主料：白萝卜200克，猪瘦肉80克，青蒜2根，葱姜末适量，生抽2勺，淀粉一勺，盐适量，油适量步骤：1、白萝卜去皮洗净切片，青蒜洗净切丝，瘦肉切片加淀粉，生抽，葱姜末腌制一会。2、油温4成热下肉片滑散后盛出备用。3、下青蒜丝爆香。

首先把猪瘦肉切成细条爆炒成肉条，佛手瓜也切成细条，葱姜蒜辣椒切碎先爆炒到香味，接着把佛手瓜条放锅里大火翻炒，紧接着把肉条也放进锅里一起拌炒，其它调料加入后快速起锅就行了。。

西葫芦炒肉片的做法如下：1. 葱切段，猪肉切片，青椒滚刀切。西葫芦切片。2. 锅中放入油，花椒冷油下锅，发黑后捞出。3. 下去肉片小火翻炒，放入料酒。4. 炒熟后盛出。5. 热底油放入葱段。6. 放入西葫芦，加盐、少许糖、生抽、。

1、豆腐500克，猪肉100克，葱姜适量，酱油少许，盐少许，水淀粉适量。2、豆腐切成小块，猪肉剁成馅，葱姜切末待用；3、锅中放入少许油，油热后放入葱末炒至变色，然后放入葱姜末；4、加入适量酱油，少许清水，放入豆腐块，大火烧开，。

年糕500克，猪肉400克，韭黄/蒜苗适量，油麦菜适量，蒜，生抽，白糖，胡椒粉，生粉/淀粉（玉米，豌豆，绿豆，红薯淀粉都可以，不要用马铃薯淀粉）做法1、年糕切片，备用。2、把猪瘦肉切片，肥肉也切片备用。3、把瘦肉加入生抽，加入。

1/将肉切成片，加盐蛋清淀粉腌制。2/将肉片分散加下入沸水中，肉片颜色变色后捞出。3/锅中加水，加入香菇肉片调料，然后将其烧开4/将汤倒入碗中降入少许香菜香油即可。5.美味又好吃的精肉培根做好吃完成开吃了。。

准备食材：莴笋，瘦肉，小米椒，蒜末做法：1.莴笋去皮切片，加一勺盐腌制30分钟后洗净，捏干水分2.锅里热油，倒入瘦肉片炒至变色，放入小米椒和蒜末炒出香味，加半勺料酒去腥和半勺老抽翻炒均匀入味3.倒入莴笋，加适量盐，一勺生抽，鸡粉和。

食材清单肉片 200g 、 平菇 2500g 、 蒜苗 2颗 、 生抽 适量 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 鸡精 一汤勺 、 五香粉 一汤勺烹饪步骤步骤1平菇洗净开水煮一分钟捞出备用。步骤2肉片放入一汤勺五香粉、一汤勺料酒、。

猪肩肉。每只猪身上的老肉片只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香。猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。。