步骤1准备食材：豇豆一把，瘦肉一小块，红辣椒一个，蒜粒3粒，葱花少许，盐，酱油适量步骤2先把肉清洗一下，切成薄片，辣椒洗净后也切小片步骤3豇豆洗净后摘去一角，切成5厘米长的小段步骤4热锅倒油，放入肉片翻炒几下，放入葱花。

1、主料：五花肉500克、干豇豆50克、蒜苗200克。 2、辅料：豆瓣酱适量、生姜适量、盐适量、鸡精适量、味精适量、蒜瓣两瓣。 3、干豇豆提前两小时用开水泡发。这时可以将五花肉煮好，捞出晾凉。 4、生姜，蒜瓣切片，蒜苗切成三厘。

1、豇豆与豆腐相克，豇豆和豆腐最好别在一起炖。2、因为它们都是豆类的东西，都不好被人体吸收，如一个菜里全是豆类的吃了不好消化。再则豇豆不容易入味和肉一起炖需要时间长些，而豆腐很容易熟，也容易碎。你和豇豆一起炖容易捞锅。即不好吃，也不好。

1、豇豆是豆角。 豇豆在很多地方直接被叫做豆角，在有的地方为了和传统的豆角区别，叫豇豆为长豆角，也就是说，豇豆是豆角的一种，而豆角却不一定是说的豇豆。2、豇豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙40、镁、铁、锰、锌、铜、硒、胡。

用料：豇豆角 500g，辣椒 2支，香菜 100g，土豆 300g，荤油/大油/猪油 若干，酱油（老抽） 若干，生抽、糖、五香粉 若干，葱姜蒜 切末做法步骤：1、择菜，淘米水泡后清水冲净。豇豆切段，辣椒去心，香菜去泥。大土豆切块，小土。

原料：豇豆 肉末 一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉、葱、蒜、一勺老抽、一勺蚝油1：将洗干净的豇豆切丁，在肉末中放入一勺生抽、一勺料酒去腥、一勺淀粉。2：锅中烧油，将葱蒜炒香，再放入小米辣和腌制好的肉末，肉末炒至变色再放入一勺老抽，一勺蚝油。

1.泡豇豆、豇豆切粒姜1块，蒜1瓣，泡椒切碎;2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，将泡椒、花椒、姜蒜末放入锅中炒香;3.放入肉末快速翻炒散开，放入切好的豇豆炒至断生，加入泡豇豆继续翻炒;4.调入鸡精1勺炒匀即可。

1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐，照着500g豇豆：250g的盐下手吧，然后用盐揉搓豆角至变成。