准备材料：米饭：适量、火腿肠：2根、鸡蛋：2个、盐：适量、黑胡椒粉：适量、蚝油：2勺。1、火腿肠切成小丁备用。2、准备一个干净无水的容器，把鸡蛋磕进容器里，然后加少许黑胡椒粉打散备用。3、电饭煲倒少许油加热，然后倒入打好的鸡蛋液。

可以用电饭煲炒菜或者做蛋炒饭。用电饭煲做蛋炒饭的步骤：1、先将米饭煮熟；2、将米饭取出,在电饭煲里倒入油，将鸡蛋和蒜苗(葱)等在电饭煲里炒熟。然后加点水和盐(水不能多,可以将盐熔开就行了)；3、将煮熟的米饭倒到炒熟的鸡蛋里翻炒。

用料冷米饭 一小碗鸡蛋 2个盐 少许油 适量香菜 2根做法步骤1、备好料2、鸡蛋打入碗里加入盐搅拌均匀，再加少许水。3、在这同时，电饭锅通上电加入油热锅，这个时间比较长一些。4、油热之后倒入蛋液翻炒。5、基本。

取鸡蛋两枚，将蛋液打入碗中搅拌均匀，起锅烧油，将蛋液倒入锅中翻炒，散成快状后，倒入碗中备用，重新起锅烧油，下入葱花酱油等（也可加入几根青菜或一小把熟的玉米粒，火腿肠等配料，随自己喜欢），然后倒入一碗白米饭（饭要煮的硬点）翻炒，再倒入炒好的鸡。

食材：冷米饭1大碗 ，鸡蛋200克 ，猪肉80克 ，虾干1个 ，黄瓜100克， 胡萝卜100克， 松子1勺，盐适量做法：1、备好所用材料，冷饭内加入适量色拉油2、打入2个鸡蛋，胡萝卜黄瓜切丁，猪肉切丁，将蛋液米饭拌至松松，虾干剥壳切碎。

做法：1、午餐肉切粒，胡萝卜切粒。小葱2根切葱花。鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。2、锅中放入适量水烧开，放入青豆仁，胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液炒到凝结盛出。4、锅中留底油，放入米饭炒散，调入。

1、食材：剩米饭适量，鸡蛋2个，豌豆适量，火腿1-2根，黄瓜半根，胡萝卜半根，葱花适量，食用油适量，耗油20克，老抽（生抽）2勺（10克），盐10克。2、全部切丁，鸡蛋小碗打散。3、锅里烧开热水，煮至断生 捞起备用。4、锅里烧。

1、蛋炒饭是用熟米；2、炒饭用籼米（就是细长型那种）较好，它的直链淀粉含量高，表现在黏度较低，硬度较大，更有利于炒饭过程中米粒的分散。 为了达到更好的效果，会将米饭蒸熟后，冷却放置一段时间，让其中的淀粉老化，硬度变得更大，进一步降低米。

1、做蛋炒饭的时候用冷饭效果是比较好的。因为热饭存在一定的热量，而且这样会容易使米粒中存在一定的粘性，在锅中炒制的过程中很容易粘在锅上导致糊锅。冷饭已经释放出里边多余的水分，且米饭粒与米饭粒之间不会存在相互黏连的现象。2、蛋炒饭，是一。

1、米饭煮熟晾凉; 胡萝卜、葱都切成丁，虾仁切成小段;2、碗中打入鸡蛋搅散; 锅中油热 放入鸡蛋炒熟盛出备用;3、另起油锅，放入葱花炒香; 再放入米饭，小火翻炒均匀，再放入胡萝卜翻炒均匀; 再放入虾仁翻炒均匀;4、再下入盐、鸡。

1、材料：剩饭1碗、胡萝卜半根、玉米半根、鸡蛋1个、虾米少许、食用油10ml、食用盐适量。2、胡萝卜去皮洗净，切成丝，然后把丝状胡萝卜切成丁。玉米剥成一粒一粒备用。虾米浸泡在干净的水中。3、鸡蛋打入碗中，用筷子敲打均匀。4、起。

