1.将600克竹笋洗净，并去掉老根2.洗净以后捞出被备用3.锅中加水，并放入一勺食盐烧开4.水开后放入竹笋，焯水五分钟5.把焯好水的竹笋晾干水分6.准备配料：25克大蒜，25克小米椒，30克冰糖，七克姜片7.把控干。

1食材： 竹笋若干、姜适量、蒜适量、小米辣适量、凉白开适量。2竹笋切片，焯水。3捞出浸泡冷却，平铺晒干。4姜蒜拍烂，小米辣切段。5家里怎样腌制竹笋6在瓶中加入姜蒜、小米辣，竹笋，注入凉白开。7加入大量盐，密封保存，。

能吃竹笋表面长了毛，内部没有受任何影响的话，可以放心食用，长毛的原因很多，若是因为在塑料袋中放置时间长引起的，那么不会有什么问题，剥皮后观察一下，没有发霉就能吃。

竹笋和豆腐可以一起炒，这是一种比较常见的家常菜。竹笋和豆腐都是营养丰富、味道清淡的食材，它们搭配在一起能够丰富口感、味道，营养也更加均衡。具体做法上，需要将竹笋切成段，豆腐切成小块，加入适量的油热锅后放入竹笋和豆腐一起翻炒，再加入葱姜蒜等。

竹笋可以放冰箱保存，冷藏和冷冻都可以。若不能即食，买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。想要保存好笋的营养价值，同时让它的口感更好，就要存放好，冬笋的存放主要是防止水分丢失。未沾水的笋片，用密封的容器装起，放入冰箱冷冻保存。或。

竹笋可以放进冰箱冷藏保鲜，先把竹笋最外面的带泥土的笋壳剥掉，留下一些干净的表皮包住竹笋以便存放更久，放进冰箱冷藏之前要用保鲜袋把竹笋装好，避免接触过多的水分导致竹笋腐烂。如果竹笋太多，建议煮熟后放进冷冻室保存，这样可以存放得更久一些。先把竹。

可以一起煮。因为海带和鲜竹笋的烹饪时间相近，且都是属于烹调时间较短的食材，在烹调过程中不会互相影响，而且海带和鲜竹笋的搭配可以丰富菜肴口感，营养丰富。此外，如果搭配其他食材，如萝卜、木耳、虾等，可以制作出多样化的美食，味道鲜美，营养价值。

做法 1.竹笋修掉边缘粗纤维部份厚切丝，放入滚沸的水中煮熟，捞起沥干水份备用。2.红萝卜洗净去皮切丝、黑木耳洗净切丝、西洋芹洗净去根部和叶片后切丝，备用。3.将作法2西洋芹丝放入滚沸的水中汆烫后捞起，泡入冷水中备用。4.热锅，倒入2大匙沙。

主料：竹笋、猪瘦肉辅料：青椒、红椒、黄椒、葱、姜、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、鸡精、香油做法：1. 准备好所有的食材。2. 竹笋开水煮上2分钟。3. 竹笋切丝，猪肉和彩椒全部切丝。4. 肉丝加入糖，料酒，鸡精，淀粉，酱油腌拌均匀。。

材料准备：马蹄、竹笋、豌豆、红椒、葱花、盐、糖、番茄沙司、生抽、玉米油。制作过程：1、马蹄尽量选择带有泥土的，这样水分保留的比较好，果实不容易干；2、各种蔬菜准备好洗干净。材料比例可任意搭配；3、红椒切成丁备用；4、竹笋。

主料小竹笋500克辅料油适量盐适量小尖椒适量肥瘦肉适量姜适量蒜适量步骤1.从山上摘回来新鲜的小竹笋。2.去除外壳后的小竹笋。3.锅里烧开水焯一下，不焯也可以，但我喜欢焯一下，炒的时候可以稍稍炒久点，不会。

