥干。

1个油煎荷包蛋就是50克。 500克鸡蛋大概是8个，每个鸡蛋大概是62.5克，油煎荷包蛋会蒸发一些水份，再去掉鸡蛋皮的重量，一个油煎荷包蛋45克，两个油煎荷包蛋就是90克。将锅倒上少许食用油加热，等油热了以后倒入鸡蛋，在煎制时，一定要用铲。

制作材料：主料：辣椒(青,尖)200克调料：盐2克,味精3克,料酒5克,花生油20克荷包辣椒的做法：1. 辣椒洗净后，用刀背把辣椒整个拍打几下，以便入味；2. 油锅热后放进辣椒，翻炒；3. 加点料酒、滴点水、盐、味精即可出锅装盘。。

食材：鸡蛋4个、杏鲍菇适量、青葱段1大根、辣椒1根调味料：生抽23匙、盐适量制作步骤1.将杏鲍菇、辣椒分别切片，青葱切长段备用。2.蛋打入加了适量油的平底锅中，煎成两面焦香的荷包蛋。3.煎好的荷包蛋切成大片状。4.起先煎蛋的油锅。

材料：鸡蛋4个 鱼露小勺 粉丝100克香葱、香芹切小段 精盐、鸡精、胡椒粉小勺 花生油、香油制作方法：1、锅烧热放油，将鸡蛋放入锅里煎成两面焦黄中间软、荷包蛋，煎好后控油盛出。2、锅里倒入开水、放精盐，把粉丝放入煮一小会，。

1、准备材料：鸡蛋4个，猪肉150克，油、盐适量，香油1汤匙，葱1段，姜1片，蒸鱼豉油2汤匙。2、把猪肉剁成肉泥，剁得细腻些，姜切末，一半的葱切成葱花，一半的葱切成葱末。3、剁好的猪肉泥放在容器里，加入姜末和葱末，1汤匙油，再加入少许盐，。

鸡蛋（3个）香葱1棵，酱油1汤勺，蚝油半勺香油适量。首先把香葱切碎放入碗中，放入酱油和蚝油，再放3勺开水搅拌一下，把调料搅拌均匀了我用的是小碟，可以用一个大盘子，随意。小蝶里布刷上点油，这样蒸熟的鸡蛋不会黏盘子，小蝶里放入1勺多拌好的。

食材明细主料：鸡蛋两个辅料：白糖20克甜味口味煮工艺廿分钟耗时1、锅中放水烧热，烧成锅底有气泡冒出。2、鸡蛋打入碗中。3、将碗里的鸡蛋倒入锅中，小火煮。4、小火煮熟。5、盛盘出锅。6、放入白糖。7、糖水。

清水一小碗，盐半小勺，鸡蛋一个。做法1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。2、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。4、。

材料清水一小碗，盐半小勺，鸡蛋一个。做法1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。2、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。。

1、主料：鸡蛋3个、鸡肉100克辅料：植物油适量、盐适量、生抽5克、姜5克、香葱1根、料酒2克2、把鸡肉剁成肉泥，姜切末、香葱洗净切末。3、鸡肉里面加少许水，朝一个方向搅拌上劲以后，加姜末、生抽、五香粉（可选） 、料酒一起搅拌均。

荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。荷包蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单，造型美观。

1、电压力锅可以煮荷包蛋。2、在装有水的蒸笼中放入3个鸡蛋。3、锁上盖子，确保盖子锁定到位，将高压锅打开至低压。4、开始煮鸡蛋，将计时器设置为3分钟。5、当计时器熄灭时，压力锅将逐渐升压，发出蜂鸣声或嗡嗡声，小心地用毛巾通。

五分钟至八分钟。煮荷包蛋的火候不一样，煮制的时间也会不一样。喜欢吃溏心荷包蛋，可以煮五分钟左右，喜欢吃全熟的荷包蛋，需要酌情增加煮制的时间。煮荷包蛋的时间不宜过久，以免影响鸡蛋的口感。煮荷包蛋的水温不宜过高，以免影响荷包蛋的美观。。

1 把盐、酱油、胡椒粉放入容器中，要用有一点深度的容器，加入清水搅匀2 打入鸡蛋，淋上食用油3 葱花切末，撒在鸡蛋上，上锅蒸十分钟即可。

1.将辣椒清洗干净，切成片。将大蒜去皮，清洗干净，切成片。2· 起锅并将锅里多余的水分烧干，倒入适量的食用油，加热，打入三个鸡蛋，煎制成荷包蛋，捞出，待用。将锅里多余的油，加热，放入切好的大蒜，再倒入辣椒，加点食盐，爆炒几下，待辣椒有七分。

1、首先要记住温水的时候就要把蛋打进去，一定不能是滚开的沸水。2、也就是水刚起小泡，还没有沸腾，打入鸡蛋，水快开的时候加水，鸡蛋不白的时候不要让水沸腾。3、变白了之后，水就可以开了，再煮几分钟就可以吃了。将锅内的水，用筷子或勺子快。

