1、电饭煲煮粥和煲汤主要的区别在于时间、耗电率等等方面，煮粥的时间要比煲汤短很多，煲汤更加精细一些，且在耗电方面，煮粥熟的比较快，因此费电低，而煲汤就会高很多。2、现在智能电饭煲都有很多功能，比方说煲汤、煮粥、煮饭、热菜等等，极大程度。

1、石斛煲汤可以放20粒石斛。2、准备材料：鸡腿2根，灵芝三片，虫草花适量，石斛20粒，姜片2片，枸杞少许，蜜枣一粒.3、准备好所有材料，将灵芝、虫草花、石斛洗净备用。4、取出买来的鸡腿洗净后备用。5、将鸡腿和其他配料一起。

1、适情况定。放当归、人参、党参、红参、红枣、枸杞等有助于提升补气的效果；放天麻、麻黄、桂枝、绿豆、麦冬等有助于提升去风解毒的效果。2、鸽子是一种营养丰富的食材，并具有药理功效，其性味咸、平，归肝、肾经，具有滋肾益气、去风解毒的功效，。

鲫鱼炖豆腐或鲫鱼炖当归鲫鱼炖当归的做法准备食材：鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄芪(10片)、姜(5片)调料：盐(1/4汤匙)、料酒(1汤匙)。做法：1、鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上。

未吵过或者烤过的田七煮汤，功效是善于去伤得儿，炒过的则是可以补身的，两种完全相反的作用。前期煲汤先炒一下，然后就可以补身体，如果没有炒的就是散热去伤的。前期是一血养血的神经，不脏的，化瘀止痛养血，明目的作用，炖汤的效果非常的好。用清油炒田。

食材主要食材：鲜拐枣子120克。其他食材：猪心、肺各1具、红蔗糖30克。2 做法步骤1.拐枣洗净，猪心、肺洗净并切成小块。2.将拐枣子、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升。3.文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精。

煲汤前要将海马剁成小块海马煲汤的方法是要准备好适量的海马、瘦肉、蜜枣、姜片等，把是肉洗干净切成小块状，然后用沸水煮沸，之后冲洗干净。海马还要剁成小块状，然后把瘦肉、剁好的海马、姜片以及蜜枣等放在炖盅中，加入适量的水，等大火烧开后，要改成中。

1、霸王花瘦肉汤原料：霸王花（干）100克，无花果（干）4个，猪踭肉500克，姜3片，南北杏各一小撮，水8碗。做法：霸王花用清水泡洗干净，沥干水份切段；洗净无花果、蜜枣和南北杏；猪踭肉洗净，汆水切大块；煮沸清水，放入所有材料，武火煮2。

1、选择口感粉糯的藕节。藕节的口感是否粉、烂，取决于其内部的淀粉含量，淀粉含量越高的藕节煲汤后口感越粉，颜色发粉发红的藕节基本都是藕根部的藕节，这样的藕节有大量的淀粉沉积，煲汤后就会有粉糯的口感。2、用小苏打浸泡清洗后，用高压锅长时间。

龙骨和黑豆煲汤好。黑豆龙骨汤，精选猪龙骨、黑豆，配以圆肉、红枣一同熬制，其营养成分完全析出渗入汤中，轻轻啜一口，甘甜润喉。在营养方面，黑豆龙骨汤也毫不失分。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；。

1、准备半只土鸡和一节莲藕。2、把土鸡切块，凉水下锅，加入料酒一起煮开后捞起，洗净血沫。3、姜切片、枸杞浸泡后洗净。4、鸡块凉水下入煲里，加姜片；加锅盖大火烧开，转小火炖50分钟。5、把莲藕洗净去皮切滚刀块，用凉水浸泡洗净。

材料 1/2 杯 鱼肉馅 1/2 lbs 白苋菜 3 杯高汤 10-15只枸杞调味：盐适量胡椒粉少许麻油几滴做法苋菜摘好，洗干净，煮滚高汤，把鱼肉馅在沾水的手掌上搓成丸子，加入高汤内煮大约2-3分钟。加入苋菜，盐和。