1、减肥期间能吃蛋炒饭，减肥需要控制一天总热量的摄入，增加总热量的消耗，只要摄入的总热量低于消耗的重量，体重就会逐渐减轻。所以减肥不是控制某种食物的摄入，而是需要控制一天总热量的摄入。2、减肥期间能吃蛋炒饭，但是应当注意炒饭不能吃的太。

食材清单鸡蛋 一个 、 青辣椒 一个 、 胡萝卜 一小节 、 大葱或洋葱 适量 、 火腿肠 一个 、 蒜苔 适量 、 豆瓣酱 小半勺 一点点就好 、 剩米饭烹饪步骤1.胡萝卜蒜苔火腿肠切碎2.鸡蛋打散3.青辣椒和葱切碎4.起锅倒。

1、老干妈蛋炒饭（1）用料：老干妈；葱姜蒜（根据个人喜好选择）；米饭（隔夜）；香菇；火腿；鸡蛋。（2）把隔夜的米饭提前捣散，避免下锅后一大坨不好炒开。（3）葱切小段，姜切末，蒜剥好后用刀背压几下，使蒜松裂，再切小片，这样比较入味。香。

1、蛋炒饭是先放蛋还是先放饭皆可，口味稍有不同。一般蛋炒饭分为两种，一种是把米饭倒入蛋液中，摇均匀，然后入锅翻炒即可，这样炒出来容易有腥味，影响食用。另一种就是先炒饭，用大火将饭团炒开，粒粒分明，然后炒鸡蛋，接着是两者混到一块快火炒，马上。

1、原料：香肠两条，包心菜6叶，鸡蛋2个，沙拉油3大匙，葱1根，白饭3碗，调味料和香菜少许，盐和胡椒及味精少许。 2、香肠切成小块，包心菜也切成小块。 3、烧热油锅，放油3大匙，将打匀之蛋汁淋下，快速铲转，约7分熟左右即可。 4。

1、材料：虾仁6只、鸡蛋2个、冷米饭2碗、葱花少许、盐少许、蒜末少许、料酒、白胡椒、色拉油。2、将虾仁去肠去壳洗净，用少许料酒、白胡椒腌制一会儿。3、鸡蛋加少许盐打散。4、炒锅烧热，放少许油烧至七成热时放入蒜末炒香，再放入虾仁。

1、食材：菠菜1小棵、鲜虾、白米饭、鸡蛋、玉米粒、豌豆粒。2、菠菜洗净后，折成小段。折好的菠菜用热开水烫一下，放在搅拌机中，加入一个鸡蛋，搅打成菠菜蛋汁。3、鲜虾去泥线去壳后用少许生抽腌制5分钟。4、玉米粒和豌豆粒放入加了食用。

1、食材：米饭1碗、鸡蛋1枚、青菜适量、胡萝卜适量、火腿肠适量。 2、把青菜、胡萝卜洗干净，鸡蛋、米饭、火腿肠准备好。 3、把青菜、胡萝卜、火腿肠切丁，鸡蛋打入米饭碗里。 4、在锅里倒入少许的油，待油热以后，把切好丁的青菜、胡。

蛋炒饭要先把米饭蒸熟凉凉备用，先热锅放油把鸡蛋炒好，然后放米饭翻炒，再放入香肠粒，青菜翻炒均匀，最后放盐调味即可。

方法很多的。1、放平盖上摊开，用一块干净的布蒙上（避免灰尘或虫子叮咬污染），放通风处晾到晚上就可以了。2、用微波盘摊开放里烘一会也行。3、放点油（注意控制油量别超标了对身体不好）在铁锅里多炒一下。4、放不沾锅里加温烘一下。。

用料：米饭1碗，鸡蛋1个， 香菜2棵，肉末100克，姜2片，油适量，酱油适量，盐 适量做法：1.准备好所有材料，香菜提前切碎。2.鸡蛋打散，倒入准备好的米饭混合均匀。3.热锅下油，放入姜丝肉末。4.肉末炒至变色后加适量酱油。5.。

1、食材：隔夜米饭250克，鸡蛋2个，葱花适量，盐10克，油20克。2、隔夜米饭最好是昨天晚上吃剩的。要炒之前，先把米饭泡水里散开。再把它用筛子沥干，大约需要5分钟。3、把鸡蛋打散，加入盐巴，打一分钟。这个过程可以根据个人喜好，增。

