主要食材：土豆 (2个)，干辣椒 (2条)调料：橄榄油(3匙)、盐(2匙)、花椒油(1匙)厨具：炒锅做法：1.土豆切丝，用清水多冲洗几遍，可以使土豆丝更脆2.用烧开的水焯一下，大概一两分钟3.看到土豆丝变黄、变透明即可。时间不宜。

1.准备土豆一个，削去外皮，在边上切两刀，把土豆放平，先切成薄片，再切成均匀的细丝2.把100克土豆丝全部切好以后，放入300ml凉水盆中，加入1勺白醋。3.然后用手淘洗干净，洗去里面多余的淀粉，控干水分，放入盘中备用。4.接。

食材明细土豆250g葱花适量食用油适量鸡精适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度素炒土豆丝的做法步骤1土豆半斤左右，削皮洗净。2去皮的土豆切成细丝，放在水中浸泡去除淀粉。3炒锅内放入食用油烧热，放入葱花煸香，放入。

1、根据情况而定。切了的土豆，没有了外皮的保护，其表皮肉质就容易成为各类细菌等微生物的养料，如在夏季温度较高的时候，把切好的土豆敞开放置一夜，不仅表面容易氧化变色，还可能滋生细菌、霉菌等有害微生物，食用后很可能出现食物中毒症状；不过，如果。

第一、 准备一个土豆，洗净后，去皮，切成片儿，洗去淀粉，放入盘中备用。注意，土豆的片儿，可以切得稍微厚一点儿，这样口感更好。第二、 准备适量黄瓜，洗净后切成厚片，放入盘中备用，再准备适量青椒，洗净后切丝，放入盘中备用。第三、 炒锅中放入。

用料土豆 适量鹅蛋 1个葱花 适量植物油 适量土豆丝鹅蛋饼宝宝辅食的做法步骤步骤 1蛋清接近于硬性发泡就行了步骤 2土豆擦细丝，葱花，面粉，水搅拌成糊状，不要太稠了，鹅蛋蛋清分离，蛋清打到接近硬性发泡就行了，其它混合搅拌均。

普通一碗三两米饭，搭配一盘酸辣土豆丝，总热量可能就要超过800大卡了。土豆减肥法的减肥效果不是很好。因为土豆所含的成分主要是:淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维。100g土豆含有318大卡的热量,而100g大米饭含有356大卡的热量,差别不是很大,。

答：炒土豆丝多少大卡（107千卡）。用料土豆（中等） 1个水芹 80克胡萝卜 1/2根太太乐原味鲜 3勺香醋 3勺小米辣（干辣椒） 3克食用油 15ml食盐 适量做法步骤1、土豆去皮清洗干净切丝，水芹清洗干净切段，胡。

1.切好的土豆丝用清水漂去淀粉，我冲洗了6遍，彻底洗净土豆所含的淀粉，2.将洗去淀粉的土豆丝放沥水筐里沥净水分。3.将沥净水分的土豆丝用均匀涂抹食用油。4.用面粉拌匀土豆丝，不要使土豆丝黏成一团，5.蒸锅加入水，煮至沸腾，然后把拌匀。

土豆丝汤的做法 土豆丝一定要用插板，不用用刀切，不过水，就是为了更多的保留淀粉！葱姜丝蒜末待用！热锅凉油，把葱姜丝煸金黄！留油弃葱姜！放入一半的蒜末！炒金黄，倒入花椒粉、生抽、老抽、料酒！翻炒两下倒入适量热水！倒入土豆丝！大火烧开。

主要原料：胡萝卜，土豆辅料：盐做法1.将胡萝卜洗净，切成丝。土豆洗净，去皮切成丝。葱白洗净，剖开，斜切成丝。2.将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和。

做法如下土豆400克，雪里蕻45克，鲜红辣椒1个，葱花10克，味精1克，盐少许。做法1)将土豆削皮，洗净，切成细丝，用凉水漂洗后，沥干水分；雪里蕻洗净，切成段；红辣椒去蒂籽，洗净叨丝。2)锅置火上，添油烧至七成热，下入葱花、红辣椒丝。

