最佳答案
原料:鸡蛋3个,鹌鹑蛋10个,菠菜50克,盐、鸡精、香油各适量。
做法:菠菜洗净,留叶,剁蓉。蛋打入碗,调入少许盐、鸡精搅匀;鹌鹑蛋打入碗内,调入菠菜叶蓉、盐、鸡精拌匀。
取盆,中间用蒸纸隔开,分别倒入鸡蛋液和鹌鹑蛋液,蒸约10分钟端出,淋上香油即可。
原料:鸡蛋3个,鹌鹑蛋10个,菠菜50克,盐、鸡精、香油各适量。
做法:菠菜洗净,留叶,剁蓉。蛋打入碗,调入少许盐、鸡精搅匀;鹌鹑蛋打入碗内,调入菠菜叶蓉、盐、鸡精拌匀。
取盆,中间用蒸纸隔开,分别倒入鸡蛋液和鹌鹑蛋液,蒸约10分钟端出,淋上香油即可。