食材用料青菜1把，蘑菇1颗，辣椒适量，蒜适量，醋适量，油适量，胡椒适量，花椒少许，鸡精少许做法1/7蘑菇撕成条2/7青菜洗净3/7佐料准备4/7少许油爆香5/7倒入蘑菇6/7炒两分钟，倒入青菜加入调料7/。

如果是发面包子的话，熟冻比较好。因为发面包子在制作的过程中需要加酵母粉，如果将这种发面包子生的就去冷冻的话，里面的酵母成分就会被冻失活，这样包子再蒸的时候就发不起来的，吃起来口感也不太好，如果是那种死面皮的小笼包的话，建议生冻最好，因为其面。

准备食材：莲子、青菜、大蒜、生姜、食用油、盐、鸡精等调料。清洗食材：将莲子和青菜分别用清水冲洗干净，沥干水分备用。切配料：将大蒜和生姜切成末，备用。炒制：锅中倒入适量的食用油，烧热后放入大蒜和生姜末，煸炒出香味。加入莲子：将莲子和青。

用料白菜300g肉馅100g油适量盐适量葱适量姜适量生抽适量淀粉适量香油适量佛手白菜的做法步骤步骤 1肉馅中加入葱姜 盐 鸡精 香油 生抽搅拌均匀。步骤 2加入水淀粉搅打至上劲。步骤 3白菜帮洗净，切成8厘米的块。步骤。

食材：油菜30克辅料：蒜末5克辣椒末5克食用油5克盐2克鸡粉3克水淀粉5克步骤1准备油菜、蒜末、辣椒末步骤2青菜在清水中浸泡一分钟，去蒂步骤3清水煮沸，油菜焯水30秒，捞出备用步骤4倒入食用油，放入蒜末、辣椒末，大火爆。

1、材料：青菜心250克，水发香菇25克，火腿、水发玉兰片、精盐、白糖、黄酒、味精、猪油、生姜末皆适量。2、把青菜心用水洗净，切成4.5厘米长的条；3、将火腿和玉兰片切成3厘米长、1.5厘米宽的片；4、用开水烫香菇，捞出用冷水。

青菜头可以和海带一起炖排骨的。主料：排骨500g、干海带结20g、青菜头适量辅料：盐适量、花椒适量、生姜适量、八角1个、酱油适量、醋适量做法：1.将新鲜排骨切成块，用沸水淋洗一遍。2.将干海带结泡发，洗净备用。3.将排骨放进汤锅里，加。

肉卷炒芹菜好吃。因为芹菜的口感爽脆，具有一定的清香，能够中和肉卷的油腻感，且芹菜还有助于消化，具有营养丰富的特点。此外，如果喜欢口感更加爽口的话，也可以将肉卷炒搭配青椒或者空心菜等蔬菜来制作，这样做出来的菜肴口感更加清新、清爽、健康。。

青菜和菠菜是不一样的。青菜：江浙沪一带把小白菜叫做青菜、小青菜、鸡毛菜，苗小、质地松软，后感滑腻，泡松，略甜。东北地区称油菜，小青菜，为一年生草本，茎、叶用蔬菜，颜色深绿。菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本。

用料青菜1把，虾皮适量，食用油适量做法1/5 青菜洗净切段。2/5 青菜焯水、虾皮备用。3/5 炒锅放食用油烧热，放入葱花及虾皮煸香。4/5 下入焯好的青菜迅速翻炒。5/5 放入味精，盐少许调味后出锅。。

青菜洗净，起锅烧油，油温七成加入青菜，翻炒加入大蒜片，炒出香味，淋入生抽耗油，加入适量调料，起锅装盘。

青菜炒蘑菇的做法1.准备材料,小油菜洗净沥干水份,从中间切开;蘑菇摘小片,洗净,沥干水份;葱蒜切末,待用.2.开火,锅中倒入适量的油,热至8成时,将葱蒜末倒入炒香.3.葱蒜炒出香味后,将小油菜倒入继续翻炒.4.待小油菜炒至变软时,放。

