最佳答案
食材:雄鱼 1条,蒜 5瓣,姜 适量,红辣椒 6个,绿色小辣椒 6个,料酒 适量,酱油 适量,油 适量,盐 适量;
制作步骤:
1、把鱼清洗干净,放在盘子中,鱼的里外涂一层盐;
2、把辣椒,蒜切成小块,姜切条,备用;
3、锅里放油,煎一下鱼的两面;
4、往锅里加入一些水,再放入料酒、酱油、姜、辣椒、蒜,盖上盖;
5、大概五分钟(如果水快干了及时关火)关火,装盘,把锅里剩下的汁淋在鱼上,即可享用美食。
食材:雄鱼 1条,蒜 5瓣,姜 适量,红辣椒 6个,绿色小辣椒 6个,料酒 适量,酱油 适量,油 适量,盐 适量;
制作步骤:
1、把鱼清洗干净,放在盘子中,鱼的里外涂一层盐;
2、把辣椒,蒜切成小块,姜切条,备用;
3、锅里放油,煎一下鱼的两面;
4、往锅里加入一些水,再放入料酒、酱油、姜、辣椒、蒜,盖上盖;
5、大概五分钟(如果水快干了及时关火)关火,装盘,把锅里剩下的汁淋在鱼上,即可享用美食。