酸甜土豆丝土豆：学名马铃薯，是再常见不过的蔬菜了，老少皆宜。土豆可炒、可熘、可炖、可炝，怎么做都很好吃。酸甜土豆丝原料：土豆2个、西红柿1个、蒜适量。调料：盐、生抽、糖适量。做法：1、土豆洗净去皮切丝，西红柿切小块，蒜稍微拍碎；2、锅内热油。

三样食材切细丝，土豆丝泡水去掉淀粉，锅里放油，爆香葱姜，下入土豆丝，急火快速翻炒，两分钟后加入青红椒，再加入生抽，醋，盐，耗油，即可出锅。。

步骤/方式1一个土豆去皮切丝，用水洗去表面的淀粉。步骤/方式2炒锅放油，油热后炸土豆丝。步骤/方式3炸到金黄酥脆时捞出。步骤/方式4碗里放一勺醋，一勺白糖，半勺盐，适量香菜段调匀。步骤/方式5碗汁倒入土豆丝拌匀即可。

如果在减肥期间的话，是可以吃清炒土豆丝的，但是一定不要吃的太多，因为土豆丝里面还有很多的淀粉，如果吃的太多，很可能会导致减肥失败的，日常生活中可以多吃一些蛋白质含量比较高的食物，比如牛奶，蛋类，还有豆制品，也可以多吃一些水果和蔬菜。。

准备食材：土豆、肉、韭菜、蒜末。1、将土豆切成细丝状。2、将韭菜进行切割，然后一定要多清洗几遍。3、将准备好的肉切成肉条。4、起锅烧油，放入肉丝，进行翻炒。5、再加入蒜末，进行调味。6、将切好的土豆丝放入锅中进行翻炒。

用料：土豆一个，芹菜一把，粉条一把，猪肉丝一两，葱姜蒜适量，料酒，生抽，花椒粉，鸡精适量，盐，油适量做法：1、肉丝用酱油还有料酒泡上，加点花椒粉，胡椒粉，万能的十三香2、芹菜切段，土豆切成条，不要丝，口感不好，差不多筷子那么粗吧3、。

1/11将土豆洗净去皮切丝，放在加醋的冷水中浸泡2/11在土豆丝浸泡的过程中准备好芹菜段、葱花、姜、蒜、辣椒、花椒等3/11将浸泡好的土豆丝捞出控水4/11锅中加入少许油烧热，放入花椒炒熟，放入葱花、姜爆香5/11姜土豆丝放入炒到半。

原料土豆 (1个 )小葱 10克盐 5克鸡精 1克油 50克做法:1.切葱花，土豆切片，然后切丝。2.放入盐拌匀。3.取一平底锅把锅烧热后，注入适量的大豆油。4.待油温升到五成时，倒入主料用锅铲把土豆丝赶成圆型后，把火开。

用料 土豆3个 花椒15粒 蒜3瓣 米醋3大勺 生抽5大勺 盐4小勺 葱3片醋溜土豆丝(清淡版)的做法 开大火炒锅烧热扔入花椒炒几下等花椒快糊时倒油、葱、蒜过一小会倒入土豆丝翻炒，不停的翻会粘锅的（今天这土豆。

主料：土豆2个辅料：尖椒1个调料：花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1匙制作步骤1、土豆洗净，切丝。尖椒洗净切丝。2、准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。

1、土豆丝可以和胡萝卜丝一起炒。2、最好加点青椒丝，炒时加点醋，色香味俱全。土豆和胡萝卜都含有蛋白质、碳水化合物、纤维素，同时都含维生素和钙镁钾等矿物质。青椒富含维生素C。但三者成熟时间不同，可先炒胡萝卜丝，再加土豆丝，两者七成熟时再。

原料：土豆 (500g)，胡萝卜 100g，青椒 50g，蒜泥 10g，辣椒面 10g，盐 适量，鸡精 适量，生抽 适量，食用油 适量方法：1/13土豆去皮洗净。2/13土豆擦丝。3/13土豆丝入水煮一分钟。4/13倒入篮中用。

