1、羊肉和洋葱好吃又营养。材料：羊肉750克、葱头1个、姜适量、蒜适量、醋一勺、生抽一勺半、蚝油半勺、料酒一勺半、白糖适量、盐一勺(小)、孜然适量。2、葱头切好，洗净，大小形状可以按自己喜好，蒜和姜切好，备用，不必太多;3、调制配。

材料羊肉，蘑菇，淀粉，葱，盐，鸡精，食用油。做法1。羊肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。2。油锅加热，放入事先切好的生羊肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。3。待羊肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐、鸡精翻炒，并加盖轻火。

1、主料：羊肉500克、白萝卜1根。2、辅料：葱3根、姜2块、蒜半头、花椒适量、冰糖1大块、豆瓣酱2汤匙、八角2个、香叶2片、桂皮1段、生抽2汤匙、老抽1汤匙、陈醋少许、黑胡椒少许、料酒2汤匙。3、姜切片，葱切成葱段与葱花，蒜切片。

1、生蚝和羊肉可以一起吃。生蚝是一种比较常见的海参，其味甘，性寒，带有腥味，其中蛋白质含量高达45%～56%、脂肪7%～16%、肝糖19%～38%，而且还含有多种维生素、8种氨基酸以及糖元、牛磺酸、微量元素等多种营养成分，营养价值很高，而。

可以做紫菜烩羊肉，具体做法如下：1、羊里脊肉300克，鸡蛋清15毫升，紫菜5克，草菇50克，葱5克，香菜5克，油适量，淀粉15克，鲜汤500毫升，盐4克，味精3克，水淀粉25克，料酒、熟鸡油少许。2、将羊里脊肉剔去筋膜，洗净后切成薄。

1、材料：中筋面粉500克、面粉用凉水260克、羊肉250克、洋葱1个、油适量、盐适量、酱油适量。 2、面粉和水同入盆中，先用筷子搅拌成絮状，再手揉成无干粉的面团。3、面团饧15分钟左右，手擀面条之间撒面粉或者玉米面防粘连。4、。

1、主料：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。 2、配料：料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。 3、将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。4、陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。 5、把羊肉、陈皮。

1、先将大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。2、然后锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。3、倒水没过羊肉煮大约十分钟。4、把所有炒好的菜，肉，汤和葡萄干，全部倒入。

1、萝卜去膻味法在炖羊肉或者煲羊肉汤之前，可以准备1根白萝卜，然后用小刀在萝卜上戳几个洞洞，然后就放入冷水中和羊肉一起煮，煮滚后就可以将羊肉捞起来，放入重新装清水的锅内继续煮，这样就可以起到去膻味的效果。2、米醋去膻味法将羊肉切成。

1、食材：羊肉卷 300g，茼蒿 200g，葱 适量，姜 适量，盐 4g，鸡精 2g，水 500g。2、准备食材：将羊肉卷用冷水泡开，洗去多余的血水（多洗几遍）；将茼蒿切掉根部（根部比较硬），用水清洗干净，从中间切开； 切4片姜片；大。

1、首先将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透。2、捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐、花椒、葱段、姜片、茴香（包成小包）。3、再把肉块加入，改用小火炖烂即成。。

1、山楂去除羊肉膻味法：把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉还熟得快。 2、蒜头去除羊肉膻味法：炒羊肉时加入25克蒜头，翻炒后加水煮，羊肉膻味即可去除。 3、鲜笋去除羊肉膻味法：在500克羊肉中加鲜笋250克，先炒后炖。

1、羊肉热量高，为292大卡/100g。 2、羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食。

1、用料：羊肉150克、西芹300克、油30克、酱油(三鲜)5克、盐适量、胡椒粉适量、大蒜半个、姜10克、淀粉适量、糖1克。2、备好材料：羊肉、芹菜、姜和蒜。3、先将羊肉切片，姜切末，蒜拍一下切片；然后放入一个小碗里加入酱油、盐、。