1、准备用料。青椒、鸡蛋、米饭、盐、黄酒、酱油。2、青椒洗干净，切碎。3、锅烧热，加入适量油，油热后将鸡蛋磕进锅里，快速炒散。4、青椒放入锅中翻炒，青椒炒至断生。5、米饭倒进锅里翻炒，炒匀后撒入少许盐，翻炒入味。6、倒。

1、原料准备：鸡蛋两个，芝士鳕鱼肠两根，菜椒两个，虾仁适量，扇贝肉适量，玉米粒适量，胡萝卜丁适量，盐少许。2、葱花呛锅炒鸡蛋，炒好的鸡蛋盛出备用；3、放油起锅煸炒虾仁，扇贝肉和鱼肠；4、海鲜丁炒出香味后就加入蔬菜丁一起翻炒；。

食材：胡萝卜、 鸡腿菇、 豌豆、 香肠、 咖喱、鸡蛋烹饪法：将胡萝卜、鸡腿菇、香肠切成小丁，豌豆洗干净。草鸡蛋打散。锅里放油烧热，倒入鸡蛋，用筷子划散。再用锅铲铲碎。鸡蛋盛起来，放油烧热，将香肠丁放入炒到变色出油。再将蔬菜丁。

1、准备好陈米饭、鸡蛋、葱花、生抽酱油。做酱油炒饭，最好用隔夜的冷饭，水汽已经基本晾干了，这样炒的时候不会粘成一团。2、锅内烧油，这里选用平底不粘锅比较好炒。3、下入一部分葱花，炒香葱油。4、倒入陈米饭，用小铲子把米饭切散，这。

1、食材：冷米饭1大碗、鸡蛋1个、葱3根、蒜2瓣、酱油2勺、料酒半勺、蚝油半勺、白糖半勺、胡椒粉1克2、葱切成葱花，蒜切末；3、米饭里加入酱油2勺、料酒半勺、白糖半勺，与米饭均匀混合，并用勺子压开结团的米饭；4、鸡蛋磕入碗中打。

主料米饭适量青瓜适量火腿肠适量土鸡蛋适量辅料盐适量黑椒粉适量1. 所用材料：米饭。2. 青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。3. 青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。4. 鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我照片里米饭是一。

主料米饭适量青瓜适量火腿肠适量土鸡蛋适量辅料盐适量黑椒粉适量1. 所用材料：米饭。2. 青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。3. 青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。4. 鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我照片里米饭是一。

1、煮饭之前先泡米一小时后再煮。2、把腊肉或香肠切小粒后加入在煮的米饭上，把火腿肠切小块，酱油和蚝油放一小碗调匀。3、把鸡蛋打匀，加入适量的盐，热油炒鸡蛋，炒蛋炒后用锅铲分小块。4、热油炒切成小块的火腿肠，然后加入炒蛋，米饭，。

鸡蛋炒饭是我们平常最经常做的饭，可是许多小孩都吃腻了，讨厌在吃鸡蛋炒饭，可是鸡蛋炒饭里边的营养成分是比较丰富的，那么下边我也给大伙儿详细介绍几类蛋炒饭的做法。

1/6 将大蒜切成碎末，葱白和葱叶分开,泡菜切碎备用2/6 将葱白，蒜末用油爆香,切记小火哦~~不然容易焦哦~~^^3/6 加入泡菜，小火慢炒~4/6 倒入米饭5/6 小火慢炒,打入鸡蛋，加入适量盐,芝麻，胡椒粉，葱叶，适当翻炒即可。

主料： 米饭200g 鸡蛋1个配料： 肉松10g辅料： 盐3g 花生油20ml制作步骤1. 热锅将油烧热。2. 打入一枚鸡蛋。3. 用炒勺炒散。4. 放入大米饭，炒至米饭颗粒分明。5. 加入肉松和盐。6. 翻炒均匀，关火。。

