1、萝卜：木耳和萝卜都是寒性的，这两种一起吃容易导致皮炎。木耳当中含有过敏源，一些特殊体质的人最好不要将木耳和萝卜防止一起吃。2、麦冬：麦冬具有很好的强心、抗菌作用，但是它与木耳中的成分相冲突，如果两者一起食用容易导致胸闷、恶心等不适。

大约3—5分钟即可。煮好的木耳口感应是脆爽的，因此不宜久煮，否则木耳便会变得软烂，而且煮的时间过长，木耳的营养会有所流失，因此通常煮木耳的时间跟青菜差不多，大约水开后下锅3—5分钟即可。注意生食木耳有健康危险，一定要煮熟了才能吃。。

1、吃完木耳可以吃柿子。2、从食物的成分上来看，木耳中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素E以及钙、钾、镁、铁等元素，柿子中主要含糖类、纤维素、维生素C、维生素A、镁、钾等营养物质，所以这两种食物的成分不相克，是可以一起食。

能生长黑木耳的树种很多，已发现长有野生木耳的树种有：壳斗科、杨柳科、桦木科、榆科、桑科、胡桃科、槭树科、豆科、悬铃木科、樗树料、漆树科、柿树科等树种。华中农业大学校园里的樟树上，经整枝的截面上和已裂口的树杆上也长有许多黑木耳，伐到的樟树上也。

木耳一般都长在树林中的朽木上，也有的长在树枝上。木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，夏季的雨后就能在树林里发现他们。而栽培的木耳种植在耳木上，常用的耳木种类有完斗科和桦木材的树种。木耳：主要生长在中国和日本，中国大部分是东北。

黑木耳50g辅料调和油适量食盐适量味精适量步骤1菜秧处理好之后，洗干净备用步骤2干木耳用水泡发胀大步骤3油锅放适量的油，烧至七成热步骤4将菜倒入翻炒步骤5菜七成熟后放入泡好的黑木耳，翻炒步骤6加适量的水和盐，盖上。

木耳鸡蛋汤。木耳菜300克，鸡蛋2个，菜籽油适量，姜适量，精盐适量。做法：把木耳菜清洗干净，鸡蛋搅拌好。切少许姜片。把油倒入锅中，放入鸡蛋翻炒。加入饮用水，然后放入木耳菜与姜片，再加少许盐，煮3-5分钟即可。。

1、气温低或放入冰箱的话还能吃。2、干木耳浸泡一夜，大约耗时8小时以上，此时木耳若是在冬季温度较低或冰箱内泡发的，水中细菌滋生较少，一般不影响食用，而若是在夏季炎热的高温下泡发的木耳，可能泡一夜过后，水质和木耳都会有异味、变质等现象，。

1、低温保存妥当的话能吃。 2、将焯过水的木耳沥干水分，然后放入密封的保鲜碗或保鲜袋中，再置于冰箱冷藏，用冰箱冷藏室的低温环境，可延长木耳的食用期，一般放一夜是没有问题的。温度控制在3-10度为宜，不可低于零度，以免木耳被冷冻影响质地。

可以一块炒。这几个蔬菜放在一起没有相冲突的，黄花菜如果是鲜的，需要提前处理一下，可以先用淡盐水浸泡30分钟后，再焯水5分钟，去除其中有毒性的成分，或者人工去除花蕊，再焯水3分钟，其他的菜正常处理就可以了，长豆角最好也焯水一下，这样可以节省炒。

1、木耳泡了一个晚上一般是不能吃的。2、因为木耳里面会含有糖分等其他的一些营养物质，如果泡了一个晚上，水里面的细菌、病毒等微生物会在木耳上面滋生繁殖，从而产生毒素。另外，木耳泡了一晚上之后可能会出现变质的情况。如果吃进去胃肠道里面会容。

