材料 五花肉100克，香干100克，香干150克，适量的葱断。做法 1． 五花肉洗净切片，香干洗净切丝备用。2． 锅内放入适量的食油开中火。3． 锅热后倒入五花肉翻炒，肉色变白后倒入香干继续翻炒。4． 加入适量的黄酒、酱油及水继续炒。5．。

蕨菜 200克五花肉 50克大蒜瓣 3瓣生抽 2中勺料酒 1大勺盐 10克鸡精 1小勺白糖 1小勺做法步骤1鲜蕨菜一把约200克，五花肉50克，大蒜瓣3瓣。2、先取锅放入足量清水，加入一小勺盐，煮沸。3、洗净的蕨菜。

先把五花肉冷水下锅，放点料酒和葱姜，绰一下水，一定要冷水下锅，锅开了以后捞出来清洗一下，接着再放水和葱姜下锅煮，先是大火烧开然后转小火，闷煮烂即可。

食材:莴苣一根，五花肉600g，生姜一块，冰糖适量，花椒适量，干辣椒三个，大蒜两瓣，香叶三片，八角三个，桂皮一片，料酒两勺，生抽一勺，老抽适量，食用油适量，食用盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量。步骤一：五花肉洗净切块。步骤二：莴苣去皮清洗。

主料：五花肉200克、干豆角100克。辅料：油3汤匙、精盐1茶匙、酱油2汤匙、冰糖1汤匙、料酒2汤匙。步骤：1、将干豆角用温水泡软；2、将泡软的干豆角切成几段；3、五花肉切成拇指大小的块；4、锅中倒油，中火加热，加入冰糖。

材料五花肉100克，白木耳100克，青红椒少许，油、盐、葱姜、糖、料酒、鸡精适量。做法1、五花肉用盐、料酒、淀粉抓匀腌15分钟，白木耳泡发，青红椒洗净切块。2、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。3、再起锅热油爆香葱姜、煸炒白木耳，放。

带皮五花肉一块，姜切片，冰糖小半碗，八角一个，五花肉切方块，锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉，适量的料酒，大火煮开后，撇去浮沫，捞出备用将炒锅微微炒热，适量的油倒入锅中，偏炒冰糖成焦糖色，炒至冰糖全部化时，倒入五花肉裹上糖浆，这时。

材料：冻五花肉、姜片、料酒、鸡精、老抽、精盐、色拉油、白芝麻、叉烧酱做法1、把冷冻五花肉解冻后洗净切成大小适合的块备用，2、炒锅加热倒入色拉油，放入姜片爆出香味，接着把肉块倒进锅里翻炒。3、中火炒至肉块出油，表面呈黄色时，倒入。

儿菜300克，五花肉100克，豆豉20克，花椒2克，葱1小段，姜片2片，蒜瓣1枚，酱油2/3汤匙约10ml，料酒2/3汤匙约10ml，盐1/2茶匙约3克，白糖1/2茶匙约3克。准备工作：儿菜洗净后切成片，五花肉切成薄片，葱段切成葱花，蒜。

大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝，帮白叶绿，久煮不糜。用特制的高汤，放入爆炒过的五花肉文火炖出的酸菜猪肉。肥而不腻，可口的香气绕屋脊。做法如下：1、五花肉切片，捞干；2、酸白菜洗净，切细丝；3、锅中加水，沸后放入大料、葱姜。

材料准备：优质五花腩：300g姜丝：少许豉油（酱油）：2汤匙面豉：3汤匙白砂糖：2汤匙花生油：1/2汤匙生粉：1茶匙方法步骤：1、先把五花腩去皮、切片，加入1汤匙豉油和生粉拌匀，腌制1分钟。2、取3汤匙的面豉酱和2汤。

用料：五花肉250克，酱油适量，沙茶王适量玉米淀粉适量，葱1根，做法：1：肉洗净沥干后加入味事达酱油，适量沙茶和玉米淀粉。2：搅拌均匀，腌制10分钟。3：葱洗净切小段。4：锅下油热开，放入腌制好肉，大火爆炒。5：肉半熟时下葱，。