主料五花肉150g土豆一个小麦面粉300g辅料油适量盐适量酵母适量水适量步骤1.准备好原料2.将土豆切碎3.葱姜蒜准备好4.加入土豆中5.肉用酱油腌一下6.将肉和土豆拌到一起7.发好的面团擀成大剂。

食材准备:土豆 一个，青椒 一个，干红辣椒 一个，白醋 适量，盐 适量，调料水 适量，姜 适量，大蒜 适量，食用油 适量做法步骤1、土豆切薄片，再切丝。2、青椒切斜丝3、土豆丝切好，淘洗淀粉备用。4、葱、姜，切好备用。5。

材料土豆两个，花椒适量， 干辣椒适量， 白醋适量，鸡精适量，盐适量，尖椒一个做法1. 土豆切丝后，在水里浸一会儿。2.锅中倒油，烧热后加入花椒有小火煸出香味后，将花椒捞出。3.在锅中放入 干辣椒，小火煸出辣味后，加入切好的土豆丝少。

调味类型酸辣味主料：土豆300克配料：辣椒(红、小)15克辣椒(青、尖)15克调料：花椒2克辣椒(红、尖、干)5克大葱5克盐3克味精2克香醋5克花生油15克香油5克各适量制作方法1.将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能。

那要看多大的土豆，还要看用什么火，还要看量的多少，还要看用什么锅，用普通锅煮四五个中等的，大约需要十五分钟，先用大火烧开，再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下，就不用看时间了。。

用料鸡蛋 1个土豆 1个面粉 50克盐 适量鸡精 适量辣椒 适量孜然 适量电饼铛版土豆丝煎饼的做法先将各种调料放在玻璃碗里，盐，鸡精，孜然，糖，花生碎。看个人口味，想加的都可以加进去打一个鸡蛋，加入面粉，面粉的量是调料的。

用料：土豆200克，尖椒15克，大蒜30克1、将土豆去皮清洗干净后切成细条，用冷水浸泡30分钟备用;2、尖椒切细条、大蒜切成末;3、锅内倒油，放豆瓣酱、蒜末大火炒香;4、将土豆条捞出，淋去水分放入油锅内煸炒，加入盐和鸡精翻炒均。

土豆三个，红辣椒两个。植物油三两。酱油，蚝油，盐醋糖各一勺。葱姜蒜适量。土豆去皮切丝放在水中泡一会，去除淀粉。红辣椒切成丝。开火，锅中倒油，油开放入葱，姜蒜酱油包锅。放入土豆丝翻炒。炒至上色入味。再放入红辣椒糖醋，继续翻炒。炒至红辣椒变软。

1、材料：土豆两个，辣椒一个，干红辣椒适量，蒜瓣两个，盐、五香粉、鸡精、白糖各适量。2、土豆切丝，放入含有食盐和醋的水中腌制5分钟后捞起沥干。干辣椒切丝，蒜瓣切片，青辣椒切丝。3、锅里放油 放蒜片 干辣椒小火炸出香味，待辣椒、蒜片。

1、准备好食材，把土豆切丝用清水冲洗干净放入盆中。2、把大葱切成葱花备用。3、锅烧热加入油，油热后放入八角，葱花翻炒均匀。4、接着放入土豆丝转中火不断翻炒均匀，放入适量的酱油，耗油，陈醋使土豆丝入味上色。5、接着翻炒一会后。

1、用料：土豆2个、薄皮青椒2个、蒜1瓣、盐2小勺、糖1小勺、鸡精1小勺。2、把土豆洗净削皮，青椒洗净去籽并去除里面的筋。3、土豆切丝。4、土豆丝放入水里浸泡去多余淀粉，会让土豆丝口感更好，不面发脆，10~20分钟后控水捞出。。

1、食材：土豆1个，辣椒半个，红干椒2个，盐适量，鸡精适量，花椒粒1小撮，食用油适量。 2、土豆去皮后洗净切薄片。 3、把土豆片码放在一起，切成丝。 4、冲洗干净放入清水中。 5、将辣椒切成丝。 6、红干椒切小段。。

