新鲜的荠菜含有较多的水分，因此保质期时间不长，且沾水后容易加速腐坏，保存时只需将其表面的烂叶，老叶摘除掉，直接擦干用保鲜袋装好放冰箱保存即可，一般情况下荠菜放冰箱冷藏大约可以保存一周，而若是将荠菜焯水再挤干水分，然后放冷冻室保存的话，保鲜时。

荠菜花又名护生草、净肠草、地米菜、清明草。为十字花科植物荠菜的花或全草。荠菜是春天极易采摘的野菜，食之清香甘美，令人齿颊生津。由于其营养丰富，青翠爽口，因此民间有“三月三，荠菜赛灵丹”之说。现代研究表明，全草含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸。

食材年糕250克，咸肉60克，春笋100克，荠菜30克，食盐1小勺，鸡精小半勺，姜5克，植物油1汤勺。做法1.咸肉用清水浸泡半小时后切丁，春笋切丝，荠菜洗净切末，姜切丝2.锅中放少量油，油热后加咸肉丁翻炒至肥肉部分半透明，下笋、姜丝。

1、荠菜放冰箱冷冻一年不建议吃了。 2、如果荠菜放冰箱冷冻一年的话，由于存放时间过长其中的营养也会逐渐流失，同时口感也大打折扣，甚至在存放时还可能滋生细菌导致食物变质，食用后可能出现腹痛、腹泻等不适，因此一般荠菜焯水后冷冻保存尽量不要。

材料：猪肉120克、虾仁300克、荠菜250克、面粉450克、淀粉50克、盐15克、糖8克、料酒2调羹、鲜抽1调羹、胡椒粉3克、鸡精3克、精制油70克、姜5克、葱3颗、麻油1调羹做法：1、荠菜洗净，用开水焯过，挤去水份，切碎，用些油搅。

你好，水荠菜可以用来炒、煮汤或凉拌。以下是几种常见的做法：1. 炒水荠菜：将洗净的水荠菜切段，加入热锅中煸炒，加入蒜末、盐等调料即可。2. 水荠菜汤：将水荠菜洗净后切段，加入清水中煮开，加入鸡肉或猪骨等食材一起煮，调味后即可食用。3.。

1、孕妇可以少量进食荠菜，因为荠菜是常见的野菜，对孕妇来讲可以补充比较丰富的维生素、矿物质，还含有很多的纤维素，对孕妇在孕期由于黄体功能的影响或者孕酮的影响，而导致胃肠蠕动减慢能够起到很好的促进作用，在一定的程度上甚至于可以缓解孕妇常见的。

炒荠菜最好吃 因为荠菜本身口感清香，炒过后还能保持一定的脆度，同时炒菜还能让香味和调料更好地渗透到菜里，增加了菜品的口感和美味度。另外，可以在炒荠菜的过程中添加一些配料，比如蒜末、姜末、鲜虾仁等，让荠菜更加有口感，丰富了口味。总之，炒荠。

荠荠菜也可以叫婆婆丁，是一种特别美味的野生菜，每年的春天许多爱好美食的人都在满山遍野的挖荠荠菜，荠荠菜成熟之后开的是黄花。。

宋，范仲淹，少与友人在长白山僧舍修学，惟煮粟米二升作粥，一器盛之，经宿①遂凝，刀割为四块。早晚取二块，断荠菜②十数茎于盂③，暖而啖④之。如此者三年，后登进士，为兵部尚书，谥文正公。。

二者的不同区别如下：1、 生长环境不同：其中马兰头一般长在湖边湿地比较多，干燥的处所比较少，且马兰头一般是成群的发展；而荠菜属于耐寒性作物,喜冰凉的气候,在严冬也能忍受零下的低温，最适宜的土壤湿度为30%~50%,对土壤要求不严格,一般在土。