1、葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。 2、把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。 3、煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。 4、在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊。

1、羊肉和韭菜是可以放在一起吃的。2、通常，男女老少都适合吃羊肉和韭菜的。使用韭菜时，可以作为配料或者是做水饺。但是体质偏寒，皮肤粗糙，便秘，痔疮，以及肠道癌症的患者可以多吃一些，每次在五十克左右是最好的。韭菜不能与菠菜同食服用，因为。

首先，把羊肉洗净，切块，用水焯一下，焯水时加点姜片去腥味。然后，把羊肉捞出来，热水洗一下，放高压锅里，加适量水，加食盐，去腥味的调料，开火，压50分钟左右即可。。

1、准备食材：羊后腿肉（或里脊肉一块），大葱两根，鸡蛋一个，姜适量、料酒、黑胡椒、生抽、老抽、糖、盐适量。2、把羊肉切成橫丝薄片，把大葱洗干净，斜切成厚片备用，姜拍碎切丁。3、取一个鸡蛋清放在大碗中。4、把羊肉放在大笊篱里面，。

1、先将羊肉洗净；然后切成小块。2、花椒用热水泡开，晾凉备用。将羊肉剁成泥状放到花椒碗，再放入姜葱搅匀。3、倒入料酒、酱油调匀。4、胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。5、胡萝卜剁成碎末，然后和羊肉馅放到一起。6、顺一个方。

1、羊肉和胡萝卜可以一起吃。2、羊肉本身属于一种温热性的食物，胡萝卜都属于一种润肠下气的食材。两种食物混合在一块之后不但味道鲜美，而且可以去除羊肉摄入过多而导致的上火现象，可以避免口舌生疮、咽喉肿痛的发生，而从营养学的角度来讲，羊肉中。

1、取花生酱500克，腐乳5—7块。2、先将腐乳碾碎，再加温开水400克左右(视花生酱的量添加水)，把花生酱搅匀。(现在调好的花生酱是稀的)3、用勺子顺着一个方向，贴着碗碾着花生酱，慢慢的一个方向搅，直到花生酱慢慢的变稠，勺子转动。

1、羊肉菠菜是可以一起吃的。2、羊肉和菠菜在一起吃是不会影响身体健康的，并且菠菜里面含有的粗纤维是比较多的，而且经常吃菠菜，还可以促进肠胃的蠕动，并且吃菠菜还可以吸附多余的水分，所以在做菠菜汤的时候，适当的加进去一些羊肉，或者是煮羊肉。

1、材料：羊肉一斤，白菜半棵，香菜少许。 2、调料：食用油，生姜，葱，蒜，干红辣椒，花椒，盐，酱油，醋，料酒，味精。 3、将羊肉洗干净，下锅先焯一下，去除脏东西和膻味，然后捞出，晾一会，切成块状。 4、白菜掰开洗净，切成方状，。

1、冻过的羊肉解冻后用清水清洗三遍去掉血沫，放入一个干净的锅里倒入少量自来水，开火开始煮，煮到水沸腾时，捞出羊肉，用清水清洗三遍，控干水。2、倒去煮羊肉的水，然后把锅清洗干净，重新放入干净的水并放入羊肉，开火煮沸，大约15分钟水沸后，。

一将冻羊肉化开，洗干净，擦干l水分。二收可控水分的冻羊肉在开水中煮五分钟，捞出干净净。三将煮后的羊肉用盐，麻椒粉胡椒粉，生姜粉，老抽，生抽，：料酒腌制48小时。四将腌制过的冻羊肉切炒或炖煮即可。。

材料：冻羊肉2000克，姜150克，料酒适量，八角8个，蒜2大个，生抽适量，冰糖25克，花椒适量，香叶12片，葱6根，洋葱半个，干辣椒适量，萝卜3个，油适量做法 ：1：准备好所有的调料。2：把羊肉解冻后切成适合的大小，并过开水焯一。