步骤/方式1准备食材用料：五花肉150克，腐竹120克，杭椒3个，小米椒6个，老抽2勺，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，葱蒜少许热锅热油步骤/方式2倒入五花肉步骤/方式3炒至五花肉片变色，炒出油脂后；步骤/方式4放入葱蒜少许、。

1、先把小米用水泡三天（冬天要泡三天，夏天泡两天）！等泡涨后用清水搓洗干净，要多洗几次！把水倒掉小米沥干！2、买带皮的五花肉，把肉洗干净切片，再到肉里加几片姜.葱节.白酒（一小勺），盐少许！搅拌均匀腌制半小时！再到肉里加白糖（糖可以根。

1、用料：猪五花肉1斤半（去皮），糖适量，料酒适量，盐适量，醋适量，酱油适量，甜米酒水适量，姜片4片。2、把肥瘦分开切小丁，还有瘦肉上可以带少许肥的啊，加入料酒及盐拌匀。3、锅内热油下五花肉，小火把猪油逼出来。4、看见五花肉出。

现在从健康角度考虑，用猪肉炼油的人少了，六几年的，七几年的，差不多都吃过猪油，把特别肥的五花肉去掉瘦肉，切成小块，放在铁锅里，放点盐，（放过盐的猪油保存不爱坏）小火慢慢熬，把油熬出来后，倒入容器中，慢慢吃，炒菜可香了，剩下的油渣放嘴巴里嚼，。

回锅肉做法用料五花肉 300g青椒 1个红椒 1个郫县豆瓣酱 1汤勺生抽 1汤勺糖 1茶勺姜片 4片蒜 1瓣葱 半根做法步骤1、带皮五花肉凉水下锅，加入葱、姜、料酒煮10分钟.捞出冲洗干净。2、准备青红椒，洋葱。

用料：扁豆500g、猪肉150g步骤：1.准备材料2.将扁豆切细丝3.葱，姜，蒜切末。肉切丝。4.锅上火，倒入适量油，放几粒花椒小火煸香，捞出花椒不用，，下葱，姜，蒜末炝锅，改中火下肉丝煸炒。5.肉炒变白色加扁豆丝翻炒，加盐，少量。

五花肉150克，酸笋250克，虾米30克，剁辣椒1汤匙(或小米辣2条），蚝油1汤匙，生抽1汤匙，糖1.5汤匙，小葱2条，白酒半汤匙，花生油2汤匙(二)做法1.将五花肉切薄片，用1/2汤匙的白酒、1汤匙生抽、0.5汤匙糖，1汤匙花生油腌2。

1块五花肉、葱、姜、料酒、1勺蒜末、1勺白芝麻、1勺小米辣、半勺花椒粉、少许辣椒粉、热油、盐、白糖、2勺生抽、1勺陈醋、1勺香油【具体做法】1、首先准备1块五花肉，洗干净之后，放入凉水锅里，加2片姜，1根小葱，少许料酒，大火烧开，转小。

食材用料五花肉适量，见手青适量，尖椒一根，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，油盐适量，醋适量做法步骤：步骤 1五花肉，见手青焯水过凉(稍微攥一下)要不炒时会出汤，尖椒，葱姜蒜切好备用步骤 2锅内油加热放入五花肉煸炒变色放。

咸肉炒大蒜的做法1.准备好食材2.胡萝卜洗净切菱形片3.大蒜去根洗净后按蒜白、蒜叶切大段4.切肉洗净后切簿片浸泡15分钟左右5.锅热倒油爆香蒜白后盛起6.留底油放入腊肉7.炒至变色滴入料酒和少许温水煮1~2分钟。

1、材料：桂竹笋500公克，五花肉150公克，葱45公克，原味高汤1罐，鸡汤块1/2块，水800㏄。2、五花肉切块；桂竹笋、葱切段，备用。3、热锅，倒入适量油，放入作法1材料炒香。4、于作法2锅中，加入所有调味料煮至沸腾。5。

材料：带皮五花肉、花生油、食盐、八角、桂皮、香料、白砂糖、味极鲜、料酒步骤：1、将五花肉洗净，然后切成大块，放进锅里，加入料酒、食盐、味极鲜、 八角、香叶、桂皮、姜片，一起煮，等到五花肉熟了后，捞起来；2、用牙签在猪皮上扎洞，然后。

