动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容。

方法有以下几种：1、练瑜伽。瑜伽是塑身的有氧运动中最有成效的一种。2、游泳。游泳是一项有氧运动消耗的热量也很多。这是因为水中的传热性是空气的28倍，人在水里停留8分钟所消耗的热量，与在同样温度的空气中2小时所消耗的热量相同。所以它有更好的。

1、猪肉适量，橄榄油适量，胡罗卜适量，白菇适量，番茄酱适量，高汤适量，蒜适量，糖适量，面粉适量2、将猪肉切成一口大小，胡罗卜，白菇切片，蒜切细末。3、锅中加入橄榄油少许,加蒜末爆香,加猪肉块,胡罗卜片,白菇片略炒。4、锅中加入。

味道鲜美可口。原因是瘦肉和丝瓜完美搭配，丝瓜味甘、质脆，瘦肉味浓、质嫩，两者相互烹调能使食材的味道更突出。在制作时，可以先将瘦肉切成丝，用盐、生抽和淀粉拌匀腌制，丝瓜也切成大小适宜的丝状。然后热锅凉油将腌制好的肉丝略煎一下，倒入丝瓜，。

炒全熟的肉可以在冰箱冷藏室里放7天，可以在冰箱冰冻室里放3个月。食物放冰箱的存放期：1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉。

用料主料面条（生）适量柴鸡适量辅料肉丸2个鸡蛋1个金针菇适量粉皮少许调料食盐适量蒜5克辣椒油适量花椒油适量香菜少许肉丸子面条的做法1.柴鸡煮汤后捞出鸡，鸡肉撕成丝。肉丸子切片，鸡蛋摊成蛋皮切。

1、材料：五花肉650克，梨子2个，老抽4大匙，料酒120毫升，姜片5-6片，开水1.5杯，盐1小匙。2、五花肉洗净切小块，梨子洗净每个切成4大块，去核。烧热锅，将姜片放入略炒几下，把切好的肉快放下去翻炒（要翻炒得快些，因为没有加油，。

主料：面条（生）500克，瘦肉100g，包菜200g，榨菜50g。辅料：油10克，盐4克，米醋5克，香葱两棵，生抽10克，生姜一块，大蒜两瓣，豆瓣酱8克，油泼辣子10克。做法：1，瘦肉剁成末，不要太细，小颗粒即可，榨菜切成末，生姜、大。

主料肉馅(适量)鸡蛋(适量)调料姜(适量)香菇粉(适量)十三香(适量)油(适量)盐(适量)1肉切末加香菇粉、十三香、姜末、盐拌成肉馅。2打入两个鸡蛋。3加水，加一点油，搅拌均匀。4入锅蒸10分钟即可。。

瘦肉越煮越硬如果没有什么异味，并且没有发生变质，则可以继续食用，如果用大火炖煮，肉块就会急剧的高热，那么猪肉的肌纤维变硬，肉块就不易煮烂瘦肉越煮越硬怎么办瘦肉裹上一层淀粉会比较嫩，时间要煮短一点煮熟就可以了。

食材：红薯干200克，瘦肉100克2.瘦肉冷水下锅，放花椒去腥增香。煮开有大量的浮沫，洗净切块。3.生姜3片，辣椒3个，八角1个，桂皮2小块，葱结1个，4.放入辣椒，桂皮，八角，生姜炒香，5.瘦肉翻炒微黄，6.加料酒，老抽，白糖翻。

将瘦肉切片洗净先放一点点盐然后放点一酱油，用冼净了的手将瘦肉抓一抓一直抓到看不见水份，将生粉放一点再抓均放点油拌均。开火锅烧热放油爆炒变色就熟。这样炒的瘦肉很好看光亮好吃。。

1 瘦肉放冰箱急冻的时间是有限制的。2 因为瘦肉在冰箱急冻后，会逐渐失去水分，变得更加干燥，口感会变得不好，而且也会影响烹饪效果。3 通常情况下，瘦肉在冷冻后可以保存3-6个月左右，但是如果是真空包装的话，可以保存更久。建议食用前提前。

先把西瓜切成薄片，再把瘦肉用蒜头炒香，再下西瓜，爆炒，下少量酱油，少量糖提鲜，下少量水焖熟起锅就可以了。。

瘦猪肉是切片爆炒的，先用五香粉，蚝油，鸡蛋清，白糖，食盐，生抽和熟油搅拌均匀，腌制15分钟后爆炒，在锅里爆炒几分钟颜色变了就快速出锅。如果炖我想应该用高压锅了，加入八角花椒香叶桂皮等，再加入葱姜蒜，生抽，白糖。食盐等。时间调到30分钟就可。