材料土鸡 一只（约800g）、袋装的清水笋 2袋（约500g）、老姜 1块（约10g）、绍酒 2汤匙（30ml）、八角大料 2枚、香叶 2片、盐 2茶匙（10g）、白胡椒粉 1茶匙（5g）、鸡精 1茶匙（5g）做法5个步骤步骤1.将。

用料：鸡肉 500g 、 竹笋 300g 、 千张 一张 、 铁棍山药 一根 、 老干妈酱 半瓶 、 生姜 一块 、 桂皮 一块 、 八角 一个 、 老抽 一汤匙 、 料酒 一汤匙做法：1.把竹笋切成滚刀块。生姜拍扁。鸡肉冷水下锅，煮开。

方法1/4分步打开袋装笋子，洗净后切片,放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分。2/4大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎。3/4沥干水的竹笋片放入大碗内，倒入其余所有材料拌匀。4/4拌匀后的泡椒竹笋倒入。

红萝卜和冬笋是可以一起炒的。首先把红萝卜和冬笋清洗干净，切成菱形片，用开水焯一下。起锅烧油，先下冬笋炒至5成熟加入红萝卜，放调料炒熟即可。。

竹笋烧肉好吃。因为竹笋口感清脆爽口，搭配烧肉的鲜美和咸香味道，可以协调彼此的风味，让人食欲大增。此外，竹笋还可以烧豆腐、炒虾仁、烤鱼等多种菜品，增加口感层次，同时还能提供多种营养物质，非常适合大众的饮食需求。竹笋烧什么好吃1.炒锅烧。

用料笋 半根鸡蛋 2个盐 2克（我口淡）葱花 一小撮玉米淀粉 2克笋片鸡蛋的做法步骤将做法保存到手机步骤 1切片，步骤 2、将2个鸡蛋磕入碗中搅拌均匀（放一点点盐）锅中放底油，将鸡蛋放入，摊8成熟盛出来备用。步骤 3、淀粉放入碗中，白开水。

原神竹笋购买的地方：首先打开地图，前往璃月万民堂；之后与NPC卯师傅对话，点击购买。竹笋是原神最新上线的食材，可以用来制作扣三丝和腌笃鲜等美食，食用后会给我们带来护盾和恢复血量的buff。竹笋是制作【扣三丝】和【腌笃鲜】的必要材料，。

首先将冬笋切开并在切面上涂抹一些盐,然后用保鲜膜将其包好,最后直接放入冰箱的冷冻...对于未剥壳的竹笋,如果数量不多,十天半月即可食用完,那不用怎么费心去保存,...这种方法保存时间不能超过一个月,时间过长会变质,如果口部密封不漏气可以。

一、制作材料1、主料：竹笋100克,牛肉(肥瘦)150克。2、调料：泡椒10克,姜3克,盐2克,酱油3克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克。二、制作方法1.将鲜竹笋切成薄片；牛肉切片，加盐、酱油，料酒和湿淀粉调匀码味。。

1、竹笋可以放冰箱保存，冷藏和冷冻都可以。 2、若不能即食的，买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。想要保存好笋的营养价值，同时，让它的口感更好，就要存放好，冬笋的存放主要是防止水分丢失。。

1、配方：五花肉、辣椒、竹笋、料酒。 2、其实要想做的话是需要我们的等级到了十二级才可以的呢，然后就是准备材料了。 3、竹笋入手的话是需要天气的规定的，要在雷雨天才可以看到采集到，要是别的天气是找不到的。 4、剩下的材料还是比。

竹笋买回来要用清水泡一天（大笋切片泡泡）就不苦了。炖具用沙锅，先烧热锅，然后放肥肉先煎油，然后把笋沥干水放进去翻炒一下，出水的话闷一下，然后放瘦肉（瘦肉就刚熟的时候嫩，煮久就老了，但是不小心煮久了就继续煮下去，因为一起炖比较久之后，肉又会烂。