水煮五花肉用料：五花肉250g，生姜5片，青葱3棵，干辣椒18g，胡椒10g，大蒜10g，花椒10g。1.把五花肉放入水中，然后放入青葱，干辣椒，胡椒，大蒜，花椒，生姜片，然后开火煮开以后，把上面的浮沫去除白水煮五花肉的做法把五花肉切。

1、五花八门是生肖龙。2、五花八门比喻事物繁多,变化莫测,而“龙”在神话传中拥有虾眼、鹿角、牛嘴、狗鼻、鲶须、狮鬃、蛇尾、鱼鳞、鹰爪这九种不同动物的特征,最符合“五花八门”的含义,因此“五花八门打一生肖”的谜底是龙。。

1:主料，精选五花肉一条。2:辅料蒸肉粉一包可自制，辣椒豆瓣酱。3:调料盐少许，味精，鸡精，胡椒粉，耗油，老抽少许，白糖，耗油！4:肉切成大片放入盆中，下入蒸肉粉，开小火锅入底油放入辣椒豆瓣酱，炒香下入调料咸不用放盐，出红油放入盆中，。

你好，小炒五花肉很好吃哦，做法如下： 1、五花肉洗净切成片，不要切的太薄。2、热锅下油，至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出。3、爆香葱姜蒜和辣椒。4、放入煎好的肉片大火翻炒，放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀。5、放入适量。

脆皮五花肉材料：五花肉一块、料酒适量、白醋适量、盐2茶匙、糖1茶匙、五香粉1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、粗海盐1/2杯、姜葱适量做法：1、将五花肉上的猪毛剔除干净，洗净后冷水入锅，放入姜葱、五花肉和适量的料酒，煮至断生即可。2。

1、买来的酸菜反复冲洗干净，攥掉水分，五花肉切薄片，葱姜切碎，宽粉条提前温水浸泡变软。2、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒、八角、香叶，炸糊捞出扔掉，爆香葱姜，加入酸菜煸炒，加入适量多的水。3、加入五花肉片大火烧开，小火炖15-20分。

调料：猪肉 75g、花生油 5ml、食盐 2g、酱油 5ml、五香粉 3g、孜然 5g。1、第一步将猪肉切丁，放入碗中。2、加入五香粉，孜然粉，盐，酱油，花生油，用手拌匀腌制半小时。3、腌制好后串在竹签上。4、放在烤架上，刷。

1. 将五花肉切成薄片，用盐、生姜、料酒腌制15分钟，使其变得更嫩。2. 将葱姜蒜切成小块，辣椒切成细丝备用。3. 热锅冷油，待油热后加入五花肉片煸炒至变色。4. 加入葱姜蒜和辣椒继续煸炒，使其更加香味。5. 加入一小勺豆瓣酱，煸炒。

1、五花肉放入清水中，加八角、花椒、一勺料酒大火煮5分钟。2、捞出五花肉用筷子就锅内水晃动清洗一下，捞出放稍凉，将五花肉切成两厘米厚的切片！3、五花肉内加入适量盐、白糖、淀粉、姜片、蒜片、四分之一洋葱、料酒、蚝油、香油用手抓匀，再。

1、大蒜切薄片、生姜切丝，红尖椒切1厘米长的小段。2、五花肉冷藏后切薄片。土豆去皮，洗净后切约1厘米厚的片。把土豆片切成方条备用。3、锅里坐水，水开后放入土豆条焯水，等土豆条变色即可捞出。把焯水后的土豆条过凉水，浸泡。4、另起。

食 材五花肉 200克姜蒜 适量洋葱 半个干香菇 3朵调 料味精、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖-适量做 法1.将五花肉切丁，洋葱切丁，干香菇提前泡后洗干净切丁，姜蒜切末，以上处理好后备用。2.锅中倒油，烧热后下姜蒜末炒。

主料：带皮五花肉500克，土豆250克，辅料：大蒜3粒姜1小块，八角3粒，桂皮1根，草果1粒。调料：生抽1汤匙，老抽2汤匙 盐6克 冰糖20克 料酒1汤匙烹饪步骤：1.五花肉洗净，切成方块，锅里放入冷水盖过猪肉面﹐大火滚15分钟后，用。