最好清炖。肉冷水入锅，加入料酒，开锅后五分钟捞出。换一锅开水，将焯好的肉放入，再放姜片四五片，葱段两三段，每段七厘米左右，大料一朵，可再放点料酒，也可不放，大火烧开，调小火:炖五十分钟到一小时，直到肉软烂即可。。

材料：- 瘦肉（猪肉或牛肉）150克- 西兰花1棵- 葱姜蒜适量- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量- 食用油适量做法步骤：1. 瘦肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟；2. 西兰花洗净切成小段，葱姜。

瘦肉煲汤的方法如下：主料：猪里脊肉150克煲汤辅料：姜3-4片、桂圆6-7个、去核的红枣10余粒、薏仁米20克、银耳1小朵、淮山、百合、莲子、枸杞适量调料：盐1. 准备好煲汤要用的调配料。2.银耳和枸杞单放，其余的辅料清洗一下后用。

将灯笼椒和瘦肉分别处理好后加入大火翻炒，最后加入调味料即可。因为灯笼椒的清新口感和瘦肉的鲜嫩口感结合在一起是一道美味佳肴，而这道菜也非常简单易做，下面是详细步骤：将灯笼椒和瘦肉分别处理，灯笼椒去籽切细长条，瘦肉切成薄片。将锅加热，倒入油。

您好，冰箱冷藏肉类食物，一般在2-3天，如果超过3天，就会有细菌繁殖而腐败变质的。如果冷冻时间可以长些，一般在90天左右。指导意见：冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，绝大多数的细菌只是生长速度放慢，而不是被杀灭的。因此在冷藏室内放置时。

瘦肉冰箱保鲜可以放2到3天。存放的时候用保鲜膜包好，以免水分流失，如果是放在冰箱冷冻，保存时间最长为6个月，用袋子装好存放，以免脱水。随着储存时间的延长，猪肉的营养会流失，而且口感变差，另外在储存过程中，还会产生一种名为李斯特菌的嗜冷菌，如。

原料：娃娃菜头300克、胡萝卜半根、猪里脊肉100克（小窍门：把里脊肉，放冰箱冷冻半个小时再切，切肉片会很容易，而且可以切的很薄）。做法：1、将娃娃菜洗干净，摘去老的叶子部分，然后用刀将菜头的硬皮剥去；2、将所有材料切薄片备用；3、。

用料：茄子2根 猪肉200克生姜1块 酱油2勺酒2勺 白糖2勺高汤1.5杯茄子炖肉的做法步骤1猪肉切片，生姜切丝备用。步骤2茄子取缔对半切，并在表面用刀划痕，并用芝麻油在珐琅锅内煎5分钟，过程不断翻面，煎出好看的焦色即可。。

原料：瘦肉、腐竹、青椒、蒜瓣、小米椒、食用油、盐、生抽。做法步骤：第1步、腐竹提前泡发，食材改刀。第2步、热锅冷油将蒜末、瘦肉片炒香。第3步、放入青椒、小米椒、盐，翻炒匀。第4步、放入腐竹，翻炒匀，用少许水炝锅。第5步。

1、辅食名称：丝瓜瘦肉面。 2、食材：瘦肉，丝瓜，面条。 3、将瘦肉切碎，丝瓜削皮切成滚刀块备用。 4、起锅，倒少量油，加入瘦肉翻炒片刻，加入丝瓜炒出汁后加入一大碗水，等水烧开加入龙须面（可扳成小段），煮至面条熟透，加入适量盐。

原料：瘦肉、酱油、老抽、鸡精、料酒。做法步骤：第1步、猪瘦肉切片。第2步、热锅下油，下瘦肉翻炒。第3步、可能买的肉打水，会炒出水来，一般我会先炒干一些，加一点料酒继续翻炒。第4步、加入一点老抽一点酱油和鸡精，不用加盐，那样会咸。。

首先将瘦肉。用水浸泡一下，然后。加入胡椒粉和盐外面再裹上蛋清再加上淀粉。就可以外酥内嫩了。。

食材：瘦肉条 150g、 本地红辣椒 200 、 盐 15 、 味精 18克 、 大蒜子 20克 、 豆豉 8粒 、 酱油 1勺 、 大蒜叶 30克步骤1/4大红椒拍碎，切断，放进锅中擂碎放盐炒香备用步骤2/4大蒜叶头拍几下切断3厘。

一、猪肉切丁 选鲜猪肉，将全瘦或肥瘦适当的部分，切成类正方体的丁块。二、配腌料 向配料小碗中加入料酒50ml，姜块、蒜块，白糖半勺，耗油一勺，酱油一勺半，盐半勺，搅拌均匀备用。三、腌制 将腌料倒入猪肉块中，再加入淀粉20g，充分捏揉至淀。

