最佳答案
用料:大青椒 5个,鸡蛋 一个,面粉20克,食用油15毫升,盐3克
做法:
1、选择嫩嫩的大青椒,用小刀剖开,去除白色的筋,洗净种子,用手搓搓洗洗,切成块备用。
2、把青椒放入容器中,放入面粉,打入一个鸡蛋,加盐以及自己喜欢的调料,搅拌均匀,(鸡蛋放不放都行),如果太湿就再加点面。
3、锅里放油,比平时炒菜少点,不然会油腻。
4、油热后,倒入青椒,一定要用小火,因为有面很容易糊掉的,平摊在锅里,用小火慢慢煎。
5、注意翻炒,直至所有的面都熟了
用料:大青椒 5个,鸡蛋 一个,面粉20克,食用油15毫升,盐3克
做法:
1、选择嫩嫩的大青椒,用小刀剖开,去除白色的筋,洗净种子,用手搓搓洗洗,切成块备用。
2、把青椒放入容器中,放入面粉,打入一个鸡蛋,加盐以及自己喜欢的调料,搅拌均匀,(鸡蛋放不放都行),如果太湿就再加点面。
3、锅里放油,比平时炒菜少点,不然会油腻。
4、油热后,倒入青椒,一定要用小火,因为有面很容易糊掉的,平摊在锅里,用小火慢慢煎。
5、注意翻炒,直至所有的面都熟了