1、木耳如果长时间浸泡的话，会产生米酵菌酸，食用以后的症状与误食蘑菇中毒一样，会出现头晕目眩、全身无力或者意识不清的情况，最重要的是，这种毒素耐受性非常大，无论是焯水还是高温加热，都不会对它产生影响，到目前为止，这种毒素并没有任何的特效药。

1、根据情况而定。通常在泡木耳的时候如果是30度以上的温水，泡八个小时。如果是15度到30度的水，可以浸泡12小时。如果是零度到十度的水，则可以浸泡24小时。木耳属于一种菌类，建议泡发时间不宜过长，以免里面的微生物大量繁殖，产生一些有毒有。

1、可食用,但要泡好后才可食用,我建议您试着在短时间内打开:将木耳放入有盖的碗中,放入温水和干木耳,盖上盖子,使劲摇,就能快速起泡了。2、哺乳母亲的质量会影响乳汁的质量,对婴儿的健康也有影响。初生母亲可食用黑木耳,可缓解产后痔疮,哺乳。

1、萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。 2、新鲜木耳中含有一种化学名称为。

1、孕妇可以适量吃木耳，因为木耳是一种具有丰富的营养价值的食物，它含有丰富的纤维素、铁、钙等物质，不仅可以预防孕期缺铁性贫血，还可以促进肠胃蠕动，改善和预防孕期便秘。不过由于木耳具有活血的作用，建议不要大量摄取，以免影响宝宝的生长发育。。

1、食材：青瓜500克、大虾500克、木耳300克、盐味精3克、蒜片8克。 2、大虾去掉虾线虾壳开背备用。 3、青瓜切片戳洞塞入虾仁。 4、木耳提前泡好撕小块备用。 5、锅中水开下入虾环烫熟捞出备用。 6、再放入木耳烫。

1、主料：金针菇200g、木耳200g。 2、配料：红辣椒、盐、香油、辣椒油、米醋。 3、将金针菇洗净后切去蒂，折成适量的长短。 4、黑木耳用温水泡发。 5、木耳泡发好后，锅中烧开水，下木耳烫熟，捞出放较大的碗中。 6、。

1、视情况而定。2、木耳本身是属于一种干货，细菌是很难在上面生长繁殖的，但是当其经过泡发之后，因为有了足够的水分，而且木耳本身所含的营养成分也比较多，所以细菌也会很容易在木耳上生长繁殖，因此泡发好的木耳是需要及时煮熟食用的。如果暂时吃。

1、凉拌木耳 准备食材如下：黑木耳50克，朝天椒4根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，香油1汤匙，麻油1汤匙。 具体做法如下：黑木耳用清水泡发，发好后去掉蒂，洗净泥沙，撕成小朵，用锅烧开水，放入黑木耳，加少。

1、主要食材：荷仙菇、木耳、生抽、现磨黑胡椒碎、盐、盐。 2、首先打开荷仙菇，把荷仙菇洗净。 3、黑木耳使用温水泡发。 4、摆在小碗里凹个造型。5、吃的时候磨些黑胡椒碎、淋少许生抽和盐即可。。

1、青笋切成片，五花肉切成肉片，加入豆粉，青椒红椒切成块、大葱切成段，待用。2、热油锅，放入姜蒜花椒、肉片爆炒至香味出来，加少许料酒、香辣酱，继续翻炒。3、再加入青笋、红椒青椒块，继续翻炒。4、最后放入泡发好的木耳，翻炒3分钟。

1、主料：山药200g、木耳150g。2、配料：大蒜头2瓣。3、辅料：植物油适量、盐适量。4、山药除皮，木耳泡发。5、山药切片，放入开水里氽一下。6、锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香。7、放入木耳和山药，炒1分钟。

1、用料：虾滑一袋150克、木耳一把、黄瓜一根、蒜3瓣。 2、一把木耳泡半小时，洗干净。 3、一段黄瓜斜切成小段，立起来切成菱形。 4、虾滑自然解冻，锅里烧热油加蒜。 5、放木耳，加少量盐，拌匀。 6、加小半碗水，盖上。