1、材料：猪五花肉500克、生菜适量、大蒜、青椒、五香油、盐、花椒面。2、将五花肉的肉皮去除。3、将大块的五花肉平放。4、由肉的一段开始，将五花肉向内卷起，尽量卷得紧一些。5、用保鲜膜将肉卷包起来，包紧，放入冰箱冷冻室将肉。

用料五花肉 1大块蚝油 2勺白糖 1小勺生抽 2勺料酒 2勺淀粉 1勺烧烤料 1勺蒜 4瓣做法步骤1、肉洗净切略厚的片，放入2勺生抽，2勺料酒，2勺蚝油，1小勺糖。2、1勺淀粉，1勺烧烤料，放入蒜泥搅拌均匀腌制30。

1、蒜苔洗净切小段。2、将猪肉肥肉和瘦肉分开切，肥肉切丁，瘦肉剁成肉末。3、姜切碎，辣椒切丝。4、锅中放一点点的油就可以，将肥肉丁放入，中火煸出猪油（猪油炒菜比较香，而且蒜苔其实需要比较多油煸炒才好吃，所以用猪肉本身炸出的油）。。

材料：味极鲜酱油两勺，食用油适量，鸡蛋6个，五花肉一条，葱花适量做法步骤1.五花肉，洗净，清水（冷水）下锅。煮熟。2.煮熟的五花肉晾凉。3.切片。需要多少切多少就好，剩下的可以冻起来。4.先将三个鸡蛋磕入盘中。5.打散待用。6。

1、在鲜肉上涂抹食醋，或用醋湿过的布将肉包起来，可存放一昼夜。2、将鲜肉切块后，用油炸一下，可放一周时间。3、将鲜肉切成3寸宽的块，然后涂一些蜂蜜，用线串好挂在通风处，可保存3天，而且味道更鲜美。4、将肉切块煮熟，放人炼好的猪。

新鲜带皮五花肉，用刀刮掉皮上的脏东西及残留的猪毛，多刮洗几次，然后用清水冲洗干净，再放入凉水中浸泡20分钟，去除肉里的血水，这样可以去除肉腥。2.锅中加入能没过肉的水，放入五花肉，八角，几片香叶，几片姜，一个葱结，少量的生抽，不需要加盐，。

牛五花肉是牛的腹部部位！牛五花肉肥瘦相间，吃起来口感很好。牛五花肉脂肪组织多、肉质嫩。所以五花肉的汁水比其他部位的肉的汁水多！。

用料：猪肉，五花肉一斤，酱油一袋，蒜四瓣，八角适量，花椒适量，姜一个，辣椒30g，酱油一包。做法：1.准备好一斤五花肉，肥瘦自己决定，我喜欢吃瘦一点的，把姜蒜切好，蒜不要切太细，辣椒，花椒，八角。2.把花椒八角辣椒放进热锅中炒香，也可。

主料:五花肉1000克辅料:料酒20克，生抽2勺，老抽半勺，大料4个，花椒10粒，桂皮1块，香叶2片，葱半根，姜一块步骤1五花肉洗净，冷水下锅肉焯水去血水。备用步骤2将肉切块，准备葱姜，大料，花椒，桂皮香叶步骤3热锅凉油将调料下锅炒。

1.1.处理笔管鱼：笔管鱼剪开布袋取肠子，眼睛清洗干净，去牙齿。2.2.锅中加水：水不要烧开、冒细泡的时候，加入笔管鱼戳水，不停的翻搅，身体卷曲，捞出。3.3.五花肉切片，芹菜切断戳水。4.4.锅中加油，下入五花肉，编出油，下去花椒煸。

1、想把五花肉炖的好吃又烂，要选择膘厚且肉的切面纹理清晰的五花肉，五花肉片切大一点，还需要注意火花和水量，最好是从大火慢慢变成小火炖，这样做出来的五花肉不仅好吃，肉质也软。2、在炖煮中，少加水，以使汤汁滋味醇厚炖五花肉时，不要用旺火，。

1、五花肉适量，不老豆适量，去皮大蒜适量，调料玉米油8毫升，盐1.5克，生抽2毫升。2、油炸五花肉切片，大蒜去皮切片。3、不老豆去除老壳，折断洗干净备用。4、油锅起火烧六成熟倒入大蒜煸炒五花肉。5、倒入不老豆一起快速翻炒。。