食材:腊排骨，白萝卜，姜，料酒，瑶柱，盐做法1、首先腊排骨温水泡一下，洗干净，冷水下锅焯下水，主要是煮出浮末，杂质，还有咸味。2、萝卜去皮，切块，姜切片3、准备一个煲汤的砂锅，放入排骨，姜，料酒，水，放几颗瑶柱煮半个小时，再。

1、猴头菇与老母鸡或者排骨煲汤都有养胃的作用。猴头菇是一种药食两用的真菌，有保护肝脏，养胃助消化，滋补，美容，抗癌，提高机体免疫力等功效，可以经常食用。2、猴头菇除了适用于胃炎，胃溃疡患者，神经衰弱，食道癌，胃癌，身体虚弱的人以及心脑。

可以做鲍鱼瘦肉汤，具体做法如下：1、材料：鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干。2、鲍鱼去内脏洗干净，猪腱子肉剔除筋膜、油脂，并氽水洗干净后待用；3、炖盅内加入500ml的纯净水，加入鲍鱼和猪腱子肉；4、炖盅盖盖，。

1、和鸡肉一起煲汤最好。材料：干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克。 2、准备羊肚菌原汤，羊肚菌稍微快速冲洗一下，然后用50度左右的温水，一碗，放约2克白砂糖或者1/8个蜜枣，放入干羊肚菌。

1、将猪蹄洗净，拔掉上面的杂毛。处理干净。 2、放入锅中用大火煮，同时捞掉浮在上面的浮沫。这样可以去掉猪蹄的腥臭味，煮一会猪蹄就焯好了，捞出来。 3、煮沸后将猪蹄捞出放入冷水中，并将猪蹄冲洗干净。 4、把洗净的猪蹄放入冷水中煮。

1、鲫鱼汤食材:鲫鱼、白萝卜、香菜、葱、生姜、香菜。做法:鲫鱼洗净后沥干水,萝卜去皮切丝,葱、姜洗净切好。把鱼放入油锅煎黄盛出。锅里放水烧开,把鲫鱼、萝卜、生姜加进去,炖到汤变白加入盐、葱食用。 2、猪肚莲子汤配料:莲子、猪肚、生姜、。

1、食材：木瓜、花生、鸡脚、姜、葱、料酒、盐。2、把花生洗干净，用水浸泡一个小时，把鸡脚洗干净，剪去脚趾甲，用水浸泡半个小时，葱姜洗干净，姜切片，葱切段。 3、把木瓜洗干净，把皮去掉，把里面的籽出除干净，洗一下切成小块，把鸡脚凉水下锅。

材料:猪蹄500克，陈皮15克，铁树花15克，赤豆100克、花生100克、葱1根、姜3片调味料:盐、米酒各适量做法1、赤豆洗净，浸泡2小时备用；猪蹄洗净，葱切段备用。2、用油爆香葱段、姜片，再放入猪蹄，用大火煎熟。3、沙锅内。

1、肉苁蓉和猪肝煲汤补男女肾虚，肉苁蓉和猪肝煲汤食用可生精补血，对男性肾阳亏损，女性阴气不治，都有补益作用，此汤是男女均宜的和缓滋补药膳，补而不燥，滋而不腻。 材料：肉苁蓉25克，猪肝100克，食盐适量。做法：将猪肝洗净切片，加水两碗同。

1、准备好材料。鸡肉斩块，猴头菇用温水浸泡2~3个小时，期间把猴头菇里面的水份挤一挤，重新换水，反复几次（用盘子压着防止浮上来）。2、泡好的猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并撕成小块。3、鸡肉和姜片一起下锅，加清水烧开4分钟，撇去血。

1、材料：土鸡、牛肚菌、姬松茸、野生香菇。 2、牛肝菌片，先取出，放入菜篱，轻抖，将菌上的杂质及泥沙、灰尘抖落。 3、姬松茸，步骤同上，野生香蕈，步骤同上； 4、三菌经过预处理后，用温水泡发2小时； 5、然后挤干水，保留姬。

1、备好所需材料：葫芦去皮，排骨切小块儿。2、葫芦切滚刀块，姜切小片。3、排骨洗净焯水备用。4、热锅温油爆香姜片和八角，倒入排骨炒至表面焦黄。5、加入豆瓣酱和生抽炒匀。6、倒入适量清水，放葱白段大火炖30分钟。7、加上葫芦块继续。