主料：土豆（黄皮）300克，辅料：大葱5克，调料：盐6克，味精2克，醋3克，胡麻油2克，花生油8克做法1.大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。2.炒锅置火上，烧。

让土豆丝或藕丝都均匀的裹上一层淀粉就容易炸酥了.记住油温六七成热的时候下锅,浅黄时就要出锅,不要炸太过了.首先土豆丝要切得细致而均匀，并且，千万不要泡水，否则淀粉被洗掉，煸出来的土豆丝就不好吃了。接着，往锅里面倒上刚好没满锅底的油，等油烧。

1、很普通的一道家常菜没有危害。洋葱、土豆搭配，是一道保健菜肴。现代研究发现，土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷，一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。2、对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便。

1、主料：500g土豆、200g淀粉。 2、配料：适量醋、适量调味汁、适量鸡精。 3、土豆去皮洗净。 4、干淀粉放盆中，用菜擦直接擦丝于淀粉上。 5、拌匀，使每根土豆丝都沾满淀粉。 6、蒸锅中刷油，把拌好的土豆丝放进蒸。

1、土豆1个，大蒜2颗，干辣椒，青花椒，小葱3颗，白醋2、将土豆洗净去皮准备切丝，先将土豆的一边切掉一小片，然后将土豆平面一侧朝下开始切片，将切好的土豆片摊开之后再切成粗细均匀的土豆丝。将土豆丝放入盆中，加入清水多清洗几遍，直到将土豆。

1、醋溜土豆丝可以不用焯水，我们把切好的土豆丝放在清水中浸泡一会，也能起到去除多余淀粉的作用。土豆中富含淀粉，焯水的目的也是在于去除多余的淀粉，提高土豆丝的脆度。但是焯水时间和焯水方式不正确的话，效果往往是相反的，所以说不建议焯水。2、。

凉拌炝土豆丝，，清清爽爽的 口感脆爽，首先把土豆去皮，′然后切成细丝，焯水之前先洗掉表面淀粉，然后泡入清水中，再加点白醋，能让土豆丝的口感 更加脆爽，先烧开水然后把切好的土豆丝放入锅里，焯掉断生后就马上捞出放入凉水。冰至凉透，把水淋干放入调。

料：土豆1个、胡萝卜半个、青椒1个、里脊肉100g；辅料：盐适量、鸡精1/2茶勺、海鲜酱油2茶勺、白糖5g、香醋1茶勺、辣椒红油1茶勺、香油1茶勺、蒜2瓣炝拌土豆丝1土豆和胡萝卜去皮,青椒去籽,蒜去皮。2里脊肉切肉丝。3胡萝。

1.土豆洗净，去皮。2.将去皮的如都切成条。3.锅中放适量的油，入土豆条。4.煸炒，不断地煸炒。5.加上适量的盐后，继续煸炒。6.撒上葱花，出锅。。

1、土豆去皮，切丝，用凉水快速冲泡几次，勤换水，直到水变清澈为止。2、尖椒去籽，切丝、葱切末、蒜切末、干红辣椒剪成细丝。3、锅烧热放少许油，放入花椒粒转小火，慢慢炸至花椒香味散出来。4、捞出花椒粒，扔掉后，放入葱、蒜、红椒丝，。

1、土豆洗净去皮，切丝。2、放进清水中浸泡10分钟左右。3、洗去淀粉，捞出沥干水分。4、入沸水锅中氽烫，同时加入少许盐和白醋，待水再次微微沸腾时立即捞出。5、过凉后放入凉开水，最好是冰水中至凉透。6、凉透后捞出，充分沥。

原料：土豆， 红椒 ，薄荷叶，调料适量，红椒丝，盐， 白胡椒， 白醋，味精及橄榄油调制作步骤步骤1将洗净的土豆切成细丝;步骤2将土豆丝泡在水中十分钟，去除其中所含部分淀粉;步骤3烧一锅水， 在水中加入少量的盐和油;步骤4水。