1、放冰箱，泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面，而且不要直接放，最好是用保鲜袋装好，因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌，在冰箱里面细菌同样会繁殖，所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，尽量两三天内吃完。。

1、主料：光鸡，金针菜，50克木耳干，一把香菇干，6个姜，4片葱1根，水8碗，盐，味精。2、光鸡洗净，斩成大块，氽水去腥味；3、金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；4。

1、用料：木耳适量、鸡腿菇1个、土豆1个、盐2克、五香粉3克、油10克、柿子1个、葱花3克；2、木耳提前泡好，清洗干净，所有材料切好备用。3、锅放油预热二分钟。4、放油，葱花，五香粉，煲香。5、放入土豆丝，鸡腿菇，木耳，柿。

1、木耳凉拌是需要煮熟的。2、因为木耳属于真菌类食物，未煮熟之前含有较多的微生物和细菌，只有煮熟之后才能杀灭它们。此外，将木耳煮熟还可以去除其他对人体有害的物质。为了安全起见，凉拌木耳，建议煮熟。再者木耳本来就不容易熟，就算是当做火锅。

1、刚摘下的新鲜黑木耳不建议食用，因为新鲜黑木耳里鞣酸的含量较高，吃的时候口感发涩。鞣酸能使皮肤变硬，从而保护黏膜、制止过分分泌及止血但是，在食用较多时，可因吸收过多而发生中毒，严重时造成肝坏死。2、鞣酸与食物中的钙及蛋白质发生反应时。

1、首先把黑木耳准备好，放盆里浸泡开。一般一刻钟左右就会泡好。多清洗几次，冲掉泥沙。 2、青椒洗干净，瘦肉洗干净备用。 3、瘦肉切片，用嫩肉粉和花椒油，加适量的清水和酱油搅拌均匀。青椒切丝，老姜切片。锅里烧适量的水，水开以后倒入木。

1、木耳银耳是发物。银耳是日常生活中比较常见的一种菌类植物。银耳确实属于一种发物，这种发物吃完之后有可能会导致身上的过敏症状加重，导致全身的红斑、丘疹、瘙痒等症状。而且可能会导致某些感染性疾病症状加重，出现咽喉肿痛等现象。2、银耳吃多。

1、木耳泡好后放入冰箱冷藏隔夜能吃。 将泡好的木耳用沥干水分，用保鲜碗密封装好，放入温度在3—7度环境下的冰箱内保存，可以减少细菌、微生物、有毒物质的滋生，延长其保鲜时间，一般可以放2天依然新鲜能吃。 2、木耳不换水浸泡超过了24小。

1、主料：芒果肉、杏仁各25克，枸杞10颗。2、辅料：木耳50克，冰糖、蜂蜜、湿菱粉各适量。3、将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。4、把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。5、加入淘洗干净的大米，大火煮。

1、主料：猪皮300克、生姜1块、柠檬片、2片。2、辅料：盐适量、自制料酒小半碗、鸡粉少许、胡椒粉少许、小米椒2个、大蒜1个、白酒4汤匙。3、做法：（1）猪皮浸泡片刻洗净，姜块、去皮拍扁。（2）烧开一锅水，放入猪皮、盐倒入白酒。

1、根据木耳的状态判断是否能食用。 2、如木耳是在冬季温度较低的环境或冰箱冷藏室内泡发的话，即使水浸泡10个小时，细菌因温度较低繁殖缓慢，木耳可能还是鲜嫩、软弹、鲜香的状态，依旧可食；但若是木耳在夏季温度高的情况下，敞开泡发10小时，。

1、泡发的木耳隔夜可以进食，但存在一定条件。长时间泡发木耳容易滋生出一种称为椰毒假单胞杆菌的细菌，这种细菌在生活环境中较为常见，但不致命。但会产生一种毒素称为米酵菌酸，属于危及生命的幕后杀手。椰毒假单胞菌适合生长温度为37℃，最适宜产毒温。