歌曲(儿歌蛋炒饭)歌词内容：一勺油，两瓣蒜，三颗鸡蛋，四碗饭，五翻翻，六瓣瓣，七个娃娃嘴巴长，抱着玩，等承饭，口水流了满地板。。

喜羊羊与灰太狼红太狼做的蛋炒饭是第37集。红太狼还没嫁人之前，有着超级漂亮的颜值，在狼群中可以说是最高贵优雅的母狼了，红太狼一跳舞就会引来一群狼的围观，舞台中间的红太狼真的闪闪发亮，但她的厨艺实在是太差了，在她的择偶会上，没人敢吃她做的蛋炒。

老师的蛋炒饭是这样炒的白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升做法1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用；2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色；。

要放油1.将胡萝卜切丁，火腿切丁，黄瓜切丁，洋葱切丁。2.将青豆和豌豆泡好，煮熟备用。3.冷锅上油，锅热了打一个鸡蛋，搅拌均匀，炒出鸡蛋花，将胡萝卜、火腿、洋葱、青豆、豌豆倒锅里翻炒，加适量的盐。4.米饭最好选用隔夜的米饭，或者蒸熟。

用料：青椒四个、大葱两根、盐少许、花椒少许、食用油少许、鸡蛋三个、米饭一大碗、生抽少许步骤：1.大葱切丁，青椒切丝，鸡蛋加少许盐拌匀2.煮好的米饭一碗，我这是剩下的，热好了说炒菜下饭的，架不住懒啊，就变成这样了。也可以用刚煮好的米饭或。

黄金蛋炒饭的做法：1.准备原料。2.炒锅油热后放入一半葱花。3.放入米饭和蛋黄，改中小火不停翻炒，让每一粒米裹上蛋黄。4.炒到米粒表面干爽，翻炒过程中米粒在锅中会跳舞哦！就可以放盐、火腿肠粒，继续翻炒。5.火腿肠炒出香味后放入剩下。

武汉的街边蛋炒饭不是很贵，我有时候也会去点一个蛋炒饭，里面放了鸡蛋，腌菜，辣椒，油盐胡椒味精鸡精等等各种调料，满满的一大碗，我吃的津津有味，感觉比在餐馆点炒菜还要好吃，再说有事的时候还可以打包拎着，很方便的，那家店铺的老板也很和善，我都吃了。

含有的热量并不是太高，平均每100克里面会含有164大卡左右，少量的摄入通常不会引起身体的肥胖。其中含有的营养物质丰富，比如微量元素和矿物质，也含有多种蛋白质，可以满足人体消耗所需的营养物质，但并不能够一次性摄入过多。。

材料：米饭1大碗、鸡蛋2个、午餐肉70克、青豆仁1勺、胡萝卜50克、玉米粒50克、小葱2根、盐、鸡精少许做法：1、午餐肉切粒，胡萝卜切粒。小葱2根切葱花。鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。2、锅中放入适量水烧开，放入青豆仁，胡萝卜粒和。

用料：火腿粒，青豆米饭，酸豇豆，鸡蛋做法步骤步骤 1鸡蛋淋入油锅，用铲子搅碎，可以撒些葱花步骤 2提前蒸好的青豆米饭和火腿粒入锅，不停翻炒步骤 3酸豇豆和少量胡萝卜粒也入锅炒啊炒步骤 4炒饭炒饭就得不停炒咯 终于超好出锅啦。

蛋炒饭要加盐、料酒、鸡精这些调料。做法如下：材料：米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米粒、盐、料酒、鸡精。具体步骤：1、豌豆、胡萝卜粒、玉米粒分别焯水备用；2、鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，入油锅，文火炒散后盛出；3、炒锅不倒油，将。

1.午餐肉切粒，胡萝卜切粒。鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。2.锅中放入适量水烧开，放入青豆仁，胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用3.锅中倒入适量油，倒入蛋液炒到凝结盛出。锅中放入米饭炒散，倒入午餐肉、青豆仁翻炒均匀加入葱花即可盛出。蛋炒饭怎。

蜡笔小新吃蛋炒饭是在第一季第16集《小新的蛋炒饭大作战》中出现的。这一集中，小新的妈妈因为工作忙碌，没有时间做饭，于是小新决定自己动手做蛋炒饭。在做饭的过程中，小新遇到了各种困难，比如不会打鸡蛋、不会翻炒等等，但是最终还是成功地做出了一。