1、缓解肌肤衰老。竹笋除了氨基酸之类的成分还有铁、磷等矿物质，这些矿物质和维生素能够很好的保持住肌肤弹性，同时还能增强肌肤的柔韧性和色泽，长期吃下去能够减少肌肤衰老的现象。对于大多数朋友来讲是一个防衰不错的方式，并且百利无一害。2、增。

1、杏鲍菇是可以跟笋一起吃的，除此之外，我们还是要注意杏鲍菇、笋不能和一些食物一起吃，否则会产生副作用。2、杏鲍菇的营养价值极高，并且具有很多独特的功效，经常吃杏鲍菇对于身体有着诸多的好处，因此朋友们在生活中不妨适当食用，但容易国名的。

竹笋炒肉丝是一道以竹笋和肉为主料的菜，有时候老人用来开玩笑说法，老人打晚辈的意思。主料：肉300g，冬笋500g。辅料：油20ml，盐5g，料酒9ml，味精3g，姜3片，葱2根。步骤1.准备好肉。2.切成肉丝泡在水里过洗几遍，然后。

1、新鲜竹笋不焯水无毒。 2、因为鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透，。

1、竹笋茶能提高人类身体的抗衰老能力，它含有多种天然的抗氧化成分，能防止人体细胞被氧化物质伤害，并能清除身体内的自由基和过氧化脂质，放慢人体细胞的衰老速度，提高人体组织细胞活性，会让人体保持年轻健康状态，经常饮用会让身体抗衰老能力明显提高。

1、食材：竹笋500克、食盐适量、酱油一勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许。2、将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀。3、。

以下是腌制竹笋的六种做法：1. 清蒸竹笋：将腌制好的竹笋放入蒸锅中蒸熟，可以保留竹笋的原汁原味，口感清爽。2. 炒竹笋丝：将腌制好的竹笋切成丝，用油炒熟，加入适量盐和味精调味，口感鲜美。3. 竹笋炒肉片：将腌制好的竹笋切成片，和瘦肉一。

五花肉切片，笋洗好备用，香干洗好备用笋，香干，葱姜蒜切好备用，锅里放一点油爆香五花肉，下葱姜蒜爆香下笋一起翻炒炒软，下香干一起翻炒加盐，酱油，鸡精调味即可出锅。。

尿酸高的病人冬笋、竹笋可以吃，要注意不能吃含蛋白质高的食物，更不能饮酒，要多吃青菜，饮食要清淡，多喝水，利于尿酸的排泄，另外还要去检查一下是什么原因引起的尿酸高，有的疾病是可以引起尿酸高的，解决了原发病症，尿酸也会自动降下来的。。

主料牛500g，香菇10个，竹笋2个辅料姜片2片，油10ml，八角1颗，糖3勺，老抽适量，生抽适量，盐适量1. 香菇洗净对半切。2. 竹笋洗净切块。3. 牛肉切3cm的块，放到沸水里焯一下捞出。另起一锅，在锅中放少许油，把捞出的。

冷冻的竹笋想处理的比较好吃，我们是需要先在锅里面烧上一些热水的，等到水烧开把竹笋放进去煮一下，等到解冻之后再捞出来，放在凉水里面泡一泡，这样一般都会比较脆的，处理好了之后就可以直接用来炒菜了，或者是直接凉拌着吃也是可以的，炒菜还是比较好吃的。

1、将五花肉皮上的毛刮干净，以免影响口感。将五花肉焯水，减少油腻感。2、竹笋切块，焯水。平底锅放入五花肉，煎至金黄。3、将五花肉煎出来的油滤掉，可以用这猪油炒菜，加入姜、蒜片，炒出香味。4、加红腐乳、生抽、料酒，翻炒至五花肉红。

1、开胃健脾竹笋中含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋特有的清香，与各类食材一起烹煮，鲜味更为突出，它能溶于汤汁中，使菜肴更具美味更诱人，有利于食品的摄入，可开胃、促消化。2、降三高竹笋低糖、低脂，是“三高”患者的理想食物，其中含有。