凉拌土豆丝所需要的原料：土豆3个、盐、鸡精、白米醋、花椒10粒、干辣椒几个，也可以加点肉丝或者不加。方法：1、土豆切成细丝，尽量切细切长，用水泡泡洗去淀粉。2、烧开水，下土豆丝焯两分钟，过凉水后控干放在盘子里，3、用精肉切成丝。

主料大土豆1个青椒1个红椒半个辅料蒜半头花椒粒少许调料油少许白糖少许香醋少许酱油少许香油少许1. 大土豆1个，青椒1个，红椒半个，蒜半头，花椒粒少许。2. 把所有食材都择洗干净。3. 洗干净之后，双椒切丝，蒜切。

1、土豆2个、食盐半勺、酱油1勺、醋3勺、鸡精少许、葱少许、花椒少许、干辣椒8颗、香油少许、红尖椒1个、白糖2勺。2、做法：土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸。

1、土豆切片切丝，把切好的土豆丝泡入冷水中，去除部分淀粉。2、锅中烧开水，把土豆丝下入锅中，开锅后四十秒可以捞出，然后锅中烧油，放入一捏花椒，稍稍炸一点花椒油，小火慢炸，以后捞出花椒粒。3、下入干辣椒丝，干辣椒丝提前用水泡一下，然。

1、妥善保存是可以吃的，无毒的。 2、土豆丝密封好，放在冰箱冷藏一晚上，并不会氧化，也不会变质，更不会产生有毒物质，是可以吃的。 3、但是如果保存不好，温度较高，环境脏乱，那么土豆丝上面极可能滋生细菌，细菌在分解土豆丝的过程中还会。

食材：土豆 1~2个、柿子椒 2个、醋 适量、蚝油 适量、葱末 适量、蒜末 适量、生抽 适量、盐 适量、花椒面 适量、熟油 适量1、取新鲜的土豆1~2个，去皮洗净后切丝，使用沸水将土豆丝焯一下（焯熟即可），再捞出用冷水过一遍，放置一旁沥。

步骤/方式1土豆刨丝下水投，多次过水倒水过水…洗掉淀粉。步骤/方式2开水下锅焯下，不用太久，半熟就行。感觉15秒就可以了。步骤/方式3扔进冷水里过凉。捞出步骤/方式4加入青红椒丝，葱丝，蒜末。步骤/方式5家里常备辣椒油一勺。

1、炝拌土豆丝土豆焯水多久：土豆丝焯水2分钟左右就可以了。2、炝拌土豆丝是我在夏天常会做的一道菜，比炒菜更加受到家人的喜欢，清脆爽口的土豆丝更加适合在热天吃。3、马铃薯，又称地蛋、土豆，茄科茄属一年生草本植物，块茎可供食用，是全球。

我觉得固定的时间太死板了，主要看你土豆丝切的薄些还是厚些，一般来说，你如果是用的是那种切丝的工具，会很细.用开水焯的时候，一定要在水再次沸腾前捞出，之后用冷水过下，这样口感会比较爽脆哦，你可以试试.粗细不同，时间也不同，土豆丝变透明了就行。

1、食材：土豆、红椒丝、葱花、食盐、香油、白醋；2、首先我们要削掉土豆的外皮并将它切成细细的丝状，然后准备一碗清水并将土豆丝放入其中浸泡，这样不仅可以防止土豆氧化，还能泡出它内部的淀粉让土豆的口感更加的脆爽。3、起锅烧水，等锅中的。

卷饼土豆丝是炒的1 胡萝卜和土豆去皮洗净2 擦成细丝，土豆丝要洗两遍去淀粉，这样炒出来不发黏不沾锅3 锅内加植物油烧热，放入葱花爆香，加花椒粉提味，快速倒入土豆丝和胡萝卜丝大火翻炒4 九分熟加盐调味5 最后放蒜末提味，关火出锅。。

土豆适量胡萝卜适量醋3勺花椒适量干辣椒适量白糖3勺柿子椒适量步骤1面粉放入盆中，倒入适量沸水搅拌成雪花状步骤2待冷却后揉成光滑的面团，包上保鲜膜静置10分钟步骤3土豆、胡萝卜去皮，切成细丝；青椒去蒂、籽，切丝步骤4。