1：在蒸米饭的时候加一点醋的话，可以让米饭更容易存放，不用担心会有酸味，相反的，加醋蒸出来的米饭香味更浓。2：加点油只要在米里面稍微加一点油，蒸出来的米饭也会清香四溢。3：加点茶：不仅可以让米饭色更好，味更香，同时还营养俱佳，具有化食、。

食材：鸡腿、香菇腌制：鸡腿去骨切丁、1勺生抽、料酒、淀粉和少许盐、黑胡椒抓拌均匀腌20分钟。油热倒入鸡肉炒熟盛出、爆香葱姜蒜 、倒入香菇炒软，倒入鸡肉加勺生抽，蚝油、自糖翻炒，最后撒上葱花，自芝麻翻炒均匀即可出锅。。

1.加醋蒸米饭法: 在蒸米饭时,按1公斤米加2毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。2.加油蒸米饭法: 将米放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺。

想把米饭蒸红，首先舀一碗红米洗干净，清除米里杂质，在装入准备好的容器里倒水把红米泡上用1到3厘米就可以，泡2个小时左右，把泡好的红米倒入电饭锅里，喜欢吃软一点的可以在多放点水，按常规蒸饭模式煮熟即可，香喷喷的红米饭就做好了。

不能做米饭。1、空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。2、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热。

用大米和糯米搭配做饭好吃，这样软糯香甜。大米的韧性没有糯米的韧性好，两者搭配的话会增加大米的韧性，吃起来口感上更有嚼劲，可以试试这种搭配方法，大约是大米七分糯米三分的比例。。

首先，我们用一个容器量出米的量。接下来洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。其次，米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法。

第一步，在蒸米饭前，需要先将米淘洗干净，建议不要直接把米放进内锅中清洗，因为水溅入发热盘，会带来不良影响。第二步，握住手柄，顺时针旋转到限定位置，打开锅盖，将内锅冲洗一遍，擦干锅底后，将米倒入，并加适量的水。第三步，合上锅盖，检查电源线。

1、可以，可以做成牛奶小米粥。 2、牛奶小米粥可有效帮助女性朋友清除体内的黑色素，可有效延缓女性皮肤的衰老进程，同时还可以帮助我们补充体内所需要的钙物质。 3、多喝牛奶小米粥，不仅可以帮助我们改善自身容易出现的黄褐斑雀斑等很多问题。

用料：米饭300克，混合蔬菜100克，熟腊肠100克，鸡蛋一个，油一勺，沙拉酱适量，葱花适量，酱油少许，黑胡椒少许，盐适量步骤：1、米饭与沙拉酱拌匀。2、火力调至中火倒油，鸡蛋待蛋液没有完全凝结加入米饭翻炒均匀。3、锅中加入腊。

一、蒸米饭步骤1、将大米淘洗干净，淘洗干净后放入干净的电蒸锅中，加入少许清水，大米和清水的比例为1:1.4。2、打开电蒸锅电源，待水开后，再蒸五分钟，把米捞出。3、在电蒸锅蒸笼上放好蒸笼布，把半熟的米放上去，开始用电蒸锅蒸饭，时间设。

1、需要提前准备好的材料包括：大米150g、水适量。2、大米淘洗干净，加入少许清水，大米和清水的比例为1:1.5。3、蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。4、盖盖子，使用大火蒸20分钟。5、时间到后打开盖子放凉，然后盛出，这样。

蒸饭不糊锅底。首先可以把米洗干净，泡30分钟。洗完锅，可以在锅底放一点油。你只要用刷子扫一下，然后加适量的水，等米饭煮几分钟就可以了。。

需要备糯米1、备红糖。2、糯米适量，根椐家里人食量而定。3、将糯米淘洗干净放进电压锅里加清水。4、再放进红糖。5、再放上一勺油，放油煮出来的糯米饭会更香。6、调至煮饭档。7、煮好的红糖糯米饭。8、拌匀。9、。

可以把淘好的米放到碗里面。然后倒上清水，水面比米高过两公分。然后把碗放到锅里面。锅里面倒上水，水不要太多了。水多了，水开以后就会翻到碗里面。然后放到锅里面蒸，这样蒸出来的米饭也挺好的。。

1、年糕热量比米饭高。 2、纯糯米制成的年糕，其100克可食用热量为156大卡，而米饭蒸煮熟后其100克的热量为116大卡，含有比年糕更多的水分，因此热量相对偏低一些，不过同等重量下，食用年糕所带来的饱腹感会比米饭要强一些，但年糕烹饪。

没有什么不好的地方，唯一不好的是微波炉辐射比较厉害，煮米饭过程中要远离或者穿防护衣微波炉煮米饭的经验是水和米一样深, （比例一比一）先不盖,(一开始就盖上,水会扑出来),加热大约5-6分钟,然后盖上盖子,闷几分钟,让米充分吸收水分,就是说。

