1、《极品新娘》是上海好剧影视发行有限公司出品，由梁胜权、黄俊文、成志超执导。，李沁、金世佳等主演的古装偶像轻喜剧。2、该剧讲述了豆腐西施唐豆豆不知情中嫁给痴心憨夫沈柏南，一心要逃走的她渐渐被真情打动，全力治愈憨夫后却发现还有更大的危。

1.择好的100克韭菜洗净，控干水分备用。2.切寸段。3.100克豆腐切块状备用。4.锅烧热放20ml油，倒入100克豆腐加5克盐调味，翻炒5下，再倒入100克韭菜翻炒一下，撒上3克鸡精拌匀即可。5.出锅装盘。

准备材料：内酯豆腐一盒，皮蛋4个，小葱一根，香菜一根，大蒜2半，花生碎香油，辣椒油，陈醋，白糖，鸡粉或者鸡精，一品鲜酱油，做法：一，内酯豆腐用开水烫两分钟，（带盒一起烫），二，皮蛋去皮，单个皮蛋切8半，（其实怎么切都可以，看你自己的），。

材料：冬瓜、香油、豆腐、葱、姜、料酒、盐、做法：冬瓜切片，豆腐切块，热锅冷油，加入葱姜蒜，炒出香味。加入冬瓜，快速翻炒。然后加入料酒翻炒均匀，倒入清汤，加豆腐。大火烧开，然后小火熬煮，加适量盐。至汤成奶白色，加鸡精，香油出锅。冬瓜烧豆。

步骤/方式1豆腐切成块放锅里煎一下，变黄色的时候装起来备用步骤/方式2豆腐剩下的油放上辣椒和大蒜炒一下步骤/方式3现在小火放青菜根，然后放豆腐炒两下，把青菜叶子也放里面，炒两下放盐，可以关火了步骤/方式4炒好了，青菜特别容易熟。

1、青菜洗净，豆腐冲洗。2、青菜切段，豆腐切稍厚片。3、锅中放油烧热，放入豆腐煎。4、煎两面金黄放入大蒜。5、放入青菜翻炒。6、炒至青菜软透放入鸡精和盐，搅拌均匀关火。。

主料小青菜250g豆腐450g辅料水适量调料油适量盐适量蚝油适量胡椒粉适量水淀粉适量做法步骤1.小青菜又叫上海青。2.准备豆腐。3.准备水淀粉。4.豆腐切成小块入锅煎，撒上一层薄盐，可以更好的入味。5.煎至两。

主料：嫩豆腐500g、五花肉150g。辅料：油适量、盐适量、小葱50g、姜一块、蒜3瓣、料酒适量、小红椒适量、生抽一汤匙、豉油一汤匙、老抽少许、胡椒粉一小匙、白糖一小匙、味精少许、淀粉少许。做法：1、瘦肉切成薄片，放入少许的盐、生抽。

一、主料：五花肉700克油豆腐300克盐、姜、料酒、八角2个、桂皮10克、大葱一根、老抽10克、生抽20克二、做法：步骤1把五花肉切成大小一样的块，做红烧肉的块，不要太大了，姜切片，大葱切段步骤2把五花肉块凉水下锅，加点白酒。

原料：豆腐、豆瓣酱、辣椒酱。做法：1、豆腐买回来如果没有用的话，先用水泡起来，豆腐切块。2、锅中烧水，水开，倒入豆腐。焯个水。水开就捞出豆腐待用。3、锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下。20秒就可以了。4、锅中加。

扣碗蒸40分钟左右即可。扣碗蒸熟后将碗倒过来扣在盘子当中，这时会有很多的汤汁，将汤汁淋在扣碗中会让扣碗吃起来会非常的美味。扣碗中以梅菜扣肉为代表，狭义的扣肉指的便是梅菜扣肉，是梅州传统特产，色泽金黄、香气扑鼻、清甜爽口，被传为“正气”菜而久。

材料主料：白菜200g、油豆腐100g；辅料：油适量、盐适量、香油适量、鸡精适量、白糖适量、生抽适量、姜适量1准备材料白菜、油豆腐、姜2油豆腐洗干净，白菜喜欢切块，姜切丝备用3锅内放适量的油4把姜丝放进锅内爆香5把准备好的白菜、油。

