1、熟虾去头。2、粉丝泡软，放到盘子里。3、虾在粉丝上面码好。4、用葱姜蒜、白胡椒、糖、盐、醋、生抽、剁椒、料酒调汁。5、调料汁浇上到虾上，入蒸锅蒸15分钟即可。。

1/4把肉片炒香锅中加入少许油，放入肉片翻炒，炒香后放入桂皮、八角、干辣椒和姜片，炒出香味。2/4放入白菜炒软炒香之后放入白菜梗，炒至断生，翻炒一会儿之后放入白菜叶炒软。3/4倒入砂锅加水调味白菜炒软之后倒入砂锅，加入适量的。

第1步、粉条泡发，五花肉切片，圆白菜洗净。第2步、圆白菜切丝。第3步、锅中放少许油，放入五花肉煸炒出油。第4步、放入干红辣椒炒出香味。第5步、放入圆白菜丝大火炒断生。第6步、加入泡好的粉条，加生抽，料酒，白糖和少许水煮开。

食材明细洋白菜200克、粉条1把、猪瘦肉、白醋、酱油、生抽、蒜末、葱花、生姜、料酒、植物油各适量。做法1、备好主要食材。2、洋白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下，3、洋白菜洗净后控净水，4、粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用，。

主料 : 白萝卜一根 粉条一把辅料: 葱少许 香菜少许 辣椒少许 姜少许 蒜少许 纯净水少许调料 : 食用油少许 盐少许 老抽少许1. 白萝卜洗净去皮切丝。2. 粉条泡软备用。3. 辣椒、姜和蒜切碎。4. 香菜和葱切碎。5.。

如果再加炒红薯粉条，不想粘锅不结团的话，可以先将红薯粉条放热水中烫一下，然后用凉水进行冲洗，下锅炒之前可以在粉条上拌一些食用油，这样下锅炒制的红薯粉条，不粘锅也不会截团。。

食材：粉条300克、鸡蛋两个、豆芽50克、鸡精适量、油适量、盐适量、辣椒粉、腌制剁椒、葱段适量、蒜段适量、酱油适量，青菜叶两片烹饪步骤：步骤一：粉条热水泡发软适中就行 太久容易泡烂易沾锅、豆芽洗净备用、葱蒜切断、包菜叶撕碎小段，步骤二。

食材主料冬瓜900g 猪肉180g 粉条100g辅料油适量 盐适量 鸡精适量 酱油适量料酒适量 胡椒粉适量 葱适量 姜适量青椒适量 大料适量步骤1.猪肉洗净切片2.冬瓜。

1· 肉洗净，然后用生姜料酒生抽老抽白糖五香粉白胡椒腌制十分钟2· 腌制期间把葱姜蒜洗净切沫3· 下锅翻炒猪肉，炒至变色断生，盛出不用洗锅4· 开火热油下葱姜蒜爆香，接着放入超市买的酸菜（下锅前记得洗净）一起翻炒5· 放入粉条一起翻。

1、五花肉50克、娃娃菜1颗、红薯粉丝1把、红辣椒1个、小葱1根、葱姜蒜3瓣、料酒1勺、酱油1勺、油盐适量。2、做法：红薯粉丝提前泡软；热锅凉油， 将五花肉片放入里面煸炒。3、将五花肉油脂微微煸炒出来， 五花肉表面微微发焦时加入葱。

粉条是以红薯等为原料，经磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥的特色传统食品。一般都是用40~50度的热水浸泡5分钟，然后在里面加入一定量的盐和白醋泡发。。

每100克黄豆芽炒粉条的热量大约在150卡路里左右。热量(大卡)103.83碳水化合物(克)18.47脂肪(克)2.66蛋白质(克)2.17纤维素(克)1.31。

用料 东北酸菜 排骨 粉条（山芋粉丝） 葱姜蒜、料酒、白糖（可略） 酸菜排骨炖粉条的做法 酸菜事先泡二十分钟。完全挤干水分。打散备用。起油锅，一定要等油锅高热后，下葱姜蒜爆香。放入排骨，煸炒至。

卤肉适量，白菜适量，粉条适量，盐适量，生抽一勺卤肉切成薄片，白菜洗净后切成块，粉条浸泡在热水中。炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入猪头肉，翻炒至猪头肉表面微焦后加入白菜，翻炒几下后调入适量的盐、生抽。翻炒一会后加入粉条、少许清水翻炒。

1、首先准备适量的红薯粉条，然后用凉水泡软备用。2、起锅烧油，放入肉末，炒至变色后加入葱、姜、蒜、豆瓣酱，炒出红油后，加蚝油、生抽、老抽、料酒，全部炒香后加入清水，再加少许白糖提鲜。3、然后加入粉条，用中小火将粉条煮熟，然后出锅即。