1、主料米饭1碗2、辅料鸡蛋1个猪肉馅1把胡萝卜1根油菜1棵3、调料食盐1克醋5克鸡精2克生抽5克白糖5克生粉3克植物油30克4、白米饭中，加入盐：醋：白糖=1：5：5搅拌均匀备用，炒饭时就无需再调味了；5、油菜、胡萝卜都。

（1）油菜心：最好吃的时节就是它含苞待放之时，老一点就会开漂亮的小黄花了，即便这样，味道依然是软嫩沁甜的。白灼或蒜蓉清炒。（2）芥兰菜心：最容易与油菜心混淆，常见开白花和黄花，以白花为佳，黄花者略苦且略硬。一般白灼，或加些姜丝蒜蓉炒，或与。

香菇八朵，小青菜一把，葱一段，植物油适量，蚝油一勺，生抽半勺，花椒五粒，食用盐五克1准备好香菇和小青菜，洗净备用香菇切成宽约一厘米的条，青菜切成段葱蒜切碎2炒锅烧热，倒入适量油，放入花椒、葱爆香倒入香菇，翻炒，若太干的话可以加适量清水。

青菜与菠菜的去别如下1、科属不同青菜为十字花科，芸苔属 ，直根系。菠菜属藜科菠菜属，一年生草本植物。2、外形不同菠菜高可达1米，无粉。根圆锥状，带红色，较少为白色。茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形，鲜绿。

不可以。兔子可以吃少量青菜，但是需要将青菜上的水珠弄干，并适当晾晒后再喂食。因为兔子的胃肠道比较脆弱，青菜中的水分含量过高，很容易导致兔子消化功能紊乱，从而拉稀的症状，严重时会导致死亡。兔子的主食是富含粗纤维的草类食物，不建议长期给兔子喂。

用料：上海青适量，水豆腐适量，淀粉适量，盐适量，五香粉适量，香油适量做法：1.青菜用料理棒搅碎。2.豆腐切碎3.豆腐碎放入水里，上火开煮。4.水煮开之后，加入水、淀粉勾薄芡。5.加入搅碎的青菜泥。6.加入盐、五香粉调味。7.。

用料主料青菜160克素鸡125克辅料水淀粉适量油3汤勺盐1.5勺味精0.5勺青菜炒素鸡的做法1.食材：小素鸡、青菜（已洗净切开）、水淀粉2.将小素鸡放在案板上切开3.在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的小素鸡和青菜翻炒翻炒4.接着，加入一些清。

1、生菜保鲜方法，将生菜上的水分用纸巾擦干净或者直接风干，然后用纸条或者布条等将其松散的叶子绑起，再放入冰箱中保鲜即可2、卷心菜保鲜方法，可以把卷心菜冷冻保存，冷冻保存的话可以保存很长时间，而且不会发生变质的情况，冷冻保存的方法是这样。

材料：五花肉400g，青菜适量，八角2个，姜3-5片，盐适量，鸡精适量 。1、备好所选材料，五花肉清洗切块，青菜清洗干净备用；2、锅里热油，放姜片爆香，放入五花肉翻炒，变色后放入少量醋及老抽酱油，翻炒不低于五分钟；3、翻炒差不多以后，。

青菜是南方人的叫法，其实是好多种绿叶蔬菜都叫青菜，如油菜、小白菜等等。菠菜也是他们叫做"青菜"的一种。菠菜含草酸较多，吃多了对吸收钙质有影响。青菜就没这个问题，就是口味不同。。

1.青菜20g切末，鸡蛋打散，大米100g倒入水，并没过大米。2.在锅中倒入大米，煮沸后倒入虾大火煮沸。3.倒入青菜，蛋液，胡椒粉盐，香油，搅拌均匀即可。。

1、准备牛肉、小上海青、生抽、老抽、蚝油、糖、生粉。2、牛肉逆纹切薄片，用生抽、老抽、蚝油、糖、生粉，一点点水抓匀3、然后再放入一些油，拌匀，腌15分钟左右4、接着调个汁，生粉加蚝油加糖加一些水调匀，最后勾芡用。