1/61. 准备好大米和清水，按照1：1.2的比例将大米和清水放入电饭锅中。2/6将电饭锅插上电源，按下“煮饭”按钮。3/6等待电饭锅自动煮熟米饭，通常需要20-30分钟左右。4/6当电饭锅自动跳转到保温模式时，等待5-10分。

生抽30毫升，老抽5毫升，八角2个，桂皮1个，五香粉1勺，料酒10毫升，冰糖20克步骤：取小汤锅，加入小碗水，放入八角桂皮煮开，加冰糖，料酒，老抽，生抽，五香粉调匀再煮片刻。

1、将牛肉与小米分别泡水， 泡一个小时以上， 中途给牛肉换一次水；2、牛肉块放入适量的盐、姜末、料酒等调味料拌均匀；3、再放入适量的香辣酱；4、倒入适量的腐乳汁拌均匀；5、腌制半个小时至1个小时；6、拌入泡过的小米， 加。

先要将大米浸泡3小时以上，保证泡的足够充分。接着便是开始蒸，先在木桶里垫上一块纱布，越透气的纱布越好。把水烧开后，再放上木桶。把米粒放进木桶里后，用勺子弄的疏松透气些。然后盖上盖子开始蒸，蒸的期间要注意底下的水，别让它烧干了。蒸到。

食材明细青豆50克、玉米适量、饭100克、鸡蛋2个、青蒜适量、腊肉适量、油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量。做法1、饭放凉打散。2、腊肉和青蒜切碎。3、青豆和玉米粒焯水备用。4、鸡蛋打散，锅放油烧热，将鸡蛋炒散盛出。。

食材：大米，洋芋，香肠。做法：1、大米淘洗干净，浸泡30分钟。2、洋芋洗净去皮切小块，香肠切厚片。3、锅内倒入少许食用油，倒入香肠翻炒一下。4、倒入洋芋，翻炒一下，加入少许清水，加一勺生抽，半勺老抽增色。5、再加入一小勺盐。

100克生米煮熟等于250克米饭。这个成熟率也是挺高的。250克半斤够两三个人吃的主食了。但还可以派着一些凉菜肉食炒菜吃。。

1、答案：250克左右。2、解析说明：煮米饭时是要放入适量的水，一般来说煮米饭的水与饭的体积比例为1:2，换成质量的话，大约是1:5。也就是说，100克生米大约放150克水，在煮饭过程中会挥发掉些水份分，可以忽略不计，因此可以粗略地估。

【主料】：剩米饭1碗【配料】：葱2根，午餐肉一块，鸡蛋一个【调料】：盐，油，胡椒粉各适量——【制作过程】——1、将剩米饭盛入碗中，然后用勺子捣碎备用，然后在碗中打入2个鸡蛋，搅拌均匀备用2、香葱切成末盛入碗中，午餐肉切成小丁盛。

方法/步骤首先要说的是青椒，颜色好看且富含维生素，放在炒饭里炒软的青椒也别有一番口感。其次是香菇，提鲜作用非常好，切成小粒放在炒饭里美味十足。3第三要说的是豆角，如果不喜欢混搭的炒饭，那以豆角为主题的炒饭绝对不会让人失望的。。

食材：米饭、腊肠、胡萝卜、青菜、葱花、鸡蛋、芹菜、油盐、生抽1、先把腊肠放到铁锅里焯水，这样子可以把腊肠上可能粘有的灰尘煮掉，水开后煮两分钟捞出来晾凉。2、把胡萝卜皮削掉，洗干净切成自己喜欢的形状，腊肠切薄片、青菜、芹菜、葱都洗干净。

1 每百克熟米饭含有约20克碳水化合物。2 这是因为米饭中主要成分为碳水化合物，每100克熟米饭中含有约28克碳水化合物，其中约8克为淀粉，其余为葡萄糖和其他单糖。3 如果需要减少碳水的摄入量，可以选择低淀粉的米饭，如糙米、荞麦米等，或。

100g熟米饭含有大约25g碳水化合物。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。主要成分为淀粉。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。。

100g熟米饭含有大约25g碳水化合物。碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx（H2O）y来表示。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食。

是蒸的，做法如下：1、将米倒入碗中2、加入温水浸泡两个小时3、倒入锅中，中火煮，开三分钟4、将葡萄干，花生米，核桃仁，枸杞放入碗中5、上锅6、剩余米倒入碗中7、上锅蒸15分分钟8、关火后闷上5分钟后起锅9、。