比例不要超过1：4。— 食材清单 —主料:红薯粉一碗辅料:水3碗，盐适量，蒜泥适量，芝麻酱适量，生抽2勺糖适量— 烹饪步骤 —1· 地瓜粉（红薯粉），一碗的量，小碗就可以2· 加入少量的水把地瓜粉稀释，只要没有干的就行，糊状的。

食材用料：茄子一个，粉条一把，蒜3-5瓣，葱少许，花椒15-20粒，生抽少许，香油3-5ml做法步骤：步骤1：准备好所有食材。步骤2：茄子可以切片，也可以切条，看个人喜好。粉条热水泡十分钟备用。步骤3：热锅放油，葱，蒜，花椒下锅炒香。

1、准备小油菜，火腿肠和蒜末。2、把粉条煮熟，捞出来过一下凉水，控干水份备用。3、先来炒鸡蛋，炒熟盛出备用。4、接着在锅里放一点油，下入蒜末炒香以后再倒入火腿肠翻炒，炒匀后倒入油菜继续翻炒。5、接着放一勺生抽，半勺老抽，一。

将温水中加入食盐、白醋、面粉。搅拌均匀，将粉条按压在水中，再用盘子压住粉条，泡上5分钟，这样粉条就会变软了，泡好的粉条，又干净，弹性又好。食盐和白醋可以加速粉条软化，而食盐和面粉又能起到杀菌、去掉脏东西的作用。

原料：梅豆角300g、粉条1把、尖椒100g、熟花生米20g、纯净水适量、花生油1勺、盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、五香粉5g。做法步骤：第1步、梅豆角洗净，掐去头尾切寸段。第2步、粉条煮熟，沥干水分，备用。第3步、尖椒洗净，去蒂，切。

1、鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。白菜切大块，大葱切成寸段，姜去皮切成大片，粉条用温水泡开。2、锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将。

主料：红薯粉条180克 ，牛肉200克辅料姜少许 蒜少许 小米椒少许 花椒少许 芹菜少许 葱少许 生抽少许 豆瓣酱少许 盐少许做法步骤1准备材料红薯粉条180克、牛里脊200克，配料姜少许、蒜少许、小米椒少许、花椒少许、芹菜少许、。

5—10分钟一般煮5-10分钟就可以完全煮熟。当红薯粉条被煮至通透,里面没有硬芯的时候就表示已经煮好了,可以吃了。也可以再继续多煮一会,粉条会变得更软一些,容易嚼。但如果煮的时间过长,粉条的筋道程度会略有降低。。

蒸饺皮：新鲜红薯2个，高筋面粉适量。蒸饺馅：五花肉250克、包菜500克、粉条50克【制作步骤】一，和面：1，选2个水分大的红薯，品种“西瓜红”最好。2，把红薯洗净泥沙，隔水蒸熟。3，蒸熟的红薯去皮，加入高筋面粉揉匀，边加面粉边。

所需食材：芹菜100g、手擀粉条20g，红辣椒2个，盐3g，油适量、生抽2勺、葱10g制作过程：1、如果用干粉条，要提前用温水浸泡，或煮软。接下来准备芹菜，首先将芹菜叶从芹菜茎上摘下来，叶子留作他用，将芹菜茎仔细清洗干净，最好用淡碱水。

血液是胶体,加入盐能引起胶体聚沉,所以我们在牛血中加入适量食盐另其沉淀析出。然后煮熟,切块。。

我给你分享一下我的做法吧1 准备：2～3个鹅蛋 用粉皮 葱 姜辣椒段 盐 少于酱油味。2 把粉皮泡发备用 辣椒段用温水泡一下，泡开后控水，鹅蛋提前打好备用。3 起锅烧油，加入葱 姜 泡好的辣椒段 炒香，倒入打好的鹅蛋蛋液翻炒，炒好盛出。

除了必要的容器外，主要是粉条成型工具。螺旋压面机、绞肉机（含机动、手动，可以把铰刀拿掉，选圆孔篦子）都可以代用。最原始的设备就是类似漏勺的漏具了。有人开玩笑说：你看那小孩鼻子漏粉了（感冒，流常常的鼻涕不想擦）。。

做法步骤步骤1把羊肉切成片备用。步骤2准备好切好的白菜。步骤3准备好粉条，粉条用热水烫软。步骤4切好葱姜，锅热后倒入适量油，待油热放入葱姜和花椒爆炒。步骤5闻到葱香，把羊肉放入锅内翻炒，放些料酒和味达美入味。步骤6待。