冷冻羊肉想要好吃，就要用来卤或者者放辛辣，盖过膳味，才能好吃，冷冻肉不比新鲜肉，吃着口感没那么好，而已醒味比较大，煲汤什么的都不太适合，就要放大料才吃不出来是冷冻食品，烧烤也不错。要是自己煮来食用，还是买新鲜的羊肉吧，好吃又安全。

1、羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。

1、紫菜和羊肉能不能一起吃:可以一起适量吃。2、紫菜主要含有水分、蛋白质、纤维素、维生素和多种矿物质等，而羊肉中含有丰富蛋白质、脂类、维生素、以及钙、磷、硒、镁、钾等微量元素，两者之间的成分并不相克。因此可以同食。3、但是从性味上。

1、用料：羊排、大葱、姜、郫县豆瓣酱、牛油火锅底料、老抽、红枣、枸杞、冰糖。2、羊排剁大块，清洗浸泡。烧水放羊肉焯半熟，去浮沫后下葱姜。而后控干水分。3、宽油放葱段姜片，炒出香味。下羊排继续翻炒。4、放老抽上色，放两勺羊汤、郫。

1、可以一起吃。2、生蚝是一种比较常见的海参，其味甘，性寒，带有腥味，其中蛋白质含量高达45%～56%、脂肪7%～16%、肝糖19%～38%，而且还含有多种维生素、8种氨基酸以及糖元、牛磺酸、微量元素等多种营养成分，营养价值很高，而羊。

内蒙古乌珠穆沁的羊肉比较好吃。内蒙古的乌珠穆沁羊肉是当地知名的特产，羊肉味道也是一绝。乌珠穆沁羊的主要特点是黑头大尾，耳大下垂，由于每天游走采食，所以肉质纹理更为紧凑，脂肪更为均衡，吃起来肥而不腻，做出来的羊肉食品味道更为鲜美，深得肉食爱。

用料 ；羊肉 500克 ；香菜 250g ；面粉 1.5小碗 ；料酒 一勺 ；酱油 2勺 ；大葱 一根 ；胡椒粉 一勺 ；香油 一勺 ；盐。

原料香菜 (多根)羊肉 (500克)饺子皮 (50张)料酒 (2勺)盐 (适量)水 (适量)姜 (4片)小葱 (多根)花椒茴香 (适量)步骤1/处理材料：葱、姜、蒜、香菜洗净。（葱根，香菜根可以洗干净留着做葱姜水）步骤。

1、主料：羊肉500克、胡萝卜两个、甘蔗一段、葱姜适量、枸杞子适量、香菜适量。 2、辅料：盐适量。 3、羊肉自然化冻备用。 4、羊肉块加葱姜焯水，冷水下锅煮着。甘蔗去皮后切段，再一分为四。胡萝卜切条。 5、羊肉焯水后清洗干。

1、因为羊肉对于人体来说是很好的一种食品，但是需要注意的是不是所有的人都适合吃羊肉，从中医的角度来说，羊肉性质偏温热，所以对于有目赤，喉咙肿痛的患者来说是不太适合吃羊肉的，另外对于阴虚火旺的患者来说，也不太适合吃羊肉。2、另外，对于一。

1、可以。 2、三伏天是可以吃羊肉的，羊肉属于辛温类食材，而三伏天也是阳气最旺盛的时候，这时候吃羊肉对身体能起到以热制热的作用，这样能加速身体的排汗排毒，能更快将体内湿气排出体外。 3、另外羊肉还具有暖胃生津的功效，这样能缓解三伏。

1、牛羊肉和牛肉可以一起吃，牛羊肉中所含的营养成分可以合理的帮助大家提高免疫力，这样人体就会越来越健壮。冬天吃牛肉通常很好，它可以补充人体经常需要的热量。2、牛、羊、板栗引起呕吐，牛、羊老红糖，胀死尸，牛、羊肉盐菜，将会中毒.牛羊肉石。