步骤1.备菜心一份，鱼豆腐一份。2.热锅加油，入豆腐条。3.加入适量蒜片一同爆香。4.再加入菜心。5.炒至菜软，加入适量细盐，炒至入味既可。6.鱼豆腐炒菜心完成。。

步骤/方式1主料面粉500开水适量辅料韭菜300g老豆腐1/2块粉条韭菜切碎步骤/方式2豆腐切碎步骤/方式3鸡蛋炒碎步骤/方式4韭菜鸡蛋豆腐，加入盐，味极鲜搅拌均匀步骤/方式5面粉加水搅拌成絮状步骤/方式6。

1.新鲜老豆腐一板.2.找一捆稻草拍晒干净.3豆腐每块切四小块，用有眼的塑料框一层稻草一层豆腐均匀隔开放齐,上面再盖上稻草，放通风口方便豆腐渗水处等待……4.几天后开始长毛你就会闻到豆腐霉香味已经出来。然后一星期之后表面有点湿滑闻起来。

主料盒装豆腐500g辅料香葱叶3根蒜瓣2个寿司酱油10ml香油15ml盐适量红椒5g步骤1.盒装豆腐取出入蒸锅中蒸制5分钟。2.蒸好的豆腐凉一凉，再把多余的水倒掉。3.把豆腐切块撒少许盐备用。4.准备好拌料的食材。5.所有食材洗净切。

主料：豆腐400克配料：山鸡蛋2枚，香葱20克切末；葱姜片各5克，淀粉适量调料：盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适量，花生油30克做法1、首先将豆腐切成8厘米长,5厘米宽，0.6厘米厚的片。2、山鸡蛋打入碗中并用筷子打散；香葱切末。。

食材：鳕鱼2条，豆腐一块，洋葱半个，韩式辣酱适量，辣椒面适量，大喜大牛肉粉适量，大葱少许，姜少许，香葱一小根，大蒜适量做法1.大葱、姜切片，香葱切末，大蒜切末。2.取一小碗，放2、3勺辣酱，一勺辣椒面，一勺大喜大牛肉粉，香葱末，大蒜末。

步骤/方式1准备食材用料：鳕鱼1条，豆腐半块，盐1匙，葱花适量，姜片适量，料酒1匙，胡椒粉适量，花椒面1匙尖，鸡精1匙，大料2个，香菜末适量首先将一块大豆腐切大厚片步骤/方式2鳕鱼处理好洗净切厚片步骤/方式3葱斜切段，姜切片。。

豆腐起源于汉代，是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血。

给你一个小办法，简单容易没有失败率。就是，北豆腐买回来后，略冲干净，切大块。上锅蒸！蒸个二十分钟。这过程就像二次加工，蒸的过程可以闻到豆腐坊的香味。然后，停火，晾凉成型。半天或者一天后再用来做菜。美死了。比豆腐干还美。而且耐存放。我家是北。

用料豆腐250g，洋葱150g，油，盐，蚝油，葱各适量做法1/11 准备好食材。2/11 将豆腐切成块备用。3/11 洋葱剥掉外皮切块。4/11 锅中放适量油烧热，放入豆腐煎到6面金黄色捞出控油。5/11 锅中放油烧热，放入葱花爆香。6。

用料豆腐300克，青椒一个，白洋葱半个，紫洋葱半个，油，蚝油，盐，生抽，鸡精适量做法1/11 买回来的豆腐控水。2/11 然后把豆腐切成合适的长方形小片。3/11 黄，紫洋葱切小块备用，青椒切小块。4/11 把切好的豆腐片放油锅煎。5/。

材料黄豆300克，内酯4克，水1800-2000毫升做法1、黄豆泡八九个小时左右，至黄豆彻底泡发。2、黄豆加水用料理机或豆浆机(冷饮功能)磨成豆浆，找一块干净的大棉布，放在大一点的盆上。3、将豆浆隔筛网倒入棉布中。4、过。