步骤/方式1所有食材准备好步骤/方式2锅内加水烧开，下入面条煮熟，飘起来就出锅。步骤/方式3放入凉开水里面，这样口感更好。步骤/方式4锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒熟。步骤/方式5锅内放油烧热，倒入肉丝，炒熟。步骤/方式6放。

关于瘦肉有点变味，怎么处理的问题，把瘦肉多洗几遍，然后切成薄片，水焯一焯，也可以包馅吃，也可以炒着吃，炖着吃都行，炒的时候和炖的时候放点儿料酒，放些佐料就能把味调节掉。

现在大家吃东西都讲究的是营养价值高，但是一定要有好吃的味道，营养价值高，就是用各种各样的肉或者是一些中成药来煲汤。西洋参煲汤的味道比较鲜，而且味道不会太浓郁。

鹿茸是备受现代人喜爱的养生佳品，经常吃鹿茸对于增强体质、改善睡眠都有很好的疗效。尤其是对于男性滋补，是一种不可多得的食材。鹿茸的吃法也是多种多样的，最为常见。

人们在生活中需要每天补充营养才能够让身体保持健康状态，而补充营养可以选择一些高营养价值的食材，通过精致的做法能够吸收其中的大部分有益精华。例如，海马炖瘦肉就。

瘦肉当中含有的营养价值是非常多样化的，不光是含有人们非常常见的蛋白质，而且还含有无机盐和一些钙质的，这些营养物质对于人们的身体来说还是非常好的，另外瘦肉当中。

瘦肉里面脂肪低，血脂高能够吃瘦肉吗？高血脂是可以吃些瘦肉的，瘦肉富含蛋白质，对人体能够起到补充营养的效果，当然也不要吃的过多，在些人以为瘦肉中的脂肪很少，高。

现在高血压患者是越来越多，多数都跟饮食习惯有很大关系，因为现在生活条件比较好，有些人总是在饮食上不加控制，经常吃一些大鱼大肉，暴饮暴食，很容易导致出现三高的。

有的人每天早晨起来洗脸漱口时，总会一阵咳嗽，有时还有痰咳不出，卡在喉咙十分难受。特别是刷牙时总有种想要呕吐的感觉。其实这些全是慢性咽炎的典型症状表现，下面就。

如今户外空气中的各类病菌真是让人烦闷，特别是家中有体质较差的老人及小孩，他们的抵抗力本来就弱，去外面活动时很容易沾染病毒，引起感冒发烧等症状。为此不少人会选。

步骤/方式1一、猪肉炖煮前的处理很重要猪肉不能直接下锅炖，要将猪油处理一下才能下锅，否则猪肉容易腥味大，吃着不香。炖猪肉时，往往都是大块入锅炖，那么大块的猪肉清洗时，短时间内无法把它内部清理干净，所以清洗猪肉时，要将分割好的大块猪肉放在清。

炒瘦肉片又嫩又好吃，选择里脊肉，又瘦肉又嫩，用刀切猪肉的时候要顺着纹理切，这样的瘦肉片炒出来才更嫩，吃着不柴，切成片，放入碗中，适量盐，耗油生抽，要想肉嫩就要放淀粉，一点点食用油抓拌均匀。腌制一会。锅烧热放油到五成热的时候，把瘦肉倒进锅中。

抓芡。让肉变嫩的方法，就是高水平给肉挂芡，也就是抓芡。瘦肉抓芡更重要。抓不好，肉会柴，会嚼不动。瘦肉切成片儿或丝儿。加一点盐、胡椒粉、鸡精，抓匀入味。再加入适量的湿芡粉，即先把芡粉调成稠糊状，再与肉抓到一起。用手反复抓肉，让芡粉与肉。

可以在切好的瘦肉中加入鸡蛋清搅拌均匀，放置几分钟，或者在切好的瘦肉中加入适量的干粉揉搓均匀，静置几分钟，也可以在瘦肉中提前加入酱油腌制一会儿。然后热锅凉油，大火，放入准备好的瘦肉，快速翻炒几下，放入适量的调味品，肉的颜色变了，瘦肉就炒好，。

制作材料:芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。制作步骤:1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片;2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣。

主料五花肉500克土豆一个辅料冰糖30克生抽四勺老抽适量葱适量姜适量料酒适量1. 五花肉切方块备用2. 葱切段，姜切片，土豆切块3. 五花肉焯水，加一些料酒去除腥味4. 焯好的五花肉放在锅里，小火煸炒出肥油直到两面。

可以尝试以下几种做法：茭白、猪瘦肉、西芹、猪瘦肉、莲藕、茭白、青椒、蒜蓉、生粉、生抽、盐、油等1。其中，茭白、猪瘦肉、西芹、猪瘦肉等食材营养丰富，适合人群广泛。而莲藕、茭白、青椒、蒜蓉、生粉、生抽、盐、黑椒粉、酱油等食材也都有各自的适用人群。