隔水蒸米饭，按人数和饭量准备好大米。第一步、准备好适量的大米，冲洗干净后放进适合蒸煮的碗里，再加入适量的清水；（水的量不要低于大米，把米铺平后，水平面高于大米）第二步：在锅里倒入适量的冷水，盖上盖子，调成大火；第三步：用大火蒸半个小时。

用料米500g，水适量，麻油2滴做法1/8准备适量米。2/8 把米淘好，3/8 水开后下米，加一两滴麻油，4/8 用勺子搅动，防止米沾锅。5/8 大约煮五六分钟后，把米用漏勺捞到笼屉上。6/8 尽量把米摊开摊匀，但不要压。盖好锅盖隔水蒸。

第一，大米，适量，冲洗干净，洗干净的大米，放入耐蒸煮的碗中，加入适量的水。(水跟米的比例为，米在碗中铺平，加入水高于大米以上，目测右手食指指尖轻触大米，加水垂直水平食指第一关节)锅中加入凉水，碗中米饭隔水盖锅盖，大火蒸30分钟。大火蒸三十分。

食材：虾仁5个、葱花适量、米饭1碗、鸡蛋1个、酱油2勺、盐少许、料酒适量、食用油适量。做法第一步，把冷藏好的米饭取出，用筷子拨弄散开备用。第二步，虾仁清洗干净切小块，加些盐和料酒抓匀，腌制片刻，去腥味。第三步，起锅烧油，倒入虾仁翻。

土豆；大米；水；盐；黑胡椒粉；一掀开电饭锅盖，土豆和米饭的香味扑鼻而来，每一粒米饭吸收了油煎土豆的精髓，油亮亮的。土豆滋滋的咸味和本身浓浓的香味，还有米饭丝丝的甜味，让人食指大动，就算不配其他菜肴，也可以把一大碗焖饭吞进肚子里。做法和。

原料：羊肉500g、土豆200g、料酒10g、生抽15g、盐5g、老抽10g、葱姜蒜25g、花椒8g、大料8g、糖少许、孜然5g、葡萄干适量。做法步骤：第1步、羊肉洗净，然后加入清水浸泡一个小时左右，中途换一次水。第2步、羊肉切小块，。

普通一碗三两米饭，搭配一盘酸辣土豆丝，总热量可能就要超过800大卡了。土豆减肥法的减肥效果不是很好。因为土豆所含的成分主要是:淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维。100g土豆含有318大卡的热量,而100g大米饭含有356大卡的热量,差别不是很大,。

扣米饭土匪肉也叫湘西土匪肉，是湘西地区的一道招牌菜，也是毕兹卡的传统菜肴。它是将湘西腊肉或新鲜五花肉经卤再煸去油腻而成。其味香而不腻，微辣可口。解放前，湘西是个土匪最猖獗的地方，当地丛林密布，山险水恶。特别在上世纪的军阀混战时期，是不少土。

1、尝一尝。熟了的米饭软硬适中，吃后不黏牙，不发硬，而没熟的米饭则中间带有硬芯，米粒口感黏牙，一吃就知道。2、电饭煲跳至保温档。现在煮饭基本都用的电饭煲，在其底部的发热板中央有一个小孔，小孔内有一个感温的软磁铁，如果饭煮熟了，电饭煲便。

萝卜米饭的家常做法：1.食材切丁；葱姜切末备用2.白萝卜焯水后，不过凉水，捞出备用3.锅中放油，放入五花肉丁，煸出猪油，再放入豆腐干丁，豆腐干被猪油略煎黄后，放入葱姜末炒香，将2小勺甜面酱，提前用料酒澥开，倒入锅中，淋上少许香油，炒匀。

食材米饭1碗，红肠1根，莴笋1根，红萝卜1根，黄萝卜1根，蚝油1勺做法步骤：1，首先要备好所有食材，然后将食材都清洗干净切沫2，锅内倒入适量油，放入红肠翻炒3，再倒入萝卜.莴笋粒炒4，加入适量蚝油5，再加入米饭炒香6，炒匀装。

蒸米饭的盘子不能蒸包子 因为蒸米饭的盘子下面没有通气孔 蒸包子叫笼屉 只有笼屉才能蒸包子 所以蒸米饭的盘子不能蒸包子。

你好，可以做成粥吃。太软的饭不宜做炒饭，因为水份大，不容易炒干，所以口感不好。可以做成菜粥或者海鲜粥。洗净小白菜和剩饭，少许盐一起煲成菜粥。也可以买些虾、鱿鱼、芹菜等，改刀成大小相等的块儿，和剩饭一起煲粥，粥煲好后，加少许食盐和白胡椒。