用料:五花肉一小块、豆腐半斤、花椒少许、八角1个、香菜一颗、盐适量、味精适量、味达美少许老抽少许、水适量做法:1、把所有原料准备好，五花肉切片，香菜切段2、把豆腐炸至金黄捞出，切三角形，葱切丁3、把锅里放油，烧热放花椒。

咸菜煮豆腐下句是有盐(信)在先。这是一句大众常说的歇后语，比喻办事要实事求是，不能反悔，一定要承诺兑现说过的话。不能让人失望。。

1.准备好青椒:2.准备好青椒后,先把油倒入锅中把辣椒先炒一遍,盛出来,先放一边,倒入干辣椒、葱花、蒜头、炒半分钟。3.倒入适量的水把香辣粉和鱼豆腐也倒进去,倒点酱油盖上锅盖煮3-4分钟即可4.把前面炒好的辣椒倒进去,炒至水分。

用料:鱼豆腐 20块左右青椒，小米椒 各4根生抽 2小勺蚝油 1勺料酒 1勺盐 适量大蒜 2瓣姜丝 适量做法步骤:步骤 1锅里倒油，油热后放入切好的蒜末爆香步骤 2加入青椒和小米椒炒熟（大概一分钟），炒熟后放入适量。

原料：鱼片200克、豆腐200克、食用油适量、豆瓣酱适量。做法步骤：1、把鱼片切段，两面拍上干淀粉，锅内放油，油烧热，下入鱼片，煎到两面金黄，捞出备用。豆腐切片，下锅里煎到两面金黄，捞出，备用。2、洗干净锅，下两勺油，油热后下两。

步骤/方式1准备1碗猪血，1.5碗高汤步骤/方式2高汤中加入1勺盐，1克鸡精，2克十三香，适量洋葱，香菜和大蒜末搅拌均匀步骤/方式3倒入猪血，并加入1勺大豆油拌匀步骤/方式4盖上保鲜膜步骤/方式5扎几个眼步骤/方式6上。

干豆腐、尖椒、生抽、八角、葱、蒜、水淀粉、盐、姜1干豆腐切成菱形块；尖椒斜刀切块备用。2锅里放入油，油热后放入葱姜八角爆香，加入生抽炸出香味，放入1碗清水，加入少许鸡粉。3汤烧开后，放入干豆腐，小火慢炖10分钟；煮至汤汁变少，加。

主料干豆腐350克猪瘦肉80克辅料油适量盐适量大蒜适量姜适量酱油适量料酒适量花椒粉适量土豆淀粉适量尖椒50克步骤1.干豆腐洗净，切成条状2.尖椒洗净切成切刀3.瘦猪肉和大蒜姜切好，所有材料。

原料：番茄500克，豆腐一块，葱2根，油、糖、味精、盐、生粉、茄汁适量。制作方法1.豆腐切小块，葱洗净切段，番茄去蒂切件。2.豆腐入滚水中略滚后捞起沥干水分；3.起油锅，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻后放入豆腐煮8分钟，调好味，加入茄汁。

食材用料梭子蟹4只，豆腐半块，咸蛋黄2个，丝瓜半个，毛豆一把，葱1根，盐少量做法步骤：1/5 将梭子蟹清洗剥壳、去腮、去沙。2/5 备好毛豆，切好豆腐，丝瓜去皮去死3/5 热锅内油，放入咸蛋黄，下毛豆翻炒变色。4/5 加适量的盐。

1、把坏话说尽了，把好事做绝了，典型的刀子嘴豆腐心。2、有些人，嘴上说着你脾气不好又很懒，却总是护着你宠着你，刀子嘴豆腐心偶尔也很可爱啊。3、我可能是长大了，不再是刀子嘴豆腐心了，心如钢铁，理智冷静。我可能是不接受自己的这种变化，。

步骤1准备好所需材料步骤2豆腐用手掰成块，大葱切成段，韭菜切成末。步骤3锅里加少许油，八角，大葱炒香，加高汤。步骤4在将炒好的汤倒入汤锅里，放入豆腐。步骤5加适量的盐，进行调味，放入小河虾。步骤6出锅放韭菜末就完成了。

食材:青椒、干豆腐、蒜、生抽、蚝油、老抽、盐、糖、鸡精步骤：1、油热蒜片爆香2、倒入青椒翻炒3、倒入干豆腐翻炒4、加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许盐和鸡精适量清水翻炒均匀即可。