荠菜对于大部分人来说属于一种比较美味的食物。荠菜的营养价值很高，还可以治疗胃溃疡，利尿等功效。荠菜可以和鸡蛋一起吃，可以缓解头痛感，和豆腐一起吃，可以降低血。

春天是春回大地的时节，也是吃茼蒿的时节，很多人都喜欢吃茼蒿，荠菜的吃法比较多，较为普遍的食用方法便是吃荠菜饺子，荠菜饺子尽管美味，可是并并不是所有人都合适吃。

都了解怀孕期是不可以随意乱吃东西的，尤其是茼蒿怀孕先吃了后，可能会对孑宫导致一定的影响，由于可能会造成宫缩的状况，假如一不小心吃后需要观查自身近期的病症，觉。

孕妇怀孕期还记得要留意，不可以随便吃一些野果，茼蒿是常见的野菜，以便避免有农残或别的的问题，建议孕妇一定要少吃一些吃，也务必要吃纯天然无污染的，茼蒿在平常的。

肾炎在临床上根据病情的严重程度以及病情的发病可以分为急性肾炎和慢性肾炎，急性肾炎一般是感染因素引起的，慢性肾炎一般是遗传性因素以及自身基础性疾病引起的，两种。

1· 生抽，老抽，白糖，蚝油，料酒，香油拌匀腌制牛肉丝备用2· 芥菜洗净切段备用3· 热锅热油，蒜姜爆香，大火翻炒牛肉丝4· 加入芥菜，继续翻炒5· 一小勺盐6· 最后加入味精7· 西红柿切片，香菜，撒上黑胡椒8· 成品9·。

这是汉族传统节日呀，旧称“上巳日”，也就是农历的三月初三日。古时以三月第一个巳日为“上巳”，汉代定为节日，用芥菜煮食鸡蛋意为去除上一年的劳累和病痛。 汉族传统节日，旧称“上巳日”，时在夏历三月初三日。古时以三月第一个巳日为“上巳”，汉代定。

1、把饺子皮的材料都倒进面盆里，用筷子搅拌成面絮，再下手和成光滑的面团，盖上盖子醒面半小时。2、荠菜用清水冲洗干净，焯水后沥干水分，用刀剁碎，放入碗中，倒入一些食用油拌匀。荠菜焯水后不要把水挤干了，这样肯定会特别干，自然沥干就行了。食用。

答案，荠菜500克去黄叶去根，洗干净，开水烫30秒剁碎。肥瘦相间，猪肉馅300克，逐渐加水搅拌均匀，给肉上劲，加食用盐，食用油五香粉，葱姜末，剁好的荠菜，搅拌均匀。开始和面500克面粉250克要用90度以上的水烫一下，再加入250克面粉，。

先用温水把面和好，然后开始剁猪肉馅，将剁好的猪肉馅放入食用油，盐，五香粉，蚝油，酱油，用筷子朝着一个方向拌馅，陆续的加入一点水，半月后加入葱姜末，继续拌匀，加将芥菜洗净剁碎，放入肉馅中拌匀，就可以包饺子了。。

主要是做馅，包饺子，馄饨就是用荠菜炒鸡蛋差不多吧！ 作法： 1、先将三四个鸡蛋打散搅均，要一个方向哦！这点基本功大家都有哟！ 2、将洗净凉干水份的荠菜切一下，不要切太细，以一颗菜一分为二为例！我都留着荠菜根，听说营养更好！ 3。

配料：荠菜 300克、蒜 2个、花生油 2勺、精盐 2克、蒜泥耗油酱 5克、鸡粉 2克烹饪步骤：1.荠菜摘掉老根和老叶，洗干净后控水，蒜瓣去皮后切末。2.锅中倒入食用油烧至七成热，加入蒜末爆香后，加入荠菜翻炒。3.大火快速翻炒，加。

准备食材：荠菜150g，鸡蛋三个，大蒜三瓣，小米椒三个。做法：荠菜放一勺盐，清水中浸泡20分钟，洗净后用到将荠菜切碎，我只是稍微切了一下。鸡蛋放一点点食用盐打散，大蒜切片，小米椒切圈。锅内放油，放鸡蛋炒散盛出。锅内留底油，放大蒜。