竹笋红烧肉最正宗做法如下准备食材：煮熟的鹌鹑蛋去壳和煮熟的猪肉放在酱油中泡一会入味2热锅放油，放入冬笋和胡萝卜翻炒3放入肉块和鹌鹑蛋，取适量酱油也一起倒入锅中。4盖上锅盖炖一会5炖至食材断生即可。竹笋红烧肉最正宗的做法。

1、若不能即食，买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。2、想要保存好笋的营养价值，同时让它的口感更好，就要存放好，冬笋的存放主要是防止水分丢失。3、未沾水的笋片，用密封的容器装起，放入冰箱冷冻保存。或者用一个大的保鲜袋。

1、竹笋富含B族维生素及烟酸，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，可吸附油脂达到减肥的目的。2、竹笋富含膳食纤维，能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘。故有一定的预防消化道肿瘤的功效。竹笋中植物蛋白及微量元素的含量均较高，有助于增。

原料more竹笋 (适量)黄豆 适量盐 适量大料 适量甘草 适量白糖 适量1/首先要准备黄豆，然后先把黄豆清洗一遍，然后用水泡着。2/然后再准备笋干，先清洗干净，然后同黄豆一样，泡。等到泡软之后，把笋干撕成丝。3/然后将。

食材明细童子鸡、竹笋、香菇、生姜、盐。1、童子鸡一只洗净。2、鸡肉焯水备用。3、新鲜竹笋两个。4、竹笋去皮，香菇泡发，生姜切片备用。5、在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡块，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片和香菇。6、。

1、寒性食物：竹笋性寒，食用具有增强体内寒凉之气的作用，通常会作用于肠道，有助于排便。如果吃竹笋的时候再食用大量其他性寒的食物，如螃蟹、苦瓜、生藕、海带、荸荠之类的食物，会加重身体不适的情况。 2、富含蛋白质的食物：竹笋中含有较多的鞣。

可以一起煮因为海带和鲜竹笋的煮熟时间相似，都在15-20分钟左右，而且它们的口感和味道也相似，可搭配作为菜肴食用。此外，海带和鲜竹笋都含有丰富的纤维和维生素，一起食用还可以促进肠胃蠕动，帮助消化。。

鲜竹笋做时需要焯一下水，竹笋含有较多的草酸，需要焯一下水去除这些草酸，否则过多的草酸对身体健康不利的。鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙。

竹笋生存的地方不一样需要水，主要是光，不过在有水有光的地方竹笋生长的更快。在种植竹笋的时候要以三格种一的模式种植，只在三个中间种植，剩下两个是为了竹笋长出的竹笋准备的。(竹子一般都能长到十节，长到十节后过一段时间就会长出竹笋了。)。

1、蒸制保鲜此方法适用于气候干燥的北方，南方同学略过看下一条。把已经破损或没吃完的笋笋蒸熟或用冷水煮到半熟，晾凉浸入冷水中，水要没过笋，吃的时候取出来食用就行了。最好在2~3天内吃完，否则会影响笋的口感。2、冷藏保存没吃完的黄泥。

1、制作竹笋干时可以取鲜竹笋十千克，食用盐三百克，清水一锅，电烤箱一个。 2、把准备好的新鲜竹笋去掉外壳以后用清水冲洗干净，然后再从中间对半切开，如果自己购买到新鲜竹笋比较粗，则可以把它平均分成四份。 3、在锅中放清水，加入食用盐。

1、凉拌小竹笋：用料：竹笋500克、橄榄油2ml、盐2克、香油1ml、蒜10克、红辣椒2个。做法：（1）准备好新鲜小竹笋，PS：要小笋比较适合凉拌。（2）小竹笋，去壳，去老部分，洗净。（3）清水煮沸，放入洗净的小竹笋，汆烫至熟。。

1、竹笋是凉性的，除此之外凉性食物还有小米、大麦、绿豆、小麦、薏米、荞麦、茄子、白萝卜、冬瓜子、冬瓜皮、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、猪皮、鸭蛋等。 2、凉性食物是指在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物。凉性食物与寒性食物在性质上基。