主料 干豆腐两张辅料 盐适量 蚝油适量 生抽适量 水适量油适量1.干豆腐切丝2.备好葱姜蒜，蚝油，生抽，盐，水3.热锅冷油放葱姜蒜煸香4.葱姜蒜煸香后，放干豆腐丝5.放入适量盐，蚝油，生抽。6.放好调料后加入适当的水。7.。

做法如下1、豆腐切成方块，鳕鱼收拾干净切块备用。2、葱姜蒜撒鱼块上，加盐，料酒，胡椒粉拌匀。3、油烧热后放入鱼块，小火煎黄关火。4、另取一锅加凉水，放入豆腐开大火，炖十五分钟，把鳕鱼块倒进豆腐锅里炖二十分钟。5、切葱末，。

材料:鳕鱼500克，豆腐200克。调料:花椒，葱姜蒜，蚝油，酱油，糖，香醋，料酒，盐，蒜苗，香菜少许。做法：1·鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片。2·锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。3·炒锅到油放入鳕鱼块中小火煎至两面金黄备用。

主料蒜薹一把干豆腐两张腊肉少许辅料食用油适量生抽适量盐适量蒜薹炒干豆腐的做法步骤1.蒜薹洗净切段备用。2.干豆腐切段，腊肉切粗丝备用。3.热锅冷油，加热油到五成熟，放入蒜薹。4.大火翻炒蒜薹至半熟。5.加入干豆腐和。

豆腐拌皮蛋，众所周知，是我们生活中必不可少的一道佳瑶，看着很简单的豆腐拌皮蛋，但是也有很多讲究，两颗皮蛋去壳放到盘子里，用刀切成小瓣，怎么样使刀切皮蛋的时候不粘皮蛋可以用刀放在开水里冲一下，切皮蛋的时候就皮蛋不会粘着，再来准备一块切好的豆腐。

主料：豆腐 100克，猪肉 100克，胡萝卜 适量，鸡蛋 一个，面粉 适量辅料：油 适量， 盐 适量 ，黑胡椒粉 适量制作步骤：1、将猪肉稍微切小块点，放入绞肉机中搅成肉泥。2、胡萝卜切成小丁，也。

豆腐和菠菜可以一起煮汤，而且搭配得非常不错。豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有多种营养物质，如钙、铁、锌、维生素B等，而菠菜富含铁、钙、维生素C、胡萝卜素等营养成分，两者搭配起来可以互相补充营养，有助于提高营养吸收和利用效率。在烹饪时，。

1、用橄榄油热锅将切片的蒜放入锅中用中火煎一下2、将豆腐用水煮一下放入锅中蒸一下3、将煎好的蒜片放在豆腐上4、然后再放点其他喜欢的蔬菜就可以了。

可以吃生豆腐，生豆腐中的热量是比较低的，并且含有一定的蛋白质，适合减肥期间吃，想要通过吃豆腐的方法进行减肥，也需要吃一些高蛋白的牛奶，最好选择脱脂的牛奶和新鲜的水果蔬菜同时吃。。

步骤1准备好食材，把煎豆腐切丝，木耳五六个提前泡发，芹菜切好备用，干辣椒一个，姜片2片，干辣椒一个，葱一根切成小段步骤2等锅热后，倒入少量食用油，油热后把花椒，辣椒，姜片，葱依次放入锅中炒香步骤3把木耳，芹菜，豆腐皮依次放入锅中翻。

主料：黄豆芽300g，毛豆腐300g。调料：食盐适量，味精适量，葱适量，姜适量，蒜适量，柿子椒适量，葱适量，调和油适量，胡椒粉适量。1、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。将豆腐切成小块的片。2、洗好豆芽。3、锅烧热，入油放入豆腐中火煎。

红烧豆腐丸子主料：五花肉500克 豆腐200克 鸡蛋1个辅料：生抽适量 料酒适量 盐适量 香葱适量制作工艺：1.将五花肉洗净切小块，倒入“韩一”料理机中。2.用“S刀头”，料理机开“3档”，肉搅拌均匀成肉糜。3.将豆腐倒入搅拌好。