1、把干香菇和干木耳泡开，以备用。2、开火，锅里放入适量油、盐烧热。3、油热后，倒入木耳、香菇，用大火混炒。4、加入料酒烧干，再加入适量开水、酱油，盖上锅盖煮熟为止。5、关火，加入味精炒匀即可。。

1、冬天泡的木耳放入冰箱密封冷藏隔夜可以继续吃。木耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、胡萝卜素等营养物质，已经泡好了的木耳应该尽快食用，如果吃不完的情况下，应该沥干多余的水分，然后放入密封的保鲜碗里或保鲜袋里，置于。

1、干木耳是将新鲜木耳直接暴晒脱水制成的，食用前需用水浸泡木耳至鲜品的大小，然后再用开水稍微煮熟后才能吃，如果直接生吃的话，会摄入部分细菌等微生物，对于抵抗力强，肠胃功能好的人可能没什么不适现象，可多喝水帮助生木耳尽快代谢。2、如肠胃。

1、秀珍菇167g、泡发好的木耳61g、虾壳汤适量、粉适量、香菜适量、菜籽油适量。2、秀珍菇用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，待用。3、预先煲好的虾壳汤。4、将虾壳捞起，倒进垃圾桶。5、大火煮滚。6、放入秀珍菇和木耳。。

1、孕妇在孕期是可以吃木耳的，木耳营养很丰富，含有大量蛋白质、糖类，钙、铁、钾等矿物质，及丰富的维生素及胡萝卜素等营养成分。2、如果在怀孕期间，有出现便秘情形，木耳中的膳食纤维可有效缓解便秘。如果有贫血症状，也可适量吃些木耳，补充铁元。

1、主料：鸡蛋200克、木耳(水发)、50克、油菜心100克。2、调料：盐4克、猪油（炼制）75克、味精2克。3、将鸡蛋磕入碗内用力调匀；黑木耳洗净；4、汤锅置火上，放入猪油烧热；鸡蛋入锅，煎至两面微黄；5、当蛋质松软时，。

食材主料:大白菜300g，西红柿2个，黑木耳10朵，咸肉片6片，辅料:芝麻油适量，盐适量，胡椒粉适量，步骤1.准备好材料，大白菜洗净切块，木耳用水泡发，西红柿切片，咸肉切片2.汤锅加适量的水，放入木耳，大火煮开3.放入大白菜再煮开。

1、排骨、黑木耳洗干净；2、黑木耳泡发；3、然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里（或者是砂锅也行）；4、加一点点黄酒，再加好水然后用高压锅烧开少许水，等高压锅开始冒气；5、把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分。

1、苦瓜和木耳中并没含有可能发生反应生成有害物质的成分，完全可以一起食用。2、炎热的酷暑如果食欲不振，清苦的苦瓜中含有的苦瓜碱就具有消暑清热，促进血液循环的好处。苦瓜中含有的维生素C和其他有效物质可以帮助抑制正常细胞的癌变，帮助突变细。

1、用料：大米100克、水发香菇8个、黑木耳2朵、盐少许、鸡精少许、油少许、黑胡椒少许。2、事先把香菇和黑木耳用水泡发。3、待香菇和黑木耳发好后，将大米洗净，蒸着或者放入电饭煲里煮着。4、将香菇切成小丁，黑木耳切成末。5、。

1、材料：韭菜500g，鸡蛋3个，水发木耳6朵，面粉适量，花椒适量，葱适量，姜适量，姜粉适量，酵母适量，油适量，盐适量，花椒粉适量，香油适量，糖适量，鸡精适量，甜面酱适量。2、制作方法：（1）先把面粉加入酵母揉成面团进行发酵；（2）。

1、干木耳冲洗一下添加适量清水浸泡半小时至木耳泡发饱满。2、锅中烧开水放入木耳煮至断生后立即放入冷水中过凉，木耳洗净沥干水份备用。3、新鲜的猪肉切成大小均匀的丝状。4、锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香，放入猪肉丝大火快速翻炒至变。