用料 鸡蛋 2个 干贝 1罐 葱 3根 盐 克 米饭 2碗 榨菜 少许 干贝蛋炒饭的做法 主要是这个，按照蛋炒饭的步骤来就行啦，江江江。

食材用料：茄汁鱼罐头适量，鸡蛋 一颗，隔夜白饭 适量，葱 适量，油 适量，黑胡椒 适量做法步骤1: 葱切段，鸡蛋打散成蛋汁备用。2: 锅子加热，加入些许油，然后倒入打散的蛋汁，把蛋汁煎至半熟，接着倒入白饭炒一下。3: 接着加入茄汁鱼。

用料：剩饭1碗，鸡蛋3个，什锦菜20克，葱花少许，盐少许，蚝油少许，酱油少许，花生油适量，香油少许做法步骤步骤 1剩饭 1 碗，戴一次性手套抓散。备用步骤 23 个鸡蛋加一丢丢醋，盐打散，备用步骤 3倒一半鸡蛋液进米饭中搅拌均。

材料：米饭1大碗、鸡蛋2个、午餐肉70克、青豆仁1勺、胡萝卜50克、玉米粒50克、小葱2根、盐、鸡精少许做法：1、午餐肉切粒，胡萝卜切粒。小葱2根切葱花。鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。2、锅中放入适量水烧开，放入青豆仁，胡萝卜粒和玉米。

用料：鸡蛋1个，青椒1个，肉末100克，生抽一点做法步骤步骤 1鸡蛋加盐打散，入锅炒熟步骤 2肉末加入黄酒，食盐，生抽，胡椒粉腌制半小时步骤 3葱姜蒜切好备用步骤 4葱姜蒜和肉末下锅炒变色，加入酱油出锅步骤 5青椒切丁。

1、谁能拒绝一碗好吃的蛋炒饭呢！饿了就能吃的感觉简直幸福到极点。2、妈妈的蛋炒饭一绝 ，好好吃这半年在家里基本就是在躺尸 ，爸妈也不怎么说我 ，我好幸福。3、这个男的连蛋炒饭都炒的这么好吃，我可真是太幸福了。4、今天晚上吃了一。

电影《蛋炒饭》。《蛋炒饭》是一部喜剧电影，由陈宇执导，由黄渤、郭金、王毅、张大礼等人出演。影片讲述的是一个“中国式阿甘”的励志故事。影片于2011年7月28日在中国内地上映。剧情简介主人公王大卫从小在北京的胡同儿里长大，他脑子慢，。

简单易学 因为乡村基蛋炒饭只需要简单的准备材料：米饭、蛋、葱、盐、油；只需要把米饭和蛋一起炒，然后加入葱和盐进行调味即可。此外，为了使乡村基蛋炒饭更加美味，还可以加入蔬菜、火腿、鸡肉等食材，同时在炒饭之前要将米饭晾凉，这样可以使炒出的米饭口。

材料：1. 米饭2. 鸡蛋3. 虾仁4. 青豆5. 胡萝卜6. 洋葱7. 大蒜8. 盐9. 酱油10. 鸡精11. 黑胡椒粉12. 植物油做法：1. 将鸡蛋打散备用。2. 虾仁洗净备用。3. 胡萝卜切小丁，洋葱切。

倒入剩饭，炒散后加盐调味，下入黄瓜丁，炒匀后加入蚝油炒2 分钟，最后撒入葱花炒匀即可关火出锅。。

1、将米饭打散，不要一坨坨的，最好是剩饭。2、将鸡蛋打散起泡即可，放少许盐。3、将打好的鸡蛋到入米饭种搅拌均匀备用。4、锅里倒适量的油烧至7、8成热，不要将油烧太热了，倒入搅拌好鸡蛋的米饭翻炒，加入适量的盐。（可根据自己喜好加。

黄渤饰演的主角初心不改，凭着对美食美味极致的追求继续坚持着他做人做事业的良心和梦想。。

1、炒饭的油放多了，就多加一些米饭，这样可以让油更少。2、可以加些水，因为在炒饭的时候加水，油就会被冲淡。3、还可以加些蔬菜，蔬菜有吸油的作用，所以炒饭的时候加些蔬菜，蔬菜就会把油吸走，自然炒饭就不会油了。