瘦肉炒西兰花材料西兰花3OOg，胡萝卜5Og，食盐、味精、料酒、花生油、生粉各适量做法1、西兰花洗净，切小块。2、瘦肉洗净切片，用料酒、盐、生粉腌制15分钟。3、胡萝卜去皮洗净，切片。4、锅烧热，放少许油。5、先放。

1、原料：鸡蛋三个，温开水300克，肉末100克，葱5克，姜5克。2、调料：蒸鱼豉油（1汤匙）15ml，白糖（1/2茶匙）3克，老抽（1/2茶匙）3ml，盐（1/2茶匙）3克。3、鸡蛋三个打入容器中，打散。4、加入温开水和蒸鱼。

1.100克瘦肉剁末备用2.加入两个鸡蛋，5ml花生油，3克盐，放50ml水(大概半个蛋黄的水量)3.搅拌均匀4.蒸12分钟完成。

食材：猪肉300克、青椒3只、鸡蛋 1个、葱、姜、盐、料酒、生抽、醋、鸡精、糖、淀粉、食用油适量。制作步骤：猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开。肉丝加入料酒，醋(少量)，盐，生抽，蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。腌制肉丝的同时。

1. 使用不粘锅:如果是普通的炒锅，建议使用不粘锅，这样可以减少米粉和锅的接触面，避免粘锅。2. 热锅冷油:在炒米粉之前，先将锅加热，然后倒入适量的油，等油热了再放入米粉，这样可以使米粉在炒的过程中不易粘锅。3. 翻炒均匀:在炒米粉的过。

把娃娃切小片，红萝卜切丝，小葱切段，瘦肉切条加入适量的盐，糖，生抽，蒜子腌制入味。热锅热油，把腌制好的瘦肉放入煸炒，另外把小葱白也放入一起煸香。当锅内的肉色转为稍白的颜色时，加入红萝卜与娃娃菜一起翻炒。锅内的菜都已炒至八成熟时，加入适。

步骤/方式1里肉洗净放进绞肉机里，加入适量盐，淀粉，生抽，蚝油，一起搅碎步骤/方式2把搅碎的肉末用手抓匀，让其味道充分融合步骤/方式3把肉平铺放进炖盅底部步骤/方式4碗中放入4个鸡蛋打散（一般一个炖盅放入2个鸡蛋即可，因为我是。

杏鲍菇 2个肉丝 150g二荆条 2个大蒜 2个生姜 少许胡椒粉可无 适量料酒 适量酱油 适量淀粉 少许耗油 少许盐 少许做法步骤1、准备好食材，姜片蒜片2、肉丝加入料酒胡椒粉酱油淀粉备用3、起锅烧油下入肉。

用料：猪肉适量、豆皮适量、木耳适量、青菜适量步骤：1.准备食材。2.猪肉切薄片，加入料酒、老抽、淀粉拌均匀备用。因为加了液体，淀粉的分量要试着加，用手去抓的时候感受一下湿度，正确的比例应当是淀粉能裹在肉上，略有黏性。3.木耳泡发后，。

用料：瘦肉300克，粉肠100，清水适量步骤 1锅里放入3碗水，把瘦肉放入，煮10分钟。步骤 2把煮好的瘦肉捞出来，摊冷备用。步骤 3粉肠切段放入锅里煮5分钟，捞出来备用。步骤 4把瘦肉切片放入碟子里。步骤 5最后沾上。

食材鲜猪肉 半斤木薯粉 15g食用油 10g方法/步骤1、第一步，将新鲜的瘦肉切成薄片，注意刀法，要沿着肉的纹路切，切忌胡乱切，这样才不会破坏肉的劲道。2、第二步，将切好的肉方正碗中，与木薯粉，食用油，食用盐一起搅拌均匀，静。

材料准备：猪肉，生菜，瑶柱，姜片，葱花猪肉腌制调料：两勺生抽、一勺耗油、一勺淀粉、一勺油、半勺胡椒粉步骤1.先把瑶柱洗干净泡水，猪肉腌制15分钟2.生菜切段备着3.洗干净大米，加点油搅拌，粥会更好吃哦～4.放入姜片和瑶柱捏碎，加。

材料：猪瘦肉200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。2、做法如下：木耳泡发洗净后后撕成小朵，洋葱洗净切成小条，生姜洗净切末备用。3、猪瘦肉洗净切丝后放入碗中，然后加入一点淀粉、白酒和姜沫。

主料老南瓜200g猪瘦肉80g大葱适量辅料盐适量鸡精少许菜籽油适量瘦肉南瓜汤的做法步骤1.准备材料。2.南瓜切条状。3.猪肉切片，切葱花。4.热锅凉油，加入葱花爆出香味。5.加入猪肉翻炒至变色。6.加入南瓜翻炒几。