1、预防高血压荠菜花煮鸡蛋能保护人类心血管，不要能促进血液循环也能净化血液，它还能营养心肌，促进心肌收缩，对稳定血压有很大好处，平时多吃一些荠菜花煮鸡蛋，能防止血压升高，也能让过高的血压慢慢降下来。2、补钙壮骨荠菜花煮鸡蛋还能让人。

女人吃荠菜的好处一般是补充维生素、增强免疫力等好处。荠菜是属于十字花科植物，而且富含营养成分，特别是含有很多的维生素。女性食用后，可以补充身体内所需要的维生素，比如维生素C、维生素B1等。另外荠菜中还有很多的有机酸，并且还有乙酰胆碱、马钱。

食材用料蘑菇６朵，荠菜１小把，盐１小勺，糖１小勺，油2大勺，淀粉１大勺，水适量做法步骤1荠菜洗净泥沙，切1CM左右的小段，也可以切末。2蘑菇清洗干净切片，约3MM厚。3淀粉加1大勺水调成水淀粉备用。4炒锅烧热，放2大勺油。

1、不焯水烹饪熟透可以吃。 2、所谓焯水，就是把经过刀工处理的原料放在水中加热至一定的成熟程度，而荠菜之所以要焯水主要原因有三点：一是为了去除苦涩味；二是野外生长的荠菜污染物较多，通过焯水可以去掉表面的微生物和其他污染物残留；三是荠菜。

1 在蒸野菜前，先将其放入清水中浸泡30分钟至1小时，让野菜充分吸水。2 将浸泡好的野菜放入盘中，加入少量食盐和食用油，搅拌均匀后蒸10-15分钟。3 取出蒸好的野菜，将其翻动几次，这样能够让野菜更加松散。4 如果想要蒸出的野菜更加松。

1、露天荠菜在长江流域地区的栽培时间为春季2月下旬至4月下旬、夏季7月上旬至8月下旬以及秋季9月上旬至10月上旬。2、如果利用塑料大棚栽培，可以于10月上旬至翌年2月上旬随时播种，每亩用种量11.25-15kg，播后覆细土1厘米。。

1、生吃营养高，荠菜从营养价值上来说是生吃好，毕竟蔬菜在经过烹饪之后很多氧化性的成分都会由于受热导致大量的流失，并且植物细胞中的一些水溶性的成分也会溶解到汤汁中，也会流失一些营养成分，尤其是矿物质成分流失严重。 2、熟吃更安全，荠菜毕。

1、荠菜是春天最早生长的野菜，一般在农历三月初就会生长开花，所以在很多地区都有三月三，挖荠菜，吃鸡蛋的习俗。2、如果想用荠菜制作饺子馅，最好是在三月初就准备挖，因为这个时候的荠菜是最嫩的，在很多田野、院子里都有生长，也比较容易发现。。

1、荠菜没焯水吃了要紧。 2、生活中有很多人会觉得荠菜焯水比较麻烦，不喜欢将其焯水，一般来说荠菜不进行也可以吃，但是不进行焯水的荠菜除了含有一定量的草酸以及微毒性之外，还可能会残留一定量的农药，食用之后可能会出现腹痛、腹泻以及便溏等不。

荠菜属于春天限定的野菜，植株小，菜叶鲜嫩，一般只需要准备一锅开水，在开水里加点盐，把荠菜放进去焯水二十秒就可以捞出来了。。

1、孕妇可以少量进食荠菜，荠菜是常见的野菜，对孕妇来讲可以补充比较丰富的维生素、矿物质，还含有很多的纤维素，对孕妇在孕期由于黄体功能的影响或者孕酮的影响，而导致胃肠蠕动减慢能够起到很好的促进作用，在一定的程度上甚至于可以缓解孕妇常见的便秘。

1、功效：荠菜原本是属于一种野菜，含有丰富的粗纤维，对人体肠道有着促进蠕动消耗的效果，具有润肠通便的功效。能够加快人体代谢的速度，避免出现便秘等现象。而且荠菜还能够抑制人体对脂肪的吸收，从而达到减肥的功效。荠菜还能够防癌抗癌，增强人体的抵。