“不咬人 ”竹笋虫不咬人。竹笋虫大多为杂食性，取食时间也较长，而且随着虫龄的增加，个体食叶量增大，故老龄若虫期和成虫期是主要危害期。取食时间白天和黑夜都可见，但多数在傍晚取食并活动。雄虫较活泼，昼夜活动，一般夜间取食多。。

1、小竹笋洗净，放入沸水中煮约3分钟后捞出，用清水洗净后攥干水分，切成约0、5厘米长的段；2、酸菜放在清水中清洗几遍后挤干水分切碎，小米椒切成圈，生姜与大蒜切成末；3、热锅放油，下入花椒、小米椒与姜蒜末，爆出香味后下入酸菜与竹笋，。

竹笋一般在春季5月份左右开始长出来，然后在6月份基本完成生长。进入寒冬季节之后，随着气温的下降，竹子的生理活动也会逐渐减慢，等来年春季气温回升，竹子的生理活动会逐渐恢复。。

1、好处：竹笋是一类低热量、低脂肪、低碳水化合物的食物。100克竹笋仅仅产生23千卡的热量，仅仅含0.2克的脂肪和3.6克的碳水化合物。竹笋还富含纤维素，能够降低胃粘膜对脂肪的吸收，同时能够促进胃肠蠕动。故竹笋适合肥胖、高脂血症人群食用，。

1、腌制：第1次腌制鲜笋100千克用食盐25千克。先于缸、池内放一层底盐，然后一层笋一层盐依次排叠，放盐量逐层增多，到最上层覆上2厘米厚盐，再加压力，腌制7天后再行第2次腌制。2、第2次腌制按第1次笋量100千克加盐20千克，将第1次。

1.200克牛肉按逆纹切片2.30克青红辣椒斜切片，10克姜切丝，10克大蒜切小片，200克牛肉用10克淀粉和5ml油抓匀3.起锅烧20ml油，油七成热时，200克小牛肉快速翻炒变色4.用碗盛出待用5.锅中留10ml油，下。

烧黄笋:主料：猪肉(瘦)150克,木耳(水发)50克,彩椒4个,笋干50克辅料：盐2克,黄酒10克,胡椒粉2克,特级酱油10克1.笋干提前两天就要用热水泡发，期间要反复换热水。因为笋干比较难泡发，所以要泡的时间久一点。泡软的笋干片切成。

原料：竹笋、瘦肉、盐、生抽、料酒、淀粉、青椒、姜蒜末、红椒各适量。做法步骤：第1步、肉切丝。第2步、加入盐、料酒、生抽、淀粉、玉米油抓匀腌制15分钟。第3步、竹笋切片。第4步、姜蒜切末、青红椒切丝。第5步、锅中放油烧热、下姜蒜末。

1、新鲜竹笋可以用冰箱保存，在需要保存的时候可以准备适量的保鲜袋，把准备好的新鲜竹笋直接放入保鲜袋中，把保鲜袋的口密封好，把它放入冰箱的冷藏室，这样能让新鲜竹笋保存15-20天不变质。2、新鲜竹笋放在冰箱中保存时，还可以把新鲜竹笋去皮。

1.牛里脊切丝，放腌牛肉料腌制半小时。2.莴笋削皮洗净切细丝，加一小匙食盐腌制十分钟，挤干水分。3.芹菜切段。4.热锅热油下入牛肉丝爆炒。5.炒个几十秒至变色。6.将莴笋丝倒入锅中。7.加芹菜混合炒匀。8.加一匙辣椒酱。9.。

关于这个问题，一般来说，竹笋放盐腌时需要先焯水。这是因为竹笋内部含有草酸等物质，未经过处理的竹笋口感会较为涩苦，影响口感。通过焯水可以去除竹笋内部的草酸等物质，使其更加鲜嫩可口。同时，焯水也可以消毒竹笋，去除表面的杂质和微生物，有利于保证食。