青菜炒出来会涩嘴这是因为菠菜里含有草酸。但是如果在炒菠菜时加少许白酒，那么炒好的菠菜不仅没有涩口感，而且还有一种清香感。这是因为白酒的主要成分是乙醇，菠菜中的草酸与酒中的乙醇发生酯化反应生成了酯，而酯具有香味。。

材料：青菜200克，鸡蛋2颗，盐，生抽，鸡精，葱花，胡椒粉，香油做法:1.青菜洗净沥干水分，锅中放入清水，烧开后，下入青菜焯水1分钟后捞出沥干水分2.鸡蛋打入小碗，搅拌均匀3.锅中放入清水，放入盐，生抽调味，水烧后，淋入鸡蛋液，煮1。

蔬菜里的煮菜水可以分两种：一种：如菠菜、苦瓜，荷兰豆，这些含草酸、或者其他人体不能吸收的物质的蔬菜。这类蔬菜，炒制之前是要过开水煮1-2分钟，俗称汆水，这些菜的汆水后的汤是不能喝的。通过汆水后的菠菜可以做鸡蛋汤，凉拌，或者炒蒜泥，做的。

材料：牛肉400克，青菜300克，蒜苗50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量，干辣椒10个，食用油10克，酱油3小匙，料酒3小匙，豆瓣酱3小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。。

直接把青菜放锅里煮，煮熟拿点生抽拈来吃孕妇水煮青菜怎么做可以用鸡汤将洗干净的青菜加入鸡汤煮熟即可，比较营养。

煮青菜必须要大火，油热了后，放入青菜，快速翻炒，再淋些水，大火烧几分钟到菜梗软了，时间不能太长，一般都是5分钟左右就可以出锅了，否则菜叶变黄了，菜就不好吃了，临出锅加盐味精就可以，这样炒出的青菜又绿又好吃。但是也分青菜种类，有些青菜比较难熟。

主料:牛肉500g辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺，蛋清一个，胡椒粉1勺，白芝麻1克烹饪步骤 ：1、新鲜牛肉洗干净沥。

食材明细嫩豆腐 400克，笔管鱼（干） 8条，青菜100克，青红椒 各1个，生抽 2勺，蚝油 1勺，淀粉 适量海鲜青菜炒豆腐的做法步骤：步骤 1将干笔管鱼用温水提前泡半个小时。我们这里俗称小籽乌，小地瓜鱼，小个头的，长度3，4厘米左。

1/5 全贝按粥的分量放多少2/5 小油菜和香菇切丝3/5 姜切末 越碎越好4/5 粥煮开 五分熟的时候放全贝 九分熟加蔬菜 蔬菜熟了放姜和盐。

我们买来的菜，新鲜蔬菜，烧了后很快就熟了，味道肯定不错。如果我们买的蔬菜，怎么都烧不熟，那么就有问题了。如果是上海青，烧不熟，这个蔬菜可能就是在水里泡得时间太长了，都已经变僵了，所以才烧不熟。我们在市场上，有的时候买到的毛豆，怎么也烧不熟。

青菜冠军：菠菜菠菜能当上冠军是毫无非议的，菠菜一直就有“蔬菜之王”的称呼，菠菜不仅营养丰富，而且口感还特别的好，菠菜即使是用清水煮，吃起来都有一股甜味。做菠菜最好的吃法是跟家里自己剁的鲜肉丸子一起做汤，用菠菜做的肉圆汤味道鲜美香甜，。

素炒小青菜是一道简单的中式家常菜，主要材料就是小青菜，也称为油麦菜、小白菜或其他类似的绿叶蔬菜。这道菜的关键在于保持青菜的鲜嫩和翠绿色泽。以下是一种常见的素炒小青菜的做法：材料：1. 小青菜适量（根据人数，一般每人2-3两）2. 大蒜。

一、冰箱冷藏室一定要清理干净，去除异味。特别是冷藏过蔬菜后，遗留有烂腐菜叶和异味的冰箱，一定要仔细清理。二、准备若干干净柔软的塑料袋备用。三、将买回来的蔬菜分类放进塑料袋（不需要淘洗），最好是一棵蔬菜装一个袋子。然后将塑料袋口扎紧，不要。

