不建议吃隔夜的番茄炒蛋，因为西红柿和鸡蛋做熟后很容易滋生细菌而变质。此外隔夜保存的番茄炒蛋营养物质会大量流失，食用口感也不如刚做好时那么新鲜，它的营养价值和食用口感都会受到影响。。

主料：艾叶一小把鸡蛋八个辅料：红糖适量1. 准备好鸡蛋和艾叶2. 鸡蛋和艾叶清洗干净，去除艾叶的杂质，放进锅里加足量水开火煮3. 水开后四五分钟，关火。待稍微凉一点后把鸡蛋捞出4. 鸡蛋剥壳，重新放进锅里。加适量红糖继续煮十。

首先用料：莴笋半根，鸡蛋2个，盐适量大蒜3瓣虾仁1个具体做法步骤 ：1：莴苣去皮洗净，切成菱形；鸡蛋加一点清水顺一个方向打散；虾仁用料酒腌制一会去除水分；大蒜拍扁切末。2：热锅冷油，油温五成热时加入蛋液，用铲子搅散，稍微凝固后用铲子推。

步骤 1打蛋，放入适量盐和牛奶(也可以用奶油代替)，，搅打至起泡，放置15分钟(待盐完全溶解)步骤 2平底锅热开黄油，全程中小火步骤 3黄油融化后，倒入蛋清，倒入前再次搅打至起泡，让空气充分进入，制造蓬松感步骤 4使蛋清平铺锅。

番茄本身不腥，原则上看，烹饪番茄不必放蒜。但鸡蛋有时可能因养殖场或饲料原因带有少量腥气，在炒鸡蛋时候可放一点。

食材用料西红柿1个、鸡蛋2个、葱花适量、蚝油1勺、盐2g、橄榄油适量、罗勒2g、亨氏番茄酱1勺。1、西红柿洗净后切滚刀块2、备好葱花3、鸡蛋打碎搅匀4、锅里放入2大勺油，油热后倒入蛋液，我用橄榄油炒的，好香5、当油热之。

原料鸡蛋2个、多士面包2片、车厘子2粒、盐少许、牛油适量、粟米油2匙。做法1、鸡蛋加盐打成浆，用粟米油起锅，将蛋浆放中温油中炒熟、捣碎。2、将多士烘好，抹上牛油；改成心形。3、在心形多士上放入炒蛋，在正中间镶入车厘子，即可。。

1，可以一起吃，不会中毒。只是黄瓜含有一种维生素C抑制酶，和西红柿这种维C含量高的食物同吃会破坏营养素，所以最好不要把黄瓜和所有含维C丰富的蔬菜水果一起吃，以免造成珍贵的营养素破坏。2，西红柿含有丰富地胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋。

步骤 1打蛋，放入适量盐和牛奶(也可以用奶油代替)，，搅打至起泡，放置15分钟(待盐完全溶解)步骤 2平底锅热开黄油，全程中小火步骤 3黄油融化后，倒入蛋清，倒入前再次搅打至起泡，让空气充分进入，制造蓬松感步骤 4使蛋清平铺锅。

1、主料：虾皮100克，北豆腐100克。 2、辅料：鸡蛋200克。 3、调料：大葱50克，植物油20克，盐2克，味精2克，胡椒粉1克。 4、将虾皮用清水捞一遍，挤干水分，放入鸡蛋液中。 5、豆腐用开水焯出，切粗粒置鸡蛋中，。

饭炒蛋比较简单的做法就是将鸡蛋倒入锅内搅匀并搅散。然后加入大米饭，用小火将大米饭均匀受热，表面微微泛黄时加入食用盐就可以。饭炒蛋炒饭简单做法白米饭 2碗、鸡蛋 2个、盐 适量、油 适量、葱花适量步骤：1. 将2碗白米饭放入碗中，用勺。

可以主材：鸡蛋4枚，芹菜8两。配料：子姜1小块，干红椒2棵，盐5克，生抽1勺，白胡椒粉2克，鸡精3克。操作步骤：1，芹菜去根，去叶，洗净切段。2，干红椒切碎；姜切末。3，鸡蛋打散，用筷子捣拌均匀。4，锅中放油，油热时到入蛋液，。

锅热油，不用等热的时候就把鸡蛋磕进入，把鸡蛋搅烂，油温也慢慢热起来，一边翻炒鸡蛋，喜欢碎碎的鸡蛋就没等鸡蛋煎成块的时候快速翻炒，把鸡蛋炒碎，反之则等到煎成饼状在用铲子弄开翻炒鸡蛋边在锅里煎制，一边切入柿子，或者提前切好倒进去都可以。但是直。

主料：西瓜100克、鸡蛋5个辅料：葱5克、精盐2克、植物油100克、做法：1、将葱洗净后切成段2、用榨汁机将西瓜榨成汁（如果家里没有榨汁机，可把西瓜瓤用干洁纱布包起来，挤出西瓜汁。）3、将西瓜汁、鸡蛋和精盐加入碗内4、将。

材料：鸡蛋3个，虾皮15克，菜脯丁，银鱼15克，葱，玉米油适量制作方法：先将小香葱洗干净，去掉根部之后切成葱花，尽量是切的碎一点，葱花也可以多一点，切好的葱花先放在盘子中备用。将准备好的银鱼和虾皮清洗干净，然后简单的沥水放在盘子中，。

胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣，适宜青少年。