用大米做饵料钓鱼，需要准备的材料包括有：剩米饭、拉丝粉、水、搅拌机一、将剩米饭放入搅拌机中打碎二、打碎后取出放入容器中，加入几滴香料三、加几滴酒四、用手搅拌均匀五、将拉丝粉和清水1:1混合六、混合后用手搅拌均匀七、最后再放入米饭，用手抓均匀。

1、米饭全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的眼，适当加些温水重新焖。2、局部夹生，可在夹生处扎眼，适当加些温水重新焖。3、表面夹生，可将表层翻到中间在焖。4、底层烧焦,可将饭翻转一面，放入锅中，把饭的上层削去即可。。

1/1香菇在白开水里面浸泡一会2/6浸好后水不要倒了，香菇切成条，火腿肠切成片3/6再在另一个碗里面放入两勺生抽和老抽，适量的糖还有泡香菇的水4/6锅里面倒油放入香菇和火腿肠5/6炒一会后放入米饭6/6加入刚才调好的汁焖一下就可以。

干香菇炒之前一定要焯水，这样能去除香菇表面的脏东西，也能把细菌消灭掉，同时让香菇充分吸水软化，口感嫩滑还入味。香菇焯水营养会流失，其实就焯水1分钟，只会使香菇更鲜，营养不会损失的，而且长时间的焯水才会使营养流失。。

1、米饭200克、干香菇30克、豆角20克、胡萝卜1/2个、生抽1茶匙、香菇酱1茶匙、食盐少许。2、做法：香菇用温水泡软，随后切丁，豆角、胡萝卜切丁。3、锅里热油，依次放入胡萝卜和豆角拌炒，随后放入香菇丁。4、大火翻炒出香味，。

好的蒸烤一体机集合了蒸、烤、蒸汽烤，以及解冻、杀菌、除垢等功能，可以说功能非常强大，实用性也很高。1、通电开机首次接通电源，机器会发出提示音，显示屏显示开机页面。接下来用户可以进入联网页面，按显示屏提示操作，联网后进入首页。也可以取消。

能分辨。电饭煲能够分辨出米饭有没有煮好主要看加水的多少。电饭煲能分辩米饭熟没熟主要看加水的多少，水多用的时间就长，水少用的时间就短，但是有时明明电饭煲显示饭煮好了，饭却是夹生的，那说明水太少了，水多了就煮成干稀饭了。电饭煲煮饭一定要掌握米和。

1、面食和米饭相比，面食含钾量高一些。2、米饭和面食的营养价值以及营养成分其实都差不多，但是由于大米的水分含量比面食要高一些，因此在相同的重量下，面食的营养元素含量都比米饭要高一些，所以面食中的钾含量要比大米高一些。。

准备食材：大米，白醋，精盐，食用油，清水。操作步骤：1.首先准备一碗大米，然后放入锅内给它清洗两遍。清洗大米的时候，一定不要用力清醒。否则会把大米里面的营养成分破坏了。清洗的次数不需要太多，两次就可以啦。这个淘米水可以用来浇花。2.清。

煮饭模式电压力锅在蒸米饭的时候，一定要选择煮饭模式。因为只有煮饭模式才可以用电压力波蒸米饭，如果选择其他模式的蒸米饭的口感是太硬的。所以选择煮饭键煮米饭，这是正确的选择。。

小米电饭煲怎么煮饭快点，直接将饭搅匀之后倒在电饭煲内胆中加热，加一点点水，将饭的底部打湿，然后盖好盖子，按下煮饭键即可。等加热将锅内的水分都变成蒸汽了，煮饭键就会自动跳档，停止加热。这个时间一般就是上汽之后3-5分钟。电饭煲热饭需加多少。

1、米先泡四五个小时，洗净弄干;2、米倒入木桶，先不盖盖子，用沸水蒸至孔隙都打通，冒出大量白汽后再盖上盖子;3、蒸5分钟让米热起来，然后倒入用于回汤的盆或锅中(最好保温)，倒开水至浸没过米，盖上盖子让米充分吸水;4、把米重新倒。

最快的是高压锅，5分钟就熟了其实电饭锅已经很快了。另外就是事先用水饱一段时间，煮的时候用温水。我通常不刨，加冷水，15-20分钟就熟了。我觉得已经很快了。如果你泡一下再用温水会更快的。。

可以加些开水，在摁焖饭键，在加热一会。也可以在米饭中用筷子扎些眼，倒入一些白醋，在焖一会，米饭就不硬了。。

1.主料是腊肠、米，辅料是胡萝卜、玉米、葱、盐、鸡粉。2.先把材料准备好，大米洗净，腊肠切丁，玉米粒 胡萝卜切丁，备用。3.电饭锅内放少许油，依照顺序放入胡萝卜，玉米 腊肠，加入盐，鸡粉，酱油翻炒片刻，接着放入米，水量和平常一样，按下开。