原料：粉丝、大白菜、带皮羊腿肉、生姜、盐、白胡椒粉。做法步骤：第1步、用料：粉丝100克，大白菜200克，带皮羊腿肉550克，生姜3片，盐适量，白胡椒粉少许。第2步、羊肉洗净，切成大片。第3步、将羊肉和姜片一起放入锅中，加入清水，置火上，。

原料：绿豆芽适量、粉条适量、猪肉适量、葱适量、姜、蒜、精盐适量、一品鲜酱油、蚝油适量、陈醋适量、老抽适量、鸡精适量。做法步骤：第1步、泡好的粉条下开水烫锅里一下捞出，放入少许一品鲜酱油和玉米油，为的是入味和防粘，粉条不用烫太软。第2步。

1、准备食材：包菜100克、食用油10克、粉丝100克、生抽10克、小米椒10克、老抽10克、食用盐10克、蚝油10克。2、包菜半颗 ，粉丝一把，喜欢吃辣的再准备两个小米椒。。

主料：红薯粉300克，瘦肉100克。调料：花生油、盐、味精、姜、大葱、陈醋、花生米、榨菜末。制作步骤：1.先用冷水将红薯粉泡软，然后再过冷水沥干备用。2.热锅淋油，放葱姜蒜末和切碎的瘦肉一同翻炒，并加入少许盐与味精。3.倒入清水，。

1、番薯粉丝20克、排骨180克、油豆腐100克、油适量、盐适量、葱花适量。2、做法：红薯粉丝用水泡发。3、排骨切成段，油豆腐切成条。4、把排骨放入塔吉锅，放入适量冷水，煮开后去掉浮末。5、把泡好的粉丝倒进去。油豆腐铺在上。

常温环境下,粗的干粉条可以放18个月左右,细的干粉条可以放24个月。 如果是冰箱保鲜环境,比常温下都可以多延长6个月的保质期。干粉条保存注意事项：干粉条可以放入袋中，封好封口，然后放在阴凉通风的地方。干粉条可以放入干燥的橱柜中常温储存。干粉。

在正常的自然环境下,干红薯粉条能够储放18个月左右,较为细的干红薯粉条能够储放24个月,如果是冰箱冷藏自然环境,能比常温状态多延长6个月的保存期。。

食材白菜 500克粉条 70克排骨 适量葱 适量姜 适量蒜 适量花生油 适量盐 适量料酒 适量酱油 适量味精 适量步骤/方法1葱、姜、蒜切碎。2锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。3放入白菜翻炒，添加料酒、酱油。4放。

主料：白萝卜250克、粘米粉2勺、玉米面1勺辅料：亚麻籽油适量、花椒适量、香葱适量、盐1克、生抽10克、醋15克、五香粉1克做法与步骤：步骤1.白萝卜切成均匀的细丝。步骤2.加盐拌均匀，腌制十分钟。步骤3.腌制十分钟后会出汤汁。

透明的好。当粉丝完全煮熟之后，粉丝会变成透明状，且中间也不会有白芯，另外粉丝整个状态也会变得特别的软，吃起来口感十分的爽滑Q弹，且一嚼就断。。

食材：白菜、五花肉、粉条、葱蒜、生抽、老抽、蚝油、醋、干辣椒做法1.粉条提前用温水泡软、五花肉切薄片、白菜切块。2.锅里入油烧热，放入五花肉煸炒出油脂。放入葱蒜、干辣椒炸香，倒入白菜翻炒至变软。3.放入泡好的粉条，加入半勺老抽、2勺。

食材明细白菜2片、粉条1把、葱、姜、盐、美极鲜、花生油各适量。做法1、白菜洗净切成细丝。3、粉条入锅中煮熟盛出备用。4、热锅下油放入葱姜炝锅。6、加入白菜翻炒至白菜开始出水。7、加入美极鲜翻炒出香味。8、加入粉条炒匀。9。

主料：猪肉35克粉条200克辅料：辣椒4克 盐3克 酱油4克 葱5克 油5克 水适量做法：1.准备好食材，将葱切斜段，猪肉切条，辣椒切段2.锅中放入水，煮开，放入粉条煮，尽量煮的时间久一些，将煮好的粉条过凉水3.起锅，锅中放入油，。

步骤1花椒、辣椒、小尖椒、蒜、火锅底料备好步骤2午餐肉切成片步骤3粉条用冷水泡软步骤4甘蓝撕碎洗净步骤5锅内放油，将步骤1中所有辅料放入炒香步骤6加入甘蓝翻炒均匀步骤7加入午餐肉翻炒均匀步骤8加入粉条翻炒均匀。

一、原料配方玉米淀粉45千克，淀粉磷酸醋5千克，食盐0.75千克，明矶50克，竣甲基纤维素饷100克，植物油50克。二、操作要点（一）调浆。取3千克玉米淀粉，用4.5千克凉水调成淀粉浆。食盐、明矶、接甲基纤维素铀分别用少量温水溶化、。