1、荠菜冷冻一年不能吃的。2、荠菜在冷冻室可以保存15天到3个月之久。焯烫过的荠菜经过了消毒，因此没有什么细菌和寄生虫，在低温的冷藏室中可以保存15天到3个月之久，但是不建议保存时间太久，保存越久维生素的损失越多，因此尽快吃掉比较好。。

1、预防高血压荠菜花煮鸡蛋能保护人类心血管，不要能促进血液循环也能净化血液，它还能营养心肌，促进心肌收缩，对稳定血压有很大好处，平时多吃一些荠菜花煮鸡蛋，能防止血压升高，也能让过高的血压慢慢降下来。2、补钙壮骨荠菜花煮鸡蛋还能让人。

荠荠菜怎么调好吃？我们家里面如果买荠菜馅的话，我们总是喜欢在里面签一些韭菜的 添一些韭菜之后，我们可以买一些肉，如果一起吃的话，就是抱在一起非常好吃 可以这里面放一些盐味精，鸡精，味达美就可以啦 其实g在线的角度也是非常好吃的，但是有些人。

1、荠菜含有大量的纤维素，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于预防高血压，冠心病，肥胖症，糖尿病，肠癌及痔疮等。2、荠菜花味甘，性凉，归肝，脾经。具有凉血止血，清热利湿的功效，用于崩漏，尿血，吐血，咯血，小儿乳积，。

1、野生的荠菜在2-4月份时候都是有的，最好是在它开花之前进行采摘，等它开花了就老了。荠菜每年是可以多次采收的，采收一次之后它又会生长出新的，就像韭菜一样，它是两年生草本植物，在田间地头是很常见的。2、荠菜属于耐寒性作物，喜冰凉的气候。

1、荠菜和白菜能一起吃。因为它们之间的食物不相克，不会对身体起到任何不良的反应。所以一起食用是可以的。可以提供大量的营养物质，保证身体的运转能力，可以让身体有很好的供给。2、荠菜的营养价值很高，荠菜含蛋白质相对较高，钙含量较高。所含粗。

1、三月三古称上巳(sì)节，是一个纪念黄帝的节日。相传三月三是黄帝的诞辰，中国自古有“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法。魏晋以后，上巳节改为三月三，后代沿袭，遂成水边饮宴、郊外游春的节日。农历三月三日，也是道教神仙真武大帝的寿诞。。

1、荠菜是能和牛肉一起吃的，荠菜需要用开水汤一下再和牛肉做菜。其实荠菜牛肉饺子非常的好吃，受到广大吃货的欢迎，喜欢的话可以自己在家做着吃。 2、牛肉和荠菜中都含有丰富的矿物元素，如钙元素、铁元素、磷元素、锌元素、锰元素等，都是骨骼的组。

1、民谚曰：“农历三月三，不忘地菜煮鸡蛋。”在南方很多的地方很多地方，在三月初三这一天，都有吃荠菜煮鸡蛋的习俗！在三月三日这天吃了荠菜煮的鸡蛋，不仅能治疗头痛，而且还一年都会少病少灾，干活也有力气。尽管老话有些夸张，但荠菜的营养价值也是不。

1、能够清热、止血、凉血，因为从中医食疗的角度上来讲，荠菜性凉，味甘、淡，对于血热证产后出血、崩漏、尿血的人，如果适当食用荠菜有很好的清热、止血、凉血的功效。2、能够利湿通淋，对于湿热证所导致的水肿、小便不利的人，如果适当食用荠菜有很。

1、农历三月三。2、荠菜花煮鸡蛋是一种民间风俗流传广泛的家常菜，指用荠菜花和鸡蛋一起放在带水的锅里煮熟，通常在清明节前后制作和食用，有“三月三，荠菜煮鸡蛋”（清明是太阳历的节气，三月三是农历的日期，其间相差可能近一月）的说法；此菜具有。

1、是在农历三月三。2、三月三日吃鸡蛋是指农历三月初三，也叫“上思节”。它是中华民族的传统节日，以汉族、壮族、苗族、瑶族为代表。三月三是指农历三月初三。很久以前，人们就发现花椰菜对治疗头痛和预防脑膜炎有很好的效果。每年农历三月都是花椰。