做法如下：一选新鲜，嫩的菜心，不用择，直接用整根洗净备用。二，选新鲜蘑菇，大小一致，肉头较厚的，如果蘑菇小可不切，蘑菇大就一切为四。三锅里烧水，放点盐，加几滴油，水开后菜心焯水备用。四锅内放蒜米爆香，加蘑菇煸炒，加蠔油，生抽，味精调。

食材用料：胡萝卜1个，青菜1小把，辣椒1个食用油适量，食盐适量，鸡精适量，大蒜瓣3个做法步骤：1，胡萝卜削皮，清洗干净，切成菱形薄片2，青菜清洗干净切段3，大蒜切沫，辣椒切圈4，锅内倒入适量食用油，油热下入蒜沫和辣椒圈炒香5，下。

1、焯水后的青菜能放冰箱冷冻。2、绿叶菜焯过后可以在冰箱冷冻保存，保存时最好用保鲜袋密封，但注意保存的时间也不宜太长，口感肯定没有新鲜的好。。

1、食材：西红柿适量、鸡蛋适量、青菜适量、面条适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、生抽适量、陈醋适量。2、碗中打入两个鸡蛋，加入适量盐，炒锅中放入适量盐，将打散的鸡蛋炒熟。3、将西红柿切成块，倒入锅中，和鸡蛋一起翻炒均匀。4、。

原料：小白菜、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、十三香。做法步骤：第1步、小白菜清洗干净。第2步、把小白菜切碎。第3步、放盐，鸡精，十三香。第4步、打入两个鸡蛋。第5步、放入面粉搅拌均匀。第6步、锅中烧油，用虎口挤出丸子。第7步、油温五。

1、首先我们准备一把青菜，把青菜的叶子处理好，然后放到清水中清洗一下，接下来就准备第一个关键步骤，焯水。2、往锅里加上清水，烧开之后放上适量的盐和油，这2味料一定不要忘记放哦，不然青菜容易变黄。3、接着再把青菜放进去，焯烫10秒钟。

今天来说说杏鲍菇青菜鸡蛋的做法：首先准备用料：鸡蛋 3个， 青椒 1个，杏鲍菇 1个，盐少许，黑胡椒粉少量，孜然粉少量。步骤1：鸡蛋打散稍微加点酱油。杏鲍菇切片，青椒切碎。步骤2：冷油热锅煎鸡蛋，鸡蛋熟后倒出备用。倒入切好的杏鲍菇。

主料：牛肉100g、小白菜200g调料：食盐适量、姜适量、调和油适量做法：1、将100克牛肉、200克青菜准备好，洗干净了，备用。2、将牛肉切成片，将青菜切成段，将生姜切成末。3、在热锅里面倒入适量的油，将姜末放入，在锅里面熬一会。

主料:牛肉500g辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺，蛋清一个，胡椒粉1勺，白芝麻1克烹饪步骤 ：1、新鲜牛肉洗干净沥。

做法:1、将青菜掰开，洗干净，将油菜切段，不切也可以的，如果有老人小孩的建议切小。2、蘑菇洗干净，放水中浸泡一会，捞出挤干水分，撕成小块。3、锅烧热，加入适量油，将香菇放入锅中炒出香味。4、将油菜放入锅中翻炒。5、加入适。

用料青菜半斤，牛肉半斤，泡椒2个，泡姜一小块，蒜一个，黄葱两根，小米辣4个，盐适量，味精适量，胡椒粉适量，淀粉适量，辣椒粉适量，豆瓣适量，花椒适量，酱油适量做法1/7 准备食材2/7 牛肉切丝加入胡椒粉、盐、酱油腌制十分钟。3/7 青菜。

准备食材:大米、青菜或其他绿色蔬菜、猪肉或牛肉烹饪方法:煮1、取一小碗大米，差不多大半杯，电饭锅的量杯2、淘洗干净后倒入电饭锅中，倒入8倍的水，用电饭锅煮30-40分钟。注意：一般煮这样的粥都需要先熬一锅大米粥来做底，再加其他食。