香菇豆腐：豆腐500g、香菇150g、生抽2汤匙、白糖2g、蚝油1汤匙、水淀粉、姜、油、盐、葱适量1.豆腐冲洗后，切小块，用淡盐水浸泡5分钟，香菇清洗后也用淡盐水浸泡。2.把香菇放入锅中煮上2分钟并沥干水分备用。3.葱姜切碎， 香菇切。

民国时期，长沙湘菜流派中，有一支祖庵派，由湖南晚清至民国时期名人谭延闿家厨曹敬臣所创立，以谭延闿的字“祖庵”得名。代表菜肴有祖庵鱼翅、祖庵豆腐、祖庵鱼生、祖庵笋泥等。祖庵派菜品特色是红煨、清炖，调料简单，保证菜的原汁原味，在选料上的极为讲究。

主料尖椒一个， 蒜4瓣切碎，盐少许 味精少量，十三香少量 ，干豆腐3张，生抽适量 豆油适量，葱适量， 姜两片，红干辣椒两颗， 淀粉适量做法步骤1. 热锅冷油，放入葱蒜姜十三香炒出香味儿后放入青椒翻炒片刻。2.放入干豆腐翻炒片刻后放入。

主料鸭血1盒，豆腐1块辅料水淀粉半碗（1勺干淀粉加水）调料葱适量，辣椒粉1勺，花椒33，豆瓣酱1勺，老干妈半勺，生抽少许，蚝油少许，姜适量，蒜末适量1. 准备适量豆腐、猪血切小块，适量葱姜蒜末，适量花椒2. 国内烧水加入三片姜。

相传，从前有一户人家为其令郎请了一位私塾先生，由于主人尖酸刻薄，吝啬成性，每天先生只吃豆腐卜页之类的素菜，很少买好吃的招待先生。蟹黄豆腐一日，主人假惺惺的对先生说，先生为令郎煞费苦心，十分感激，豆腐卜页简单素菜家常便饭，实在是不好意思，。

用料：鲫鱼 1条、豆腐 200克、 姜 3片、葱 2段、盐 适量、料酒 一勺做法步骤1、准备主要食材，生姜两三片，大葱两段，鲫鱼一条2、鲫鱼收拾干净，底锅放猪油，这样可以使炖出来的鲫鱼汤更白 油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进。

食材用料豆腐3大块，蒜叶一小把，猪肉末一斤，生抽两小勺，盐少许，花生2两，蚝油两小勺，十三香少许做法步骤：步骤 1豆腐用手粘成末像这样步骤 2可以加一个鸡蛋下去，这样会增添粘性步骤 3这是我搅拌的肉馅步骤 4把豆腐末放在。

用料：老豆腐2块、五花肉半斤、鸡蛋1个、香葱、盐、油、酱油适量做法：1.把老豆腐挤碎，加一个蛋，盐适量2.五花肉切小丁，葱花使用葱头部分也是切丁，加盐酱油拌匀备用！3.象包包子一样把老豆腐搞成一个大丸子中间放五花肉做馅，再煎炸至两。

材料主料：小白菜1颗，豆腐2块辅料：油，盐，姜，黑胡椒粉，枸杞子做法1、准备原料：小白菜和豆腐。2、准备调料：盐、姜（切丝）、黑胡椒粉。3、枸杞子洗净泡发，白菜切块洗净。4、豆腐切块，用盐水汆一下，捞起，泡在凉水里（去。

草鱼煮豆腐的做法如下：材料：主料：草鱼500克、豆腐适量； 辅料：盐、葱、姜、香菜、香油、白胡椒粉适量。做法步骤：1、草鱼洗干净把里面黑膜也去掉，加入姜、葱、盐腌制十五分钟。2、豆腐切块用盐水浸泡，可去豆腥味。3、热锅加入底。

1、用料：猫耳菜200克、大蒜一头、食用油适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量、盐2克。2、猫耳菜洗干净备用。3、大蒜去皮切碎备用。4、锅放油烧热，放入胡椒粉，姜粉炒出香味。5、放入猫耳菜。6、大火炒1分钟左右，放入盐。