做法如下1.锅里加入水，倒入冰糖。开火煮至锅底冒小气泡。2.打入鸡蛋，待水烧开。水开后，拿勺子轻轻翻动鸡蛋一次（避免鸡蛋粘在锅底糊掉）待水滚开后关至文火。五分钟后起锅。3. 将煮好的鸡蛋盛入碗中即可享用了。

1、红糖的营养成分比白糖更丰富，特别是红糖里面还含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、核黄素、烟酸和其他微量元素。无论男女老少都可以喝，特别是一些孕妇和哺乳期母亲可以多吃红糖煮鸡蛋。2、鸡蛋里面含有大量的蛋白质，配合红糖可以使营养更加丰富。3。

1、首先咱们应该挑选到品质比较好的鸡蛋，毕竟好鸡蛋不仅营养价值丰富，它煎出来的味道也会更香，再就是把鸡蛋用清水洗净，一般工厂为了增加鸡蛋的储存时间，表面的一些粪便都还没清洗干净的，所以鸡蛋的清洁是非常重要的。2、接着把清洗好的鸡蛋直接。

1、调好汁：2勺生抽+1勺老抽+一勺糖+1勺香醋+1勺蚝油。2、先煎个荷包蛋，外皮脆才好吃。3、油热放鸡蛋，煎好后盛出备用。4、锅别洗，这时锅内有荷包蛋剩下的一点点油放入小米辣、葱末炒香。然后倒入酱汁再倒入水，多倒点水！煮到咕。

第一种可以把鸡蛋打入勺子里让勺子慢慢加热让鸡蛋成熟，第二种直接打入锅里但是水不能沸腾，第三种把鸡蛋打入碗中等水温热的时候放入锅中。。

意思就是每天早上起来要煎一个荷包蛋，让自己有更加精力去工作和生活，否则的话不能够照顾好自己的一日三餐，就不会有好的身体。。

1、首先准备一个鸡蛋，将鸡蛋的外壳清洗干净。然年后在锅中增添适量的清水，同时加上半勺的食用盐，用锅铲充分的搅拌均匀。 2、将鸡蛋磕入打入一个干净的小碗中，注意千万不要用筷子把鸡蛋打散，直接放在碗中保持完整就可以了。 3、在锅中添加。

1、食材：鸡蛋，一只，紫菜少许，色拉油，盐，适量。 2、首先在锅里煮两碗水。 3、用一个干净的不锈钢，勺子勺子里放少许的色拉油，就是为了防止粘连，把勺子晃一晃使油均匀。 4、在勺子里面打一个鸡蛋。 5、锅里的水开以后把勺子。

1、主要食材：鸡蛋适量，调料：醋、番茄酱、糖、盐各适量。辅料：葱、姜各适量。2、先将锅内倒入少量的油，将调料（除姜丝、葱丝外）混合调匀；3、油7成热时，放入鸡蛋，中小火煎；4、表面金黄后翻面，火一定不要大，不然蛋清就糊了，煎好。

1、生鸡蛋放入开水里泡一分钟捞出，放下去时蛋会冒小泡泡。这个是窍门，不破壳时，先泡一会儿。这样热水泡一分钟后的，随便怎么敲，入锅的蛋都是完整的。2、另取一个锅，水烧开后关火。3、把蛋直接敲入锅里，不要搅动，盖上锅盖焖，一般焖的2分。

1、准备两个萝卜、3个鸡蛋，新蒜叶两根。萝卜去皮切丝。2、放一勺盐，抓匀，放碗里腌制五分钟。3、煎荷包蛋，打开燃气灶锅中放油，烧到冒烟，把热油倒出，重新加入冷油，油烧热，鸡蛋打入锅中，按这样不会粘锅。4、腌过的萝卜丝挤干水份，。

可以。鸽子汤是一种常见的滋补汤品，其味甘，咸，性平，含有蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分，具有补益肝肾、益气补血等多种功效；而西红柿是一种常见的蔬菜，味道酸甜，性质平和，含有丰富的维生素C、芦丁、糖分以及多种微量元素，鸽子汤和。

主料鱼1个鸡蛋2个辅料盐适量小葱适量制作步骤1 平底锅烧油后，加少许油，荷包蛋煎好后盛出备用。2 原锅加少量油，继续煎收拾干净的鱼头，一面煎香时放入姜片，翻面继续煎，稍后放入葱段一起煎至微微发黄。3 转大火，加入适量开水，煮开。

您好，煮荷包蛋的热量大约是480kj，换算成人体吸收差不多是100大卡左右，相当于快走20分钟消耗的热量。希望我的答案对您有帮助。

4.1、锅里的水先烧开，然后准备一个大勺子，水开后往勺里装一些水，再把鸡蛋倒入勺子里面；4.2、接着把勺子放入水中，但不能整个勺子全部放进去，留一点在水面，不然小心你的鸡蛋飘走咯，煮至表面凝固后就可以全部放进去了；4.3、这个方法煮出来的荷。