食材：水发木耳 200克、新鲜腐竹 200克配料：红辣椒 1个、葱适量调料：盐适量、味精适量、白糖适量、水淀粉适量制作方法：1、将腐竹洗净切丝；木耳洗净去蒂，切丝；红辣椒去蒂、籽，洗净切丝；葱洗净切段。2、将木耳、腐竹放入沸水。

1、主料：木耳300克；辅料：老干妈35克、青蒜2个、盐适量、鸡精适量。2、木耳洗净泡水2小时，切成丝备用。3、青蒜洗净切斜刀成段，蒜白和蒜叶部分分开。4、锅中下油，把木耳入锅煽炒1分钟。5、加入蒜白和老干妈继续煽炒1分钟。

1、主料：猪肉150克，水发木耳100克。调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。2、把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。3、炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒（可放少许酱油调色）。4、再放入葱花、酱油、花椒。

糖尿病病人是可以吃木耳的，木耳的营养成分是比较丰富的，含糖成分是比较低的，木耳是可以调节身体肾功能的作用效果，糖尿病病人吃木耳是可以改善身体长时间的糖尿病引起的肾亏虚的临床表现症状，结合病人身体的具体症状观察使用木耳是比较好的。。

1、如果泡了24小时以上的木耳并没有出现变质现象的话，可能食用对健康没有危害，需留意身体情况，多喝水促进排泄，一般是不建议吃久泡的木耳。2、如果木耳出现糟烂、粘液、异味等变质现象的话，说明木耳已经被细菌大量侵犯繁殖，此时的木耳如果被人。

洋葱木耳鸡蛋牛肉做法如下：洋葱木耳鸡蛋炒牛肉的做法 洋葱洗净切配好，木耳提前泡发洗净撕成小块，鸡蛋加一小撮盐打散，肉切片用生抽生粉腌渍。油锅烧热后先将鸡蛋滑炒、瘦肉爆锅，然后分别盛出。锅中留底油，下入洋葱木耳，搁适量盐爆炒，过程中。

1、可以的，两者没有冲突，一起吃很好的功效。2、木耳炒牛肉是一道美味的菜肴，有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。。

1、主料：黄豆芽350克，木耳150克。辅料：小葱1根，辣椒1只，姜1片，花椒20粒，酱油1汤匙，料酒半汤，匙醋1汤匙，盐适量，油适量。2、准备好材料。3、豆芽摘去根部洗净。4、木耳撕小朵洗净。5、葱切段； 辣椒切丝； 姜。

1、可以一起吃。 海带和木耳是可以一起吃的，它们不会破坏彼此的营养，相反还有互补的作用，木耳和海带都能软化血管、预防心虚管疾病和降低血脂的作用。2、木耳相克食物（1）黑木耳不可以和箩卜一起吃黑木耳和箩卜全是寒凉食物，并且二者一起服。

1、泡椒木耳在浸泡12小时之后就不能继续吃了，因为木耳浸泡时间久了容易滋生细菌而变质。平时食用木耳时，需要注意木耳一定要煮熟，因为食用生木耳会对身体健康造成危害。2、木耳本身属于一种菌类，日常生活中市面上贩卖的木耳都是风干之后的干木耳。

1、24小时。2、焯水后的木耳，基本达到熟制的状态，此时的木耳若是放在常温下极易滋生细菌导致腐坏，建议放入将其控干水分，然后放入保鲜碗中密封好，置于冰箱冷藏，第二天尽快吃掉，否则一般超过24小时，木耳便会发生不同程度的变质现象，尤其是。

1、将地木耳捡除杂草枯枝，并且彻底姜泥沙清洗干净，沥干水分; 2、将地木耳放入滚水汆烫2分钟，然后放到冰水冰镇; 3、蒜头切碎，嫩姜切丝，辣椒切片，青葱切成葱花; 4、冰镇后的地木耳加入少许白醋、盐、白胡椒粉、香油与适量的酱油。