红薯粉或是马铃薯粉是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。东北粉条又叫东北粉丝，产于东北地区，是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。东北粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形。

是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。东北粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。具有丰富的食用价值。东北粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等。

用料材料用量龙口粉丝1块，腐竹3条，老干妈 ，辣椒酱 ，盐 ，鸡精，油 ，酱油做法1. 粉丝和腐竹都先泡个半小时以上变软2. 腐竹切段3. 热锅 倒入粉丝 粉丝很粘锅所以加点水 不断的搅动。。4. 倒入酱油继续翻滚5. 粉。

主料：牛肉300克、粉条100克、青椒4个、蒜瓣几个、生姜一小块。辅料：油适量、食盐3克、辣椒油15毫升、捞汁15毫升、酱油15毫升、水适量。做法步骤如下:1、粉条提前泡发至软，牛肉充分洗干净切成块，青椒去蒂部去籽后切方块，生姜和蒜。

1、好处：粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。 2、坏处：传统粉丝在加工制作过程中添。

提前把粉条泡软，用热水把千张戳一下，用碗调出一碗汁（生抽，耗油，粉芡），爆炒肉沫，倒入葱、姜、蒜、放两碗清水，水滚倒入千丈、粉条、盐，即可，调好的汁也倒入里面。。

准备几张千张,也就是豆腐皮,切成一指半的宽条;把豆皮对折,打个结就可以。然后把打结的豆腐皮粉条焯水1分钟左右;锅中热油,油热后加入肉末翻炒至变色,然后加入蒜末和姜末翻炒出香味,再加入1勺郫县豆瓣酱翻炒出红油;再把肉末调个味:2勺生抽、1勺。

原料：洋葱半个、千张粉条一把、豆瓣酱适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。做法步骤：第1步、洋葱洗净切丝。第2步、千张粉条用水浸泡捞出，沥干水分。第3步、锅中放油，放入洋葱丝千张粉翻炒几下。第4步、放入一勺豆瓣酱翻炒均匀。。

将500克红著粉条用开水煮3分钟，然后关火泡软，用刀将粉条切碎备用。将1000克韭菜摘洗干净切碎备用。热锅上50克油八成热时下粉条炒，然后加入适量虾皮和甜面酱炒至面酱出香味关火放凉，加入调料和韭菜调匀即成，非常美味。。

1.准备圆白菜一个，这里我们只用一半，切去根部，然后切成细丝，把包菜丝放在盘中备用。2.准备粉条一小把，放入盆中浸泡，粉条一定要用凉水泡，这样吃起来会更加的劲道，有嚼劲。两个小时就可以了，随便切上几刀备用。准备大葱一根，斜刀切成葱圈，大蒜。

1、【制作食材】青菜适量，胡萝卜1个，土豆粉条300克，鸡蛋1个，香肠1个，大蒜适量，小葱适量，食用油适量，食用盐适量，鸡精适量，生抽适量，蚝油适量，辣椒油适量。2、先来准备主要用到的食材，准备一袋土豆粉条，一小把青菜，一根胡萝卜。然。

煮海带豆腐粉条煲的方法。1把豆腐切成小块粉条先用温水泡软，海带要清洗干净。2把砂锅放油倒入葱姜蒜炒香后放开水豆腐粉条海带盖锅盖，煮20分钟左右，点上葱花放上香油开吃。。

1、红薯中含有的胡萝卜素和维生素B1等多种维生素有维持人体健康的功效。2、红薯粉条是在将红薯打成浆糊之后制作而成，这个过程中红薯中的淀粉能够更好的分离出来，更易被人体所吸收。3、红薯中含有的矿物质，有着预防骨质疏松、降低血压的作用。

1、将菠菜清洗干净，放入滚水锅中，焯一下。2、捞出，过凉，挤干水分，切成小段装入盘中待用。3、将粉条清洗干净，装入盘中待用。4、热锅放油烧热，爆香葱姜末。5、放入粉条，加入清水炒软。6、放入焯好的菠菜段。7、翻炒均。

1、食材：大虾适量粉丝，适量油，适量盐，适量醋，适量白糖，适量生抽，适量老抽，适量蚝油， 适量花椒，适量葱蒜姜，红辣椒适量。2、大虾剪掉长虾须，再用剪刀从后背剪开，取出虾线洗干净。3、粉丝用凉水提前泡软，香葱切成葱花。4、葱白。

辣牛肉炖粉条是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：所需材料：1.牛肉：500 克，切成小块2.粉条：100 克3.大葱：1 根，切段4.姜片：适量5.大蒜：3 瓣，切片6.干辣椒：适量7.八角：2 个8.桂皮：1 小块。