1、鹿茸菇和淮山一起煲汤有抗肿瘤、抗病毒的功效，是一款保健汤，很适合身体虚弱的人喝。2、鹿茸菇不但能让人享受美味还能滋养保健身体能提高身体素质也能预防多种疾病发生。3、淮山是人类食用最早的植物之一。淮山肉质洁白，含有蛋白质、维生素。

材料：五指毛桃200克、土茯苓200克、莲子30克、猪肚500克、排骨800克、姜片15克、盐10克五指毛桃猪肚排骨煲汤的做法1、五指毛桃、土茯苓、莲子洗净，莲子去心，放水里泡十五分钟2、猪肚、排骨清洗干净，猪肚切条，排骨切段，汆水。

老鸭剁块，加生姜料酒绰水捞起来，锅里重新放水，放入生姜，盐，料酒，醋萝卜，炖一个小时以上，加入味精鸡精，最后加入葱花即可。

1、粉葛搭配鲫鱼：取适量的粉葛、一条鲫鱼;将鲫鱼去鳞片、清除内脏、洗干净后，用油煎至两面金黄;然后把鲫鱼和粉葛一起下锅炖四十分钟所有，放适量食盐即可饮用。 2、粉葛搭配排骨：粉葛还适合搭配排骨炖汤，大家取适量的粉葛、排骨、胡萝卜以及调。

一般花胶用热水浸泡。将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水切忌沾到肥油。花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15。

1、木瓜煲汤食谱（1）木瓜羊肉汤①食材羊肉1000g，草果5g，木瓜1000g，豌豆300g，粳米500g，白糖200g，食盐、味精、胡椒少许。②将草果羊肉、豌豆、粳米淘洗干净；木瓜取汁待用。③将羊肉切成2厘米见方的小块，放入铝锅。

材料：葱3棵、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个。主料：羊肉500克。做法：1、羊肉洗干净后，加盐，姜，除水。去掉白沫；2、除水后的羊肉用清水洗一下，备用；3、姜切片。羊肉和姜片一起放入锅里；4、。

配料：猪骨，霸王花，雪梨干，玉竹，金银玉米，胡萝卜，无花果，姜步骤：1．霸王花提前泡发1小时，备用2．猪骨飞水，玉米和胡萝卜切块，备用3．其余食材清洗干净，一起入汤锅，倒入水，武火沸腾5-8分钟，转文火1.5小时4．时间到，入盐调。

炒比较好。莲藕既可以生吃也可以制成熟食，口感脆甜。市面上的莲藕通常有两种，分别是七孔莲藕和九孔莲藕。二者的区别在于七孔莲藕的淀粉含量相对于九孔莲藕较高，比较适合用来煲汤，而九孔莲藕淀粉含量较低，口感更脆，适合清炒和凉拌。9孔莲藕适合炒还是。

1、老母鸡煲汤放香菇、木耳、枸杞、山药、人参等食材都比较好。比如老母鸡香菇汤：将老母鸡洗净切块，生姜切片，准备好各种辅材。2、竹笋切条，香菇切块，大葱切段备用。3、将老母鸡块、各种辅材冷水下锅，加盖炖煮；20分钟后加入竹笋条和少许。

1，木棉花4-6朵，薏米25克，扁豆25克，猪骨400克，蜜枣2个，姜3片，陈皮一小小片2，鲜木棉花用淡盐水浸泡20、30分钟洗净，陈皮、蜜枣洗净。3，扁豆在干锅里炒下，这样更利祛湿（可不炒）。4，炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净。5，。

首先，准备新鲜的车螺、芥菜和鲜牛奶。将车螺用清水浸泡去除杂质后，再用开水煮熟备用。将芥菜洗净后切段。取一锅加入适量清水，将芥菜和煮熟的车螺一同放入锅内，用中小火煮约10分钟。接着，加入鲜牛奶，继续煮5分钟至牛奶完全融合。最后，根据个人。