1、女人吃荠菜的好处是能够抗凝血，有止血的成分，能够缩短出血或者是凝血的时间，也可以有效的缓解夜盲症，荠菜里面有胡萝卜素，非常丰富的，胡萝卜素是维生素a原，能够治疗夜盲症或者是干眼症，是非常良好的一种食物。2、在吃了之后也能够增强身体。

1、发热的情况下：荠菜煮鸡蛋中含有丰富的蛋白质、胆固醇等不易消化的成分，发热患者本身消化能力就比较弱，此时食用荠菜煮鸡蛋更会增加消化负担，不利于原本病情的恢复。2、脾胃虚弱的情况下：荠菜中含有丰富的纤维素，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、胆。

1、春笋切薄片；荠菜彻底挤干水分后切成碎末；锅中放油烧热后放入虾仁滑炒至变色捞出；用余油接着放入春笋煸炒。2、稍后加入荠菜末一同翻炒，放入适量盐、鸡精后加入虾仁一起翻炒至完全成熟；将所有食材拌匀后，加入小半碗生粉水勾薄芡即可。。

1、荠菜的药用价值很高，荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。2、用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。3、荠菜可以炒、焖、煮、煎。如荠菜炒鸡蛋、春笋荠。

1、原料：鲜荠菜90克，粳米100克。2、做法：先将粳米倒入锅内加水煮沸，再加上洗净的荠菜，同煮为粥，粳米与荠菜的比例为1∶1。阳春季节，其他蔬菜上市价格较贵，荠菜不失为上好的时令佳蔬。近年来，研究资料表明，食用荠菜等野菜，有助于提高。

1、锅中水烧开后加盐搅拌均匀，放入荠菜搅拌1分钟左右，最后将荠菜拿出，过一遍冷水即可。2、荠菜，十字花科荠属双子叶植物，是野菜中的珍品，以其嫩茎叶作蔬菜食用，其味清香鲜美，含有多种氨基酸，其中谷氨酸的作用和味精相同。荠菜吃法也很多，荤。

食材明细 猪肉150克 荠菜300克 馄饨皮适量 葱、姜少许 盐2茶匙 白糖1茶匙 料酒2茶匙 胡椒粉少许 生抽1汤匙 香油少许 油1汤匙 咸鲜口味 技巧工艺 一小时耗时 简单难度 荠菜鲜肉小馄饨的做法步骤 1 猪肉剁成馅，加盐 2 接着加。

1、荠菜和芹菜能一起吃吗在平时生活中的荠菜和芹菜这两种食材是可以放置在一起食用的，因为荠菜和芹菜这两种食材的话虽然其中含有的营养物质比较丰富，但是相互之间并不会出现相克的情况，所以在平时生活中的话是可以尝试着将这两种食材放置在一起食用的。

1、荠菜能够止血，荠菜中所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血的时间。2、荠菜中含有乙酰胆碱，谷甾醇和季氨化合物，不仅能够降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用。3、荠菜含有丰富的维生素c，可防止。

1、护心降压荠菜花中含有较多的钾元素,钾元素是人体内电位差的主要元素之一,其主要的功效在与维持体内的电解质的平衡和电位的平衡,并且对心肌的功能有明显的调节作用,食用荠菜花食物能维持心肌的兴奋性,调节心肌正常电位,扩张冠状动脉,对心血管经。

1、锅内热油，加入肉丝滑炒至变色后盛出。2、汤锅内加入适量水（或高汤），加入豆腐，煮开。3、加入荠菜略煮软。4、.加入肉丝。5、加入少许盐，搅匀。6、加入适量水淀粉勾芡。7、关火后淋入少许芝麻油即可。。

1、材料：新鲜荠菜240克，鸡蛋4个，精盐，味精，植物油各适量。2、新鲜荠菜去杂洗净，切成段，放进盘内，将鸡蛋打入碗内，用筷子顺着1个方向拌匀。3、炒锅上旺火，放水加盖烧沸，放入植物油，接着放入荠菜，再煮沸，倒入鸡蛋稍煮片刻，加入。