白沫沫是鸡蛋清遇到热水后溶解而形成的。鸡蛋含有大量蛋白质，鸡蛋液倒入沸腾的水中，水分子的震荡会使蛋白质包裹住水蒸气，形成蛋白质浮沫，浮于水面上沫。鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩。

不是！是湘菜的一道菜品，农家一碗香。荷包蛋是我们早餐常常吃到的食物，滑嫩感十足，好处是方便快速，做法也非常简单的，荷包蛋炒辣椒则是因为有的人吃鸡蛋感觉味道太清淡，加入点辣椒味道更入味，吃起来更有感觉，。

1、锅中放入适量的清水烧至沸腾，在圆勺上底部涂抹点食用油，打入一颗鸡蛋或者鸭蛋，用手提溜着，待蛋液烫至凝固定型为止。2、然后将它划入水中，如此类推想煮几个都行，这样做出来的荷包蛋不粘锅，形状特别的美观，放在锅中再煮5-8分钟即可熟透。。

1、准备食材：准备食材：鸡蛋、猪肉、葱、姜、红辣椒、木耳、胡椒粉、生抽、金针菇、猪油、盐、料酒、酱油；2、我们取8个鸡蛋打入蒸碗里，蒸碗可选小菜盆，把鸡蛋充分搅糊，搅均匀。3、在盆中兑入等量凉开水，再进行充分搅匀。4、把装有鸡。

1.我们准备三个小碗，在每个碗底部刷上一层油，刷油的作用是防止鸡蛋粘底，如果没有刷油就直接敲入鸡蛋，蒸好蛋后的碗底会比较难清洗。2.在每个碗中倒入小半碗水，加入少量盐调味（如果喜欢吃甜味的荷包蛋，可以加点白糖或者红糖，味道也非常不错的）。。

如何煮荷包蛋最正确的做法？方法一步骤/方式一锅内加入凉水，大火把水煮至沸腾步骤/方式二锅内水烧开后，千万别直接把鸡蛋放进去，要调成小火，打入鸡蛋。步骤/方式三小火煮至鸡蛋定型。步骤/方式四盖上锅盖再焖2分钟步骤/方式五。

能吃饱，有胃口小的人吃个三两个再喝点汤就饱了，胃囗大的吃上十几二十个也没什么问题，荷包蛋不像煮鸡蛋那么干，连汤带水还有咸淡，加上点菜叶，点几滴香油，能吃辣的再放点辣椒面，撒上点葱花，即简单又好吃，实在是居家旅行野炊必备的一道美食。。

1、鸡蛋2个、湿面条500克、葱2根、蒜2瓣、小米辣椒2个。2、方法：先准备一个料汁（2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺醋，半勺盐，1勺糖）调匀。3、煎两个金黄的荷包蛋备用 锅里留底油，下葱蒜末，小米辣炒香，倒入料汁，再加一大碗清。

荷包蛋 - 儿歌食油倒在铁锅中必须等它热瞌开鸭蛋放进去千万不要煎过火抓些细盐洒中央再把蛋迭折做成荷包蛋哪请你来吃一个食油倒在铁锅中必须等它热瞌开鸭蛋放进去千万不要煎过火抓些细盐洒中央再把蛋迭折做成荷包蛋哪请你来吃一个。

荷包蛋方便面是一种较为特殊的方便面,因为它的形状与荷包蛋相似。以下是煮荷包蛋方便面的步骤:所需材料:方便面鸡蛋水盐葱花(可选)步骤:将方便面放入沸水中,煮约2-3分钟,直到面条变软烂。取出方便面,放入碗中。在碗中加入一个。

1、在锅里倒入足够深的水，水要没过接下来磕进去的鸡蛋。2、水烧开后调到最小火。这时贴着水面，把鸡蛋打到水里。不要搅动水，让蛋清自然的浮动。3、加盖，保持小火煮。喜欢吃溏心煮3分钟左右，喜欢吃全熟煮5分钟左右。4、等蛋白都凝固了。

1，先从饮水机接上小半碗开水，然后沿着碗边敲入鸡蛋。水不要超过饭碗的一半，只要能没过鸡蛋即可。记得，一定要是开水。2，饭碗加盖，不要盖太严实，留点缝隙，进微波炉，高火50秒。我是倒扣了一个盘子，留缝儿；具体时间视微波炉功率和个人口味，习惯。

拿起碗，贴近水面，小心地把鸡蛋倒进水中，碗要保持在同一个位置，不要来回晃动。然后开火，用最小火，水保持在微开状态，煮两分钟左右关火。此时蛋白已完全凝固。此为关键点之二。如果想多卧几个荷包蛋，需要一个一个地下入鸡蛋。盖上锅盖，用热水的余温再。

辣椒炒荷包蛋菜名可以叫做：青椒荷包蛋。湘菜的一道菜品，农家一碗香。荷包蛋是我们早餐常常吃到的食物，滑嫩感十足，好处是方便快速，做法也非常简单的，荷包蛋炒辣椒则是因为有的人吃鸡蛋感觉味道太清淡，加入点辣椒味道更入味，吃起来更有感觉，辣椒炒荷。