青橄榄和甜橄榄中青橄榄适合煲汤，青橄榄，别名青果、青子等，为橄榄属乔木类植物果实，因鲜食时果实呈青绿色而得名。青橄榄古时又名谏果、忠果，因为橄榄初尝味道酸涩，但是放在嘴里久嚼后，就会感到满口清香，余味无穷，就好比“忠言逆耳”、“良药苦口”一。

1、香菇是一种非常美味的食用菌，只要不是与香菇相克的食物都可以跟香菇一起搭配煲汤，比如肉类猪肉、鸡肉、牛肉、鱼。蔬菜类莴笋、胡萝卜、芹菜、木瓜、豇豆、冬瓜等食材只要与香菇同吃不会有任何副作用都是可以的。2、香菇属担子菌纲(Basida。

1、材料：老鸭1只、山药1节、姜片5片、白酒1勺、胡椒粉适量、盐适量2、准备好原材料，鸭肉放入冷水锅中焯水， 加入几片姜和高度白酒帮助去腥。3、将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净，将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净，再加入适量的水， 注意煲汤。

1、老母鸡炖汤的时候，可以加入人参、党参、西洋参等各种参类，以及黄芪、熟地、当归、大枣等药物，可以起到较好的益气补血效果。对于身体比较虚弱，或中医辨证属于气血两虚者，具有较好的治疗效果，主要分析如下：各种参类：以人参为代表，具有较好的补气。

1、功效与作用（1）调经化瘀 益母草的煎剂对于子宫有着兴奋作用，能够使子宫的振幅、收缩率、紧张度增加，所以说益母草煲汤会具有一定兴奋子宫的效果，能起到一定的活血化瘀，调养经期的食疗效果，对于女性而言是比较好的月经调养品。 （2）美容。

1、鸭子可以和山药一起煲汤，做成山药鸭汤。2、食材：鸭一只、山药、枸杞。3、山药去皮后，马上浸泡在水中防止氧化。4、鸭洗净，沥干水分，剁成大块。5、冷水下锅，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫。6、捞出，用温。

1、准备食材:海参、瘦猪肉、淮山、杞子、冬菇、姜。2、海参已经发泡好,只需清洗切块即可、瘦猪肉切块、姜切片、冬菇发泡好、杞子与淮山清洗沥干水分即可。3、瘦猪肉放入凉水大火煮沸片刻。4、过冷河长备用。5、将姜与瘦猪肉放入压力。

1、电饭煲煮粥和煲汤主要的区别在于时间、耗电率等等方面，煮粥的时间要比煲汤短很多，煲汤更加精细一些，且在耗电方面，煮粥熟的比较快，因此费电低，而煲汤就会高很多。2、现在智能电饭煲都有很多功能，比方说煲汤、煮粥、煮饭、热菜等等，极大程度。

竹荪与鸡做湯最鲜— 鸡切块用水焯过,放入砂锅内加水,千万别加生抽酱油类,加葱姜蒜,花椒大料,黄酒,盐。炖至八成熟,加入洗好的竹荪,炖至熟,两种食材水乳胶溶,鲜美至及。竹生菌和什么煲汤最好竹生菌最适合和乌鸡一起煲汤。因为乌鸡肉质细嫩，味。

首先将猪肚洗净开水汆熟切成两指宽的小块。然后将猪肚、莲子和姜片放入锅中加水，等汤煮沸后加入2杯料酒，将大火改为小火继续炖。最后大约一个小时后猪肚焖熟加入盐和鸡精撒上葱花，就可以出锅了。。

白眉豆炖猪骨汤食材：白眉豆50克、猪骨500克、生姜、料酒、食盐1、我们先将猪骨斩成小块，洗净后冷水下锅，放几片生姜，再倒点料酒进去，煮出浮沫后，将猪骨捞出来洗干净；2、接下来我们就可以开始煲汤了：将焯过水的猪骨，和白眉豆一起倒入。

1、姬松茸可以和石斛搭配煲汤。2、姬松茸和石斛着两种食材并不相克，是可以一起搭配煲汤的，而且它们一起搭配煲制的汤肴也非常的营养美味。3、姬松茸石斛鲜鸡汤做法食材：姬松茸5个、石斛5粒、土鸡1只、黄金菇1束、冬菇3只、茯苓粒约20粒。