1、沙葱酸奶羊肉蒸饺是一道风味独特的经典蒙餐小吃，看似不可思议的食材之间将各自味道发挥的恰好，又互补了彼此的不足，沙葱提升了羊肉的鲜香，酸奶柔和了羊肉的膻味。2、“草原富士山”——察哈尔火山地质公园，不但有草原地质奇貌，还有生长着搭配。

1、原料：熟羊肉三两；精盐一钱；香菜二钱；黄酒二钱；水发木耳二钱；味精二分；葱段；醋；姜片；胡椒粉；二分；蒜片五分；湿淀粉三钱；花椒十粒；食油。 2、先将羊肉切成一寸二分长、如竹筷粗的肉条，放入盆内。香菜洗净切成五分长的段。木耳切成粗。

羊肉温热，富含维生素、微量元素和矿物质，其中锌含量很高，冬天食用最好。具有补肝明目、温脾胃、补血温经的药用价值。羊肉能补肾，主要有温补肾阳的作用。羊肉性热，对肾阳虚引起的腰膝冷痛、四肢冷痛、尿频、尿频不利，有良好的调理和治疗作用。。

食材与辅料：羊腿肉、葱姜蒜、青红椒、料酒、淀粉、生抽、老抽，耗油，鸡精，孜然、胡椒粒、胡椒粉、香菜等制作步骤：1、羊肉切薄片，用清水多洗几遍，去除血水，攥干水分备用2、加入料酒，胡椒粒，孜然粒，生抽，老抽，盐，葱，姜，淀粉花生油拌。

把羊肉放入盆里面，加入生抽15克，老抽三克，料酒五克，香葱五克，香油五克，胡椒粉一克，然后把这些东西搅匀腌制15分钟，起锅烧油，油温六成热的时候下入腌好的羊肉，大火炒鸡蛋，升陈控水备用锅内倒入剩下的五克油，烧热后加入葱片儿，炒翻几下充微变设。

羊肉是有膻味的，在煮食前可先焯水再切块炖食，具体做法是：先将焯水的羊肉和切碎的辣椒壳一起爆炒一下，接着加水大火煮开，然后倒进炖锅里小火慢炖半个小时左右，半熟时可加入胡萝卜，全熟以后再加些粉条就更完美了。。

材料：洋葱、羊肉、芹菜、肉汤、月桂树叶、百里香少许、白胡椒粉、胡萝卜、小芫荽、盐、白胡椒粒、油。1. 将洋葱、芹菜等切成适当的大小。羊肉去肥肉并斩件。2. 锅置火上，下油烧热，下羊肉以及以上蔬菜煸炒，加肉汤以及月桂树叶，白胡椒粒、百里香。

1、准备材料：羊肉（新鲜羊肉，无酸味，用手指按压后，凹陷处立即能恢复，肉结实有光泽，红得均匀，而脂肪属洁白或呈淡黄色），大葱，蒜沫，生抽，淀粉，白砂糖，花椒粉，盐，料酒，油，香醋。2、剔去羊肉上的筋膜，用温水漂洗30分钟以去除血污和膻。

1、肾炎患者，当然也是可以吃羊肉的，主要还是要看有没有慢性肾功能不全，如果出现了慢性肾功能不全的话，严格限制蛋白质的摄入量。2、所以患有肾炎，肾功能是正常的话，可以吃羊肉。但是也要适当限制摄入的量。还是要注意饮食，尽量清淡。。

1、芒果和羊肉两者不能一起吃，两者都是属于性热食物，一起食用可能会导致人体出现上火症状；2、芒果也不能和海鲜、大蒜一起食用，会加重人体肾脏负担，另外羊肉也不能茶、西瓜一起食用，可能会出现腹泻等症状。。

1、熟羊肉不适合长期保存，最好在1-2天内吃。2、首先将熟羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，最后放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。但是熟羊肉放太长时间后味道不鲜美，建议尽早吃完。。

