玉米面窝头美食

纯玉米面 窝头怎么蒸

提问者:用户HTQP 发布时间: 2024-10-31 05:51:01 阅读时间: 2分钟

最佳答案

精细玉米粉300克

辅料

糖10克 奶粉20克 温水180克 酵母3克

步骤1

玉米面加奶粉简单混合好

步骤2

一部分温水把酵母融化,静置几分钟

步骤3

用酵母水在加温水和面团,玉米粉很好和,最后也不会粘手,成团后就可以盖好温暖处饧发

步骤4

大约1小时,面团饧发,表面会有小裂纹状

不用在和面,直接揪一块面团直接做成窝窝头的样子

步骤6

放入蒸锅,在饧发20分钟,上汽后蒸15分钟就可以

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