春天莲藕煲汤可搭配以下几种食材：1. 瘦肉或鸡肉：莲藕煲汤较为清淡，可以加一些肉类提高汤的鲜味。2. 菇类：如香菇、银耳等，可以增添汤的口感和营养价值。3. 鱼类：适当加入鱼头或鱼骨可以增添汤的鲜味和营养价值。4. 蔬菜：如白菜、芹。

材料猪骨2磅，胡萝卜3根，青萝卜3根，煲汤火腿1块，南北杏30g左右，盐2勺做法1）猪骨切块洗净在水里浸泡一会儿去掉些血水，青红萝卜洗净去皮后切滚刀块；2）锅里水开后放入猪骨焯一下，洗净；3）锅里再加入3000ml左右的水，放入猪。

1、虫草花的吃法有很多种，煲汤只是其中的一种做法，接下来简单介绍虫草花鸡汤的做法。首先需要准备一只三黄鸡，将适量的虫草花、红枣、枸杞子洗干净备用，然后把三黄鸡切块之后放在开水里面注意下，倒出来冲洗干净，接着把所有的材料都放入锅里面，加适量。

人参鸡汤1、用料：鲜人参3根，母鸡1000克，姜1块，红枣5颗，枸杞 10克，清水适量，盐少许。2、鸡洗净剁成大块，控干水分，备用。3、姜刷洗掉泥沙，拍碎。4、用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净，备用。5、红枣洗净，切成两。

步骤/方式1板栗搭配鸡肉一起熬汤，是最好喝又有营养的。首先把鸡肉焯水处理。步骤/方式2然后把焯水后的鸡肉，放入砂锅中。步骤/方式3再倒入足够的清水。步骤/方式4放入清洗干净的板栗。步骤/方式5然后盖上锅盖，大火煮开转小火。

煲汤和煮粥主要的区别在于材料不同，前者大多用的是肉，后者则是米，煲汤的时候只需要将主材料和作料、调味一起慢慢熬煮就可以了，而煮粥则需要在里面加上不同的材料，以及把握口味，用的时间比煲汤要少很多。煲汤和煮粥还是存在很大的区别的，煲汤耗费的时。

电饭煲煮粥和煲汤主要的区别在于时间、耗电率等等方面，煮粥的时间要比煲汤短很多，煲汤更加精细一些，且在耗电方面，煮粥熟的比较快，因此费电低，而煲汤就会高很多。现在智能电饭煲都有很多功能，比方说煲汤、煮粥、煮饭、热菜等等，极大程度上方便了我们。

1、板栗沙参玉竹猪骨汤，板栗能起到养胃健脾的作用，沙参玉竹则是有清热去火等功效，加上猪骨和瘦肉的肉香味，汤汁鲜美营养丰富，还滋润清热，是一款好汤品。 2、板栗沙参玉竹猪骨汤，所用到的食材，猪骨头300克，板栗100克，玉竹和沙参各15。

1、羊肚菌可以海参一起煲汤，这样会有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还可以强身健体，提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。2、羊肚菌：一种珍稀食用菌品种。富含蛋白质、氨基酸和蛋白质，用于食积气滞、脘腹胀满、痰。

一、用料味好美白胡椒 1袋味好美生姜粉 1袋猪肚 1个猪肺连心 1个葱 5根香菜 5根料酒 2大勺盐 适量二、做法步骤步骤 1猪肺猪心弄干净，用水煮开。步骤 2放入葱姜酒煮十五分钟拿出洗净。步骤 3猪肺切成小块。

材料：优质铁皮石斛10-20克、老鸽1只、花旗参2克、瘦肉适量。做法：将铁皮石斛洗净，用水浸泡10分钟；鸭腿过沸水后切块，将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、料酒、水，炖20分钟；将炖好的鸭汤与泡好的铁皮石斛一同装入炖盅里，放进蒸箱蒸。

孕妇可以适量喝一些草果煲的汤。草果具有燥湿除寒的功效，对于脾胃虚寒的孕妇来说喝一些草果煲的汤可以缓解孕妇妊娠期腹疼症状。不过草果属于热性调味料，吃多了容易上火，如果是有便秘问题的孕妈尽量不要食用带有草果的汤品。。