1、用料：羊肉150克、白萝卜300克、红椒少许、大葱少许、香葱少许、姜少许、油适量、盐少许、桂皮粉少许、白芷少许、味精少许、料酒少许。2、将羊肉洗干净备用。3、白萝卜洗干净去皮备用。4、将白萝卜十字切法，切成薄片。5、将。

1、首先应该将羊肉焯水，去除它的血水，之后在锅里面少发一点油，可以下一点胡萝卜、葱、姜和一些香料，比如八角、小茴香、干辣椒等等，放入香料之后呢，我们将焯好水的羊肉放入锅中煸炒略微出香味，之后我们可以放一些白酒或者料酒去除它的腥味，加入开水。

1、与莲子搭配。莲子具有清心泻火的作用，与羊肉同时食用降火效果颇佳。 2、与胡萝卜和豆腐搭配。豆腐性寒凉，与羊肉搭配能够起到很好的降火作用，加之胡萝卜的美味，既能够去除膻味，又能够提味。 3、与不去皮生姜搭配。姜皮辛凉，有散火除热。

1、酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝；2、羊肉切薄片；3、粉丝用清水泡软；4、锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿；5、把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤，加五香粉、白胡椒粉调味儿；6、水再沸时。

关于羊肉哪个部位的肉好吃这个问题需要看羊肉的烹饪方式，比如采用炖、蒸的方式加工羊肉，那么应该选择前腿、肩肉、肋条、羊腩、腱子肉等部位的羊肉。前腿：前腿肉质脆嫩，适合炖、蒸。肩肉：肩肉部位的肉质纤维较细、嫩滑。肋条：肋条肉，肥瘦肉相间，外面带。

羊上脑羊上脑指的并不是羊脑上的肉，而是位于羊脖颈后面、脊骨两侧肋条前面的那部分肉。只因它接近于羊头，故得名为“羊上脑”。羊上脑靠近羊头和脖颈，这个部位活动频繁，所以肉质紧实细嫩，瘦肉多肥肉少，脂肪均匀地分布在瘦肉的纹理之间，切开后犹如漂亮。

羊里脊肉这里首推羊的里脊肉。众所周知，里脊这块肉是个宝贝，像什么猪里脊，牛里脊也都是肉类精品。羊里脊鲜嫩多汁，肉质紧实，一口下去全是幸福充实的味道。因此这里的肉最适合做成羊排，虽然价格也比起羊肉的其他部位要稍贵一些，但比起外面来一份羊菲力。

1、只要本身对牛羊肉不过敏，打完新冠疫苗后可以正常的吃一些牛羊肉。 2、牛羊肉是典型的高蛋白食物，食用牛羊肉可以为身体补充蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、盐酸、维生素B1、维生素B2等营养成分，食用后对身体有强身健体、提。

1、每日最好是控制在200克上下，而且最好是三四天吃一次就能够。2、适度的吃某些牛肉对身心健康是有许多益处的，可是在吃羊肉的那时候必须留意，最好是不必一次吃得太多，假如吃羊肉吃的太多，也有可能会致使容易上火状况，而且对胃肠消化吸收作用。

白菜因为白菜口感清甜爽脆，与羊肉搭配能够起到平衡和增加口感层次的作用，且白菜质地柔软，便于在煮熟之后与羊肉馅混合；此外，白菜也是较为常见的配菜之一，易于购买和加工，又有一定的营养价值。对于想要增加馅料口感层次的人，还可以添加一些葱姜蒜等调。

1、将羊肉用刀切成大片,取碗一个,玉兰片切成三片,尖朝外放碗内搭成三叉形,香菇黑面朝下,放在当中,羊肉面朝下,整齐地码在上面,碎肉放在上面,加入精盐、葱段、姜片、料酒、胡椒粉、花椒包,适量鲜汤,用盘扣住。2、上笼用旺火蒸30分钟取出,。