1、将五花肉切成薄片；2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀；3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟；4；美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅。

准备材料：五花肉500g，姜片，八角，花椒，葱，盐，椒盐粉，孜然粉，辣椒粉，五香粉，白胡椒，生抽，蚝油，白醋做法：1⃣️五花肉冷水下锅，姜片葱八角花椒去腥，水开捞出2⃣️五花肉切开（不切断）均匀抹上酱料）锡纸把四周包好，露出猪皮。3。

食材：肉200g 、咸鱼20g、生姜2g 、葱2g绍兴咸鱼蒸肉做法步骤：1. 先将咸鱼泡30分钟，肉切片，放入生粉调2. 肉放入生粉，生抽一勺，白糖少许，盐少许，油适量搅拌均匀，腌制10分钟3.把腌好的肉放入盘里，再放上咸鱼和姜丝。

一、材料1、食材：五花肉500克、马铃薯1个、姜、蒜、小红椒2、配料：香叶、八角、生抽、老抽、盐、耗油、鸡精二、做法1、五花肉飞水2、蒜拍扁切片，姜切丝，小红椒切圈3、马铃薯去皮洗净、五花肉飞水后捞起4、五花肉切片。

1、食材：海木耳，五花肉，葱，姜，大料，干红辣椒，色拉油，酱油，盐各适量。2、海木耳用清水泡上，泡软之后用手多抓抓，再用清水冲洗干净。3、五花肉洗净切丁；海木耳泡发洗净，揪成合适的大小；姜切片；大葱切段；红尖椒切段。4、炒锅倒。

第1步、茄子三根，一根切成四条。第2步、锅里烧点水，把茄子放锅里蒸。第3步、蒸8分钟，可以用筷子插一下，变软就熟了。第4步、把茄子撕成小条，均匀的码在圆簸箕里，放在太阳底下晒干。第5步、茄子容易晒，我这晒两天就干了。第6步、把茄子。

1、窝瓜有籽,要去皮;除籽,土豆去皮,都切成滚刀块。葱姜切末,蒜切粒,香菜几根就行切段。 五花肉片用酱油抓匀。土豆要比窝瓜的量多一些。2、土豆用清水泡去淀粉,捞出沥干水,锅中放宽油,7成热时,放入土豆,炸成金黄色捞出备用。3、另起。

用料：五花肉 200g、韩国泡菜 100g、洋葱半个、大蒜末 少许、生姜末少许做法：1、五花肉切薄片，热锅入油少许，放入姜末蒜末爆香2、五花肉入锅，中小火慢煎，八分熟左右入洋葱，翻炒断生，放入少许盐和生抽略翻炒3、韩国泡菜入锅。

〖 食材清单 〗五花肉1斤、2个红薯、1碗大米、半碗糯米、一小把干辣椒、一小把花椒、2个八角、葱花调料：2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺盐、半勺糖、1勺五香粉、姜末〖 制作步骤 〗1、五花肉一斤先清洗干净，洗。

1、猪肋条肉（五花肉）500克，调料：花椒3克，香糟100克，八角3克，料酒30克，桂皮3克，盐10克，小葱5克，白砂糖5克，姜5克，味精3克。2、糟肉的特色：此菜为白色、味鲜、肉香，有浓厚的香槽味，是上海夏令时菜。3、将猪肉洗净。

食材：猪里脊 适量，白萝卜 适量，玉米淀粉 适量做法❶适量萝卜切薄片铺在碗底❷猪里脊加萝卜块打成泥，加淀粉搅拌均匀❸搓成肉饼放在萝卜上，冷水上锅蒸20分钟即可湘菜干蒸五花肉的做法用料五花肉1条菜干若干菜干蒸五花肉的做法步骤。

1、主料：五花肉300g。 2、辅料：胡萝卜100g、葱段适量。 3、配料：盐微量。 4、带皮五花肉切成小坨。 5、胡萝卜洗净切成小坨。 6、炒锅里烧一锅开水，把切好的五花肉放入烫水中焯去泡沫。 7、焯好的五花肉和。