1、给小孩子做蔬菜的时候，记得，最好是用铁锅一类的，不要用铝或者是铜制的锅，如果可能，用瓦罐或者是瓷罐更好。2、想让小孩子吃到更多的维生素，则需要给吃叶类的食物，茎类的食物，可以让小孩子吃，但维生素含量没有叶类的高。尤其是给吃绿色叶类。

食材明细剩米饭 400g，青菜 100g，腊肠 半根，葱花 适量，鸡蛋 两个，食用油 适量，食用盐适量，蚝油 适量做法1.腊肠蒸好切成丁， 青菜洗好切成细小的块，炒锅内放入食用油，烧热后打入生鸡蛋，炒熟。2.把鸡蛋盛出，把锅另起火，。

不能喷水。青菜放入冰箱的冷藏室，如果蔫巴了，是不能喷水的，因为冰箱的冷藏室只是有保鲜作用，它没有生长的条件，任何蔬菜类放入冷藏室都不能喷水进行保鲜，如果喷水只能加快它的腐败进度，因为在2至l0度的温度条件下，青菜不会吸收水份的。冰箱里放青。

1、青菜隔夜放冰箱可以吃。2、吃剩的青菜能放冰箱，并不会导致亚硝酸盐的增加，一般而言可以保存两天左右，但尽量现做现吃，口感和营养都会比较好;也不要反复加热，第二次加热还没吃完就可以扔掉了，反复加热的过程中菜肴容易被污染，食用对健康不利。

1、油量炒青菜的油量，稍微比平常烹饪多些，没有油份滋润的青菜，也像我们没有各种护肤品滋润的皮肤，没有水盈盈的感觉。2、火候炒青菜的火候，基本以旺火快炒为主，千万不要用中小火慢慢煮，记得是快炒。大火炒比较香，但不要炒的太熟，损失营养。

主料；上海青 ：350；素鸡 ：300；榨菜 ：80；辅料；稻米油、食盐 ：适量；香槽卤 ：适量；具体步骤；第一步；1.备料。青菜洗净控水，素鸡切一元硬币般厚的片。；第二步；2.热锅凉油，倒入榨菜炒散。；第三步；3.下入素鸡。

适合宝宝的蔬菜粥的做法：所需材料：- 大米：60g- 胡萝卜：25g- 苹果：25g- 甜玉米：25g- 小番茄：2个- 鸡蛋黄：1个（可选）- 橄榄油：适量- 清水：400ml- 少许盐步骤：1. 大米清洗干净，浸。

1、需要的食材：面条150克，青菜50克，鸡蛋1个，蒸鱼豉油3毫升，盐适量，香醋2毫升，胡椒粉1克，剁椒适量，香油适量。2、取一个大碗加入蒸鱼豉油，香醋，盐，香油，胡椒粉。3、在汤锅中加入清水，打入一个鸡蛋煮好捞出，再把面条和青菜。

1、每天吃水煮青菜10天减肥10斤是非常不可取的，对肌体的损伤会很大。因为碳水化合物中葡萄糖是肌体主要的能源，如果使用量过少，肌体代谢就会发生紊乱，就会出现脂肪分解增多、酮体生成增多，加重肝肾的负荷。2、真正的减肥应该管住嘴、迈开腿，。

1、菠菜，菠菜中富含铁元素，可以补充女性的气血，对于护肤美颜也有一定的作用。 2、茼蒿，茼蒿有养心降压，护肤美颜的作用。 3、油菜，油菜有润肠通便的作用，同时对于排毒养颜也有一定的效果。 4、生菜，生菜可以改善身体中胃肠道的吸。

3油豆腐洗净,剥半切片!入油锅,加一点酱油煎之微黄后,取出备用2/3青菜(视个人喜好之菜种),洗净,起油锅,爆香姜丝,入青菜拌炒3/3放入油豆腐,至青菜中,加入其馀调味料,即是一道可口的素食料理。